連州市食品抽檢方案

1、2015年連州市食品安全監(jiān)督抽檢方案一、工作目標(biāo)為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，全面掌握我市食品安全總體情況。根據(jù)中華人民共和國食品安全法及其實(shí)施條例，我局制定了2015年連州市食品食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案。二、食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測品種和抽檢范圍本次抽檢范圍涵蓋全市12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（連州鎮(zhèn)、西岸鎮(zhèn)、東陂鎮(zhèn)、豐陽鎮(zhèn)、保安鎮(zhèn)、大路邊鎮(zhèn)、星子鎮(zhèn)、龍坪鎮(zhèn)、西江鎮(zhèn)、九陂鎮(zhèn)、瑤安鄉(xiāng)、三水鄉(xiāng)）。同時，加強(qiáng)對學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位的抽檢。抽檢監(jiān)測品種涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，涵蓋糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、飲料、酒

2、類、應(yīng)節(jié)食品、豬肉（肝）、熟肉制品（以燒臘為主）、自制飲料等21大類，具體抽樣品種、檢測項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)及數(shù)量詳見附件1、附件2、附件3。三、抽樣工作要求（一）稽查局統(tǒng)一負(fù)責(zé)全市的食品抽樣工作，各股（所）協(xié)調(diào)抽樣工作，確保按時按質(zhì)完成轄區(qū)內(nèi)的抽樣任務(wù)。承檢機(jī)構(gòu)提供技術(shù)支撐。（二）抽樣人員在執(zhí)行抽樣任務(wù)時應(yīng)當(dāng)出示有效身份證明文件（工作證），并不得少于2人。抽樣機(jī)構(gòu)和人員不得提前通知被抽樣的食品生產(chǎn)生產(chǎn)、經(jīng)營者。抽樣人員應(yīng)當(dāng)核對被抽樣者的營業(yè)執(zhí)照、許可證等資質(zhì)證明文件。（三）、食品抽樣人員可以從食品生產(chǎn)、經(jīng)營者倉庫和用于生產(chǎn)、經(jīng)營的食品中隨機(jī)抽取樣品，不得由食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自行提供樣品。食品監(jiān)督抽檢

3、的抽樣數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足檢驗(yàn)和復(fù)檢的要求。四、檢驗(yàn)工作要求及結(jié)果報(bào)送本次食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測所有樣品檢測委托清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心完成。（一）檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（二） 判定原則：檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合檢驗(yàn)依據(jù)要求的判為合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合標(biāo)準(zhǔn)要求則判該批次產(chǎn)品不合格。（三）承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)出具檢測報(bào)告。檢驗(yàn)結(jié)論不合格的，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將不合格報(bào)告書送達(dá)市局稽查局。檢驗(yàn)結(jié)論合格的，承檢機(jī)構(gòu)在10個工作日內(nèi)將合格報(bào)告書送達(dá)市局稽查局。市局稽查局收到檢驗(yàn)報(bào)告書后，應(yīng)依照法定時限送達(dá)被抽樣當(dāng)事人，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)書面簽收。若當(dāng)事人提出異議，需要對不合格產(chǎn)品申

4、請復(fù)檢的，應(yīng)當(dāng)自收到不合格報(bào)告書之日起5個工作日內(nèi)提出。（四）承檢機(jī)構(gòu)在全年食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作完成后，應(yīng)對全年抽檢情況進(jìn)行分析，并于2016年1月15日前向市局提交年度食品安全監(jiān)督分析報(bào)告。六、食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測費(fèi)用依據(jù)中華人民共和國食品安全法規(guī)定，食品抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不得向被抽樣單位收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。本次食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測檢驗(yàn)費(fèi)、購樣費(fèi)由市局統(tǒng)一劃撥清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。七、其他事項(xiàng)為便于工作的順利開展，本次抽檢方案市局聯(lián)系人：清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心聯(lián)系人附件 1、2015年連州市食品抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)及數(shù)量表2、2015年連州市食品抽檢抽樣數(shù)量表附件1

5、2015年連州市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)及數(shù)量表（一）序號品種名稱判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)） （凡是不注明日期的，其最新版本適用于方案）檢測項(xiàng)目數(shù)量1大米GB 1354大米 、GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)鉛、鎘、汞、無機(jī)砷、黃曲霉毒素B1162食用植物油GB 2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 酸值、過氧化值、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ、PG）、黃曲霉毒素B1、溶劑殘留量、脂肪酸組成。23谷物粉類制成品(如米粉、河粉)DB44/426、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)酸度、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、大腸菌群、致病菌44醬腌菜GB 2714醬腌菜亞硝酸鹽、鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜

6、、大腸菌群、致病菌。25腌臘肉制品DB44/T356 、DB44/421、GB 2730 酸價(jià)、過氧化值、亞硝酸鹽、鉛、鎘、無機(jī)砷、汞、苯甲酸、山梨酸。236糖果GB 9678.1二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌。47代用茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水分、總灰分、含雜率、鉛、六六六總量、滴滴涕總量、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、二氧化硫、敵敵畏、樂果、感官、凈含量、執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目48配制酒GB2757、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)酒精度、鉛、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、總糖、滴定酸、氰化物、甲醇、著色劑、標(biāo)簽、感官、執(zhí)行企業(yè)標(biāo)

7、準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目29蔬菜干制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水分、砷、鉛、汞、鎘、亞硝酸鹽、二氧化硫或亞硫酸鹽、甲胺磷、敵敵畏、標(biāo)簽410蜜餞GB/T 10782二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)）、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、凈含量、標(biāo)簽411水果干制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)）、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、凈含量、標(biāo)簽212糕點(diǎn)GB7099、GB20977鋁、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑（日落黃、檸檬黃）、菌落總數(shù)、大腸菌群

8、、霉菌、致病菌。2013月餅GB 19855 鋁、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑（日落黃、檸檬黃）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌。1114飲用水GB 17324 GB 19298、 GB 8537鉛、總砷、耗氧量、余氯（游離氯）、氰化物、四氯化碳、三氯甲烷、溴酸鹽、銅綠假單胞菌。6合計(jì)104附件1 2015年連州市流通環(huán)節(jié)食品抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)及數(shù)量表(二）序號食品品種判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)）（凡是不注明日期的，其最新版本適用于本方案）檢驗(yàn)項(xiàng)目批次1大米GB 1354大米 、GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)鉛、鎘、汞、無機(jī)砷、黃曲霉毒素B1262食用植物油GB 2716食

9、用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 酸值、過氧化值、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ、PG）、黃曲霉毒素B1、脂肪酸組成。263醬油GB 18186 釀造醬油、SB 10336 配制醬油、 GB 2717 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)總酸、氨基酸態(tài)氮、全氮、總砷、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）134白酒GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB 2760 、GB/T 10781.1濃香型白酒、GB/T 10781.2 清香型白酒、GB/T 10781.3 米香型白酒、GB/T 20821液態(tài)法白酒、GB/T 20822 固液法白酒、GB/T 20825 老白干香型白酒

10、、GB/T 23547 濃醬兼香型白酒酒精度、總酸、總酯、單體物質(zhì)（乙酸乙酯己酸乙酯、乳酸乙酯、-苯乙醇）甲醇、鉛、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素。305葡萄酒GB 15037葡萄酒酒精度、干浸出物、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、總二氧化硫。56果凍、糖果GB 9678.1糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、 GB 19299果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19883果凍二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、檸檬黃、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母57蜜餞GB/T 10782蜜餞通則GB 14884 蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜

11、、甜蜜素、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌。208非發(fā)酵豆制品GB/T 22106非發(fā)酵豆制品 腐竹油皮：總砷、鉛、二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉、硼砂；豆干、豆皮（即食豆制品）：苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、日落黃）、菌落總數(shù)、大腸菌群。139茶葉DB44/T 300英德紅茶、GB/T 13738.2 工夫紅茶GB/T14456.1綠茶基本要求 、GB/T 14456.2 大葉種綠茶GB/T 13738.1 紅茶 紅碎茶氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、順式氰戊菊酯、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、稀土。510蔬菜干制品2762食品中污染物限量、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)鉛、鎘、無機(jī)砷、二氧化硫殘

12、留量。811醬腌菜GB 2714醬腌菜亞硝酸鹽、總砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。512膨化食品GB 17401 膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 22699 膨化食品、QB/T 2686 馬鈴薯片鋁、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ）、合成著色劑（誘惑紅、日落黃、檸檬黃、胭脂紅）、菌落總數(shù)、大腸菌群1013糕點(diǎn)GB7099糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB20977糕點(diǎn)通則鋁、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑（日落黃、檸檬黃）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌。2014餅干GB 7100 餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13、、GB 2760二氧化硫殘留量、鋁、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌515臘肉制品DB44/T 356 東陂臘味DB44/ 421廣式臘味制品 GB 2730 腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酸價(jià)、過氧化值、亞硝酸鹽、鉛、鎘、無機(jī)砷、汞、苯甲酸、山梨酸。2516熟食制品GB 2726熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)亞硝酸鹽、鉛、鎘、無機(jī)砷、汞、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑（莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃）。2517碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁、其他飲料GB 2759.2、GB 2760苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）10

14、18含乳飲料GB 11673、GB 16321 、GB 2760蛋白質(zhì)、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）519飲用純凈水、飲用天然凈水GB 17323 瓶裝飲用純凈水 DB44/ 116瓶裝飲用天然凈水飲用純凈水鉛、總砷、耗氧量、余氯（游離氯）、氰化物、四氯化碳、三氯甲烷、溴酸鹽、銅綠假單胞菌。620天然礦泉水GB 8537 飲用天然礦泉水鉛、銅、鎘、砷、汞、錳、溴酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、耗氧量、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。321嬰幼兒配方乳粉嬰幼兒替代食品GB 10765嬰兒配方食品 GB 1076

15、7較大嬰兒和幼兒配方食品水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、銅、鎂、鐵、錳、鉛、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1/ M1、三聚氰胺。5合計(jì)270附件1 2015年連州市餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)及數(shù)量表(三）序號食品品種判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)） （凡是不注明日期的，其最新版本適用于本方案）檢驗(yàn)項(xiàng)目批次1食用植物油GB 2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酸價(jià)、過氧化值、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1。202豬肉農(nóng)業(yè)部235號公告、關(guān)于印發(fā)食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）的通知（整頓辦函201050號鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。203醬油 GB 2717 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 氨基酸態(tài)氮、總酸、

16、苯甲酸、山梨酸、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球。204糕點(diǎn)、面包GB 7099糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、亮藍(lán)）、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、鋁殘留量、黃曲霉毒素B1、致病菌。205生濕面制品GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、二氧化硫、檸檬黃。106熟肉制品GB 2726熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅）、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、甜味劑（甜蜜素、糖精鈉限叉燒、燒肉類）、沙門氏菌、金黃色葡萄球。207臘肉制品G

17、B 2730腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、誘惑紅、日落黃、檸檬黃、胭脂紅。208果、蔬汁飲料GB 19297果蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)甜蜜素、安賽蜜及、糖精鈉、合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、亮藍(lán)）、苯甲酸、山梨酸、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）。59煎炸油GB 7102.1食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酸價(jià)，極性組分。2010水發(fā)產(chǎn)品GB 2760、GB 2762甲醛、二氧化硫、無機(jī)砷、鉛、鎘。2011涼拌菜GB 29921食品中致病菌限量苯甲酸、山梨酸、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球。1012月餅GB 19855月餅總砷、脫氫乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、安

18、賽蜜、日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。1013葉菜GB 2762、GB 2763鎘、鉛、無機(jī)砷、汞、敵敵畏、樂果、敵百蟲、對硫磷、甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷。2014大米GB 2762食品中污染物限量鎘2015餐具GB 14934 食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大腸菌群（紙片法）200合計(jì)餐飲食品235批，餐具200批435附件1 2015年連州市重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽檢品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)及數(shù)量表（三）序號品種名稱檢測項(xiàng)目檢測標(biāo)準(zhǔn)(依據(jù)最新有效的標(biāo)準(zhǔn))數(shù)量（批次數(shù)）1大米鉛、鎘糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2715202濕面條、腸粉過氧化苯甲酰、硼砂食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用

19、的食品添加劑品種名單（第一批）(食品整治辦20083號)濕面DB43/338203饅頭、包子、油條、油餅鋁 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760304豬肉、牛肉、羊肉、豬肝等瘦肉精(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第四批)（整頓辦函201050號/全國食品安全整頓工作辦公室）動物性食品中獸藥最高殘留限量(農(nóng)業(yè)部2002年235號公告)305燒、鹵熟肉亞硝酸鹽、著色劑（誘惑紅、日落黃、檸檬黃、胭脂紅）熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2726食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760206新鮮蔬菜有機(jī)磷類農(nóng)藥（敵敵畏、樂果、敵百蟲、對硫磷、甲胺磷、氧化樂果、甲基對硫磷

20、）食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2763207淡水魚孔雀石綠等禁用藥物（孔雀石綠、隱性孔雀石綠、結(jié)晶紫，隱色結(jié)晶紫）食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第1-5批匯總）208食用植物油黃曲霉毒素B1食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB271620合 計(jì) 180 附件2 2015年連州市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽檢抽樣數(shù)量表（一）序號品種名稱判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)） （凡是不注明日期的，其最新版本適用于方案）每批次采樣量檢驗(yàn)用量留樣用量抽檢時間抽檢批次1大米GB 1354大米 、GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)500g*2份1份1份5月162食用植物油GB 2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 500ml*

21、2份1份1份5月23谷物粉類制成品(如米粉、河粉)DB44/426、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)500g*3份2份1份5月44醬腌菜GB 2714醬腌菜250 g*3份2份1份5月25腌臘肉制品DB44/T356 、DB44/421、GB 2730 500g*2份1份1份12月236糖果GB 9678.1250 g*3份2份1份11月47代用茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)250 g*3份2份1份8月48配制酒GB2757、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)500ml*2份1份1份11月29蔬菜干制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)500g*2份1份1份11月410蜜餞GB/T 10782750g(10個獨(dú)立包裝)500g（8個獨(dú)立包裝)250 g(2個獨(dú)立包裝)11月411水果干制

22、品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)750g(10個獨(dú)立包裝)500g（8個獨(dú)立包裝)250 g(2個獨(dú)立包裝)11月212糕點(diǎn)GB7099、GB20977750g(10個獨(dú)立包裝)500g（8個獨(dú)立包裝)250 g(2個獨(dú)立包裝)5月2013月餅GB 19855 750g(10個獨(dú)立包裝)500g（8個獨(dú)立包裝)250 g(2個獨(dú)立包裝)8月1114飲用水GB 17324 GB 19298、 GB 85373桶（12支）2桶（8支）1桶（4支）5月6合計(jì)104附件2 2015年連州市流通環(huán)節(jié)食品抽檢抽樣數(shù)量表及抽檢時間(二）序號食品品種判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)）（凡是不注明日期的，其最新版本適用于本方案）每批次采樣量檢驗(yàn)用量留

23、樣用量抽檢時間抽檢批次1大米GB 1354大米 、GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)500g*2份1份1份5月262食用植物油GB 2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 500ml*2份1份1份5月263醬油GB 18186 釀造醬油、SB 10336 配制醬油、 GB 2717 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6瓶5瓶1瓶5月134白酒GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB 2760 、GB/T 10781.1濃香型白酒、GB/T 10781.2 清香型白酒、GB/T 10781.3 米香型白酒、GB/T 20821液態(tài)法白酒、GB/T 20822 固液法白酒、GB/T 20825 老白干香型白酒、GB/T 23547 濃

24、醬兼香型白酒500ml*2份1份1份8月305葡萄酒GB 15037葡萄酒500ml*2份1份1份8月56果凍、糖果GB 9678.1糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、 GB 19299果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19883果凍500g(6個獨(dú)立包裝)400g（5個獨(dú)立包裝)200g(1個獨(dú)立包裝)8月57蜜餞GB/T 10782蜜餞通則GB 14884 蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)500g(6個獨(dú)立包裝)400g（5個獨(dú)立包裝)200g(1個獨(dú)立包裝)8月208非發(fā)酵豆制品GB/T 22106非發(fā)酵豆制品 500g*2份1份1份8月139茶葉DB44/T 300英德紅茶、GB/T 13738.2 工夫紅茶GB/T14456.1綠茶基本要求

25、 、GB/T 14456.2 大葉種綠茶GB/T 13738.1 紅茶 紅碎茶500g*2份1份1份8月510蔬菜干制品2762食品中污染物限量、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)500g*2份1份1份8月811醬腌菜GB 2714醬腌菜250 g*3份2份1份8月512膨化食品GB 17401 膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 22699 膨化食品、QB/T 2686 馬鈴薯片500g(6個獨(dú)立包裝)400g（5個獨(dú)立包裝)200g(1個獨(dú)立包裝)8月1013糕點(diǎn)GB7099糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB20977糕點(diǎn)通則500g(6個獨(dú)立包裝)400g（5個獨(dú)立包裝)200g(1個獨(dú)立包裝)8月2014餅干GB 7100 餅干衛(wèi)

26、生標(biāo)準(zhǔn)、GB 2760500g(6個獨(dú)立包裝)400g（5個獨(dú)立包裝)200g(1個獨(dú)立包裝)8月515臘肉制品DB44/T 356 東陂臘味DB44/ 421廣式臘味制品 GB 2730 腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)500g*2份1份1份8月2516熟食制品GB 2726熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)250 g*3份2份1份8月2517碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁、其他飲料GB 2759.2、GB 276010瓶（支）8瓶（支）2瓶（支）8月1018含乳飲料GB 11673、GB 16321 、GB 2760250 g*3份2份1份8月519飲用純凈水、飲用天然凈水GB 17323 瓶裝飲用純凈水 DB44/ 116瓶

27、裝飲用天然凈水飲用純凈水3桶（12支）2桶（8支）1桶（4支）8月620天然礦泉水GB 8537 飲用天然礦泉水3桶（12支）2桶（8支）1桶（4支）8月321嬰幼兒配方乳粉嬰幼兒替代食品GB 10765嬰兒配方食品 GB 10767較大嬰兒和幼兒配方食品2罐1罐1罐8月5合計(jì)270附件2 2015年連州市餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢抽樣數(shù)量表(三）序號食品品種判定依據(jù)（標(biāo)準(zhǔn)） （凡是不注明日期的，其最新版本適用于本方案）每批次采樣量檢驗(yàn)用量留樣用量抽檢時間抽檢批次1食用植物油GB 2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)500ml*2份1份1份5月202豬肉農(nóng)業(yè)部235號公告、關(guān)于印發(fā)食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）的通知（整頓辦函201050號500g300g200g5月203醬油 GB