山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司年產(chǎn)萬噸高端黃酒建設(shè)項(xiàng)目

1、 山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司年產(chǎn)萬噸高端黃酒建設(shè)項(xiàng)目一、項(xiàng)目名稱：山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司年產(chǎn)萬噸高端黃酒建設(shè)項(xiàng)目二、招商單位基本情況四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司是山西省代縣黃酒釀造技藝和代州黃酒制作技藝的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是山西省著名商標(biāo)，山西省質(zhì)量信譽(yù)A企業(yè)，山西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)誠(chéng)信單位，山西省民營(yíng)科技企業(yè)，山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山西省省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)會(huì)員單位，并獲專利證書六項(xiàng)。三、申報(bào)方向圍繞研發(fā)高端功能性黃酒，促進(jìn)傳統(tǒng)黃酒業(yè)的發(fā)展，將黃酒與保健相結(jié)合，讓黃酒產(chǎn)業(yè)更具發(fā)展優(yōu)勢(shì)。四、項(xiàng)目市場(chǎng)前景（一）行業(yè)概況：黃酒是中國(guó)獨(dú)有的酒種，釀造技術(shù)獨(dú)樹一幟，堪稱“國(guó)粹”。

2、在中國(guó)，黃酒也是內(nèi)涵最為豐富的酒種，無論從歷史、文化，還是營(yíng)養(yǎng)、保健的角度分析，黃酒較其他酒種具有突出優(yōu)勢(shì)。黃酒文化底蘊(yùn)有待深入和持續(xù)挖掘。我國(guó)黃酒業(yè)的復(fù)興目前已具備天時(shí)、地利、人和三要素。消費(fèi)環(huán)境、原產(chǎn)地品種保護(hù)和文化推廣、政企聯(lián)合和廠商聯(lián)合等漸漸形成合力。新科技的大量應(yīng)用使黃酒產(chǎn)品的科技含量提高，新產(chǎn)品、新包裝的開發(fā)又使黃酒產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、功能及品位形象不鼓提升。伴隨各路資本在黃酒營(yíng)銷的各個(gè)環(huán)節(jié)開始扎根運(yùn)作及龍頭企業(yè)的技改擴(kuò)張，未來十年必將是黃酒業(yè)商歌猛進(jìn)、富貴榮華的的黃金十年。（2） 市場(chǎng)需求分析：近幾年，黃酒逐步向全國(guó)市場(chǎng)拓展，特別是黃酒品種創(chuàng)新使消費(fèi)群體進(jìn)一步擴(kuò)大，黃酒消費(fèi)的地域性

3、開始突破。目前，國(guó)內(nèi)黃酒生產(chǎn)企業(yè)約有700家，規(guī)模在千噸以下的企業(yè)占80，萬噸以上的有近30家，4萬噸以上的企業(yè)只有5家。企業(yè)產(chǎn)品以普通花雕酒為主，定位大眾市場(chǎng)，噸酒價(jià)格遠(yuǎn)低于白酒和葡萄酒。隨著年份酒現(xiàn)象愈演愈烈，陳年黃酒越來越引起消費(fèi)者的關(guān)注，黃酒均價(jià)逐步提高升。（3） 產(chǎn)品(項(xiàng)目)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析：未來黃酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)在：適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，重構(gòu)黃酒產(chǎn)品價(jià)格體系、年份酒作為龍頭主導(dǎo)高端市場(chǎng)，并引導(dǎo)和推進(jìn)消費(fèi)潮流；工藝與技術(shù)、產(chǎn)品特性及功能、營(yíng)銷策略等全方位的創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)跨越式發(fā)展；大品牌經(jīng)營(yíng)模式推動(dòng)品牌企業(yè)迅速成長(zhǎng)；產(chǎn)業(yè)集聚穩(wěn)步提升；突破市場(chǎng)區(qū)域化并出現(xiàn)全國(guó)性的黃酒消費(fèi)潮流。黃酒的特質(zhì)

4、決定了它將是真正具備國(guó)際化潛力的中國(guó)酒種。五、項(xiàng)目基本情況（一）建設(shè)背景：黃酒酒精度低，富含豐富多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和對(duì)人類有益的礦物質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種即享用和保健為一體的釀造酒，并具有烹飪、藥用等功效，因而被國(guó)家列為重點(diǎn)扶持和發(fā)展的飲料酒之一。（二）建設(shè)地點(diǎn)：新廠址位于代縣城的西南角，城西工業(yè)園黃酒產(chǎn)業(yè)區(qū)中。在108國(guó)道路南，北距108國(guó)道200米，向西7公里是208國(guó)道，向西北8公里為大運(yùn)高速路的代縣入口，沿108國(guó)道向東五公里是代縣火車站。交通運(yùn)輸十分方便。（三）建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模：在已有車間的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)萬噸高端黃酒的目標(biāo)。（四）產(chǎn)品名稱和類型：生

5、產(chǎn)功能性格高端黃酒，包括低糖黃酒、黃芪黃酒、玫瑰黃酒等各種與養(yǎng)生相結(jié)合的高端黃酒。（六）項(xiàng)目總投資及資金來源：計(jì)劃實(shí)施總投資10.08億元，其中自籌資金3.08億元，招商引資7億元。六、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析（一）資源優(yōu)勢(shì)：黍米黃酒中含有豐富的生物活性肽、低聚糖、多酚、r-氨基丁酸等功能性化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。 （三）技術(shù)優(yōu)勢(shì)：目前，我公司實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和半機(jī)械化生產(chǎn)，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，降低了成本，優(yōu)化了產(chǎn)品質(zhì)量。（四）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時(shí)，特別是羊肉、鮮魚時(shí)加入少許，不僅可以去腥還能增加鮮美的風(fēng)味。七、項(xiàng)目的配套要素項(xiàng)目已達(dá)七通一平。八、項(xiàng)目效益分析本項(xiàng)目預(yù)計(jì)年銷售收入10億元，除去成本、稅金以及各項(xiàng)支出年凈利潤(rùn)總額為3.5億元，利潤(rùn)率35%，投資回收期為5-8年(含三年建設(shè)期)。九、招商目標(biāo)1.招商需求：現(xiàn)金注入、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)營(yíng)銷及無形資產(chǎn)折價(jià)。2.招商對(duì)象：國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、酒類企業(yè)、各類投資公司及有志于黃酒市場(chǎng)開