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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_必備個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃4篇 個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇1十月份是需要計(jì)劃和謀略的一個(gè)月,首先對(duì)于我們酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),十月份是必定非?;鸨?,國(guó)慶長(zhǎng)假的到來(lái),加上今年的旅游肯定十分非常熱門的。因此對(duì)于這一點(diǎn),我們也應(yīng)該做好準(zhǔn)備,迎接這一次突破業(yè)績(jī)的機(jī)會(huì)。對(duì)于今年國(guó)慶的分析,首先我們位于的是一座旅游城市,這就已經(jīng)決定了我們銷售業(yè)績(jī)的走向,其次在十月份這個(gè)月份當(dāng)中,我們所占有的機(jī)會(huì)是很多的。首先地理位置極佳,其次酒店新裝修,環(huán)境已經(jīng)升級(jí),價(jià)格也稍微調(diào)整了一下。這些有利條件都是可以幫助我們提高酒店業(yè)績(jī)的。作為一名酒店的前臺(tái),我想我也應(yīng)該對(duì)自

2、己的工作進(jìn)行一番詳細(xì)的計(jì)劃了。一、提高服務(wù)質(zhì)量,微笑待人作為酒店的一名前臺(tái),首先我們的職業(yè)微笑是很重要的。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的評(píng)價(jià)也還是可以的,我在待人待事方面處理的也是井井有條的,服務(wù)的客戶也從未有過(guò)投訴我的情況。我對(duì)自己的外表比較滿意,所以我在服務(wù)的同時(shí),保持非常高度的自信,這讓對(duì)方也感受到了我們企業(yè)的自信力,因此對(duì)我們也是非常的放心和安心的。一般在網(wǎng)絡(luò)上訂立的訂單,絕大部分都是選擇好評(píng)的,我也收獲到了很多很高的評(píng)價(jià),這讓我也非常的驕傲和開心。未來(lái)一個(gè)月,我會(huì)繼續(xù)保持,并且加以完善。二、保持服務(wù)禮儀,樹立形象酒店前臺(tái)是一個(gè)企業(yè)的初次形象,還記得酒店領(lǐng)導(dǎo)錄用我的'那一天跟我說(shuō),她相信我能夠?yàn)槲?/p>

3、們酒店樹立起一個(gè)非常標(biāo)準(zhǔn)的形象,也能夠給其他的員工樹立一個(gè)很好的榜樣。后來(lái)我真的做到了,收獲了很多的肯定。對(duì)于十月份的工作而言,我想我應(yīng)該繼續(xù)保持服務(wù)的態(tài)度,堅(jiān)守職業(yè)禮儀,我不會(huì)辜負(fù)這一份份的期待和信任,我一定會(huì)做好本身的工作,繼續(xù)發(fā)展自我。三、保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,防范失誤前臺(tái)工作和客戶溝通的機(jī)會(huì)很多,有時(shí)候如若話一旦說(shuō)錯(cuò)了一點(diǎn),那么帶來(lái)的影響就將會(huì)是非常大的。因此在接下來(lái)每一天的工作當(dāng)中,我對(duì)表達(dá)以及處事方面,都應(yīng)該保持認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn),一步步去做好,以防出現(xiàn)任何一點(diǎn)小的失誤,帶來(lái)一些不好的影響。我會(huì)降低失誤率的概率,從而增強(qiáng)自己的工作準(zhǔn)確率和執(zhí)行力。十月份,我做好了準(zhǔn)備去迎接這一場(chǎng)洪流,希望我可以頂住

4、壓力,拿下最好的戰(zhàn)績(jī),鼓勵(lì)自我,加強(qiáng)自我建設(shè),快速成長(zhǎng)。 個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇2酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房再加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,然后用具體的數(shù)字或文字說(shuō)明問(wèn)題。解決關(guān)于成本方面的問(wèn)題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過(guò)低,或成本過(guò)高等

5、問(wèn)題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來(lái),并且用書面形式表達(dá)出來(lái),以作書面性匯報(bào),及時(shí)的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失?,F(xiàn)將酒店的20xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下:1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。2、不定時(shí)的,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低,影響酒店的利益。3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問(wèn)題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于百分之五十,這樣才能提高收入。

6、在酒店財(cái)務(wù)工作的這段時(shí)間里,要能快速的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并反應(yīng)問(wèn)題,同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào),并且能解決一些實(shí)際問(wèn)題。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng),所以新的一年里我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無(wú)用功。 個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇3提前的去做好工作的一個(gè)計(jì)劃,可以讓自己能更加的清楚今后要做的事情是那些,作為酒店的人事,在第二季度還未來(lái)的時(shí)候,我也是要為這第二季度的工作來(lái)做一個(gè)計(jì)劃,來(lái)確定主要做的一個(gè)事情是哪些。首先的一個(gè)工作是招聘的工作,我們酒店去年年底也是有一批的同事離職了,所以人員也是非常的緊缺,而這個(gè)春節(jié)由于開業(yè)也是比較的晚,

7、而且剛好又是一個(gè)淡季,所以也是暫時(shí)沒(méi)有什么人手,但是到了夏季,卻是有很多的客流,對(duì)于人手是有非常大的一個(gè)需求,各個(gè)部門的人員都是有一定的短缺,所以這個(gè)季度的一個(gè)重點(diǎn)工作就是根據(jù)部門的一個(gè)需求去把我們要招聘的人員招到手。特別是一些重要又特別緊急的部門工作是需要人手的,也是需要我們更多的一個(gè)時(shí)間去做好。在招聘到人手之后,我們?nèi)耸乱彩切枰龊门嘤?xùn)的工作,讓新來(lái)的員工熟悉我們酒店的環(huán)境,了解我們酒店的一個(gè)情況,知道自己的工作是如何的去開展的,工作的流程又是怎么樣的,培訓(xùn)的工作也是第二季度的一個(gè)重點(diǎn),招聘到了人員,也是需要留住他們,讓他們能很好的進(jìn)入到工作的一個(gè)崗位上去,只有大家都是熟悉了工作,并且愿意

8、為酒店來(lái)工作,那么才算是我們?nèi)耸抡娴恼械搅撕线m的人員。除了招聘培訓(xùn)的工作,我們?nèi)耸虏块T也是需要提升自己的能力,讓自己的招聘水平,尋找人才的水平提高,只有自己的工作效率提升上去了,那么工作也是能做的更加的好的,我也是要在第二個(gè)季度按照我的年度計(jì)劃,去學(xué)習(xí),去提升自己,個(gè)人的能力提升了,那么工作做起來(lái)也是會(huì)更加的順手,而不是下班之后就只想著休息,那樣也是很難去把自己能力提升了的,同時(shí)以后的工作也是如果效率不高,遇到急事,或者重要的事情,也是很難做好了的。第二季度的工作是非常的重要,我要認(rèn)真的去做好,并且也是需要自己提升,讓自己的效率起來(lái),更好的把酒店人事工作做好,做了的計(jì)劃,也是要按照要求去執(zhí)行,

9、不能半途而廢,同時(shí)也是要根據(jù)在工作之中的一個(gè)具體的情況去調(diào)整計(jì)劃,去按照實(shí)際的要求去做,第二季度也是快要到來(lái)了,我也是要做好準(zhǔn)備,而今今年的一個(gè)情況也是需要我們更加努力的去工作,才能最后把整年的一個(gè)目標(biāo)完成的,所以更是需要在工作上去努力。 個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇4為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理,提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。為保證服務(wù) 質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí)完成, 特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:一、 酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò):酒店質(zhì)量檢查小組(簡(jiǎn)稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成, 負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、 監(jiān)督, 并提出整改意見, 進(jìn)行跟進(jìn)考核。(一)領(lǐng)導(dǎo)小組:組

10、長(zhǎng):總經(jīng)理 副組長(zhǎng):副總經(jīng)理 組 員: 財(cái)務(wù)總監(jiān)、 總經(jīng)理助理、 總經(jīng)理助理、 質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理 、大堂經(jīng)理 (二)工作小組:組 長(zhǎng):副總經(jīng)理 副組長(zhǎng):質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理 、大堂經(jīng)理 組 員:行政總廚、工程部經(jīng)理、 全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副 主任、人事經(jīng)理 、中餐廳經(jīng)理( ) 、西餐廳經(jīng)理 、大堂副理、大 堂副理 1二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍:酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍: 項(xiàng)目范圍1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))2、前廳(包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、 商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服 務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清

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