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文檔簡介

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_必備個人的酒店的工作計劃3篇 個人的酒店的工作計劃 篇1在以往的工作中執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現(xiàn)將20xx年的工作安排如下:組織實施“陽光采購策略“公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督

2、。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。1、完善制度,職責明確,按章辦事20xx年通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎。2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)全面實施公開透明的陽光采購策略后,為公司節(jié)約采購資金,能夠有效地降低了材料設備采購成本。4、完善監(jiān)督機制做好價格和技術(shù)規(guī)格分離職

3、能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減本少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。20xx年,我們需要供應商一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為公司服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。 個人的酒店的工作計劃 篇220xx年,新的開始,需要我們調(diào)整好心態(tài),做好計劃,努力應對未來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的具體計劃如下:一、基本工作思路自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗

4、。采購部的一切工作都是圍繞服務于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強化服務意識,改善工作作風,努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對內(nèi)和諧共處,對外友好協(xié)作,爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴?,F(xiàn)在,社會上對酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我們酒店的榮譽。二、基本做法擺正了位置,端正了心態(tài),始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時刻把握采購部三項工作原則:1、一定要找到得當?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?;能近不遠;就低不高;能做帳期的決不做現(xiàn)

5、金;2、一定要找到合適的進貨渠道:能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商;竭力尋找到有實力、講信譽的供應商合作;3、一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量;同等質(zhì)量比價格;同等價格比合作,全力找到質(zhì)符價適的所需物資;4、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作。去年由于對業(yè)務不熟悉,業(yè)務門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計劃不到位,采購不及時的不良局面。在這種情況下,20xx年,我們采購部需要毫無怨言,從不推諉,采取以勤補拙的辦法,對本地市場進行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道,我們需要進行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),

6、并且把以往工作的經(jīng)驗應用其中,很快地踩開了業(yè)務門路,保證了采購物資及時、準點到位。20xx年,采購部需要不計較誰對誰錯,從大局出發(fā),采取大度包容,正面引導的態(tài)度,積極地履行著本部門的職責。 個人的酒店的工作計劃 篇3做完07年工作總結(jié),我們對08年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在08年重點做好以下幾個方面的工作:(一)成立賓客服務中心 目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后 再轉(zhuǎn)給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟

7、失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或 忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只 需撥電話“0”,一切均可解決。1.賓客服務中心的職能 賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務信息,并準確傳遞服務 指令,確保服務能及時提供。2.賓客服務中心的工作內(nèi)容 接聽電話并提供服務??倷C和服務中心合并

8、以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務, 如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。 接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加 上內(nèi)部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話預定和電 話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前

9、臺接待員更多的時間去對客服務。 及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài),賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房 間能及時出租。 鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務中心來保管、分發(fā),并進行登記。 失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據(jù)規(guī)定做出處理。 對電話進行統(tǒng)計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。(二)成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務,但隨著社會的進步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高, 這些服務已不能

10、滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現(xiàn),但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。 1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。 2.禮賓部的工作內(nèi)容 行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。 收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。 委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。 店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。二、拓展前臺UP SALL的散客市場,增加散客收入 目前

11、前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,07年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客 客源太單一?,F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負責接待的,那么客 人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方 便請客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房

12、間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。4.確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結(jié)帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝??腿艘?路平安。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的

13、時間為客人辦理入住手續(xù)。通知服務中心, 電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。三、充分利用工資杠桿,調(diào)動員工積極性 目前部門工資分850元、1200元、1500元三個級別,員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資 得到晉升后,工作不賣力、懶、散,酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整,其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積 極性。為打破傳統(tǒng)做法,更好的利用工資杠桿,調(diào)動員工的積極

14、性,部門建議工資不再一成不變,而是靈活調(diào)整,實行能者上,庸者下的政策 。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為850元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元, 成績差的只能領基本工資850元。 2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調(diào)整到850元而無技能工資。3.技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員

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