校園食品安全教育活動(dòng)方案.

1、2016-2017 學(xué)年第一學(xué)期學(xué)校食品安全教育活動(dòng)方案為保障校園食品安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教 育工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識，營造良好的校園食品用品 消費(fèi)環(huán)境，圍繞“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”這一主題， 深入開展“食品安全走進(jìn)校園”系列活動(dòng)，結(jié)合我校實(shí)際，特 制定本方案。一、指導(dǎo)思想 通過開展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)，進(jìn)一步貫徹落實(shí) 食品安全法 、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 本次活動(dòng)旨在通過深化學(xué)校教師食堂、學(xué)校周邊商超的食品 安全管理， 完善食品安全管理制度， 落實(shí)食品安全管理責(zé)任， 規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校教師食 堂、周邊商超食品安全保障水平得到

2、顯著提高，確保學(xué)校廣 大師生的飲食健康，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識和自我維 權(quán)意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。二、主要任務(wù)（一）舉辦“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育系列活動(dòng) 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校的一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性 工作，關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校正常的教育 教學(xué)秩序，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。從維護(hù)廣大師生的根本利益 出發(fā)，完善學(xué)校后勤管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，增 強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性、有效性。 方式：先集中學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全常識，然后各班要開展 以下活動(dòng)：1. 上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。每 個(gè)班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一 節(jié)以食品

3、安全為主要內(nèi)容的健康教育課；2. 召開一次食品安全主題班會(huì)。班會(huì)的主題為：“關(guān)注食品安全，共建和諧校園” 。采取同伴教育的形式，交流和分享 食品安全的經(jīng)驗(yàn)；3. 辦一期以食品安全為主題的衛(wèi)生與健康宣傳欄。 多渠道向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識，在本校醒目位 置懸掛宣傳橫幅，達(dá)到廣為傳播的目的。（二）了解學(xué)校現(xiàn)階段食品安全狀況 由衛(wèi)生和工商部門負(fù)責(zé)全面推進(jìn)校園食品量化分級管 理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，凈 化學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境，切實(shí)保障廣大師生 的飲食安全。方式：通過問卷調(diào)查結(jié)合隨機(jī)抽查的形式，對校園飲食 的設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)進(jìn)行一個(gè)比較

4、 全面的了解，為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科 學(xué)的基礎(chǔ)資料。（三）增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識 深入學(xué)校開展，豐富提高學(xué)生食品安全意識，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全知識的基層普及。（四）校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員 為形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，人人保 障校園食品安全的良好氛圍，啟動(dòng)“校園食品安全義務(wù)監(jiān)督 員”項(xiàng)目。在各班選擇責(zé)任心強(qiáng)的學(xué)生， 熱心學(xué)校衛(wèi)生的人員 擔(dān)任校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員。三、食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：蘇永祥副組長：蘭鳳霞 柳小東成員： 班曉霞 白蕊 馬亞麗 劉瑩 趙莉 王梓晨（班 主任）四、活動(dòng)時(shí)間2016 年 8 月至 9 月四、有關(guān)要求一是切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。高度重視校園食品安全工作， 把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強(qiáng)化監(jiān)管，全面 推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，把校園食品安全擺在更加突出的 位置。二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)和宣傳工作。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品安 全法及其實(shí)施條例，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任 人的責(zé)任， 建立健全各項(xiàng)管理制度， 確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、 不留死角。 同時(shí)做好系列活動(dòng)的宣傳工作， 營造良好的氛圍。三是不斷提高食品安全教育的質(zhì)量和效果。為了解學(xué)生 對食品安全知識掌握的知曉率，開展“食品安全知識問卷調(diào) 查”以及“食品安全知識競賽”活動(dòng)來完成。四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。各相關(guān)部門 要及時(shí)