綜合實踐活動《走進蔬菜王國》教學設計

1、綜合實踐活動走進蔬菜王國教學設計谷城縣城關鎮(zhèn)城內小學李娟一、主題提出谷城縣位于漢江流域，盛產蔬菜瓜果。我校地處城郊邊，附近有兩個蔬菜基地、兩個菜市場，我校學生大多數是菜農的孩子，對蔬菜是司空見慣，當我問到你們認識哪些蔬菜時，他們回答的很多。但當問到有關蔬菜的營養(yǎng)、種植、病蟲害、烹飪方面的知識時，他們卻很茫然， 于是我就問他們想不想對蔬菜了解得更多一些，學生很感興趣。二、活動目標：（ 一 ） 知識目標：l 了解蔬菜的有關知識，擴展自己的知識面2 掌握種植蔬菜的一般方法（ 二 ） 能力目標：1 初步學會查找搜集，整理資料2 在實踐的訪談中鍛煉口才，提高社會交際能力3 在實踐動手操作中培養(yǎng)自己種植蔬

2、菜等方面的勞動技能（ 三 ） 情感目標：學生在研究蔬菜的實踐活動中，不拘泥于課堂，走出課堂，體驗到與人合作、交流的樂趣。三、活動準備：圖片、表格、上網查找各種蔬菜種植的資料，走進菜地親自實踐學會種菜、實地考查蔬菜基地。四、活動過程:第一階段：確定主題，擬定方案（2 課時）第二階段：分組活動，整理資料（4-6 課時第三階段：匯報交流，評價總結（1-2 課時）第一階段確定主題，擬定方案一、確定主題和子課題（一）引入主題，提出問題1、欣賞圖片，引入主題（播放谷城蔬菜基地和附近菜市場圖片）同學們： “你們知道這是什么地方嗎？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知識？在蔬菜的王國里有許多小秘密，你們想了解得更多

3、嗎？”2、圍繞“蔬菜”這個主題，大家暢所欲言, 各抒己見，提出了近三十個問題。如：1、蔬菜是怎樣生長的？2、蔬菜有哪些營養(yǎng)成份？3、如何種植蔬菜？4 、蔬菜的食用方法？5 蔬菜有沒有病蟲害，怎樣防治？ 5蔬菜的價格是一樣的嗎？（二）歸納問題，確立課題根據學生提出的問題，我和同學們一起進行了歸類整理，確定了以下幾個重點探究課題，作為本次活動的子課題。1） 蔬菜的種類（2）蔬菜的種植方法（ 3）蔬菜病蟲危害與防治4）蔬菜的價格（5）蔬菜的營養(yǎng)成份（6）蔬菜的烹飪方法 二、成立小組，擬定方案1、學生根據自己的興趣、特長，自愿選擇活動小組 ，推選小組長2、小組成員共同商討，擬定活動方案，填寫活動方案表

4、。制定方案的具體要求：(1)小組成員要大膽發(fā)表自己的想法。(2)小組長應認真傾聽、收集同學們的建議，及時擬定活動方 案。(3)各小組成員團結協(xié)作、合理分工，體現(xiàn)活動方案的可操作 性.“走進蔬菜王國”綜合實踐活動方案小組課題小組長小組成員活動內容活動方式成員分工時間、地點注意問題三、交流、整理活動方案1、分組交流活動方案，相互評價，互提修改意見2、修改完善活動方案 第二階段分組活動，整理資料一、各小組按活動方案進行實踐活動1、蔬菜種類組(1)用周末在父母的帶領下到菜市場、超市和蔬菜基地認識各種蔬菜。(2)上網查找資料，了解蔬菜的分類。2、蔬菜種植組(1)在家長的幫助下，學生利用星期天了解谷城縣有

5、哪些蔬菜種 植基地。(2)在老師的帶領下，小組成員向菜農學習怎樣移栽蔬菜。(3)上網查找各種常見的蔬菜種植方法。(4)在家長的指導下，學習怎樣長豆芽，并寫出觀察日記。3、蔬菜病蟲危害與防治組(1)學生通過訪問菜農、實地考查、上網查找資料，了解各種蔬菜 的常見病防治方法并制定表格蔬菜名稱常見病蟲診斷方法防治措施調查渠道(2)根據表格內容寫一份調查報告關于蔬菜病蟲危害與防治的調查報告研究對象研究方法研究內容研究結果4、蔬菜價格組小組成員在家長的帶領下到各超市、菜市場調查各種蔬菜的價格, 并制定表格。蔬菜名稱蔬菜價格調查時間調查地點我們的發(fā)現(xiàn)5、蔬菜營養(yǎng)組(1)調查家庭餐桌上的蔬菜，設計一份蔬菜調查

6、表。(2)統(tǒng)計班上同學最喜歡吃的蔬菜。(3)上網查資料了解蔬菜的營養(yǎng)價值、食用功效及蔬菜的營養(yǎng)搭配6、蔬菜烹飪組(1)小組成員在父母的指導下人人學做一道菜(2)向廚師學做蔬菜拼盤。(3)將自己炒菜的過程和感受寫成作文。二、整理調查資料，準備交流匯報。六個研究小組通過一段時間的調查和體驗，積累了豐富的資料，學生對活動過程中的收獲進行整理、加工，形成研究成果，并準備在交流 匯報課上進行展示。在學生開展活動的過程中，教師應做好分組合作、聯(lián)系操作等工 作，并隨時對學生的活動給予一定的指導。第三階段匯報交流，評價總結這一階段學生對前期工作進行總結和檢閱，學生們將收集、整理 的信息，通過不同的方式進行展示

7、匯報，展示自我才能，分享他人成 功。在這個環(huán)節(jié)，教師組織、參與學生的展示匯報，并引導他們談談 活動的收獲，及時對每次活動進行總結，設計思路：綜合實踐活動是密切聯(lián)系學生自身生活和社會生活， 體現(xiàn)對知識的綜合運用，以學生的經驗與生活為核心的實踐性活動。 綜合實踐活動的開設給學生帶來多方面的變化：學習興趣提高了、更喜歡探討問題了、更愿意跟同學合作了。綜合實踐活動是一門培養(yǎng)學 生多方面能力的課程，通過這幾年參與綜合實踐活動的經驗， 我實實 在在的感覺到：綜合實踐活動課注重提高學生參與活動的策劃能力、 整理信息的能力、與人交往的能力和語言表達能力。對于教師而言， 這項活動的開展也能更好地激發(fā)學生學習其他

8、課程的熱情。 諸多的好 處，我們應該把更多的精力投入到綜合實踐活動課中來。方法引導：（一）在具體的活動過程中，我注意到：綜合實踐活 動課主題的設計首先要考慮學生關心什么， 對什么感興趣，有何特長， 怎樣在活動中讓學生的個性和興趣、 愛好與特長得到充分發(fā)揮。我選 擇“走進蔬菜王國”這個話題就是本著貼合學生的生活實際出發(fā)，這 樣學生才會有話可說，也會隨機產生強烈的活動愿望。方法引導（二）：在安排學生分組時，我這樣建議他們：請根據你的興趣、愛好選擇相應的小組。我之所以這樣做，是為了充分展示 學生的個性特長，如：愛好攝影、探索的同學可以選擇蔬菜種植組或 者蔬菜種類組，愛好交際的同學可以選擇蔬菜價格組，

9、 喜歡寫作的同 學可以選擇病蟲危害與防治組，這樣，不僅尊重了學生的個性特長， 也有利于活動開展得更加有聲有色。在指導孩子們制定活動方案時，我是這樣做的：首先引導學生明 確，為了活動的順利、成功開展，我們應該事先制定一份詳細的計劃， 并和他們探討這份計劃應該有些什么內容，在給予學生發(fā)言權的同 時，充分尊重了學生的主體地位。具體做法是這樣的：我首先讓各組 同學獨立完成，其次讓各組互相交流方案，互提修改意見，力求方案 更加完善、可行。一份考慮周全的方案對指導活動的順利開展意義不 言而喻。方法引導（三）：第二階段分組活動這一環(huán)節(jié)是對學生能力的大 考驗，他們在按照計劃進行實際操作的同時，可能又會遇到新的

10、問題， 這就需要教師從中進行適度的協(xié)調指導。 比如，在本次活動中蔬菜種 植組需要到城郊去請教菜農學習種植蔬菜的方法， 他們的前期準備工 作做得都很不錯，與菜農聯(lián)系、準備攝像機等，每個人員的分工也很 明確，請教菜農種菜結束后，我和他們一起觀看錄像，問起孩子們的 感受，他們告訴我：菜農很支持他們組的這次活動，耐心地教給他們 種植蔬菜的方法，但是菜農說的是地方話，不規(guī)范，聽起來很土、很 可笑。他們覺得不理想，很想重錄一次，并請我和他們一起參與活動。我很佩服孩子們做事認真的精神，于是便和他們一起第二次請教菜農種植蔬菜。這次因為有了老師的陪同，第二次活動很成功，看到孩子們開心的笑臉，我感到：綜合實踐活動

11、的順利開展，不僅需要師生的熱情與能力，更需要社會人士轉變觀念，給予更多的理解與支持。方法引導（四）：學生們收集、整理的信息，通過不同的方式進行展示匯報，這時他們最為驕傲的時刻，在這個環(huán)節(jié)，教師只是一名普通的組織者，參觀學生的展示匯報，并引導他們談談參與活動的收獲，及時對每次活動進行總結，對下次活動的開展大有好處。案例建議（注意事項）：由于本次活動涉及的校外活動較多，學生的安全是我們必須高度關注的一個問題，在學生制定活動方案時應給予充分考慮，如：可以請家長陪同，學生外出時應結伴而行等。我想，有了學生積極參與活動的熱情，有了完善的活動方案，再加上教師精心的指導，我們的綜合實踐活動一定會開展的非常成

12、功！適用小學六年級綜合實踐活動走進蔬菜王國成果展示課案一、談話導入同學們， 前段時間我們以 “蔬菜” 為話題， 開展了 “走進蔬菜王國”的綜合實踐活動，我們組成了六個活動小組，同學們經過調查研究、參觀訪問、搜集整理、親自操作實踐等等各項活動開展得很好，請你們把研究的成果展示給大家好嗎?二、活動準備1 每個小組拿出所有的相關資料，整理一下并討論：你們準備怎么匯報?2 提出匯報要求：一、匯報時聲音要宏亮。二、形式要豐富。三、觀眾們要認真傾聽別人的匯報。比一比， 我們看哪一組的匯報最精彩？我們將設立最佳合作獎，最佳成果獎，最佳表達獎，最佳聽眾獎。同學們一定要加油哦!三、各小組以自己喜愛的方式匯報調查

13、研究成果蔬菜種類組：1、組長匯報小組總的活動情況。2、謝丹陽用圖片介紹認識的各種蔬菜。3、沈紫健匯報蔬菜的種類：(1) 根菜類 (2) 莖菜類 (3) 葉菜類 (4) 花菜類師：你們組介紹的蔬菜種類真全面，老師想問一下你們：現(xiàn)在是冬季為什么還有這么多反季節(jié)蔬菜？蔬菜種植組：1、組長匯報。2、陳芷君匯報土豆的種植過程。3、唐寅東播放小組同學移栽油菜、黃心菜的錄像。4、陳睿朗讀學種豆芽的觀察日記。師：聽了你們的匯報，老師知道你們親自到菜地學會種植蔬菜，還了解了很多常用蔬菜的種植方法，你們辛苦了！同學們用掌聲對他們表示感謝吧！蔬菜病蟲危害與防治組： 1、組長匯報小組總的活動情況。2、 譚世杰代表全組

14、成員宣讀關于蔬菜病蟲危害與防治的調查報告師：老師認為你們的研究報告很有價值，老師還有一個小小的建議，能不能把你們的報告發(fā)表到谷城社區(qū)網站上去，讓大家來參與討論。蔬菜價格組組長匯報小組總的活動情況。祝媛媛匯報：在相同的時間不同的地點各種蔬菜價格的調查表。鄭浩之匯報：在不同的時間相同的地點各種蔬菜價格調查表。師：你們在調查過程中，都遇到了什么困難？蔬菜營養(yǎng)組1 組長匯報小組總的活動情況。2 楊帆匯報自家餐桌上的蔬菜問卷調查表3 周慧婷匯報班上同學最喜歡吃的蔬菜調查表4 向宇然匯報蔬菜的營養(yǎng)價值及食用功效調查表蔬菜烹飪組組長匯報小組總的活動情況。肖書函匯報小組同學共同制作的小廚師菜譜。李金津播放炒酸辣大白菜的過程的錄像張文達現(xiàn)場操作蔬菜拼盤光芒四射。王辰宣讀第一次炒土豆絲的過程及感受的作文。師：你們做的拼盤真不錯，以后家里來客人，你們可以露一手了。老師想問一下：你們學炒菜時，有什么感受？四、暢談收獲與感想同學們，參加了這次的