《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿

1、?捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)?說(shuō)課稿一、說(shuō)教材?捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)?是人教版高中生物第一冊(cè)?分子與細(xì)胞?第5章第4節(jié)?能量之源一一光與光合作用?的第1節(jié)課教學(xué)內(nèi)容,主要學(xué)習(xí)葉綠體的結(jié)構(gòu)和色素的種類(lèi),掌握提取、別離色素的實(shí)驗(yàn)技巧,學(xué)習(xí)科學(xué)家探索光合作用原理的科學(xué)思維和科學(xué)方法.本節(jié)課與第3章?細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)?和?光合作用的原理和應(yīng)用?有著密切的聯(lián)系,起著承上啟下的作用.1、教學(xué)目標(biāo)(1)知識(shí)與技能：說(shuō)出綠葉中色素的種類(lèi)及作用掌握別離和提取綠葉中的色素的方法及操作技巧描述各種光合色素吸收光能的特點(diǎn)說(shuō)出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能(2)過(guò)程與方法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)及相關(guān)科學(xué)方法的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生根底的實(shí)驗(yàn)操作水平、初步的研

2、究水平和運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識(shí)解決生物學(xué)問(wèn)題的水平.通過(guò)恩格爾曼的水綿實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),嘗試運(yùn)用科學(xué)家的科學(xué)思維和科學(xué)方法.(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)恩格爾曼的水綿實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施,形成科學(xué)態(tài)度及創(chuàng)新、合作的科學(xué)精神借助葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系分析,形成普遍聯(lián)系的辯證唯物主義觀點(diǎn)和結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)2、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析(1)教學(xué)重點(diǎn)：綠葉中色素的種類(lèi)和作用(2)教學(xué)難點(diǎn)：別離和提取綠葉中的色素二、說(shuō)學(xué)生學(xué)生在初中生物已經(jīng)學(xué)過(guò)光合作用的有關(guān)知識(shí)；在高中生物第一冊(cè)第3章中又學(xué)習(xí)了葉綠體的顯微結(jié)構(gòu)及其功能,以及第4章的?細(xì)胞的能量“通貨ATB一節(jié),知道光合作用是合成ATP重要途徑之一.至此,學(xué)

3、生已經(jīng)具備進(jìn)一步學(xué)習(xí)葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)和光合作用原理的知識(shí)根底和興趣.在實(shí)驗(yàn)操作方面,學(xué)生已經(jīng)能進(jìn)行研磨、過(guò)濾等操作,但紙層析法是首次進(jìn)行,需老師仔細(xì)指導(dǎo).由于學(xué)生缺乏對(duì)基粒(類(lèi)囊體)微觀結(jié)構(gòu)的直觀熟悉,本節(jié)課又涉及到物理(光學(xué))、化學(xué)知識(shí),對(duì)于理解色素吸收的光質(zhì),掌握有關(guān)化學(xué)試劑的使用方法與技巧,存在一定的困難.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的練習(xí),學(xué)生對(duì)于“讀、議、講、練教學(xué)模式已經(jīng)熟悉,并且具備了一定的閱讀水平和分析問(wèn)題的水平三、說(shuō)教學(xué)方法根據(jù)對(duì)教材和學(xué)生的分析,本節(jié)課采用“讀、議、講、練的教學(xué)方法與實(shí)驗(yàn)法相結(jié)合的方法.四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)1.引入新課問(wèn)題探討：引

4、導(dǎo)學(xué)生思考、聯(lián)系關(guān)注身邊生產(chǎn)生活蔬菜大棚常掛發(fā)紅色或藍(lán)色光的燈管,并在引入的生物學(xué)實(shí)際,嘗試激發(fā)學(xué)生學(xué)白天也開(kāi)燈,這有什么好處？新課現(xiàn)象答復(fù)下列問(wèn)題.習(xí)興趣為什么不使用發(fā)綠色光的燈管來(lái)補(bǔ)充光源？2.新課學(xué)習(xí)一捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、捕獲光能的色素有哪些？新課出示“學(xué)習(xí)閱讀“學(xué)讓學(xué)生知道教學(xué)目標(biāo)習(xí)目標(biāo)本節(jié)課該掌2、葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎樣的？握的知識(shí)3、葉綠體的結(jié)構(gòu)有哪些適于進(jìn)行光合作用的特點(diǎn)？對(duì)于絕大多數(shù)生物來(lái)說(shuō),活細(xì)胞所需能量的最終來(lái)源是太陽(yáng)光,能將光能轉(zhuǎn)化為細(xì)胞能夠利用的化學(xué)能的是光合作用.進(jìn)行光合作用的細(xì)胞,首先要能夠捕獲光能一捕獲光能的色素自學(xué)指導(dǎo)1出示“自學(xué)認(rèn)真觀看實(shí)驗(yàn)錄像綠葉中色

5、素的提取和指導(dǎo)1別離,思考以下問(wèn)題根據(jù)“自學(xué)指導(dǎo)1的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)1、無(wú)水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅各有什么作實(shí)驗(yàn)提示觀看習(xí)實(shí)驗(yàn)原理、用？?綠播放?綠葉«綠葉中藥品的作用,葉中中色素的色素的提同時(shí)可以激2、濾紙上的濾液細(xì)線,為什么不能觸及層析色素提取和分取和別離?發(fā)學(xué)生的興液？的提離?實(shí)驗(yàn)錄實(shí)驗(yàn)錄像,趣.取和像并與同桌3、濾紙條上有幾條不同顏色的色素帶？其排別離?共同探討,列順序是怎樣的？哪條最寬？哪條最窄？這嘗試答復(fù)說(shuō)明了什么？問(wèn)題如果在實(shí)驗(yàn)錄像中仍舊沒(méi)有找到答案,請(qǐng)閱讀課本P97-98,嘗試在書(shū)中找到答案,同桌可以相互討論檢測(cè)題1、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中,研磨綠葉時(shí)要參加無(wú)水乙醇,其目

6、的是A.預(yù)防葉綠素被破壞B.使葉片充分磨碎C.使各種色素充分溶解在無(wú)水乙醇里D.為了使葉綠素溶解在無(wú)水乙醇里檢測(cè)題2、在進(jìn)行綠葉中色素的提取和別離實(shí)驗(yàn)時(shí),不讓層析液沒(méi)及濾液細(xì)線的原因是A.濾紙上幾種色素會(huì)擴(kuò)散不均勻而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果B.濾紙上的濾液細(xì)線會(huì)變粗而使色素太分散C.色素會(huì)溶解在層析液中而使實(shí)驗(yàn)失敗D.濾紙上的幾種色素會(huì)混合起來(lái)不分散問(wèn)題：濾紙條上有幾條不同顏色的色素帶？其排列順序是怎樣的？哪條最寬？哪條最窄？這說(shuō)明了什么？檢測(cè)題3、對(duì)圓形濾紙中央點(diǎn)上的葉綠體色素濾液進(jìn)行色素別離,會(huì)得到近似同心的四圈色素環(huán),排在最外圈的色素是A.橙黃色的胡蘿卜素B.黃色的葉黃素C.藍(lán)綠色的葉綠素aD.黃綠

7、色的葉綠素b問(wèn)題：你能根據(jù)實(shí)驗(yàn)歸納綠葉中有哪些色素嗎？綠葉中色素有什么作用？自學(xué)指導(dǎo)2請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P98最后一段至P99與社會(huì)的聯(lián)系,仔細(xì)觀察圖5-10葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素的吸收光譜,思考以下問(wèn)題：1、葉綠體中的色素是否可以吸收所有的太陽(yáng)光？2、葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素吸收的光相同嗎？它們各主要吸收什么光？3、為什么綠色植物的葉片是綠色的？色素的種類(lèi)和作用出示檢測(cè)題,引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的操作方法及藥品的使用出小紙層析結(jié)果的照片,引導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)原理出示檢測(cè)題出示自學(xué)指導(dǎo)2,并引導(dǎo)學(xué)生閱讀P99圖5-10,理解色素吸收的光質(zhì)思考、答復(fù)有關(guān)問(wèn)題,其他同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)或糾錯(cuò)學(xué)生通過(guò)閱讀實(shí)驗(yàn)原理答復(fù),得出結(jié)論學(xué)

8、生思考后答復(fù)學(xué)生通過(guò)閱讀進(jìn)行分類(lèi)仔細(xì)觀察,學(xué)習(xí)讀圖檢查學(xué)生自學(xué)情況給出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,使學(xué)生形成直觀熟悉檢測(cè)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解為后續(xù)學(xué)習(xí)做鋪墊練習(xí)學(xué)生讀圖水平檢測(cè)題4、A、B、CD、E5盆長(zhǎng)勢(shì)均勻的植物置于陽(yáng)光下,A添加品紅色紅光和藍(lán)光光照,B添加綠色光照,C隔品紅色濾光片,D隔綠色濾光片,E隔普通玻璃片如下圖.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,各盆植物長(zhǎng)勢(shì)最差的是ABCD與社會(huì)的聯(lián)系：溫室或大棚種植蔬菜時(shí),應(yīng)選擇什么顏色的玻璃、塑料薄膜或補(bǔ)充光源？問(wèn)題探討：1、蔬菜大棚常掛發(fā)紅色或藍(lán)色光的燈管,并在白天也開(kāi)燈,這有什么好處？2、為什么不使用發(fā)綠光的燈管來(lái)補(bǔ)充光源？問(wèn)題：這些捕捉光能的色素存在于細(xì)胞中的什么部位呢？二葉

9、綠體的結(jié)構(gòu)自學(xué)指導(dǎo)3閱讀課本99頁(yè)“葉綠體的結(jié)構(gòu),想想葉綠體能進(jìn)行光合作用的原因有哪些？問(wèn)題：葉綠體大概分為四個(gè)局部,你能說(shuō)出它們的名稱嗎？哪里是綠色的呢？基粒是怎樣的結(jié)構(gòu)呢？展示圖片：基粒的結(jié)構(gòu)可以看到基粒是由一個(gè)個(gè)小圓餅堆疊而成.每一個(gè)小圓餅其實(shí)是一個(gè)囊狀結(jié)構(gòu),我們稱之為類(lèi)囊體.基粒是綠色是由于類(lèi)囊體是綠色的,類(lèi)囊體是綠色又是由于什么物質(zhì)的存在呢？現(xiàn)在我們學(xué)到的葉綠體比前面在第三章學(xué)的更微觀.正是由于葉綠體中含有色素,所以葉綠體能夠吸收光能.那么葉綠體就只能吸收光能了嗎？有沒(méi)有其他功能呢？有很多科學(xué)家也對(duì)此產(chǎn)生了疑問(wèn),并且通過(guò)自己的思考、實(shí)驗(yàn)得出一些結(jié)論.我們來(lái)學(xué)習(xí)一下他們的成果.三葉綠體

10、的功能資料一,恩格爾曼的水綿實(shí)驗(yàn).展示水綿結(jié)構(gòu)出示檢測(cè)題學(xué)生思考后答復(fù)提升學(xué)生分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的水平引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生思考用所學(xué)知后答復(fù)聯(lián)系實(shí)際,增識(shí)解決實(shí)強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)際問(wèn)題知識(shí)的興趣,更好地理解、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生輕松運(yùn)用知識(shí)答復(fù)導(dǎo)課時(shí)的設(shè)疑后答復(fù)出示自學(xué)從舊知識(shí)葉綠指導(dǎo)3和葉學(xué)生回憶“葉綠體的綠體結(jié)構(gòu)葉綠體知顯微結(jié)構(gòu)體的圖,引導(dǎo)學(xué)識(shí),閱讀課到學(xué)習(xí)新知結(jié)構(gòu)生進(jìn)一步本,學(xué)習(xí)葉識(shí)“葉綠體學(xué)習(xí)葉綠綠體的亞的亞顯微結(jié)體的亞顯顯微結(jié)構(gòu)構(gòu),遵循學(xué)微結(jié)構(gòu),并習(xí)知識(shí)的規(guī)與葉綠體律,能夠較容功能聯(lián)系起來(lái)易的掌握.圖,介紹其葉綠體.恩格爾曼設(shè)計(jì)了一個(gè)非常巧妙的實(shí)驗(yàn).大家閱讀一下資料一,思考兩個(gè)問(wèn)題,一是從實(shí)驗(yàn)中可以得出什么

11、結(jié)論？二是這個(gè)實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在哪里？用兩個(gè)資閱讀資料從資料分析學(xué)生閱讀教材,思考并答復(fù)下列問(wèn)題,老師評(píng)價(jià)、總結(jié).結(jié)論：氧氣是由葉綠體產(chǎn)生的,葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所.巧妙之處有：一是實(shí)驗(yàn)材料選擇好.水綿有帶狀的葉綠體,方便觀察；用好氧細(xì)菌標(biāo)記氧氣產(chǎn)生較多的部位.二是實(shí)驗(yàn)條件限制好.放在沒(méi)有空氣的黑暗環(huán)境中,排除了氧氣和光的干擾；用極細(xì)的光束照射,葉綠體上可分為光照多和光照少的部位,相當(dāng)于一組比照實(shí)驗(yàn)；臨時(shí)裝片暴露在光下的實(shí)驗(yàn)再一次驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果.我們知道,一項(xiàng)科學(xué)研究的成功,離不開(kāi)一定的技術(shù)手段,但在科技水平有限時(shí),如果有科學(xué)、巧妙的方法,也能到達(dá)同樣的效果.第二個(gè)資料,葉綠體的基質(zhì)和基粒上都

12、含有進(jìn)行光合作用必需的酶.說(shuō)明什么？答：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所料學(xué)習(xí)葉綠體具有進(jìn)行光合作用這一功能.重點(diǎn)介紹水綿實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生思考、討論、學(xué)習(xí)水綿實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的巧妙之處.學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)思維和科學(xué)方法.一,思考、討論、答復(fù)有關(guān)1可題.葉綠體的其他功能,有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作支持,較易接受.通過(guò)讓學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)資料,培養(yǎng)學(xué)生閱讀資料、從資料中獲取信息的水平.從經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的介紹,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性、巧妙性.現(xiàn)在我們來(lái)總結(jié)一下,葉綠體有哪些功能？答：吸收光能,進(jìn)行光合作用具有這些功能的結(jié)構(gòu)根底是什么？葉綠體的基粒的類(lèi)囊體的膜上有色素,基粒和基質(zhì)中都含有光合作用所必需的酶葉綠體有什么適于分布酶和色素的結(jié)構(gòu)？答：基粒及其類(lèi)囊體形成巨大的膜結(jié)構(gòu),為色素和酶的分布提供了附著位點(diǎn)總結(jié)葉綠體的功能,及其相應(yīng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ).跟隨老師總結(jié).3、小結(jié)和作業(yè)引導(dǎo)學(xué)生完成小結(jié)練習(xí),并布置作業(yè)進(jìn)行小結(jié),完成練習(xí).穩(wěn)固知識(shí),建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò).五、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)第4節(jié)光與光合作用一捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)一捕獲光能的色素胡蘿卜素橙黃色類(lèi)胡蘿卜素卜主要吸收藍(lán)紫光【葉黃素黃色J綠葉中的色素Y葉綠素a藍(lán)綠色葉綠素yp主要吸收紅光和藍(lán)紫光I葉綠素b黃綠色J二葉綠體的結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基