2022年腸道菌群的組成及作用

1、腸道菌群的組成及作用在微生物學誕生后不久，人們就發(fā)現(xiàn)，在動物的消化道中存在有不少微生物。隨著醫(yī)學的開展，人們也注意到，在人類的腸道，尤其是結腸也就是平常所說的大腸中，也存在著大量微生物。這些以細菌為主的微生物種類極多，數(shù)量極大。摘要在微生物學誕生后不久，人們就發(fā)現(xiàn)，在動物的消化道中存在有不少微生物。例如在牛、羊、兔等食草動物的胃或盲腸中，就存在大量以細菌為主的微生物群體。由于食草動物攝入的植食性飼料中，纖維素、半纖維素等多糖難以依靠動物體自身分泌的酶液消化，而微生物群體中包含的纖維素消化菌、半纖維素消化菌等可以較好的將多糖轉化為低聚糖和寡糖，從而促進對這些營養(yǎng)物質的吸收。隨著醫(yī)學的開展，人們也

2、注意到，在人類的腸道，尤其是結腸也就是平常所說的大腸中，也存在著大量微生物。這些以細菌為主的微生物種類極多，數(shù)量極大。據(jù)推測，一個正常成人體內，腸道內的細菌總重量可達1-1.5千克，包含的細菌數(shù)量那么可以到達1014個1。而一個成年人自身的細胞數(shù)量為1013個，也就是說，居住在我們腸道內的細菌數(shù)量，是人體細胞總數(shù)的10倍！我們每天排出的糞便中，干重量的50%以上是由這些細菌及其“尸體構成的。因此有人幽默的說，從數(shù)量上來看，我們人類并不應該被稱為人類，而應被稱作細菌。如此龐大的細菌群體駐扎在腸道內，構成了一個極為復雜的集體。這個集體，就被稱作腸道菌群。人體腸道內的微生物中，超過99%都是細菌，存

3、活著數(shù)量大約有100兆個，有5001000個不同的種類。這些數(shù)目龐大的細菌大致可以分為三個大類：有益菌、有害菌和中性菌。有益菌，也稱之為益生菌，主要是各種雙歧桿菌、乳酸桿菌等，是人體安康不可缺少的要素，可以合成各種維生素，參與食物的消化，促進腸道蠕動，抑制致病菌群的生長，分解有害、有毒物質等。有害菌，數(shù)量一旦失控大量生長，就會引發(fā)多種疾病，產(chǎn)生致癌物等有害物質，或者影響免疫系統(tǒng)的功能。中性菌，即具有雙重作用的細菌，如大腸桿菌、腸球菌等，在正常情況下對安康有益，一旦增殖失控，或從腸道轉移到身體其他部位，就可能引發(fā)許多問題。人體的安康與腸道內的益生菌群構造息息相關。腸道菌群在長期的進化過程中，通過

4、個體的適應和自然選擇，菌群中不同種類之間，菌群與宿主之間，菌群、宿主與環(huán)境之間，始終處于動態(tài)平衡狀態(tài)中，形成一個互相依存，相互制約的系統(tǒng)，因此，人體在正常情況下，菌群構造相對穩(wěn)定，對宿主表現(xiàn)為不致病。有研究指出，體魄強健的人腸道內有益菌的比例到達70%，普通人那么是25%，便秘人群減少到15%，而癌癥病人腸道內的益生菌的比例只有10%。有益菌菌群的生理功能：1、吸收水分，糞便較軟，較易排泄在胃局部解消化的食物，經(jīng)由小腸吸收營養(yǎng)后，成為粘稠狀物體送至大腸。然后再經(jīng)過18小時將水分及礦物質吸收，就變成容易排泄的糞便。腸道內環(huán)境良好時，糞便的軟硬適中，排便會較為順利。2、緩和的蠕動，能順利將糞便排出

5、藉由腸的蠕動，將糞便緩慢的推送至肛門。如果蠕動過快或太慢，都將影響糞便的構成，導致便秘或者腹瀉。而如果腸內干凈，那么蠕動的速度就相當?shù)挠幸?guī)律，糞便可順利排出。3、有助維他命的合成比菲德氏菌等好菌能維護肌膚的安康，并具有合成有助熱量產(chǎn)生的維他命B1、B2及B6等，以及與止血、骨骼形成有關的維他命K等之功用。安康的腸道，好菌會不斷繁殖，維他命的合成也可順利進展。4、迅速排出有害物質安康的腸道并非完全沒有壞菌的存在，有害物質多少會產(chǎn)生。當然還包括，吃進體內的食品化學添加物或是無法成為營養(yǎng)成分的物質。只要腸內環(huán)境良好，這些物質在開場危害身體前就被排出體外。5、防止病原菌的侵害比菲德氏菌等好菌可以刺激并

6、提高身體的免疫機能，而且易引起食物中毒等病原菌因具怕酸特質，所以像是含有好菌的乳酸飲料或安康食品等，都可抑制病原菌在腸內繁殖。腸道有益菌菌群除了以上功能之外，對人體還有營養(yǎng)作用，如糖尿病、高血壓、高血脂等。B族維生素和非必需氨基酸對人類的毛發(fā)具有重要的作用，當缺少這些營養(yǎng)元素，會導致頭發(fā)脫落或毛發(fā)發(fā)黃、發(fā)叉，容易折斷等現(xiàn)象。有害菌菌群的生理功能：1、排泄不順暢，腸內囤積糞便為幫助排便，糞便的軟硬程度要適中，但不安康的腸那么因膳食纖維的缺乏，導致糞便囤積大腸，無法順利排泄；又或者是因壞菌的繁殖引起細菌感染，而產(chǎn)生腹瀉的發(fā)生。2、蠕動過快或太慢腸不安康，可能會影響腸的蠕動速度過快或太慢，阻礙糞便順

7、利排出。糞便更會因此變太硬或太稀，最終導致便秘，腸道中過路菌群更因此加速繁殖，如此惡性循環(huán)下去。3、產(chǎn)生有害物質不安康的腸道是壞菌繁殖的絕佳場所，大量的壞菌會導致阿摩尼亞，硫化水素及糞臭素等有害物質的產(chǎn)生。這些物質不但是惡臭屁的來源，更會加速腸壁的老化，產(chǎn)生導致癌癥的物質，成為大腸癌的發(fā)病根源。4、再次地吸收對身體有害的物質有害物質不會乖乖地待在腸內，它會隨著腸的吸收而跟著血液循環(huán)全身，引起疲倦、肌膚枯燥、頭痛、嘔吐等身體不適，會發(fā)生惡臭的物質更會經(jīng)由血液，透過嘴巴或身體而散發(fā)出來。5、病原體容易侵入不安康的腸內，乳酸菌等好菌的量會變少，腸內呈堿性。另外，因壞菌所產(chǎn)生的有害物質使腸壁所具有的免疫功能下降，導致腸內殺菌作用變弱，細菌或病原菌更容易侵入。如果腸內有益菌菌群占優(yōu)，腸內黏膜呈現(xiàn)粉紅色，表示腸內環(huán)境相當良好。如果有害菌菌群“勝利了，腸內黏膜粗糙，血液不流通而呈暗紅色。參考文獻：腸道微生物?生物360?腸道菌群對人體免疫及兒童過敏性疾病的作用?國際兒科學雜志?大腸癌患者腸道微生態(tài)變化的研究進展?中華臨床營養(yǎng)雜志? 2021年 第4期 高志光 秦環(huán)龍炎癥性腸病發(fā)病機制中腸道菌群作用的研究進展?生理科學進展? 2021