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文檔簡介

1、 2016年班組建設工作計劃表 填表日期： 2016年 4 月 18 日單位 班組數(shù) 負責人 職務 班組建設工作計劃 請根據(jù)2016年班組建設工作指導意見，制定出單位的班組建設工作計劃：必備內容（黨支部幫扶、管理授課培訓、學習型團隊建設、班組建設經費、活動開展等）（可另加附頁）主管領導審核意見負責人： 年 月 日2016年班組建設經費使用計劃班組三食堂人數(shù)37費用7400班組建設經費使用計劃時間安排活動項目預計費用備注一季度1、 賞識性管理活動，評選“每月一星”2、服務員崗位練兵2001200獎勵活動經費二季度1、賞識性管理活動，評選“每月一星”2、組織開展廚師技術知識交流活動，分享工作經驗，

2、齊心協(xié)力2002000獎勵活動經費三季度1、 賞識性管理活動，評選“每月一星”2、 組織員工安全學習3、 借“中秋節(jié)”組織員工凝聚力活動20002000獎勵活動經費四季度1、 賞識性管理活動，評選“每月一星”2、 崗位練兵2001400獎勵活動經費支部負責人指導意見 負責人： 年 月 日注：班組建設經費使用范圍：宣傳、培訓、基礎管理、看板、班組特色活動、小組活動、文體活動、創(chuàng)新活動、凝聚力活動、賞識性管理、學習創(chuàng)建等2016年班組建設工作計劃表 填表日期： 2016年 4 月 19日班組 梅山賓館三食堂班組人數(shù)正式 2 外協(xié) 38負責人單立強 職務主廚申報等級 四星級班組 班組建設工作計劃班組

3、目標：加強班組建設，提升服務于菜肴質量，爭創(chuàng)爭創(chuàng)一流的餐飲單位經營指標：安全：重傷及以上有責事故為零，重大火災事故為零，輕傷事故0.4%產品（服務）質量提升：提升服務員服務質量，抓好菜肴質量。學習創(chuàng)建：開展多種形式的崗位練兵，提升服務員的應變能力賞識性管理：鼓勵工作表現(xiàn)積極的員工，評選“每月之星”?，F(xiàn)場管理：根據(jù)6S現(xiàn)場管理的要求，培養(yǎng)員工標準化作業(yè)的習慣，強化員工成本控制的意識，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的餐飲單位客戶滿意度：提升服務質量與菜肴質量，爭取全年客人滿意率達95%以上。培訓提升：與賓館廚師形成互動，資源共享，通過相互學習與交流，提升廚師的烹飪技能班組文化：根據(jù)班組實際情況開展有特色、有意義的班組活動，加強班組員工的工作活力，增強班組凝聚了及員工之間相互理解、相互合作的工作面

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