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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫(xiě)人:_日 期:_撰寫(xiě)人:_日 期:_有關(guān)采購(gòu)計(jì)劃模板集錦六篇 采購(gòu)計(jì)劃 篇1一、酒店用品采購(gòu)計(jì)劃1、年度計(jì)劃各部門(mén)于每年度末編制跨年度物資用品計(jì)劃送財(cái)務(wù)部,由倉(cāng)管員匯總出“年度采購(gòu)計(jì)劃表”一式三份,送財(cái)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理審批后,交倉(cāng)庫(kù)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)各一份,采購(gòu)人員根據(jù)計(jì)劃表的要求與供貨單位簽訂合同。2、月份計(jì)劃各部門(mén)在每月日前,將下月份的用品計(jì)劃編制成“采購(gòu)計(jì)劃單”送財(cái)務(wù)部審批,經(jīng)倉(cāng)庫(kù)核實(shí)總倉(cāng)庫(kù)量并計(jì)算需采購(gòu)數(shù)量后送審計(jì)主管復(fù)核;“采購(gòu)計(jì)劃單”經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后,采購(gòu)人員根據(jù)計(jì)劃單上的要求采貨物。訂做品或需在外市采購(gòu)的物品應(yīng)預(yù)留足夠的采購(gòu)時(shí)間,使用部門(mén)對(duì)所需采購(gòu)時(shí)
2、間不清楚的應(yīng)向采購(gòu)人員咨詢(xún),以提前下達(dá)計(jì)劃。3、月間追加計(jì)劃各部門(mén)如月間因營(yíng)業(yè)需要臨時(shí)增加物品使用量,可做追加計(jì)報(bào)財(cái)務(wù)部,經(jīng)總倉(cāng)核實(shí)后送財(cái)務(wù)經(jīng)理審批。4、用品計(jì)劃分類(lèi)各部門(mén)制訂的用品計(jì)劃除按性質(zhì)分類(lèi)外,須區(qū)分消耗品與耐用品分別填制計(jì)劃單。二、酒水、煙草、干貨、調(diào)味類(lèi)食品采購(gòu)計(jì)劃1、 酒水及干貨類(lèi)由使用部門(mén)每半個(gè)月制訂一次采購(gòu)計(jì)劃單,由部門(mén)經(jīng)理簽名后送財(cái)務(wù)部;貴重物品的采購(gòu)計(jì)劃(如魚(yú)翅、燕窩、干鮑魚(yú)等)須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。2、 計(jì)劃期間需追加采購(gòu)的,或由于市場(chǎng)行情變化需要增加存貨量的商品,由使用部門(mén)填寫(xiě)“采購(gòu)申請(qǐng)單”,由部門(mén)經(jīng)理簽名后送財(cái)務(wù)部。三、生鮮食品采購(gòu)計(jì)劃1、 使用單位根據(jù)每日?qǐng)?bào)需用量,填寫(xiě)
3、每日食品計(jì)劃單,此計(jì)劃單視同采購(gòu)申請(qǐng)適用于不設(shè)庫(kù)存的餐飲原材料、酒吧及客房用新鮮水果等。2、 各廚房負(fù)責(zé)人或使用部門(mén)經(jīng)理簽核后,在每天下午四點(diǎn)前將第二天的每日食品計(jì)劃單轉(zhuǎn)采購(gòu)部,追加計(jì)劃應(yīng)預(yù)留必要的采購(gòu)時(shí)間。四、設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃1、 各部門(mén)需增添設(shè)備時(shí),填寫(xiě)“采購(gòu)申請(qǐng)單”,由部門(mén)經(jīng)理簽名后送財(cái)務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理審批;單價(jià)在二千元以上必須以報(bào)告形式報(bào)批;大宗設(shè)備購(gòu)置申請(qǐng)必須對(duì)設(shè)備性能、購(gòu)置必要性以及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)交益等作詳細(xì)說(shuō)明。2、 設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)單獨(dú)填列,不應(yīng)包含在每月用品計(jì)劃中。五、總倉(cāng)庫(kù)存量控制1、 各部門(mén)申購(gòu)物品原則上由申購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)保管,總倉(cāng)不設(shè)庫(kù)存。2、 對(duì)印刷品根據(jù)部門(mén)使用量確定三個(gè)月的存量
4、標(biāo)準(zhǔn),部份用量不大的可根據(jù)印刷量與價(jià)格對(duì)比適當(dāng)確定每次印刷量;存量設(shè)定要經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)。3、 對(duì)常用易耗文具設(shè)適量庫(kù)存,各部門(mén)根據(jù)需要經(jīng)審批后到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用。 采購(gòu)計(jì)劃 篇2一、供應(yīng)商的選擇。首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,調(diào)查價(jià)格,做到貨比三家,控制價(jià)格審核流程,讓采購(gòu)部的工作透明化,并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),保質(zhì),樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。二、賬務(wù)的清理。采購(gòu)是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,
5、對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤(pán)點(diǎn)。這是本部門(mén)的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,20xx年本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。三、品質(zhì)保證。本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。四、成本控制。20xx年,本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控
6、制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。五、采購(gòu)效率。20xx年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購(gòu)周期,提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。六、異常情況的處理。因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)獨(dú)木不成林,采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一
7、切以公司為重,與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益化,為公司發(fā)展提供助力。 采購(gòu)計(jì)劃 篇3本次培訓(xùn)計(jì)劃工作是緊密?chē)@戰(zhàn)略目標(biāo),以大人才觀,大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想,以服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨,以不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)持續(xù)發(fā)展為目的,擴(kuò)寬培訓(xùn)渠道,全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一只高素質(zhì),高技能的員工隊(duì)伍,為公司今后的發(fā)展做好鋪墊。一、員工培訓(xùn)計(jì)劃的重點(diǎn)工作:(一)、認(rèn)真做好該部門(mén)培訓(xùn)時(shí)間及場(chǎng)地安排,確定以(日、周、月、年)為單位的培訓(xùn)安排。(二)、強(qiáng)化采購(gòu)部經(jīng)理的繼續(xù)培訓(xùn):公司將大力強(qiáng)化對(duì)各部門(mén)經(jīng)理的繼續(xù)培訓(xùn),培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到90%以上,重
8、點(diǎn)是提高他們的政治素養(yǎng)和管理能力,人際溝通能力和個(gè)管理能力。同時(shí)要求采購(gòu)部要選拔具有符合一切資格考試的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),參加采購(gòu)方面的社會(huì)資格考試,年上升人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到3人以上。(三):做好采購(gòu)部新員工的崗前培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)考核,熟習(xí)公司所有章程及工作流程后方能上崗。對(duì)新招錄的具備一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)的新員工,重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能,企業(yè)概況和文化、經(jīng)營(yíng)理念、安全與事故預(yù)防、員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時(shí)要注意個(gè)人價(jià)值取向的引導(dǎo),實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀的統(tǒng)一,培養(yǎng)率達(dá)到100%。(四)、鑒于采購(gòu)部的特殊性,應(yīng)結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況,因地植益,因材施教,外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合,采
9、取技能演練,技術(shù)交流,鑒定考試等多種靈活方式。在培訓(xùn)方式上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合,選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓(xùn)。(五)、根據(jù)本公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,在采取ppt培訓(xùn)方式的情況下還應(yīng)根據(jù)采購(gòu)部門(mén)內(nèi)部及員工的需求有必要的采取教材或講義的形式進(jìn)行培訓(xùn)。在條件允許的情況下還要加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)部兼職員工的培訓(xùn)。對(duì)兼職員工灌輸本公司的企業(yè)文化及今后的發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展思想,力求為公司招取更多的有用人才。二、對(duì)采購(gòu)部員工培訓(xùn)的要求:(一)、每次培訓(xùn)的內(nèi)容需要每個(gè)員工都做好課時(shí)筆記,課時(shí)完成后上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)每位員工的筆記進(jìn)行檢查,查缺補(bǔ)漏。發(fā)現(xiàn)有重點(diǎn)的地方而員工又沒(méi)有記住的應(yīng)該提示將其補(bǔ)上
10、。員工與員工之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間應(yīng)該互相監(jiān)督,相互促進(jìn)。使培訓(xùn)效率達(dá)到90%以上。(二)、在每次培訓(xùn)結(jié)束后,公司內(nèi)部都要進(jìn)行全方位的考試。對(duì)考試不合格的員工應(yīng)嚴(yán)格要求重修或補(bǔ)考。對(duì)優(yōu)秀的員工采購(gòu)部門(mén)應(yīng)考慮給予一定的物質(zhì)或晉升獎(jiǎng)勵(lì)。從而為整個(gè)公司的可持續(xù)發(fā)展做下鋪墊。 采購(gòu)計(jì)劃 篇4采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán),在新的20xx年度,采購(gòu)部將緊緊圍繞公司全年總體目標(biāo),根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn),按照“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí),積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃?,F(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下:一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)依據(jù)公司合同額3
11、3.5億、產(chǎn)值2.53億的全年總體目標(biāo),針對(duì)現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況,牢固樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),采購(gòu)部本年度將把計(jì)劃放在首位,首先根據(jù)市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃,并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售。具體工作目標(biāo):1、加強(qiáng)物資采購(gòu)的計(jì)劃性,與市場(chǎng)部、物資、設(shè)備廠家密切配合,充分發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),加大物資與設(shè)備的催交力度,確保各重要物資,設(shè)
12、備供應(yīng)。2、合理計(jì)劃采購(gòu)物資,在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨,在本年度,采購(gòu)部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購(gòu),降低成本。3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系,促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。二、工作措施一是完善制度,做到透明采購(gòu)。通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,完善更具操作性的采購(gòu)控制流程、供應(yīng)商管理程序書(shū)等采購(gòu)管理制度。做到制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購(gòu)工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開(kāi)透明的采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu),都盡量
13、貨比三家。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià),既確保工作的透明,同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后,根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng),及時(shí)采購(gòu)和更換供應(yīng)商,為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購(gòu)。二是加強(qiáng)成本控制,提高采購(gòu)效益。采購(gòu)部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的.基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮35個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)調(diào)整部份工作程序,增加采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)
14、制”,然后再傳送財(cái)務(wù)部,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購(gòu)買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,減少工程成本,提高采購(gòu)效益,提高企業(yè)利潤(rùn)。三是加強(qiáng)采購(gòu)管理,搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了供應(yīng)商管理體制程序書(shū),對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供方名錄,在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略
15、伙伴關(guān)系上來(lái),既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展,從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),搞好人力資源管理。組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn),使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤,并每周提交周工作計(jì)劃報(bào)告于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì)有所增加,因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資
16、源部一起招聘新員工。三、目前存在的問(wèn)題及解決辦法目前,采購(gòu)部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn):一是物資采購(gòu)缺乏計(jì)劃性。有的部門(mén)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的物品不及時(shí)申報(bào),導(dǎo)致有的物資緊缺;有的部門(mén)則收購(gòu)太多,造成浪費(fèi)。二是公司對(duì)供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行。由于公司物資采購(gòu)存在著較大的分散性和隨意性,加之資金有時(shí)短缺,對(duì)于很多的供應(yīng)商,有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行,造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng),導(dǎo)致部門(mén)工作的難度較大。一般來(lái)說(shuō),在簽訂合同、采購(gòu)審批手續(xù)完成后,企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購(gòu),而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有有了很大變化,可能還要重新審批,加之合同與付款
17、審批流程時(shí)間太長(zhǎng),浪費(fèi)了很多時(shí)間。導(dǎo)致部門(mén)管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大,難度較大。針對(duì)這些問(wèn)題,新的一年我們將從以下幾方面解決:1、抓住公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定各部門(mén)采購(gòu)預(yù)算,以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng),提高資金的使用效率,優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。3、對(duì)供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對(duì)供應(yīng)商付款,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本
18、。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購(gòu)支出。4、進(jìn)一步提高采購(gòu)審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)審批流程,提高工作效率,以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。在新一年的工作中,我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),降低成本,提高效率,為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。 采購(gòu)計(jì)劃 篇5在
19、日常的采購(gòu)工作中,我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂(lè)”為工作宗旨,多與各部門(mén)進(jìn)行溝通,快樂(lè)地完成工作。目前,采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé),完成本部門(mén)以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃如下:一、開(kāi)展采購(gòu)工作主要流程1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。非食品原材料(酒水、飲料類(lèi)):每一系列的酒水,
20、首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。3、服務(wù)水平現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類(lèi)、酒水類(lèi))供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;
21、易耗品(工程裝飾類(lèi)、辦公用品類(lèi))供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4、標(biāo)準(zhǔn)化為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展,采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)好頭。二、具體工作計(jì)劃1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ),對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;2、對(duì)于暢銷(xiāo)的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們酒店的特色
22、養(yǎng)生系列;4、采購(gòu)部除了日常工作外,多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購(gòu)信息資源,多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購(gòu)?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過(guò),我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步! 采購(gòu)計(jì)劃 篇6一、采購(gòu)圖紙的下發(fā)1、在批量生產(chǎn)之前,技術(shù)部資料室下發(fā)采購(gòu)圖紙并簽字。2、對(duì)下發(fā)的圖紙進(jìn)行分類(lèi),發(fā)放給各試制做過(guò)的供應(yīng)商,并登記圖紙發(fā)放記錄,再回收曾
23、試制過(guò)的圖紙。3、供應(yīng)部應(yīng)留一份底,做相應(yīng)的圖紙分類(lèi)并存放。二、采購(gòu)計(jì)劃的編制1、根據(jù)每月生產(chǎn)計(jì)劃量和庫(kù)存報(bào)表來(lái)制定相應(yīng)的訂購(gòu)量。2、因總生產(chǎn)計(jì)劃量分四周,為能正常滿足生產(chǎn)計(jì)劃,采購(gòu)日期應(yīng)相應(yīng)的提前五至七天(因有些手柄類(lèi)是需要移印,移印過(guò)程也需要一定的周期,所以有些移印類(lèi)的采購(gòu)周期也要考慮進(jìn)去)。3、在確定好交貨日期后,還要根據(jù)供應(yīng)商的產(chǎn)能確定相應(yīng)的訂購(gòu)量,以免超出供應(yīng)商的產(chǎn)能而影響交貨計(jì)劃。4、對(duì)于量大或量小的零部件需要備一定的和最低庫(kù)存量。三、采購(gòu)訂單的核對(duì)與下發(fā)1、采購(gòu)計(jì)劃完成后,由主管進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)無(wú)誤后簽字。2、簽字后的采購(gòu)訂單復(fù)印,一式兩份,一份供方,一份收料員3、通知供方拿采購(gòu)訂
24、單,或以傳真形式傳給供方,供方在拿到采購(gòu)訂單后,需先確認(rèn)交期與訂單量,供方確認(rèn)可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成訂單量后,然后讓供方簽字確認(rèn)。四、采購(gòu)計(jì)劃的跟催1、根據(jù)采購(gòu)訂單上要求的供貨日期,采用時(shí)間段向供方反復(fù)確認(rèn)到貨日期直至物料到達(dá)我司。2、采購(gòu)計(jì)劃過(guò)程中也許會(huì)遇到來(lái)料后退貨,以及模具損壞的情況,這時(shí)需及時(shí)向物控部確認(rèn)再次來(lái)料時(shí)間及模具修復(fù)后再次來(lái)料的時(shí)間,以免影響生產(chǎn)計(jì)劃。3、及時(shí)與模具管-理-員溝通,對(duì)于有采購(gòu)計(jì)劃的零部件維修,模具需及時(shí)修理到位,以免影響后續(xù)采購(gòu)計(jì)劃及生產(chǎn)計(jì)劃。4、及時(shí)跟蹤周轉(zhuǎn)箱(裝外殼及大塑料)與嵌件發(fā)放。5、對(duì)PMC部報(bào)缺料情況首先先查明原因,分析缺料信息是否合理,如需要補(bǔ)料的
25、要PMC部開(kāi)具補(bǔ)料申請(qǐng)單,否則不給予補(bǔ)貨,確認(rèn)好后再將訂單下給供應(yīng)商并跟催。五、交驗(yàn)單的處理1、供方送貨過(guò)來(lái),交驗(yàn)單必須一式三聯(lián)(收料員一聯(lián),采購(gòu)員一聯(lián),檢驗(yàn)員一聯(lián)),其中,交驗(yàn)單上必須含有以下信息:供方名稱(chēng)、產(chǎn)品型號(hào)、產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、斤數(shù)、交貨日期、材質(zhì)、出模數(shù)。2、供方送貨過(guò)來(lái),首先由收料員進(jìn)行核對(duì)物料已收到,進(jìn)行蓋章(物料已接受),供方把已蓋章的交驗(yàn)單拿到采購(gòu)員這里,進(jìn)行再一次的確認(rèn),確認(rèn)所來(lái)料的型號(hào)、物料名稱(chēng)無(wú)誤后簽字,供方再拿給檢驗(yàn)員,進(jìn)行物料的檢測(cè)。3、拿到交驗(yàn)單后,把所來(lái)物料的數(shù)量輸入電腦中,確認(rèn)還有哪些物料及所來(lái)物料的數(shù)量不夠的,然后進(jìn)行相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)。六、退貨的處理1、檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中確認(rèn)所來(lái)物料不合格后,開(kāi)出退貨單,一式兩聯(lián)(采購(gòu)員一聯(lián)、供方一聯(lián))。2、當(dāng)拿到退貨單后,先確認(rèn)是什么原因退貨,若是尺寸問(wèn)題,可先詢(xún)問(wèn)一下工程師,確認(rèn)一下是供方做錯(cuò)還是模具的問(wèn)題,確認(rèn)后讓供方過(guò)來(lái)處理一下,若模具的問(wèn)題,供方可提出修模,若只是毛刺或其他可挑選的問(wèn)
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