生物化學(xué)試題帶答案參考

1、生物化學(xué)試題帶答案一、選擇題1、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵就是(E )A、氫鍵B 、疏水鍵C、鹽鍵D、二硫鍵E、肽鍵2、蛋白質(zhì)變性后可出現(xiàn)下列哪種變化(D )A、一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變B、構(gòu)型發(fā)生改變C、分子量變小D、構(gòu)象發(fā)生改變E、溶解度變大3、下列沒有高能鍵的化合物就是( B )A、磷酸肌酸B、谷氨酰胺C、ADPD、1,3 一二磷酸甘油酸E、磷酸烯醇式丙酮酸4、嘌呤核苷酸從頭合成中, 首先合成的就是 ( A )A、IMPB、AMPC、GMPD、XMPE、ATP6、體內(nèi)氨基酸脫氨基最主要的方式就是( B )A、氧化脫氨基作用B、聯(lián)合脫氨基作用C、轉(zhuǎn)氨基作用D、非氧化脫氨基作用E、脫水脫氨基作用7、

2、關(guān)于三羧酸循環(huán) , 下列的敘述哪條不正確 (D )A、產(chǎn)生 NADH與 FADH2B、有 GTP生成C、氧化乙酰 COAD、提供草酰乙酸凈合成E、在無(wú)氧條件下不能運(yùn)轉(zhuǎn)8、膽固醇生物合成的限速酶就是( C )A、HMGCOA合成酶B、HMGCOA裂解酶C、HMGCOA還原酶D、乙酰乙酰 COA脫氫酶E、硫激酶9、下列何種酶就是酵解過程中的限速酶( D )A、醛縮酶B、烯醇化酶C 、乳酸脫氫酶D、磷酸果糖激酶E、3一磷酸甘油脫氫酶生物化學(xué)試題帶答案10、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)模型就是 ( B )A、 一螺旋B、走向相反的右手雙螺旋C、三股螺旋D、 走向相反的左手雙螺旋E、走向相同的右手雙螺旋11、下列維生

3、素中參與轉(zhuǎn)氨基作用的就是( D )A、硫胺素B、尼克酸C、核黃素D 、磷酸吡哆醛E 、泛酸12、人體嘌呤分解代謝的終產(chǎn)物就是( B )A、尿素B、尿酸C 、氨D、丙氨酸E 、氨基異丁酸13、蛋白質(zhì)生物合成的起始信號(hào)就是( D )A、UAGB、UAAC、UGAD、AUGE、AGU14、非蛋白氮中含量最多的物質(zhì)就是(D)A、氨基酸B、尿酸C、肌酸D、尿素E、膽紅素15、脫氧核糖核苷酸生成的方式就是( B )A、在一磷酸核苷水平上還原B、在二磷酸核苷水平上還原C、在三磷酸核苷水平上還原D、在核苷水平上還原16、妨礙膽道鈣吸收的物質(zhì)就是( E )A、乳酸B、氨基酸C、抗壞血酸D 、檸檬酸E、草酸鹽17

4、、下列哪種途徑在線粒體中進(jìn)行( E )A、糖的無(wú)氧酵介B、糖元的分解C、糖元的合成D、糖的磷酸戊糖途徑E、三羧酸循環(huán)18、關(guān)于 DNA復(fù)制 , 下列哪項(xiàng)就是錯(cuò)誤的 (D)A、真核細(xì)胞 DNA有多個(gè)復(fù)制起始點(diǎn)B、為半保留復(fù)制C、親代 DNA雙鏈都可作為模板D、子代 DNA的合成都就是連續(xù)進(jìn)行的生物化學(xué)試題帶答案E、子代與親代 DNA分子核苷酸序列完全相同19、肌糖元不能直接補(bǔ)充血糖, 就是因?yàn)榧∪饨M織中不含( D )A、磷酸化酶B、已糖激酶C、6一磷酸葡萄糖脫氫酶D、葡萄糖 6磷酸酶E、醛縮酶20、肝臟合成最多的血漿蛋白就是( C )A、 球蛋白B、球蛋白C、清蛋白D、凝血酶原E、纖維蛋白原21

5、、體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成黑色素的氨基酸就是( A )A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D 、蛋氨酸E 、谷氨酸22、磷酸戊糖途徑就是在細(xì)胞的哪個(gè)部位進(jìn)行的( C )A、細(xì)胞核B、線粒體C、細(xì)胞漿D 、微粒體E、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)23、合成糖原時(shí) , 葡萄糖的供體就是 ( C )A、G1PB、G6PC、UDPG D、CDPGE 、GDPG24、下列關(guān)于氨基甲酰磷酸的敘述哪項(xiàng)就是正確的( D )A、它主要用來(lái)合成谷氨酰胺B 、用于尿酸的合成C 、合成膽固醇D、為嘧啶核苷酸合成的中間產(chǎn)物E、為嘌呤核苷酸合成的中間產(chǎn)物25、與蛋白質(zhì)生物合成無(wú)關(guān)的因子就是( E )A、起始因子B 、終止因子C 、延長(zhǎng)因子D、GTPE、P 因子2

6、6、岡崎片段就是指 ( C )A、模板上的一段DNAB、在領(lǐng)頭鏈上合成的DNA片段C、在隨從鏈上由引物引導(dǎo)合成的不連續(xù)的DNA片段D、除去 RNA引物后修補(bǔ)的 DNA片段生物化學(xué)試題帶答案E、指互補(bǔ)于 RNA引物的那一段 DNA27、下列哪組動(dòng)力學(xué)常數(shù)變化屬于酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用( A )A、Km增加 ,Vmax 不變B、Km降低 ,Vmax不變C、Km不變 ,Vmax 增加D、Km不變 ,Vmax 降低28、運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯的血漿脂蛋白主要就是( A )A、VLDLB、CMC、HDLD、IDLE、LDL29、結(jié)合膽紅素就是指 ( C )A、膽紅素清蛋白B、膽紅素 Y 蛋白C、膽紅素葡萄糖醛酸

7、D、膽紅素 Z 蛋白30、合成卵磷脂所需的活性膽堿就是( D )A、ATP膽堿B、ADP膽堿C、CTP膽堿D、CDP膽堿E、UDP膽堿31、在核酸分子中核苷酸之間連接的方式就是( C )A、2 3磷酸二酯鍵B、2 5磷酸二酯鍵C、3 5磷酸二酯鍵D、肽鍵E、糖苷鍵32、能抑制甘油三酯分解的激素就是( C )A、甲狀腺素B、去甲腎上腺素C、胰島素D、腎上腺素E、生長(zhǎng)素33、下列哪種氨基酸就是尿素合成過程的中間產(chǎn)物( D )A、甘氨酸B、色氨酸C、賴氨酸D、瓜氨酸E、纈氨酸34、體內(nèi)酸性物質(zhì)的主要來(lái)源就是( C )A、硫酸B、乳酸C、CO2D、檸檬酸生物化學(xué)試題帶答案E、磷酸35、下列哪種物質(zhì)就是

8、游離型次級(jí)膽汁酸( D )A、鵝脫氧膽酸B、甘氨膽酸C、?；悄懰酓、脫氧膽酸E、膽酸36、生物體編碼氨基酸的終止密碼有多少個(gè)( C )A、1B、2C、3D、4E、5二、填充題1、氨基酸在等電點(diǎn) (PI) 時(shí), 以_兩性離子 _離子形式存在 , 在 PH>PI時(shí)以_負(fù)_離子存在 , 在 PH<PI時(shí), 以_正_離子形式存在。2、血漿脂蛋白用超速離心法可分為_ CM_、_ VLDL_、_ LDL_、_ HDL_四類。3、飽與脂酰 COA氧化主要經(jīng)過 _脫氫 _、_加水 _、_再脫氫 _、_硫解 _四步反應(yīng) , 氧化的終產(chǎn)物就是 _乙酰輔酶 A_, 每次 氧化可產(chǎn)生 _5_克分子 ATP

9、。5、根據(jù)激素的化學(xué)本質(zhì) , 可將其分成 _蛋白質(zhì)與多肽類激素 _、_氨基酸衍生物類激素 _、_類固醇激素 _與_脂肪酸衍生物 _四類。6、肝臟生物轉(zhuǎn)化作用的第一相反應(yīng)包括_氧化 _、還原 _、水解 _; 第二相反應(yīng)就是 _結(jié)合反應(yīng) _。8、體內(nèi)硫酸根的供體就是_PAPS、甲基的供體就是 _SAM_、磷酸核糖的供體就是 _PRPP。10、下列氨基酸的脫羧產(chǎn)物分別為: 組氨酸 _組胺 _, 色氨酸 _5羥角胺_, 谷氨酸 _r 氨基丁酸 _。11、對(duì)神經(jīng)肌肉應(yīng)激性Ca2起_降低 _作用 ,K 起 _升高 _。生物化學(xué)試題帶答案12、VitD 的活性形式就是 _1,25 (OH2)VitD3_ _

10、。13、合成血紅蛋白中血紅素的基本原料就是 _甘氨酸 _、_琥珀酰 CoA_、_Fe2_。14、血紅素在體內(nèi)分解代謝的主要產(chǎn)物就是_鐵卟啉化合物 _包括_膽紅素 _、_膽綠素 _、_膽素原 _、_膽素 _等。15、WatsanCrick 提出的雙螺旋結(jié)構(gòu)中 ,_ 磷酸核糖 _處于分子外邊,_ _堿基 _處于分子中央 , 螺旋每上升一圈bp 數(shù)為1016、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式有_ 、_ _ _與_。17、組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子結(jié)構(gòu)中含有羥基的有_酪氨酸 _、_絲氨酸 _、_蘇氨酸 _。18、血鈣可分為 _非擴(kuò)散鈣 _與_可擴(kuò)散鈣 _, 血漿鈣中只有_Ca2_才直接起生理作用。19、丙酮酸脫氫酶系

11、包括 _丙酮酸脫羧酶 _、_硫辛酸乙酰轉(zhuǎn)移酶 _、_二氫硫辛酸脫氫酶 _三種酶 ,_ TPP_、_硫辛酸 _、_FAD_、_NAD_、_CoASH_五種輔助因子。20、人體鐵的貯存形式有_鐵蛋白 _、_含鐵血黃素 _。21、影響酶促反應(yīng)速度的因素有_溫度 _、_PH_、_酶濃度 _、_底物濃度 _與_抑制劑 _等。22、膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)槟男┗钚晕镔|(zhì)_膽汁酸 _、_類固醇激素_與_VitD3_ _。23、生物體物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的基本方式就是_細(xì)胞水平 _、_器官水平_、_整體水平 _。24、腎小管的“三泌”作用就是_泌 H_、_泌 K_、_泌_,生物化學(xué)試題帶答案其功用就是換回 _NaHCO3_

12、。25、線粒體呼吸鏈的遞氫體與遞電子體有_NAD或 NADP_、_FAD或 FMA_、_鐵硫蛋白 _、_輔酶 Q_、_細(xì)胞色素類 _。26、酮體就是由 _乙酰乙酸 _、_羥丁酸 _、_丙酮 _組成。27、核苷酸就是由 _含氮堿基 _、_戊糖 _與_磷酸 _三種成分組成。28、DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)就是 _超螺旋 _結(jié)構(gòu) , 核小體就是由 _DNA_與_組蛋白 _構(gòu)成。三、名詞解釋1、蛋白質(zhì)的變性作用 : 物理或化學(xué)因素 ( 如加熱、酸、堿等 ) 引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化 , 并導(dǎo)致蛋白質(zhì)理化性質(zhì)改變與生物學(xué)活性喪失 , 稱為蛋白質(zhì)變性 , 變性時(shí)不涉及一級(jí)結(jié)構(gòu)改變或肽鍵的斷裂。2、酶的活性中心 : 必需基

13、團(tuán)相對(duì)集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象, 直接負(fù)責(zé)結(jié)合及催化底物發(fā)生反應(yīng)的區(qū)域。3、糖異生 : 由非糖物質(zhì)如乳酸、甘油等在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。4、氧化磷酸化 : 生物氧化的釋能反應(yīng)同時(shí)伴有ADP磷酸化生成 ATP的吸能反應(yīng) , 二者偶聯(lián) , 稱為氧化磷酸化。5、呼吸鏈 : 定位于線粒體內(nèi)膜 , 由一組 H與電子傳遞體按一定順序排列所構(gòu)成的 , 能把還原當(dāng)量 (2H=2e2H) 氧化成 H2O的反應(yīng)鏈稱為呼吸鏈。7、r 谷氨酰循環(huán) : 就是指氨基酸從腸粘膜細(xì)胞吸收, 通過定位于膜上的 r 谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶催化使吸收的氨基酸與GSH反應(yīng) , 生成 r 谷氨?；被岫鴮被徂D(zhuǎn)入細(xì)胞內(nèi)的過程。由于該過程具有循環(huán)

14、往生物化學(xué)試題帶答案復(fù)的性質(zhì) , 故稱其為 r 谷氨酰循環(huán)。8、DNA半保留復(fù)制 : 一個(gè)親代 DNA分子復(fù)制一次所得到的兩個(gè)子代DNA分子 , 兩條鏈里的一股就是來(lái)自親代, 另一股就是新合成的 , 即“新、舊”各半 , 稱半保留復(fù)制。9、不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄 : 雙鏈 DNA分子上分布著很多基因 , 并不就是所有基因的轉(zhuǎn)錄均在同一條 DNA單鏈上, 而就是一些基因在這條單鏈轉(zhuǎn)錄, 另一些基因的轉(zhuǎn)錄在另一條單鏈上,DNA雙鏈一次只有一條鏈 ( 或某一區(qū)段 ) 可作為模板轉(zhuǎn)錄 , 稱之為不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄。10、酶原的激活 : 有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成與初分泌時(shí) , 并不表現(xiàn)有催化活性, 這種無(wú)活性狀態(tài)的酶的前身物稱為

15、酶原。酶原在一定條件下 , 受某種因素的作用 , 酶原分子的部分肽鍵被水解, 使分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 , 形成酶的活性中心 , 無(wú)活性的酶原轉(zhuǎn)化成有活性的酶稱酶原的激活。11、膽色素 : 膽色素就是鐵卟啉化合物的分解產(chǎn)物, 它包括 : 膽紅素、膽綠素、膽素原與膽素。因其具有顏色故名膽色素。正常時(shí)隨膽汁排泄。12、反向轉(zhuǎn)錄 : 以病毒 RNA為模板,以4SRNA或色氨酸 (t)RNA 為引物 ,4種 dNTP為原料 , 根據(jù)堿基配對(duì)原則 , 在反向轉(zhuǎn)錄酶催化下合成DNA的過程。四、問答題1、簡(jiǎn)述血氨的來(lái)源與去路。答: 氨的來(lái)源 :1 、氨基酸的脫氨基作用2、腸道吸收的氨3、腎小管上皮細(xì)胞泌氨。血氨的

16、去路 : 合成尿素 ( 人體 80% 90%的氨以尿素形式排出 , 鳥類與生活在比較干燥環(huán)境中的爬蟲類以尿酸形式排出 , 水生動(dòng)物可直接排生物化學(xué)試題帶答案出); 合成谷氨酰胺 ( 這就是神經(jīng)組織解氨毒的重要方式 , 也就是氨的儲(chǔ)存、運(yùn)輸方式。在植物體內(nèi) , 氨的運(yùn)輸、儲(chǔ)存與利用形式就是天冬酰胺); 合成非必需氨基酸或其她含氮物 ( 嘌呤或嘧啶堿 ) 。2、磷酸戊糖途徑分哪兩個(gè)階段 , 此代謝途徑的生理意義就是什么 ?答: 磷酸戊糖途徑分為 葡萄糖的直接氧化脫羧階段(1 、脫氫反應(yīng)、 2、水解反應(yīng)、 3、脫氫脫羧反應(yīng) ) 與非氧化的分子重排階段 (1 、異構(gòu)化反應(yīng)、 2、轉(zhuǎn)酮醇反應(yīng)、 3、轉(zhuǎn)醛

17、醇反應(yīng)、 4、轉(zhuǎn)酮醇反應(yīng)、 5、異構(gòu)化反應(yīng)) 。意義 :1 、產(chǎn)生大量的 NADPH,為細(xì)胞的各種合成反應(yīng)提供還原力。 2、磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物為許多化合物的合成提供原料。 3、非氧化重排階段的一系列中間產(chǎn)物及酶類與光合作用中卡爾文循環(huán)的大多數(shù)中間產(chǎn)物與酶相同 , 因而磷酸戊糖途徑可與光合作用聯(lián)系起來(lái) , 并實(shí)現(xiàn)某些單糖間的互變。 4、細(xì)胞內(nèi)必須保持一定濃度的 NADPH,以便形成還原性微環(huán)境 , 以免巰基酶因氧化而失活 , 保護(hù)膜脂與其她生物大分子免遭活性氧的攻擊。3、試述成熟紅細(xì)胞糖代謝特點(diǎn)及其生理意義。答: 成熟紅細(xì)胞不僅無(wú)細(xì)胞核,而且也無(wú)線粒體、核蛋白體等細(xì)胞器 , 不能進(jìn)行核酸與蛋

18、白質(zhì)的生物合成, 也不能進(jìn)行有氧氧化, 不能利用脂肪酸。血糖就是其唯一的能源。紅細(xì)胞攝取葡萄糖屬于易化擴(kuò)散, 不依賴胰島素。成熟紅細(xì)胞保留的代謝通路主要就是葡萄糖的酵解與磷酸戊糖通路以及 2、3 一二磷酸甘油酸支路。通過這些代謝提供能量與還原力(NADH,NADPH)以及一些重要的代謝物, 對(duì)維持成熟紅細(xì)胞在循環(huán)中約 120 的生命過程及正常生理功能均有重要作用。生物化學(xué)試題帶答案4、血糖正常值就是多少, 機(jī)體就是如何進(jìn)行調(diào)節(jié)的。答: 一般正常人餐前血糖大于3、9mmol/L 小于 6、1mmol/l 為正常, 餐后血糖較餐前血糖要稍高一些, 一般小于 7、8mmol/L, 但就是餐前大于 7

19、、0mol/l,餐后大于 11、1mmol/l 才達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn), 中間的那個(gè)目前認(rèn)為就是有可能發(fā)展為糖尿病的趨勢(shì)。機(jī)體就是通過分泌胰島素的多少來(lái)調(diào)節(jié)血糖的 , 胰島素可以起到一個(gè)降血糖的作用, 當(dāng)機(jī)體進(jìn)食后 ,大腦會(huì)發(fā)出一個(gè)指令 , 命令機(jī)體分泌胰島素, 以降低血糖。當(dāng)機(jī)體處于饑餓時(shí) , 大腦就會(huì)發(fā)出指令 , 胰島素就會(huì)分泌減少, 或不分泌 , 這樣血糖就維持在一個(gè)正常的范圍。主要就是靠負(fù)反饋來(lái)調(diào)節(jié)。衛(wèi)生管理制度1總則1.1為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的要求，特制定本制度。1.2集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將

20、集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無(wú)遺漏。2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1地面、墻面：無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)泡泡糖等粘合物、無(wú)積水，墻角無(wú)灰吊、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周圍無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象、無(wú)灰塵、無(wú)粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4購(gòu)物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等） ：做到內(nèi)外潔凈，無(wú)污垢和粘合物等。購(gòu)物車（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5商品及包裝：商品及外包裝清潔無(wú)灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無(wú)灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無(wú)灰塵、無(wú)灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營(yíng)業(yè)時(shí)間隨時(shí)