2013-2014年第二學(xué)期4月月考生物模擬卷

1、 班級(jí)： 姓名： 貴陽(yáng)一中新世界國(guó)際學(xué)校20132014學(xué)年度第二學(xué)期4月月考模擬試題理科綜合測(cè)試（生物部分）時(shí)間：40分鐘 總分：90分一、單項(xiàng)選擇題：本題共6小題，每小題6分，共36分。1. 果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要，相關(guān)措施正確的是（ ） A葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵 B在葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12 h左右打開瓶蓋一次，放出CO2 C果酒發(fā)酵過程中溫度控制在30 ，果醋發(fā)酵過程中溫度控制在20 D在果醋發(fā)酵過程中，要適時(shí)通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝2. 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是（ ） A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌

2、 B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸3. 用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是（ ） A未接種的選擇培養(yǎng)基 B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 C接種了的選擇培養(yǎng)基 D接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基4. 下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（ ） A用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板 B取104、105、106倍的土壤稀釋液0.1 mL，分別涂布于各組平板上 C確定對(duì)照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù) D將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37 恒溫培養(yǎng)2448小時(shí)5.

3、 生物膜將真核細(xì)胞分隔成不同的區(qū)室，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾。下列敘述正確的是（ ） A. 細(xì)胞核是mRNA合成和加工的場(chǎng)所 B. 高爾基體是肽鏈合成和加工的場(chǎng)所 C. 線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O D. 溶酶體合成和分泌多種酸性水解酶6.右圖為每10粒水稻種子在成熟過程中干物質(zhì)和呼吸速率變化的示意圖。下列分析不正確的是（ ） A. 種子干物質(zhì)快速積累時(shí)期，呼吸作用旺盛 B. 種子成熟后期自由水減少，呼吸速率下降 C. 種子成熟后期脫落酸含量較高，呼吸速率下降 D. 種子呼吸速率下降有利于干物質(zhì)合成二、非選擇題：包括4小題，共54分。29.（每空1分，共8分

4、）回答下列有關(guān)泡菜制作的問題：（1）制作泡菜時(shí)所用鹽水煮沸，其目的是 。為了縮短制作時(shí)間，有人還會(huì)在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是 。（2）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進(jìn)行 的過程。該過程發(fā)生的場(chǎng)所是在乳酸菌的 中。（3）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、 和 等。（4）從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長(zhǎng)規(guī)律是 。30.（每空1分，共8分）有些細(xì)菌可以分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株。回答下列問題：（1）在篩選過程中，將土壤樣品稀釋

5、液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。（2） 法常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，另外， 也是測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力 。（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌法、 和 。無菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在 附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。31.（每空2分，共14分）將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度下，如下圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度如下

6、，30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：（1） 若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是 ；磚紅色較深的試管是 ，顏色較深的原因是 ；不變色的試管是 ，不變色的原因是 。（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是 。（3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉水解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路） 32. （每空1分，共10分）下面是某植物葉肉細(xì)胞中光合作用和呼吸作用的物質(zhì)變化示意簡(jiǎn)圖，其中為生理過程，

7、ah為物質(zhì)名稱，請(qǐng)回答：（1）圖中b代表的物質(zhì)是 。物質(zhì)a分布在葉綠體的 。（2）上述過程中，能夠產(chǎn)生ATP的過程有 （填序號(hào)），過程發(fā)生的場(chǎng)所是 。在中，如果用放射性同位素對(duì)g示蹤，則放射性同位素最先出現(xiàn)在 中（括號(hào)內(nèi)填字母）。（3）適宜的光照下，過程為過程提供的物質(zhì)是 和 。（4）上述過程中，有二氧化碳生成和必須有二氧化碳參與進(jìn)行的過程分別是 （填序號(hào)）?？稍谠撝参锔?xì)胞中進(jìn)行的過程是 （填序號(hào)）。（5）若該植物是番茄，將其種在溫室中，寫出一種通過同時(shí)改變上述生理過程的強(qiáng)度來提高產(chǎn)量的措施。 。39.（除注明外，每空1分，共14分）蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、消除疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作流程簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)若要檢測(cè)是否產(chǎn)生了蘋果酒可用 試劑進(jìn)行檢測(cè)。(2)過程中使用到的微生物是 ，該微生物的代謝類型是 （2分）。該微生物可以從食醋中分離純化獲得，方法是：