酒店員工各崗位職責(zé)

1、酒店員工各崗位職責(zé)【篇一：酒店員工工作職責(zé)】酒店大堂經(jīng)理工作職責(zé)1.代表酒店迎送v.i.p.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項;5. 記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;6. 處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間7. 處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;8. 了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作;9. 巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;11.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間;1.1. 與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;13 .發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示;14 .遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示

2、時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人;15 .為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;16 .負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;17 .金色大堂范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修;18 .做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;19 .向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;20 .每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報;21 .做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作酒店前臺主管工作職責(zé)1 .對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺接待班組的日常管理工作。2 .參加前廳部例會，并反映工作中的問題。3 .完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。4 .與本班組同事和前

3、廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。5 .負(fù)責(zé)總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6 .負(fù)責(zé)組織對接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。7 .確保接待員工個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。8 .檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。9 .檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運轉(zhuǎn)。10 .完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。11 .確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。12 .及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。13 .高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。14 .嚴(yán)格

4、控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯誤。15 .檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。16 .確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。17 .執(zhí)行、完成其它需完成工作。保潔主管工作職責(zé)1 、正確使用一切清潔設(shè)備及安全使用化學(xué)清潔劑。2 、清潔門廳、通道雨棚及后樓梯。3 、清潔墻壁、天花、燈飾、地面、空調(diào)風(fēng)口、黃銅及不銹鋼設(shè)備。5 、清洗休息廳沙發(fā)等。6 、清潔公共區(qū)域及辦公室、玻璃和鏡面。7 、時刻保持大堂清潔，勤倒煙筒、煙缸、整理沙發(fā)。9 、檢查是否清潔洗手間，隨時注意地面臺面清潔，清除異味，及時補充衛(wèi)生紙和洗手液，檢查電器設(shè)備。10 、檢查前廳接待處、商務(wù)中心整齊、無垃圾。

5、11 、檢查電梯是否清潔。12 、檢查夜間是否清潔通道地毯。13、向主管匯報所需清潔用品及設(shè)備，以便申請采購。14、發(fā)現(xiàn)異常情況或維修事項及時向主管匯報。15、在公共場拾獲物品要及時上交上級或值班經(jīng)理處理。16、及時清理花卉盆里的雜物，并澆水。17、對公共區(qū)域進(jìn)殺蟲。18、執(zhí)行及有效完成上級安排的其他工作。后勤部崗位職責(zé)（一）后勤部經(jīng)理管理層級關(guān)系直接上級：副總經(jīng)理直接下級：后勤主管崗位職責(zé)1 、執(zhí)行直接上級的工作指令，全面負(fù)責(zé)酒店員工的宿舍、更衣室和員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。2 、負(fù)責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)管理制度、費用開支并督導(dǎo)管理執(zhí)行。3 、負(fù)責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門

6、的溝通、協(xié)調(diào)工作。4 、做好員工的政治思想工作，關(guān)心員工生活。5 、做好副總經(jīng)理安排的其它工作。（二）后勤部主管管理層級關(guān)系直接上級：后勤部經(jīng)理直接下級：宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工餐廳領(lǐng)班員工俱樂部管理員崗位職責(zé)1 、執(zhí)行直接上級的工作指令，具體負(fù)責(zé)酒店員工的查體、房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。2 、負(fù)責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)管理制度，費用開支并實施。3 、負(fù)責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。4 、負(fù)責(zé)單身宿舍的住宿安排。5 、負(fù)責(zé)更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作，并要經(jīng)常督促檢查。6 、負(fù)責(zé)酒店落實上級的房

7、改政策及員工住房和檔案管理。7 、負(fù)責(zé)房管處和其他有房屋關(guān)系的單位的業(yè)務(wù)接洽。8 、負(fù)責(zé)員工住房安排的投資。9 、負(fù)責(zé)員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。1 、主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度，加強(qiáng)對員工餐廳領(lǐng)班，廚師及服務(wù)員的檢查和考核，不斷完善員工餐廳管理和菜點質(zhì)量管理。2 、制訂員工餐廳的業(yè)務(wù)計劃，審閱各類業(yè)務(wù)報表，根據(jù)季節(jié)和市場需求，編寫員工食堂每周食譜。3 、負(fù)責(zé)經(jīng)營成本的分析和核算，堅持食品原料日清日結(jié)，制訂合理的毛利率指標(biāo)，掌握餐飲市場信息，貨源供應(yīng)和庫存情況，實行預(yù)算管理，加強(qiáng)菜點質(zhì)量控制，認(rèn)真落實員工餐廳的各項工作。4 、負(fù)責(zé)員工餐廳廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，組織對菜點的研究、改良

8、和創(chuàng)新。追蹤拜師活動的實效，開展技術(shù)交流和學(xué)先進(jìn)找差距活動，提高廚師隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。5 、負(fù)責(zé)搞好員工酒店的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作，并按照食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生五四制來執(zhí)行，督促員工餐廳主管、廚師、服務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。7 、做好思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好員工餐廳的文明建設(shè)。8 、做好行政事務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作。10、做好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。賓館保安工作職責(zé)1 、熱愛本職工作、秉公執(zhí)法、辦事果斷、思維敏捷，能承受壓力，以身作則，模范遵守公司的各項規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)同事，勇于獻(xiàn)身。2 、在保安部主管的領(lǐng)導(dǎo)下，直接負(fù)責(zé)本班次、本崗位的安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)妥

9、善安排在崗值勤人員的崗位，分派工作任務(wù)，組織替換崗，保證重點部位警衛(wèi)人員不離崗。3 、負(fù)責(zé)處理涉及員工生命財產(chǎn)和公司安全方面的調(diào)查，具體調(diào)查事件事實經(jīng)過，并呈報主管或經(jīng)理。4 、接到各部門案件報告時，要迅速與當(dāng)值保安人員奔赴現(xiàn)場，及時采取恰當(dāng)果斷的處理措施，重大問題要及時上報主管部門經(jīng)理。5 、負(fù)責(zé)對重要案件及事故進(jìn)行調(diào)查，核實情節(jié)，發(fā)現(xiàn)線索，組織追查，及時整理結(jié)果并提出處理意見，上報主管部門經(jīng)理。6 、負(fù)責(zé)與客房部門聯(lián)系，對違反客房須知的賓客進(jìn)行有效地勸說制止，重大問題報上級領(lǐng)導(dǎo)。7 、直接負(fù)責(zé)本班查哨、檢查保安員堅守崗位情況，督促檢查屬下保安員執(zhí)勤、著裝、用餐、替代班等情況，落實部門的通知

10、，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的問題，做好處理登記，并及時上報。8 、經(jīng)常檢查各項防火安全措施，負(fù)責(zé)消防器材和防范措施的檢查落實工作。重點巡查防范有關(guān)的薄弱環(huán)節(jié)，確保公司安全。9 、負(fù)責(zé)檢查、督促本班各崗位保安設(shè)備、器材的使用、保管工作，確保完好無損。1 、對出入人員進(jìn)行查證，防止閑雜人員混入酒店;2 、嚴(yán)格執(zhí)行酒店會客制度，凡是聯(lián)系工作、業(yè)務(wù)人員進(jìn)入酒店必須按照會客程序操作;3 、監(jiān)督員工佩戴證件，以及員工的考勤打卡;5 、外來車輛登記工作;6 、阻止危險物品進(jìn)入酒店;7 、嚴(yán)格執(zhí)行交*制度，做好工作記錄;【篇二：酒店員工崗位說明書大全】一、工作名稱：迎賓員二、直接上級：副經(jīng)理

11、三、工作摘要：迎賓員崗位說明書1. 為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好拉門、迎賓、引領(lǐng)、介紹、送客等服務(wù)工作。2. 熟記?？图盎仡^客的姓氏、習(xí)慣、愛好、忌諱等。使客人有賓至如歸的感覺。3. 向客人詳細(xì)介紹公司的消費項目、價格及公司現(xiàn)行的營銷活動內(nèi)容。四、工作條件和工作要求：1. 形象好、氣質(zhì)佳、普通話標(biāo)準(zhǔn)，懂禮儀禮節(jié)知識，尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。2. 熟悉本崗位規(guī)章制度，熟悉本崗位工作秩序及服務(wù)規(guī)范。3. 及時收集客人的反饋意見或建議，上報當(dāng)班經(jīng)理。4. 舉止文雅，外表整潔，體態(tài)端正，彬彬有禮，不卑不亢，并持有效健康證件。迎賓員工作程序及服務(wù)規(guī)范1. 儀表整潔，著適合本崗位的工裝，準(zhǔn)時上班，不遲到

12、，不早退。2. 不使用味濃的香水，不佩戴耳環(huán)，項鏈等首飾及其它飾品，根據(jù)情況描畫與本職工作相稱的化妝，不濃妝艷抹，不涂有色指甲油。3. 面部保持清潔，經(jīng)常刷牙，不在客人面前吃東西，保持口氣清新，無異味。4. 標(biāo)準(zhǔn)站立，面帶微笑，迎接客人的到來，不準(zhǔn)私自離開工作崗位，做到笑臉迎客，使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語。5. 準(zhǔn)時參加公司例會（早上7：30分，公司全體員工），及時了解公司當(dāng)天的通知及現(xiàn)行營銷活動內(nèi)容，服從當(dāng)班經(jīng)理的工作安排。6. 打掃本部區(qū)域衛(wèi)生，保持大廳衛(wèi)生干凈整潔，無灰塵，無雜物。7. 當(dāng)客人到來時，要及時主動的為客人拉門、迎客，并禮貌的鞠躬問好：“先生/小姐，您好！歡迎光臨！”。然后詢問賓客的意

13、向，合理妥善的將客人引領(lǐng)至相應(yīng)的服務(wù)區(qū)域，注意問候禮節(jié)及操作禮節(jié)（伸手示意）。8. 主動、熱情的向客人介紹公司的消費項目及公司的現(xiàn)行營銷活動內(nèi)容，耐心、周到的應(yīng)答客人提出的問題，注意應(yīng)答禮節(jié)，語言技巧，使客人對自己的回答表示滿意。9. 及時與各部門聯(lián)系，隨時了解各部門運作情況，以便更好的安排客人。協(xié)助換鞋員為客人提供取拖鞋服務(wù)；及時給在大廳休息的客人送上純凈水。10. 當(dāng)客人要離開時，引領(lǐng)客人到前臺結(jié)賬，并禮貌的向客人道別：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”11. 認(rèn)真聽取客人的意見或建議，記錄在案。對客人所提出的意見表示致謝，虛心接受。切忌有厭煩的態(tài)度，并將反饋意見上報當(dāng)班經(jīng)理。12.

14、努力鉆研業(yè)務(wù)技能，不斷提高自身素質(zhì)及工作能力。13. 對?？秃突仡^客要熟記其姓氏、習(xí)慣、愛好、忌諱等，在服務(wù)上要特別主動、熱情。遇見時要首先微笑，然后有禮貌的打招呼，在服務(wù)環(huán)節(jié)上要特別注意，必須做到及時到位。14. 下班前徹底清理區(qū)域衛(wèi)生，檢查部門電器，外圍燈光是否關(guān)閉。15. 征求當(dāng)班經(jīng)理意見能否下班，經(jīng)同意后方可下班。迎賓員過失細(xì)則1. 不準(zhǔn)時到崗，遲到、早退：罰款510元2. 工裝不整潔，儀容儀表不符合本崗位要求：罰款510元3. 工作時間，站立不標(biāo)準(zhǔn)，不及時主動的拉門、迎客，服務(wù)為達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)的：罰款510元4. 上班時間，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自脫離工作崗位的：罰款1020元5. 上班

15、時間，吃東西、哼小曲、整理頭發(fā)、打哈欠等做不雅行為的：罰款510元6. 送客時，未用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語、手勢等：罰款510元7. 上班時間，私自接、打私人電話：罰款510元8. 對客人提出的問題，不能流利的回答：罰款1020元9. 與其他部門聯(lián)系欠佳，造成客人投訴的：罰款1020元10. 對客人提出的意見或建議，不虛心接受，當(dāng)場頂撞客人的：罰款1020元11. 營業(yè)當(dāng)中除正常打掃衛(wèi)生時間外，被當(dāng)班經(jīng)理檢查出衛(wèi)生不合格者：罰款1020元12. 未按本崗位工作程序及服務(wù)規(guī)范，給客人提供服務(wù)而造成客人投訴的；罰款1220元一、衛(wèi)生工作；1 .前廳地面、玻璃大門、拉手、空調(diào)、滅火哭、沙發(fā)、茶幾、煙灰缸、垃圾

16、桶、花草。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；2 .確保大堂及公共場所地面清潔亮，無灰塵、無雜物。3 .玻璃門無灰塵、無污漬，潔凈明亮。4 .花草無枯葉，花盆無雜物，無煙頭等，花盆邊沿干凈光亮，無污漬。5 ，及時更換煙灰缸，不得超過三個煙頭，保持煙灰缸干凈光亮，無污漬。迎賓員衛(wèi)生區(qū)域收銀員崗位說明書一、工作名稱：收銀員二、直接上級：財務(wù)主管三、工作摘要：1. 為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，負(fù)責(zé)客人的結(jié)賬工作。2. 向客人介紹公司現(xiàn)行營銷活動。四、工作要求和工作條件1. 熟悉本部規(guī)章制度，熟悉本崗位工作程序及崗位職責(zé)。2. 熟悉公司所有服務(wù)項目的價格，熟悉掌握電腦收銀操作系統(tǒng)。3. 有豐富的財務(wù)知識，有制作建立賬目的能力。4.

17、 有良好的職業(yè)道德及修養(yǎng)，維護(hù)公司利益。收銀員服務(wù)流程及崗位職責(zé)1 .儀表整潔，著工裝，左胸佩戴工號牌。準(zhǔn)時上班，不遲到，不早退。2 .查看交接班本，核對賬目款項，如有偏差及時查找原因，并上報財務(wù)主管做及時處理。3 .備足零錢、發(fā)票及票據(jù)等，核對手牌鑰匙數(shù)量，查看客房入住情況，領(lǐng)取洗浴用品（如：毛巾、澡巾）做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。4 .負(fù)責(zé)各部門的物品領(lǐng)用（鑰匙、對講機(jī)等），并做好登記記錄。5 .清理區(qū)域衛(wèi)生，保證服務(wù)總臺的整體衛(wèi)生，干凈整潔，無灰塵無雜物。6 .準(zhǔn)時參加公司的例會（早上7：30分，公司全體員工），及時了解公司當(dāng)天的通知及現(xiàn)行營銷活動內(nèi)容，服從財務(wù)主管的工作安排。7 .一切準(zhǔn)備就

18、緒后，站立標(biāo)準(zhǔn)，面帶微笑，精神飽滿的迎接賓客的光臨。8 .當(dāng)客人到來時，收銀員應(yīng)主動鞠躬問好：“先生小姐，您好！歡應(yīng)光臨！”請問您是洗沙浴還是住“宿？”如果是洗浴，則詢問客人：“先生，您好！請問您是一共幾位？”然后，迅速依據(jù)客人數(shù)量，將調(diào)整好順序的手牌和洗浴用品雙手交到客人手中，并告知客人的浴區(qū)的具體方位。如果是住宿，則依據(jù)客房房態(tài)報告表，按正規(guī)手續(xù)給客人登記開房，開據(jù)住房證，收取住房押金，并告知樓層服務(wù)員給客人開房門。收銀員在接到部門指令后，應(yīng)迅速準(zhǔn)確的打開相應(yīng)的電腦系統(tǒng)，并做好賬單的開始工作，記錄賬單的初始時間，檢查該指令是否處于使用狀態(tài)，并做好各個部門（康體部、客房部、洗衣房等部門）的賬

19、單的登記工作，統(tǒng)計工作，防止跑單。9 .監(jiān)督員工開單程序，認(rèn)真細(xì)心，每組賬單遺漏或填寫不規(guī)范，請其填寫完整（房號、日期、時間、名稱、數(shù)量、單價、合計金額、客牌號、服務(wù)員號等）否則不予蓋章輸單。10 工作時間認(rèn)真仔細(xì)，不得有任何疏忽，造成結(jié)錯單，錯組合，漏輸單，打錯單，而令客人投訴，給公司造成經(jīng)濟(jì)損失。11 不時核對所有賬單，認(rèn)真細(xì)心，每組賬單按序排列，做到心中有數(shù)，避免造成錯組合，輸錯單，跑單，而令客人投訴，給公司造成經(jīng)濟(jì)損失。12 接到客人預(yù)訂電話時，要熱情的為客人提供服務(wù)，注意規(guī)范服務(wù)用語，做好登記記錄（如：客人姓名，客人數(shù)量，預(yù)訂內(nèi)容，預(yù)訂時間等）并告知客人預(yù)訂時間的時限，將該指令處于預(yù)

20、訂狀態(tài)，及時通知部門服務(wù)員和部門主管，該區(qū)域已預(yù)訂，請不要安排其他客人。13 如果有設(shè)施設(shè)備，燈飾等損壞的區(qū)域的指令處于禁用狀態(tài)，表明該區(qū)域禁止使用，正在維修，并通知部門服務(wù)員。14 客人結(jié)賬時，要面帶微笑，為客人提供熱情的服務(wù)，保證結(jié)賬工作的順利開展，待確認(rèn)客人賬單后，點擊結(jié)賬指令，使該指令處于結(jié)賬狀態(tài)，并迅速的將該組客人的所有賬單（如：洗浴、房費、洗衣、其它消費等）整理完畢，避免漏單，并打印“賓館客人消費單”，將諸項消費內(nèi)容對客人做詳細(xì)說明（如：消費項目、數(shù)量、時間、金額、合計、折后價等），都必須一一說明，動作熱情，吐字清晰。15 客人要求打折時，收銀員要委婉應(yīng)答：“先生，對不起，我們是電

21、腦走賬”，并要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，注意服務(wù)用語的技巧。切忌有不悅的表情和厭煩的情緒，更不得辱罵或蔑視客人，而影響結(jié)賬工作的進(jìn)行。如遇緊急情況時，馬上通知當(dāng)班經(jīng)理做相應(yīng)的處理，并穩(wěn)定客人的情緒，頭腦冷靜，能控制全局。16 客人付款后，要禮貌的說：“先生，謝謝您！”雙手接過客人的錢款，熟練的辨別錢幣的真?zhèn)?，避免造成工作失誤，并迅速準(zhǔn)確的找零，開據(jù)發(fā)票，雙手遞上并禮貌的說：“先生，您好！這是您的找零和發(fā)票，請您收好！”發(fā)票用完時，要禮貌的向客人道歉，并說明情況?？腿艘x去時，要禮貌的鞠躬道別，適時動用標(biāo)準(zhǔn)迎送語言：“先生，請慢走，歡迎下次光臨！”然后，核對賬目做好記錄工作，在一切工作確認(rèn)無誤后，再點擊清臺

22、（避免造成工作失誤），使該指令處于空閑狀態(tài)。17 熟練掌握不同結(jié)賬方式的操作方法（如：現(xiàn)金卡、貴賓卡、贈卡、會員卡等），并做好賬目的建賬工作，讓客人在“賓館客人消費單”上簽字，使客人確認(rèn)消費。18 不得使非本崗位員工進(jìn)入服務(wù)總臺，更不得將當(dāng)天營業(yè)狀況告訴其他人，做好賬目的管理工作，維護(hù)公司的利益。19 營業(yè)結(jié)束時，要認(rèn)真仔細(xì)地核對公司全天的營業(yè)情況，做好所有賬單的整理工作（如：清點賬單、信卡情況、贈卡情況、分單歸類、填寫賬目等）確認(rèn)無誤后，制作當(dāng)天的營業(yè)報表，填寫交班本，打掃區(qū)域衛(wèi)生，關(guān)閉電腦系統(tǒng)及其它電器，燈飾等，讓當(dāng)班經(jīng)理在交接本及營業(yè)報表等賬表上，批閱，簽字。20 在確認(rèn)無誤后，征求財務(wù)

23、主管的意見，經(jīng)同意后方可下班。收銀員過失細(xì)則1 不準(zhǔn)時到崗，遲到，早退；罰款510元2 工裝不整潔，儀容儀表不符合本崗位要求；罰款1020元3 工作時間，站產(chǎn)不標(biāo)準(zhǔn)；罰款510元4 未備足零錢，造成強(qiáng)賬工作不能順利開展，令客人投訴的；罰款1020元5 工作失職，使非本崗位人員進(jìn)入服務(wù)臺，造成電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障或查閱資料的；罰款2050元6 向他人透露公司當(dāng)天營業(yè)狀況的；罰款1020元7 由于自己粗心大意，而造成跑單，一切后果由個人承擔(dān)；罰款1020元8 客人結(jié)賬時，不為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，無熱誠感的；罰款10-20元。9 違反工作程序，輸錯單，漏輸單、錯組全、打錯單、結(jié)錯單而令客人投訴的；罰款20

24、-50元10 不及時給客人遞煙灰缸，不及時清理煙灰缸和臺面衛(wèi)生的；罰款5-10元11 與其他部門配合欠佳，當(dāng)客人面與同事發(fā)生爭執(zhí)的；罰款1020元。12 與客人發(fā)生爭吵，頂撞客人，辱罵客人的；罰款20-50元。13 私自篡改賬目，銷毀原始記錄，原始單據(jù)，徇私舞弊的；罰款50-100元14 未按本崗位服務(wù)程序及崗位職責(zé)，給客人提供服務(wù)而造成客人投訴的罰款20-50元。收銀員衛(wèi)生區(qū)域一、衛(wèi)生工作1、1、2、3、電腦、吧臺、煙灰缸、燈飾、儲物柜、裝飾字、壁畫、壁燈。保持本區(qū)域無灰塵，無雜物吧臺內(nèi)外干凈整潔，無灰塵，無污漬，無雜物。煙灰缸不得超過三個煙頭。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)公關(guān)促銷員崗位說明書一工作名稱：公

25、關(guān)促銷員2 直接上級：公關(guān)部經(jīng)理3 工作摘要：1. 為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，負(fù)責(zé)接待客人及銷售工作。2. 根據(jù)客人的需求，適時妥善的為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并推銷公司酒水，飲料等。四工作要求和工作條件：1. 熟悉本部門各項規(guī)章制度及服務(wù)規(guī)范2. 熟悉掌握客人心理特點，并向客人公司的服務(wù)項目。3. 熟記常客及回頭客的姓氏、愛好、習(xí)慣、忌諱等，在服務(wù)過程中要特別注意，做到熱情服務(wù)，使客人有賓至如歸的感覺。4. 反應(yīng)敏捷，形象好，氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有超強(qiáng)的推銷能力。公關(guān)促銷員工作流程及服務(wù)規(guī)范1. 按時上班，不遲到，不早退，無故不亂請假。2. 著與本職工作相稱的服裝及適合本職工作的化妝。3. 熟悉當(dāng)天上班

26、人員的數(shù)量，避免造成公司的正常運作無法開展。4. 熟悉公司各項服務(wù)項目的價格，能很好的為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5. 積極主動的向客人推銷公司服務(wù)項目，詢問客人意向，征求客人意見，適時妥善的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6. 客人進(jìn)入房間后，要及時的安排好客人，避免造成客人投訴。7. 要勤于巡視房間，避免造成影響公司的意外事件發(fā)生。8. 及時整理房間衛(wèi)生，保證房間衛(wèi)生干凈整潔，無異味，無雜物，特別在現(xiàn)場。9. 及時與其他部門配合，依據(jù)客人的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，及酒水的推銷。、10. 不得向客人推薦或介紹自己熟練的技師，而影響鐘房的正常運行。11. 勤巡視，勤檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時報告。12. 熟記?？?/p>

27、及時回頭客的姓氏，愛好，習(xí)慣，忌諱等，在服務(wù)過程中必須特別注意，做到熱情服務(wù)，使客人有賓至如歸的感受。13. 能區(qū)別不同接待對象，反應(yīng)靈敏，準(zhǔn)確的運用推銷技巧及服務(wù)語言，能控制全局。14. 不得將本部的有關(guān)情況告知他人，可不得向他人透露本部的相關(guān)工作內(nèi)容。15. 客人離去時要禮貌的向客人道別：“先生慢走，歡迎下次光臨。準(zhǔn)確的運用迎接問候語和告別語言。16. 遇到緊急情況是要頭腦冷靜，果斷正確的采取處理措施，并上報公關(guān)部經(jīng)理。17. 在總臺簽退，征求公關(guān)部經(jīng)理的意見，經(jīng)同意方可離開公司。公關(guān)促銷員過失細(xì)則1. 不準(zhǔn)時到崗，遲到，早退，罰款1020元2. 著裝不整潔，未按規(guī)定化與自己本職工作相稱的

28、化妝，罰款1020元3. 不知道當(dāng)天上班的技師數(shù)量，而影響公司的正常運作，罰款1050元4. 不熟悉公司的服務(wù)項目價格，造成客人投訴的，罰款1020元5. 客人進(jìn)入房間后，不及時做合理妥善的安排，而引起客人投訴的，罰款1050元6. 惰與巡房，以至于發(fā)生影響公司信譽的意外事件，罰款50100元7. 不及時整理房間衛(wèi)生，特別在現(xiàn)場，罰款2050元8. 向他人透漏有關(guān)本部的相關(guān)工作內(nèi)容，罰款2050元9. 不為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不積極推銷公司酒水及其他服務(wù)項目的，罰款1020元10. 當(dāng)場頂撞客人，辱罵，毆打客人的，罰款50100元11. 不服從公關(guān)部經(jīng)理的工作安排，頂撞領(lǐng)導(dǎo)的，罰款2050元12. 與其他部門配合欠佳，造成客人投訴的，罰款2050元13. 未按照本崗位工作程序及服務(wù)規(guī)范，為客人提供服務(wù)，而引起客人投訴的，罰款2050元?！酒壕频攴?wù)員崗位職責(zé)】客房服務(wù)員崗位職責(zé)1 、崗位職責(zé)：按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全