酒店總經(jīng)理月報

1、酒店總經(jīng)理月報XXXXX為提升酒店總經(jīng)理月報質(zhì)量，進一步規(guī)范文本和數(shù)據(jù)，切實為總經(jīng)理提供一份有價值的、準確有效的參考依據(jù)，并有效梳理部門工作，促進酒店的經(jīng)營和管理工作的良好發(fā)展，現(xiàn)將酒店總經(jīng)理月報填報模板、填報要求及注意事項通知如下：各部門月報整理上報管理部時間為：每月的1822日。一、酒店人力資源情況一覽表【月份】單位：人部門人員組成流動情況編制恒況管理員工入職率11流失率11正式非正正式非正聘用離職現(xiàn)有缺超管理部1113人力資源財務部營銷部客房部會議部餐飲部采購部工程部XXXX合計填表說明：此表請人力資源部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)。二、酒店主要經(jīng)營情況一覽表【月份】單位：萬元科

2、目本月上年同期月同期比本年累計上年累計累同期比實際預算差異實際差異NC數(shù)據(jù)NC數(shù)據(jù)%客房會議餐飲足浴棋牌商品商務車場租賃一會務餐飲毛率出租率營業(yè)利潤禾潤率成本費用能耗費用能耗采購其它填表說明：此表請財務部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)以萬元為單位填寫，其中，“出租率、利潤率、能耗”對應的表格請?zhí)顖蟀俜直?。有差異的地方請在?shù)據(jù)前加“+、-”三、酒店會議接待情況一覽表【月份】單位:場會議單位XXXX外單位合計政府采購非政府采購承辦場次會議占比填表說明：此表請會議部商營銷部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)。四、接待單位消費情況一覽表【月份】單位：萬元單位名稱本月本年累計上年累計累計同

3、期比XXXX外單位填表說明：此表請財務部商營銷部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)。五、酒店客房價格一覽表【月份】單位：元/間科目XX酒店北京四星級酒店XXX酒店XX大廈本月價上月價差異平均房價調(diào)查咨詢調(diào)查咨詢門市價網(wǎng)訂價協(xié)議價XX價XX價填表說明：此表請營銷部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)，并對酒店月度經(jīng)營提出幾條分析說明和意見。有差異的地方請在數(shù)據(jù)前加“十、六、酒店客房出租情況一覽表【月份】單位：間房型本月上月差異本月報修房現(xiàn)有壞房標準雙床房標準大床房高級套房填表說明：此表請客房部商工程部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)，并對報修房的維修情況做說明，如有壞房，請說明原因及達到O

4、K房的時限。如：1、本月報修房已全部及時維修，沒有影響正常經(jīng)營。2、現(xiàn)有壞房N間，已報修，目前處于進度，預計日可以達到OK房。有差異的地方請在數(shù)據(jù)前加“+、-”七、酒店餐飲情況一覽表【月份】單位：萬元科目本月本年上年同期差異實際預計差異累計P累計會議餐包房餐散臺餐婚宴餐金額場次外賣餐員工餐填表說明：此表請餐飲部商營銷部負責填報，并在對應的表格內(nèi)，填報數(shù)據(jù)，并對餐飲的經(jīng)營狀況做一定分析，提出幾條分析說明和意見。有差異的地方請在數(shù)據(jù)前加“+、-”八、酒店管理工作一覽表【月份】科目序號次數(shù)主要內(nèi)容涉及范圍參加人數(shù)主辦部門培訓12參觀12交流12黨團12會議12工程改造12安全事故12公益活動12外聯(lián)建設12政府部署12其它工作12填表說明：此表由酒店各部門共同完成，請各部門包括中海、東耀每月按時將部門對應的重點工作，重點工作包括但不限于以上內(nèi)容，如以上表格沒有對應的填報欄，請以文字概述的形式整理后發(fā)管理部。如：本部門本月