酒店設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)制度

1、酒店設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)制度酒店設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)制度前言：建立設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)制度是為了保持設(shè)備正常使用、運行，延長使用壽命所必須進行的日常工作。設(shè)備的維護保養(yǎng)工作是工程部設(shè)備管理中的重要內(nèi)容。設(shè)備維護工作做好了，即可減少設(shè)備故障率，降低維修成本費用，也可以節(jié)能降耗，減少設(shè)備運行費用；即保證對客服務(wù)質(zhì)量，又可給酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益，也給員工帶來良好的福利。設(shè)備維護保養(yǎng)分類一、設(shè)備維護保養(yǎng)分兩個層次：一是設(shè)備的日常維護保養(yǎng)，u二是設(shè)備的定期維護保養(yǎng)。u二、日常維護保養(yǎng)日常維護制度：2.1每班保養(yǎng)；1）設(shè)備的每班保養(yǎng)，要求操作人員在每班工作中必須做到以下幾項內(nèi)容：班前對設(shè)備的各部分進行檢查，并按規(guī)定潤滑加

2、油；a.做好班前檢點，確認設(shè)備正常后才能使用；b.按設(shè)備操作、維護規(guī)程正確使用設(shè)備；c.下班前必須認真清潔、擦拭設(shè)備，清理工具，清掃工作地；d.工作中嚴格按操作規(guī)程使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；e.辦好交接班手續(xù)。f.）周末保養(yǎng)；2周未保養(yǎng)要求用1一2小時對設(shè)備進行徹底清潔、擦拭和加潤滑油，并按照設(shè)備維護的”五項要求”進行檢查評定及考核。;日常維護基本要求2.2整齊；a整齊體現(xiàn)了酒店的管理水平和工作效率。酒店內(nèi)所有非固定安裝的設(shè)備和機房的物品都必須擺放整齊;設(shè)備的工具、工件、附件也要整齊放置;設(shè)備的零部件及安全防護裝置要齊全;設(shè)備的各種標(biāo)牌要完善、干凈、各種線路、管道要安裝整齊、規(guī)范。清潔；b設(shè)

3、備的清潔是為設(shè)備的正常運行創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，以減少設(shè)備的磨損。因此，必須保持機房內(nèi)設(shè)備周圍的場地清潔，不起灰，無積油，無積際水，無雜物。設(shè)備外表清潔，鐵無銹斑，漆顯光澤，各滑動面無油污;各部位不漏油，不漏水，不漏氣，不漏電。潤滑；C保持油標(biāo)醒目;保持油箱、油池和冷卻箱的清潔，無雜質(zhì)。油壺、油孔油杯、油嘴齊全，油路暢通。每臺需要潤滑的設(shè)備都應(yīng)制定”五定”潤滑圖表，按質(zhì)、按量、按時加油或換油。安全；D遵守設(shè)備的操作規(guī)程和安全技術(shù)規(guī)程，防止人身和設(shè)備事故。電氣線路接地要可靠，絕緣性良好。限位開關(guān)、檔塊均靈敏可靠。信號儀表要指示正確，表面干凈、清晰。完好；E設(shè)備的完好，能正常發(fā)揮功能，是設(shè)備正確使用

4、、精心維護的結(jié)果，也是設(shè)備管理的目標(biāo)之一三、定期維護保養(yǎng)設(shè)備的定期維護保養(yǎng)是由維修工進行的定期維護工作，是工程部以計劃的形式下達的任務(wù)。設(shè)備定期維護工作主要針對的重要的機電設(shè)備。定期維護的間隔時間視設(shè)備的結(jié)構(gòu)情況和運行情況而定。設(shè)備的定期維護保養(yǎng)根據(jù)保養(yǎng)工作的深度、二級保養(yǎng)。二級保養(yǎng)的工作量比一級保養(yǎng)要大。廣度和工作量可分為一級保養(yǎng)和定期保養(yǎng)的內(nèi)容3.1定期保養(yǎng)的內(nèi)容主要有：拆卸設(shè)備的指定部件、箱蓋及防護罩等，徹底清洗、擦拭設(shè)備內(nèi)外：a.檢查、調(diào)整各部件配合間隙，緊固松動部位，更換個別易損件：b.疏通油路，增添油量，清洗濾油器、油標(biāo)、更換冷卻液，清洗冷卻液箱：c.清潔、檢查、調(diào)整電器線路及裝置

5、。d.一級保養(yǎng)（即月?；蚣颈＃?.2清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件，清洗（更換）油氈，油網(wǎng)；1）調(diào)整滑動部位間隙，檢查緊固部位緊固狀況；2）重點運轉(zhuǎn)部位進行拆檢，發(fā)現(xiàn)異常要整修；3）設(shè)備內(nèi)外進行徹底清潔，消除衛(wèi)生死角；4）電氣部分要清除灰塵，除油垢，進行運行性能檢查。5）二級保養(yǎng)（即年保）：3.3更換或修復(fù)損壞零件，檢查、調(diào)整有關(guān)部件；1）修研（刮）主要零件的磨損部位，修復(fù)基準面的磕碰傷等狀況；2）進行定期（周期）清洗、換油；清掃、檢查、調(diào)整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機；3）檢查測定設(shè)備主要精度、性能；調(diào)整傳動部位；排除隱性故障，治理四漏(漏水、漏電、漏氣、漏油)現(xiàn)象；4)清洗設(shè)備各部位的油跡、污垢。5

6、)對于具備自檢功能的設(shè)備，根據(jù)故障顯示進行保養(yǎng)、維修。6)四、計劃維修保養(yǎng)、會所及總統(tǒng)房保養(yǎng)14根據(jù)會所及總統(tǒng)房運營狀況(淡旺季)制定維護保養(yǎng)計劃，否則長時間不用設(shè)施設(shè)備容易自然損壞。1)按日、月、季度安排會所及總統(tǒng)房不間斷維修保養(yǎng)，2)每項內(nèi)容逐項進行細致的檢查。會所及總統(tǒng)房維修保養(yǎng)檢查表3)進行計劃檢修維護時，嚴格按維修時必須嚴格按照技術(shù)標(biāo)準及要求，保證維修質(zhì)量。4)發(fā)現(xiàn)較大問題時，應(yīng)及時向主管匯報，對問題進行分析，并拿出解決問題的辦法。5)檢查維護結(jié)束后，請所屬負責(zé)人檢查驗收并簽字。6)本制度與日常巡視檢修和正常維修制度不應(yīng)發(fā)生沖突。7)公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備維保24(1)按公共區(qū)域維護保養(yǎng)檢

7、查表，每月對大堂和營業(yè)場所公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備實施一次普查，查出的問題，按輕重緩急逐項整改；)按硬件設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)實施計劃表，完成每月計劃保養(yǎng)項目；2(硬件設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)實施計劃表維護保養(yǎng)內(nèi)容月份、檢修電氣設(shè)備：清掃、緊固螺絲，查電流電壓表、指示燈指示正常、防護板配置齊全；1一、檢修供水系統(tǒng)運行情況，無跑、冒、滴、漏，水溫正常；軟化系統(tǒng)、消毒設(shè)備可靠有效；2月、檢查電梯、有線電視、鍋爐、監(jiān)控、消防報警運行情況，安排維保單位重點檢查一次；3份、檢查燃氣系統(tǒng)供氣情況，全面檢查廚房設(shè)備使用情況和電器設(shè)備安全性；1二；100%、檢查普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈，保證完好率達到2月、檢查各部位門窗

8、開閉狀況，保證開閉自如、緊閉；3份三、對俱樂部全部設(shè)備間進行衛(wèi)生清掃；12、清洗會所及練習(xí)場空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng)；月、粉刷、修補員工餐廳、宿舍；3份1 、檢查遙測會所避雷系統(tǒng)、接地系統(tǒng)，合格值：避雷系統(tǒng)不超過10歐姆，接地系統(tǒng)不超過四4歐姆；月聲響異常及時更換；檢查軸承、扇葉，除銹、加油、緊固，、2對公司動力設(shè)備電動機進行清掃、粉刷員工公共區(qū)域墻面、修補地面；3份、檢查排污、雨水管路系統(tǒng)是否暢通，清掃樓頂污物，保證排水順暢；五1、檢修外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設(shè)施，脫漆部位重新油飾；2月、粉刷油飾、修補通道墻面、吊頂、管道井門，檢修通道地毯、地磚3份、檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺面板等

9、部位；1六、檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好；2月3、粉刷油飾大堂、酒吧墻面，檢查修理木制家具，份、檢查、保養(yǎng)會所通風(fēng)換氣系統(tǒng)，廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強排系統(tǒng)；七1月、清掏會所內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng)；2份100%八；1、檢查公司普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈，保證完好率達到月2、清掃、檢修公司高、低壓配電設(shè)備；份1九、油飾、修補室外金屬消防梯脫漆、開焊部位；2、重新油飾停車場車道線、庭院燈、鐵藝裝飾；月3、修補、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位；份十、清洗會所空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng)；1、檢查清除會所熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、出水過濾網(wǎng)結(jié)垢和

10、雜質(zhì)；2 月3、全面檢修會所供暖系統(tǒng)；份、粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門等部位；十一1、粉刷油飾、修補通道墻面、吊頂、管道井門，檢修通道地毯、地磚2月3、對需修補墻面進行全面修補、粉刷、油飾；份1十二、修飾大堂、酒吧墻面，檢查修理木制家具，、檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好；2月3、對需修補墻面進行全面修補、粉刷、油飾；份、機電設(shè)備維護保養(yǎng)，應(yīng)嚴格按照技術(shù)監(jiān)督部門相關(guān)規(guī)范操作；1、重大設(shè)備維護保養(yǎng)，必須由具有專業(yè)資質(zhì)人員作業(yè)，或者由外部維保單位進行維護；2次)，具有環(huán)保檢測合格的品牌；300、涂料、油漆的選擇，應(yīng)耐擦洗(不少于3說；100%4、同一區(qū)域進行維護保養(yǎng)，應(yīng)一次到位

11、無二次返工，檢驗合格率應(yīng)達到明、做涂料、油漆等粉刷、油飾操作時，應(yīng)對地面、門窗、家具等采取保護措施；5、設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)所需更換的零部件，經(jīng)性價比較后，選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；6、維護保養(yǎng)工作完畢后，維修人員應(yīng)將現(xiàn)場打掃干凈，同時用擦布將設(shè)備及家具擦干凈；7五、機械設(shè)備潤滑保養(yǎng)設(shè)備的潤滑是指向機械設(shè)備零部件的摩擦表面供給適當(dāng)?shù)臐櫥?，以減少相互間的磨損，減低零部件的損壞率，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。搞好設(shè)備的潤滑工作首先要做好調(diào)查研究和資料的收集等基礎(chǔ)工作。基礎(chǔ)工作的內(nèi)容包括了解設(shè)備的潤滑部位，所用潤滑脂的名稱、牌號，制定換油周期和消耗定量，每臺重要設(shè)備設(shè)立潤滑卡片，制定設(shè)備的潤滑計劃。油泵等)的位

12、置和數(shù)量，進5.1(1)定點。是指根據(jù)設(shè)備的潤滑部位、潤滑點和潤滑裝置(油標(biāo)、油槽、行加油和換油，并要熟悉潤滑裝置的結(jié)構(gòu)、作用和潤滑方法。(2)定質(zhì)。是指對不同設(shè)備的不同部位，選擇說明書所規(guī)定牌號的潤滑油。由于不同的潤滑油有不同的性能和特點，它們的用途各不相同。而不同設(shè)備的不同部位對潤滑油的要求是不同的，所以，各點都要按規(guī)定的要求使用確定的潤滑油。潤滑部位上的各種潤滑裝置，要做到完整、清潔。油料保管要保持純潔，防止雜物混入。非原包裝潤滑油，使用前要經(jīng)過過濾。(3)定量。是指在加潤滑油的時候，要定量。如果油量過多，就會漏油，不僅浪費油料，而且影響設(shè)備的保養(yǎng)和環(huán)境衛(wèi)生：如油量不足，會造成潤滑不良，產(chǎn)生拉痕、研傷等不良后果。定期。是指確定加油的周期，并按規(guī)定的時間加潤滑油。(4)定人。指設(shè)備上各潤滑點都由專人負責(zé)進行