2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

1、2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面小編給大家整理了2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案，盼望大家喜愛(ài)！ 2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案1 一、形象的預(yù)備 儀表、儀容，30分鐘預(yù)備，三秒鐘印象，三分鐘表達(dá)（簡(jiǎn)明扼要）。把自己裝扮得象專(zhuān)家。 二、心態(tài)的預(yù)備 做好充分的思想預(yù)備，搏擊，戰(zhàn)勝困難，不要幾天沒(méi)銷(xiāo)售，臉色就不陽(yáng)光了了，想送財(cái)?shù)娜艘贿M(jìn)來(lái)就會(huì)感覺(jué)象觸到了霉頭，會(huì)馬上離開(kāi)。隨時(shí)隨時(shí)，象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā)，激情四射，影響感染到身邊的每一個(gè)人，開(kāi)朗、快樂(lè)、歡樂(lè)的去做，也就是說(shuō)什么時(shí)候都要讓自己

2、的靈魂跟上，樂(lè)在其中。開(kāi)朗就象吸鐵石，無(wú)形中就會(huì)留住財(cái)運(yùn)。 三、店內(nèi)設(shè)施的預(yù)備 溫馨、創(chuàng)新，硬件齊全夏有空調(diào)，冬有暖氣，這是最其碼的設(shè)施，麻雀雖小也得五臟俱全，顧客周護(hù)櫥。 展柜擺放，高檔產(chǎn)品以同系列為主，首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品，低中價(jià)位產(chǎn)品擺放略微往下一些，展杠的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書(shū)，照片，海報(bào)，榮譽(yù)證書(shū)。產(chǎn)品一定要排列齊全，給人一看就有購(gòu)置的欲望，彩妝統(tǒng)一擺放，放一些綠色時(shí)尚的裝飾，比方說(shuō)蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個(gè)白色的白合，即呈現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴，又呈現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天，可以擺一些盤(pán)藤的黃瓜，翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、

3、床單、毛巾（在四姐處訂），呈現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性。至少兩套以上，一星期更換一次! 美容院各種印刷的美容項(xiàng)目宣傳單，包括綠色美容產(chǎn)品。讓每一位顧客，在進(jìn)入護(hù)理前的閑暇時(shí)間閱讀宣傳材料，做圓滿美容臨走之前，將閱讀過(guò)的宣傳材料送給顧客。美容師口頭上的產(chǎn)品推薦，從聽(tīng)覺(jué)上給顧客留下印象，那么顧客拿回去的宣傳材料則從視覺(jué)上加深了這種印象。另外，美容院的有關(guān)產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，都應(yīng)掛（貼）在美容院顯眼的位置，相關(guān)產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)的證書(shū)、企業(yè)的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌等能樹(shù)立顧客的美容自信心，特別是國(guó)度級(jí)機(jī)構(gòu)核發(fā)的證書(shū)，會(huì)對(duì)招徠顧客、銷(xiāo)售產(chǎn)品起很大的作用。相關(guān)資料可以從公司網(wǎng)站研發(fā)機(jī)構(gòu)網(wǎng)頁(yè)里去下載打印。 四、店內(nèi)物品的預(yù)備 產(chǎn)品示范用的專(zhuān)用產(chǎn)品：

4、潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、BB霜、氧氣面膜，眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化裝棉等等。 五、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的預(yù)備 這是所有開(kāi)業(yè)前的預(yù)備中最重要的一點(diǎn)!沒(méi)有這一項(xiàng)就沒(méi)有一切，不會(huì)進(jìn)財(cái)。潔容的步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)并且講得是否流利打動(dòng)人心，手法的按摩是否舒心舒服，讓人留連忘返，皮膚是否推斷準(zhǔn)確無(wú)誤，千萬(wàn)不能開(kāi)錯(cuò)藥方，不然害人害己，無(wú)法收拾。假如這個(gè)沒(méi)有具備以最快的速度去實(shí)踐去練，心急是不行的，多練自然熟能生巧。 六、精心籌劃為好的活動(dòng)打下根底 以試營(yíng)業(yè)一到二個(gè)月為基準(zhǔn)，大量發(fā)體驗(yàn)卡項(xiàng)，讓熟人、朋友體驗(yàn)產(chǎn)品，不以賣(mài)貨為主，這是一個(gè)養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程，并為活動(dòng)的贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)鋪墊好價(jià)值。體驗(yàn)

5、眼部火療后想做這個(gè)項(xiàng)目，收費(fèi)15元1次，體驗(yàn)水療灌膚，收費(fèi)20元1次，為活動(dòng)的贈(zèng)送打下良好的根底，做好試營(yíng)業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹，并看到結(jié)果。 2個(gè)月后盛大開(kāi)業(yè)，主題以喜慶為主，提前3天貼出贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)海報(bào)，不到時(shí)間不予銷(xiāo)售。 提前預(yù)知到店的人數(shù)，并逐個(gè)打號(hào)碼，約定好時(shí)間。當(dāng)天，對(duì)每一個(gè)進(jìn)行戰(zhàn)前總發(fā)動(dòng)，給發(fā)單的人怎樣鼓舞，對(duì)來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商表示感謝，匯報(bào)一下店內(nèi)顧客的情況，當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會(huì)到場(chǎng)，什么樣的情況。 人員分工： 發(fā)單人員（熱情，自信），接待人員（店長(zhǎng)）：熟知顧客情況，做好轉(zhuǎn)接（做示范人員），產(chǎn)品示范人員（資深店長(zhǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商），壓?jiǎn)稳藛T（有一定賣(mài)貨經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷(xiāo)商）：熟知當(dāng)天的活動(dòng)方案，很會(huì)塑造配品

6、的價(jià)值，有一定的壓?jiǎn)谓?jīng)驗(yàn)。 做好語(yǔ)言、人員配合，介紹情況，到達(dá)銷(xiāo)售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是許多，下午出成績(jī)，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多，下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭(zhēng)取化給顧客配產(chǎn)品，假如顧客在經(jīng)銷(xiāo)商這里沒(méi)有壓得了單，你假如跟她很熟，一定拉住她，不要讓她走，佯裝向經(jīng)銷(xiāo)商求情要求再配送一些物品，來(lái)到達(dá)壓?jiǎn)蔚哪康?。做好配合，時(shí)刻不離左右，掌握顧客的心理與動(dòng)向，看好經(jīng)銷(xiāo)商的眼神示意。 七、活動(dòng)總結(jié) 一天結(jié)束，總結(jié)一天的情況，是新顧客增加我許多銷(xiāo)售額不高?還是銷(xiāo)售額很高但顧客很少。可喜的是顧客量，開(kāi)業(yè)半年之前一定要查顧客，不要查錢(qián)，顧客就是延伸的財(cái)寶。哪個(gè)顧客對(duì)什么樣的產(chǎn)品有需求，但沒(méi)有購(gòu)置，一定記下來(lái)繼

7、續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個(gè)顧客配了周護(hù)了沒(méi)有配日護(hù)，給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。 2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案2 一、行業(yè)概況 明年就要從象牙塔里出來(lái)了，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的開(kāi)展遠(yuǎn)景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。 二、蛋糕店概況 1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來(lái)打算逐步開(kāi)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3.

8、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。 三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)足跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步開(kāi)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。 四、市場(chǎng)分析 1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。 2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：依據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有

9、許多，僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。 五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。 2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘咂刚?qǐng)糕點(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。 3.據(jù)了解發(fā)覺(jué)一套消費(fèi)定率：“顧客永久沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能

10、吸引顧客，將顧客留住”。 4.蛋糕店主要是面向大家，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。 5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果。 6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)拓休閑區(qū)域，設(shè)置許多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。 7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。 8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如

11、9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)謂。特別是假設(shè)消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為_(kāi)先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。 9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法，這是立足之本。 11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。 六、財(cái)務(wù)估算 啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元 設(shè)備投資： 1.房租5000元。 2.門(mén)面裝修約2000元（包

12、括店面裝修和燈箱）。 3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元。 4.員工（2名）同一服裝需500元。 5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。 月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。 每月支出：14033元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約5000元。 貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。 水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算

13、，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。 七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析： 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。 2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案3 一、活動(dòng)背景： 母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)，五一促銷(xiāo)的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做為后補(bǔ)。 二、活動(dòng)目的：提高銷(xiāo)量，塑造形象。 三、活動(dòng)籌劃。 加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷(xiāo)的方式來(lái)做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷(xiāo)量及店形象。 四、活動(dòng)主題：

14、甜蜜母親的心。 五、活動(dòng)內(nèi)容： 1、價(jià)格（薄利多銷(xiāo)）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷(xiāo)售，并送康乃馨一支。 2、抽獎(jiǎng)：但凡在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是_門(mén)票一張。 3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。 六、活動(dòng)宣傳： 1、宣傳單，DM單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚攏區(qū)發(fā)放。 2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。 3、電臺(tái)宣傳。 七、活動(dòng)預(yù)算：略 2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案4 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛開(kāi)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許

15、多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。 然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。 縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類(lèi)繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為呈現(xiàn)。 藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻劇烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有理解與選擇。 而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。 我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品

16、、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新奇綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。 此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也穩(wěn)固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。 我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者中意的同時(shí)，贏得口碑，以期到達(dá)自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。 公司描述 本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。 公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的根底上，不斷求新、求開(kāi)展、求生存的公司。公司必將面臨劇烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但

17、公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占據(jù)擁有這個(gè)市場(chǎng)的局部份額，以求不斷壯大。 公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新奇綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。 另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對(duì)門(mén)配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷(xiāo)售的模式，將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化，限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。 公司的宗旨 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡的責(zé)任給予自己使命感，讓顧客得到充

18、分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。 經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任給予使命，微笑帶以尊重。 公司的目標(biāo) 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。 一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。 公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以到達(dá)品牌的建設(shè)。 最重要的

19、，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容 作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品： 各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品 前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改良，最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)改良，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。 各類(lèi)新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品 蔬果汁飲品，將以各

20、種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新奇飽滿的果蔬，采納分別榨汁、攪拌均勻的方法，到達(dá)盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新奇最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。 套餐類(lèi) 特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境 傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑時(shí)間，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境

21、，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精巧的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。 輕松親戚的店員服務(wù) 無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。 我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。 經(jīng)營(yíng)原則 老實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。 雙贏互

22、惠原則。在老實(shí)的根底上，做到主顧雙方平等互惠，既到達(dá)我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者中意。 市場(chǎng)分析 我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)開(kāi)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量開(kāi)展。 隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于寬闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。 雖然市場(chǎng)時(shí)機(jī)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。 蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)常年累月積存下來(lái)的。且其本身只是以

23、蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。 我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。 綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且許多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化開(kāi)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精巧。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專(zhuān)利，實(shí)行品牌加盟，到達(dá)一

24、個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。 目標(biāo)市場(chǎng) 糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣闊消費(fèi)者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新奇健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一局部人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。 我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，許多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣(mài)點(diǎn)，以汲取并穩(wěn)固一類(lèi)顧客。 2022年開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案5 一、市場(chǎng)背景分析： 1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)： _鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬(wàn)，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費(fèi)勁。_店所

25、能輻射的人口數(shù)在2.8萬(wàn)人，而平均消費(fèi)能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化，消費(fèi)具有保守性，目的直接性，沖動(dòng)性消費(fèi)占比8%。而_鎮(zhèn)是一個(gè)本地居民為主的聚攏地，工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少，工薪層工作點(diǎn)多半在_區(qū)，以交通工具來(lái)回奔跑，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費(fèi)能力， 2.競(jìng)爭(zhēng)力： _店所競(jìng)爭(zhēng)的范圍有：_農(nóng)工商，_街道零散批發(fā)部及小便利店，_附近交通便利的超市、菜場(chǎng)，乘17路公交車(chē)到_區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心等優(yōu)越的購(gòu)物點(diǎn)。但是，_現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無(wú)法形成一個(gè)正面的競(jìng)爭(zhēng)力。乘公交到_區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服

26、飾等種類(lèi)，日用消費(fèi)品還是會(huì)定居在_，而且乘車(chē)不方便等等。 3.聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的目的性： 現(xiàn)_店為二次開(kāi)業(yè)，原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對(duì)新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開(kāi)業(yè)給顧客面目一新的感覺(jué)尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專(zhuān)營(yíng)和全新的店面形象外，還得加大整體促銷(xiāo)活動(dòng)的投入，力爭(zhēng)到達(dá)：更有效的打擊對(duì)手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，全新和全面地拉動(dòng)消費(fèi)勁，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢(shì)，推動(dòng)商品銷(xiāo)售，營(yíng)造購(gòu)物熱氣氛等。而本次除本身超_區(qū)外，參與聯(lián)合促銷(xiāo)的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專(zhuān)賣(mài)區(qū)、電器專(zhuān)賣(mài)區(qū)、黃金玉器專(zhuān)柜、化裝品專(zhuān)柜、號(hào)碼 專(zhuān)柜、大家服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類(lèi)區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷(xiāo)等）。 二、_0

27、01期DM促銷(xiāo)方案 1.活動(dòng)主題：盛裝開(kāi)幕，或盛大開(kāi)業(yè) 2.活動(dòng)時(shí)間：20_年_月_日20_年_月_日 3.活動(dòng)地點(diǎn)：_ 4.活動(dòng)內(nèi)容： 活動(dòng)主題：火爆開(kāi)業(yè)三重禮 預(yù)備部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部 一重禮：開(kāi)業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金 活動(dòng)細(xì)則：凡開(kāi)業(yè)當(dāng)天（或前三天），來(lái)本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天（或每天）送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。 二重禮：快樂(lè)購(gòu)物抽大獎(jiǎng) 活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間凡一次性購(gòu)物滿38元即可抽獎(jiǎng)一次，以此類(lèi)推，單張小票最多可抽獎(jiǎng)五次。 備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動(dòng)專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名

28、酒不參加活動(dòng)。 三重禮：你來(lái)我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷 活動(dòng)細(xì)則：凡活動(dòng)期間，所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁(yè)足到超市指定活動(dòng)處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。 三、DM單頁(yè)（秒殺驚爆價(jià)） A4銅版紙2P（105G）8000份營(yíng)運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁(yè)為肯德基式手撕券，單頁(yè)的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁(yè)反面為秒殺搶購(gòu)滿陳列，所備庫(kù)存請(qǐng)依據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。 四、DM海報(bào)（專(zhuān)柜和店內(nèi)版） DM海報(bào)：A3銅版紙（合訂本）8P（105G）15000份營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部 DM海報(bào)（估計(jì)特價(jià)商品數(shù)） 的捆綁式，如：買(mǎi)A送A、買(mǎi)A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類(lèi)數(shù)不可變動(dòng)

29、太大，詳細(xì)實(shí)施請(qǐng)以實(shí)際情況而協(xié)定，上DM商品一小局部可做店內(nèi)特價(jià)（貨架形象陳列），上地堆陳列的一定要求飽滿，陳列地堆的商品庫(kù)存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的1倍至2倍（詳情依據(jù)商品的特性而定）。低價(jià)商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購(gòu)量。打折、買(mǎi)A送A、買(mǎi)A送B等等。專(zhuān)柜區(qū)活動(dòng)必須上DM海報(bào)，而且要突出品牌主題元素，所做活動(dòng)幅度要大，夠吸引力才能拉動(dòng)整盤(pán)聯(lián)合促銷(xiāo)的效果，從而到達(dá)最終目的。 五、活動(dòng)所需的配套設(shè)施： 1.過(guò)街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。（尺寸待定） 2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。（尺寸待定） 3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。（尺寸待定） 4.氣拱門(mén)：安放于主出入口的外

30、立地面。 5.紅地毯：從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。（尺寸待定） 6.活動(dòng)抽獎(jiǎng)舞臺(tái)：供活動(dòng)抽獎(jiǎng)，擺放獎(jiǎng)品而用。（尺寸待定） 7.慶典剪彩舞臺(tái)：供開(kāi)業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。（尺寸待定） 8.宣傳車(chē)兩輛：向周邊社區(qū)場(chǎng)所宣傳我店開(kāi)業(yè)（前三天） 9.外場(chǎng)四小棚：廠商在外面廣場(chǎng)做開(kāi)業(yè)外場(chǎng)促銷(xiāo)。（尺寸待定） 10.店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店盛大開(kāi)業(yè)。（尺寸待定） 11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷(xiāo)通道上方以造氣氛。（尺寸待定） 12.店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氣氛。 13.入口彩氣球拱門(mén)：主入口處扎氣球拱門(mén)以造氣氛。 14.主題POP書(shū)寫(xiě)：KT板開(kāi)業(yè)企劃美工書(shū)寫(xiě)開(kāi)業(yè)主題。

31、（尺寸待定） 15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾（新優(yōu)購(gòu)歡迎您的光臨）。 16.專(zhuān)柜拉桿廣告：專(zhuān)柜區(qū)活動(dòng)主題展示。 17.透明抽獎(jiǎng)箱：雅克利透明材（25_25_25）。（標(biāo)語(yǔ)待定） 六、促銷(xiāo)活動(dòng)所配套的部門(mén)、人員： 1.收銀員：8名 職權(quán)范圍要求：對(duì)收銀系統(tǒng)很熟悉，對(duì)收銀操作流程很熟練，接受過(guò)相關(guān)部門(mén)培訓(xùn)和考核，具有心理素養(yǎng)抗壓能力，對(duì)人民幣的識(shí)別熟悉度較強(qiáng)等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問(wèn)題報(bào)知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。 2.收銀助手：8名 職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門(mén)，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)覺(jué)問(wèn)題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。 3.收銀處治安員：2-4名 職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買(mǎi)單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問(wèn)題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門(mén)的連接問(wèn)題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒?dòng)期間直接由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理處理。（防范偷盜、跑單等人群） 4