伙委會(huì)管理制度

1、1、建立伙委會(huì)，定期研究幼兒伙食問(wèn)題。2、制定代量食譜，每周更換一次。3、按人按量供應(yīng)主副食，不吃剩飯菜。4、定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量。5、兩餐間隔不少于3小時(shí)半。6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。7、加強(qiáng)體弱兒和病兒飲食管理。8、職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。9、每月向家長(zhǎng)公布一次伙食帳目。洋東星星幼兒園2017.9一、伙食委員會(huì)名單組長(zhǎng)：劉娟副組長(zhǎng)：王小潔、暢梅組員：張寧寧趙喜迎王鋒俠二、委員會(huì)成員職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和白覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。2、按時(shí)參加幼兒園定期組織召開的伙委會(huì)會(huì)議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽取幼兒

2、園對(duì)幼兒飲食方面的匯報(bào)。根據(jù)幼兒身體發(fā)育規(guī)律，合理安排幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取量。3、關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。4、當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時(shí)了解市場(chǎng)食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的安全進(jìn)餐出謀劃策。5、監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長(zhǎng)服務(wù)的義務(wù)。認(rèn)真聽取家長(zhǎng)的意見和建議，及時(shí)反饋幼兒園，提出切實(shí)可行的合理化建議。6、能了解和代表廣大家長(zhǎng)的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮白己在幼兒園及家長(zhǎng)之間的橋梁作用。為了更好的促進(jìn)幼兒成長(zhǎng)發(fā)育，讓家長(zhǎng)了解幼兒園的膳食管理，更合理的實(shí)施幼兒健康營(yíng)養(yǎng)飲食。進(jìn)一步加強(qiáng)飲食工作的監(jiān)督和檢查，協(xié)助膳食部門對(duì)飲食工作進(jìn)行幫助和指導(dǎo)，特成立

3、我園伙食管理委員會(huì)。伙委會(huì)組織人員：組長(zhǎng)：王鋒俠副組長(zhǎng)：暢梅伙委會(huì)主席：劉娟伙委會(huì)名單：班級(jí)幼兒姓名家長(zhǎng)姓名聯(lián)系電話伙委代表委員會(huì)成員主要職責(zé)一、伙委會(huì)由家長(zhǎng)代表、食堂工作人員、保教人員代表、保健醫(yī)組成。食堂負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，保健醫(yī)任副組長(zhǎng)。每個(gè)月召開一次會(huì)議，由本園保健醫(yī)生負(fù)責(zé)通知并主持會(huì)議。主要討論近期幼兒伙食情況及下一階段伙食安排。二、廣泛聽取集中反映家長(zhǎng)和保教人員意見，針對(duì)實(shí)際存在的伙食問(wèn)題提出整改方案，由保健醫(yī)生和食堂負(fù)責(zé)人具體落實(shí)整改。伙食調(diào)整方案要及時(shí)與家長(zhǎng)和保教人員溝通說(shuō)明。三、伙委會(huì)要定期對(duì)幼兒食品的制作情況，衛(wèi)生安全狀況進(jìn)行檢查和監(jiān)督。把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)以書面形式反饋給食堂和幼兒園膳食管理人員。四、伙委會(huì)成員要經(jīng)常收集信息，從豐富幼兒膳食品種及合理搭配的角度提出合理化建議，經(jīng)伙委會(huì)討論通過(guò)后實(shí)施。五、伙委會(huì)要學(xué)習(xí)