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1、采購部工作職責和權限劃分一、采購部工作職責劃分二、采購部工作權限劃分第一部分:采購部工作職責劃分為了保證采購部門高效的運作,為門店提供更好的支持和銷售業(yè)績,現(xiàn)對采購崗位職責進行劃分: 第一:采購經理崗位職責1、協(xié)助決策層制定公司發(fā)展戰(zhàn)略,負責其功能領域內短期及長期的公司決策和戰(zhàn)略;2、負責食品采購工作,制定公司采購戰(zhàn)略;3、編制供應商開發(fā)計劃、采購計劃,并組織實施;4、負責供應商選擇、商務談判等工作;5、規(guī)劃采購預算,控制采購成本;6、建設和維護供應商管理體系;7、負責公司采購業(yè)務工作的指導與協(xié)調,對商品結構進行統(tǒng)一管理、對統(tǒng)采品牌進行集中采購,降 低集團采購成本。第二:采購主管崗位職責1、達
2、成本部類銷售預算指標;2、達成本部類凈毛利指標;3、管控本部類帳期;4、商品管理:根據公司規(guī)劃進行商品新增汰換,不斷優(yōu)化商品結構;5、供商談判:根據本部門的經營策略、供商策略及公司的各項要求,完成供商談判;6、庫存控管:協(xié)助門店和物流,保證合理庫存;7、成本控管:對商品和供商的進貨價格進行管理和監(jiān)控,保證采購成本具競爭力;&毛利控制:通過市調掌握最低進價,市調競爭對手制定合理售價,創(chuàng)造利潤空間;9、促銷控管:促銷品及促銷活動的組織及實施;10、市場調查: 進行原輔材料市場和競爭店調研,及時向領導提供信息,為公司決策提供依據;11、新品開發(fā):開發(fā)新品、新供商;12、指導下屬。指導助理進行
3、各項工作,并對其工作進行核查; 第三:采購助理崗位職責1、協(xié)助采購經理進行市場分析和調查,監(jiān)督和評估生源(和競爭對手)的商品價格、質量、到貨率 包裝、庫存水平和應季性2、執(zhí)行和跟蹤所有與供應商之間的協(xié)議(如特殊項目協(xié)議,價差等),所有協(xié)議要寫進合同文本或 確認函3、確保商品和供應商信息及時地輸入計算機系統(tǒng);提供給門店所有必要的信息和文件,如:商品信 息,供應商,訂貨信息,促銷等4、確保新開店順利進行5、在采購經理缺席時,擔當采購經理的基本相關職責第二部分:采購部門工作權限劃分針對采購部的主要工作任務,下面用流程圖的形式來描述工作權限的劃分。1、合同流程2、商品信息流程3、商品狀態(tài)變更流程4、促
4、銷管理流程5、賬款流程(按生源現(xiàn)有流程,不單獨做表)表一:合同流程圖確定需引進商品供應商篩選米購主管合同談判合同簽訂合同審核品類合同確認采購經理財務確認財務法務蓋章法務信息錄入信息米購核對錄入信息采購合同履行爭議處理表二:商品信息流程圖建立商品信息庫采購助理商品信息錄入采購助理商品信息審核品類商品信息狀態(tài)維護信息側面、商品信息庫除包括商品名稱、商品條碼、保質期、小分類類別等基礎信息外,還需要商品正面、 背面的照片。表三:商品狀態(tài)變更流程圖商品狀態(tài)是為了更好的淘汰滯銷商品,通過設置不同的商品狀態(tài),在系統(tǒng)中自動把滯銷、無效單品篩 選出來,簡化采購和品類工作,提高準確性。首先,制定商品狀態(tài)規(guī)則,通過
5、不同的狀態(tài)設置把控商品的銷售狀況,及時清理滯銷無效單品。商品狀態(tài)規(guī)則制定(品類、采購)狀態(tài)1正常銷售單品,可訂可銷可退狀態(tài)2:正常銷售單品,可訂可銷不可退狀態(tài)3:限制銷售單品,可銷可退不可訂狀態(tài)4:季節(jié)性商品狀態(tài)5:單店商品狀態(tài)8:刪除單品,不可訂不可銷可退狀態(tài)0:新品其次,狀態(tài)規(guī)則制定之后,不同的商品由于銷售情況的變化會呈現(xiàn)不同的狀態(tài),就會產生不可訂貨只 可退貨的商品,如果采購認為需要恢復訂貨,就需要更改商品狀態(tài)。更改流程如下:商品狀態(tài)更改流程米購發(fā)起并提供數據支持品類審核并出具審核意見表四:為了更好的提升海報銷售業(yè)績,樹立生源價格形象,優(yōu)化海報流程,減少門店負擔,制定采購促銷管 理流程。采購促銷管理流程D-30天促銷排期企劃D-20天確定促
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