
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1、致瀉大腸埃希氏菌危害程度評(píng)估報(bào)告、生物學(xué)特性大腸埃希氏菌更習(xí)慣稱為大腸桿菌,分類于腸桿菌科,歸屬于埃希氏菌屬,統(tǒng)稱為致瀉性大腸桿菌,一般包括五種:即腸毒素性大腸桿菌(ETE(J、致病性大腸桿菌(EPEC、出血性大腸桿菌(EHEC、侵襲性大腸桿菌(EIEC)和粘附性大腸桿菌(EAEC。大腸埃希氏菌為兩端鈍圓的短小桿菌,一般大小約0.5仙-0.8Nm*1.0Nm-3.0m,因生長條件不同,個(gè)別菌體可呈近似球狀或長絲狀。此菌多單獨(dú)存在或成雙,但不呈長鏈狀排列。約有50流右的菌株具有周生鞭毛而能運(yùn)動(dòng),但多數(shù)菌體只有1-4根,一般不超過10根,故菌體動(dòng)力弱;多數(shù)菌株生長有比鞭毛細(xì)、短、直且數(shù)量多的菌毛,
2、有的菌株具有莢膜或微莢膜;不形成芽胞,對(duì)普通堿性染料著色良好,革蘭氏染色陰性。此菌合成代謝能力強(qiáng),在含無機(jī)鹽、胺鹽、葡萄糖的普通培養(yǎng)基上生長良好。最適生長溫度為37C,在42-44C條件下仍能生長,生長溫度范圍為15-460在普通營養(yǎng)瓊脂上生長表現(xiàn)3種菌落形態(tài):光滑型、粗糙型、粘液型。大腸埃希氏菌兼性厭氧,在有氧條件下生長良好,最適生長pH為6.8-8.0,所用培養(yǎng)基pH為7.0-7.5,若pH值低于6.0或高于8.0則生長緩慢。大腸埃希氏菌生華物性是,發(fā)酵葡萄糖、乳糖、麥芽糖和甘露醇產(chǎn)酸產(chǎn)氣,分解蔗糖因菌株而異,錄素酶試驗(yàn)陰性,IMVi試驗(yàn)+-,有些菌株如堿性異型菌群,微產(chǎn)堿,不產(chǎn)氣,無動(dòng)力
3、,易與志賀菌混淆。大腸埃希氏菌的抗原構(gòu)造主要由菌體抗原(O),鞭毛抗原(H)和莢膜抗原(K)三部分組成?,F(xiàn)巳知有171個(gè)O抗原、99個(gè)K抗原和56個(gè)H抗原。二、危害程度分類根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部制定人間傳染的病原微生物名錄該菌危害程度為第三類。、致病性和感染劑量致瀉大腸埃希氏菌在人和動(dòng)物的大使中大量存在,引起人體以腹瀉癥狀為主的全球性疾病,其中尤以EPECETEO占比例為大。其中有少數(shù)幾種引起人類食物中毒,部分埃希氏菌株典嬰兄腹?jié)曈行胖疲蚩梢鸪扇烁節(jié)暬蚴澄镏卸镜谋┮?,感染劑量約為107108。盡管目前報(bào)道各地主要腹瀉病是由志賀氏菌或輪狀病毒引起的,但是,多年來,致瀉性大腸桿菌引起的腹瀉病
4、例始終位于第二位,可見大腸桿菌腸道傳染的廣泛性。還有,致瀉性大腸桿菌亦可常年引發(fā)人體腹瀉,以夏秋季為高峰,在患者感染住院率中,嬰幼兒占60犯上四、暴露的潛在后果攝入是主要的實(shí)驗(yàn)室危害,可引起實(shí)驗(yàn)人員感染。暴露在氣溶膠中能否造成危害尚不清楚。五、感染途徑通過污染食品和水源經(jīng)口傳播。六、微生物在環(huán)境中的穩(wěn)定性此菌對(duì)理化因素的抵抗力,在無芽胞菌中是最強(qiáng)的一種,在室溫可存活數(shù)周,在土壤、水中存活數(shù)月,耐寒力強(qiáng),但是在30分鐘內(nèi)快速冷凍,將37c降至4c的過程,可殺死此菌。加熱60C,30分鐘,此菌可滅活。此菌對(duì)青霉素有中等抵抗力,對(duì)一般消毒劑都比較敏感對(duì)漂白粉,酚、甲醛等較敏感,水中1ppb氯可殺死此
5、菌。此菌耐膽鹽,在一定程度上能抵抗煌綠等染料的抑菌作用七、濃度和濃縮標(biāo)本的容量一般樣本檢測(cè)。八、自然和易感人群宿主致瀉大腸埃希氏菌的宿主主要為牛、豬、羊、雞等家禽家畜,許多被該微生物污染的食物都不得可以作為傳播媒介,幼兒、老人及免疫缺陷者更為易感。九、實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)致瀉大腸埃希氏菌巳證明會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成危害。攝入是主要的實(shí)驗(yàn)室危害,暴露在氣溶膠中能否造成危害尚不清楚。按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)樣本(糞便、食品、水樣)進(jìn)行分離,培養(yǎng),鑒定。建議采用BSL-2級(jí)水平的操作技術(shù),防擴(kuò)散設(shè)備和設(shè)施。一旦發(fā)生意外,按照本實(shí)驗(yàn)室的意外事故應(yīng)對(duì)方案和應(yīng)急程序進(jìn)行處理。十、預(yù)防和治療致瀉大腸埃希氏菌引起人體以腹瀉癥狀為
6、主疾病,根據(jù)菌型不同可引起如一些疾?。狠p度水瀉,痢疾樣腹瀉、出血性腹瀉,也可引起食物中毒性疾病。目前尚無可用于人類的疫苗。對(duì)本病的治療,病人應(yīng)予胃腸道隔離,除一般治療外,可根據(jù)大便細(xì)菌培養(yǎng)及藥物敏感試驗(yàn)選用適當(dāng)?shù)目咕幬镒鞑≡委煟邕x用慶大霉素、丁胺卡那霉素等。預(yù)防致瀉大腸埃希氏菌的感染,首先是要做好個(gè)人衛(wèi)生。切實(shí)做好飲食衛(wèi)生、水源及糞便管理,消滅蒼蠅,切斷傳播途徑,防止病從口入。十一、工作人員素質(zhì)衛(wèi)生技術(shù)專業(yè)人員,并經(jīng)過生物安全培訓(xùn)后獲得上崗證書。十二、評(píng)估結(jié)論該菌生物性狀較穩(wěn)定,主要通過污染食品和水源經(jīng)口傳播,感染機(jī)會(huì)多,感染性中等,致病后主要是引起腹瀉等。預(yù)防手段主要做好個(gè)人衛(wèi)生和做好餐飲業(yè)和托幼機(jī)構(gòu)等的衛(wèi)生管理。試驗(yàn)過程建儀采用BSL-2級(jí)水平的操作技術(shù)、防擴(kuò)散設(shè)備和設(shè)施。實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)穿著工作服或罩衫等防護(hù)服。離開實(shí)驗(yàn)室時(shí),防護(hù)服必須脫下并留在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。不得穿著外出,更不能攜帶回家。用過的工作服應(yīng)先在實(shí)驗(yàn)室中消毒,然后統(tǒng)一洗滌或丟棄。當(dāng)手可能接觸感染材料、污染的表面或設(shè)備時(shí)應(yīng)戴手套。如可
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