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文檔簡介

1、員工職場禮儀培訓(xùn)商務(wù)迎來送往必備知識(shí):必備知識(shí):拜訪、家宴、禮品贈(zèng)送等禮儀要求 素質(zhì)養(yǎng)成:素質(zhì)養(yǎng)成:禮貌、時(shí)間管理 核心技能:核心技能:社交拜訪能力 情景引入1962年,周總理到西郊機(jī)場為西哈努克和夫人送行。親王的飛機(jī)剛一起飛,我國參加歡送的人群便自行散開,準(zhǔn)備返回,而周總理這時(shí)卻依然筆直地站在原地未動(dòng),并要工作人員立即把那些離去的同志請回來。這次總理發(fā)了脾氣,他嚴(yán)厲起來了,狠狠地批評道:“你們怎么搞的,沒有一點(diǎn)禮貌!各國外交使節(jié)站在那里,飛機(jī)還沒有飛遠(yuǎn),你們倒先走了。大國這樣對小國客人不是搞大國主義嗎?”當(dāng)天下午,周總理就把外交部禮賓司和國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的負(fù)責(zé)同志找去,要他們立即在禮賓工

2、作條例上加上一條,即今后到機(jī)場為貴賓送行,須等到飛機(jī)起飛,繞場一周,雙翼擺動(dòng)三次表示謝意后,送行者方可離開。情景引入思考:思考:周總理為什么要發(fā)火? 在日常交往接待中,我們應(yīng)遵循哪些 拜訪待客禮儀? 任務(wù)一:拜訪禮儀 (一)拜訪準(zhǔn)備 拜訪預(yù)約電話預(yù)約電話預(yù)約信件預(yù)約信件預(yù)約預(yù)約方式切 忌 搞切 忌 搞 “ 突 然 襲突 然 襲擊擊”,做,做“不速之不速之客客”!不得已時(shí)提!不得已時(shí)提前前5 5分鐘打個(gè)分鐘打個(gè) 。 (一)拜訪準(zhǔn)備預(yù)預(yù)約約時(shí)時(shí)間間私宅拜訪寫字樓拜訪晚上晚上7:308:00或節(jié)假日前夕或節(jié)假日前夕最好不要在星期一、最好不要在星期一、或工作日的上下班時(shí)間或工作日的上下班時(shí)間注意:注意

3、:原則上必須提前5分鐘到達(dá)。但在現(xiàn)實(shí)生活中 去辦公區(qū)域拜訪應(yīng)提前5至7分鐘到達(dá)。 (一)拜訪準(zhǔn)備辦公區(qū)域的預(yù)約準(zhǔn)備A.制定拜訪目標(biāo)制定拜訪目標(biāo)B.準(zhǔn)備好名片準(zhǔn)備好名片C.資料準(zhǔn)備資料準(zhǔn)備D.適宜的禮品準(zhǔn)備適宜的禮品準(zhǔn)備E.熟悉交通路徑熟悉交通路徑(二)著裝準(zhǔn)備 出門拜訪之前,應(yīng)根據(jù)訪問的對象、目的等,將自己的衣物、容貌適當(dāng)?shù)募右孕揎?可以形象的反映出你對被訪者的尊重。 (二)著裝準(zhǔn)備 如 拜訪的地點(diǎn)設(shè)在對方的辦公區(qū)域,則應(yīng)著正裝或所在單位的制服,既代表了單位的形象,又傳遞出“你很重視這次拜訪”的友好信息,使其愿意與你合作?。ㄈ┌菰L的舉止與要求拜訪辦公區(qū)域時(shí)的舉止拜訪辦公區(qū)域時(shí)的舉止A.到達(dá)接

4、待處,清晰、禮貌的自 報(bào)來處。B.被帶到接待處時(shí)安靜等待。C.初見被訪對象主動(dòng)起身招呼, 做自我介紹,并對對方抽出寶 貴時(shí)間表示感謝!(四)拜訪的禮規(guī)1.初次見面的禮規(guī)2.私人拜訪中的禮規(guī)3.事務(wù)性拜訪中的禮規(guī)4.拜訪禮品贈(zèng)送的禮規(guī)禮禮規(guī)規(guī) (四)拜訪的禮規(guī)第一次拜訪的概括性夸贊善于及時(shí)發(fā)現(xiàn)在上次拜訪后的細(xì)小變化若女主人接待,一定要給予適當(dāng)贊美贊美一定要盡量具體1.初次見面的禮規(guī)(四)拜訪的禮規(guī)要守時(shí)守約,若特殊情況不能前去,一定要提前通知對方,表示歉意。講究敲門的藝術(shù):食指彎曲,指關(guān)節(jié)敲門,力度適中,間隔有序敲三下,等待回音。進(jìn)門后,將隨身帶來的外套、雨具等放到主人指定的地點(diǎn),不要隨處亂放。

5、2.私人拜訪中的禮規(guī)(四)拜訪的禮規(guī)主人沒有提出就座不能隨便坐下。主人認(rèn)座之后一定要表示謝意,不能有不文明的行為。跟主人談話,語言要客氣。注意掌握時(shí)間。道別:起身告辭,要向主人表示“打擾”之意?!罢埩舨健薄ⅰ霸僖姟?!不要起身后一去不回頭,讓主人覺得很失望2.私人拜訪中的禮規(guī)(四)拜訪的禮規(guī)首要規(guī)則是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)時(shí),告知對方接待人員你的名字和預(yù)約的時(shí)間,遞上名片。安靜,耐心的等待,不要在中途打 ,或者看手表。被引到辦公室時(shí),如果是第一次見面先做自我介紹;如果認(rèn)識(shí),互相問候并握手。3.事務(wù)性拜訪中的禮規(guī)(四)拜訪的禮規(guī)搞清楚對象,注重效果抓準(zhǔn)時(shí)機(jī),注意場合挑選禮品要精心裝4.拜訪禮品贈(zèng)送的禮規(guī)任務(wù)二:

6、宴會(huì)禮儀一、宴請組織禮儀1.對象 明確宴請主賓的身份、國籍、習(xí)俗、愛好 等,以確定宴會(huì)的規(guī)格、主陪人、餐式等。 2.目的 明確目的,便于安排宴會(huì)的 范圍和形式3.范圍 原則:適、少、和、偶。4.形式 正式宴會(huì)、冷餐會(huì)、酒會(huì)、 茶會(huì)、工作餐等(一)明確宴請對象、目的、范圍、形式(一)明確宴請對象、目的、范圍、形式一、宴請組織禮儀時(shí)間:不選重大節(jié)日、假日、或禁忌時(shí)間; 先和主賓協(xié)商,再發(fā)邀請 地點(diǎn):環(huán)境幽雅,交通方便(二)選擇時(shí)間、地點(diǎn)(二)選擇時(shí)間、地點(diǎn)一、宴請組織禮儀注意:注意:請柬應(yīng)提前一至二周發(fā)出(三)精心制作請柬,認(rèn)真發(fā)送確認(rèn)(三)精心制作請柬,認(rèn)真發(fā)送確認(rèn)一、宴請組織禮儀1、中餐桌次排

7、列(圖示)決定餐桌高低次序的原則是:主桌排定之后,其余桌次的高低以離主桌的遠(yuǎn)近而定,近者為高,遠(yuǎn)者為低;平行者以右桌為高,左桌為低。常見的排列方法參見圖示: 圖中的座號就是桌次的高低序號(四)安排席位(四)安排席位一、宴請組織禮儀2、中餐席位次排列(圖示) 方法一:主人在主桌面對正門之位就座 方法二:多桌宴請時(shí),每桌都要有一位主人的代表在座。 位置一般和主桌主人同向,有時(shí)也可以面向主桌主人 方法三:各桌位次的尊卑,以距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為 上,以遠(yuǎn)為下。 方法四:各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊 ,如果 身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上 座,而請主人坐在主賓的位

8、子上。12212345兩桌橫排兩桌橫排兩桌豎排兩桌豎排五桌豎排五桌豎排123123456三桌豎排三桌豎排六桌橫排六桌橫排1234567七桌橫排七桌橫排1返回返回1234567主位主位891256874主位主位3第二第二主位主位一個(gè)主位時(shí)的位次排列一個(gè)主位時(shí)的位次排列二個(gè)主位時(shí)的位次排列二個(gè)主位時(shí)的位次排列位次排列位次排列返回返回一、宴請組織禮儀菜單菜單:精致可口、賞心悅目、特色突出、 尊重客人飲食習(xí)慣、禁忌、 注意冷熱 、甜咸、色香味搭配.酒水酒水: 酒精含量低(五)擬訂菜單和用酒(五)擬訂菜單和用酒二、宴請禮儀(一)迎賓 主人應(yīng)站在大廳門口迎接客人(二)引導(dǎo)入席 主人陪主賓進(jìn)入宴會(huì)廳主桌,接

9、 待人員引導(dǎo)其他客人入席(三)致詞、祝酒 言簡意賅、熱情友好(四)用餐 融洽氣氛,掌握進(jìn)餐速度(五)送別 熱情相送,感謝光臨 三、赴宴的禮儀1.接受邀請事項(xiàng) 應(yīng)邀: 盡早答復(fù) 適度修飾:符合要求 適時(shí)到達(dá):不早不晚三、赴宴的禮儀2.席上禮規(guī)進(jìn)餐動(dòng)作文雅餐具不慎碰掉,不必拾起,也無需向服務(wù)員道歉。做到不動(dòng)聲色不張嘴剔牙。用牙簽時(shí)用一只手遮住嘴。三、赴宴的禮儀3、席間祝酒敬酒順序按身份高低或座次順序碰杯: 主人與主賓先碰 人多時(shí)可同時(shí)舉杯不需逐一碰杯 男士舉杯應(yīng)略低于女士酒杯主人祝辭時(shí)暫停進(jìn)餐三、赴宴的禮儀4、席間談話主人主動(dòng)提出交談話題不只同個(gè)別人交談不一言不發(fā)不大聲說話或哈哈大笑、竊竊私語不一

10、邊說話一邊進(jìn)食三、赴宴的禮儀5、宴會(huì)結(jié)束結(jié)束信號:主人把餐巾放在桌上,或從餐桌旁站起來。離桌禮節(jié):把椅子放回原位。男士應(yīng)幫助身邊的女士移開座椅,并幫其放回原處。離開宴會(huì)順序:身份高者、年長者或女士先走。一般情況下貴賓是第一告辭的人。離開時(shí)對主人表示感謝任務(wù)三:禮品贈(zèng)送一、東方西方送禮的不同東方人嘴巴說的是禮輕情意重,其實(shí)總是看錢決定情意的多寡西方人給禮物是給一份驚喜,是否帶來尖叫和贊賞才是重點(diǎn)二、送禮場合各種節(jié)慶 各種紀(jì)念日商場應(yīng)酬 婚喪喜慶人際往來 表示愛慕表示關(guān)心三、送花的場合與花材搭配 三、送花的場合與花材搭配紅玫瑰:熱戀、熱情、熱愛著你 粉玫瑰:初戀、求愛、愛心 與特別的關(guān)懷 、永遠(yuǎn)的

11、愛黃玫瑰:失戀、褪去的愛橙玫瑰:富有青春氣息、初戀心情 白玫瑰:天真、純潔 、純純的愛綠玫瑰:純真簡樸、青春長駐 紫玫瑰:憂郁.夢幻,愛做夢.黑玫瑰 :你是惡魔,且為我所有紅白玫瑰:戰(zhàn)爭玫瑰(捧花):幸福之愛 三、送花的場合與花材搭配白色百合:白色百合: 黃色百合黃色百合:財(cái)富高貴財(cái)富高貴火百合:火百合: 喜氣洋洋喜氣洋洋三、送花的場合與花材搭配用心長壽用心長壽福祿康寧福祿康寧三、送花的場合與花材搭配 希望希望 雄壯之美雄壯之美三、送花的場合與花材搭配 新婚祝福新婚祝福 幸運(yùn)快樂幸運(yùn)快樂四、送花的禁忌 探病時(shí)避免送白、 藍(lán)、 黃色或香味過濃的花喪禮的場合送白玫瑰、 白蓮花或素花均可, 象征惋惜懷念之情 婚禮送花,適合送顏色鮮艷而富花語者佳, 可增進(jìn)浪漫氣氛, 表示甜蜜 國外人士,除了喪禮外,任何場合均應(yīng)避免送白花國內(nèi)人士喜愛紅花,表示喜氣 課堂實(shí)訓(xùn)課堂實(shí)訓(xùn) 1.假設(shè)你去你的班主任老師家拜訪,你會(huì)帶上什么禮品?你會(huì)如何開始寒暄?(資料信息:愛人喜歡電子元件;兒子初中,喜

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