608水果物語(yǔ)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 Business Plan目錄(完成計(jì)劃書的分工協(xié)作）1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介2、市場(chǎng)調(diào)研3、組織概況4、產(chǎn)品及服務(wù)5、問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)6、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：社區(qū)水果店（1）社區(qū)水果店的選擇：在社區(qū)的居民很多，而且學(xué)生也很多，在學(xué)區(qū)里，所以選址在學(xué)校附近市場(chǎng)廣闊。（2）理由:1、創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)；2、全新的銷售機(jī)會(huì)：當(dāng)今社會(huì)水果的“連鎖專營(yíng)店”還是空白；3、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)；提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)；4、水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理：隨著生活節(jié)奏的加快,人們的時(shí)間緊,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果.超市

2、和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)其它的產(chǎn)品為主，所以消費(fèi)者購(gòu)買水果是很不方便的；5、龐大的市場(chǎng)：隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)健康的要求也不斷升高，水果作為健康養(yǎng)生的首選，越來(lái)越受人們的青睞。二、市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1：地點(diǎn)選擇經(jīng)過(guò)我們分析居民購(gòu)買水果地點(diǎn)顯示：社區(qū)和一些在社區(qū)附近的水果專賣店(攤）經(jīng)常會(huì)受到消費(fèi)者的光顧。而超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購(gòu)買水果。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果，而是新鮮肉類或者蔬菜.我們的預(yù)想：我們的水果專營(yíng)店門店的位置就定位在社區(qū)里、社區(qū)的附近、學(xué)校的周邊，應(yīng)為這些人對(duì)水果的需求量較大。發(fā)下問(wèn)題2：質(zhì)量通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，我們還發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：更

3、多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果-最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心，并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地.我們的預(yù)想：我們的水果專營(yíng)店要注重水果自身的質(zhì)量和整個(gè)店面的裝潢,給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)級(jí)產(chǎn)品.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3：裝潢市場(chǎng)調(diào)查中，有個(gè)問(wèn)題值得關(guān)注：水果店裝潢問(wèn)題。學(xué)校附近新開(kāi)設(shè)的幾家水果專營(yíng)店都有較好的裝修、及較合理的擺設(shè)，而很多中等的水果店卻不是這樣,沒(méi)有好的裝潢，沒(méi)有正規(guī)的水果陳列。而消費(fèi)者們都喜歡選擇干凈整潔的店鋪購(gòu)買水果，這就給那些較不注重細(xì)節(jié)的水果店帶來(lái)了危機(jī)。我們的預(yù)想：本水果店將將店內(nèi)裝修的主要色調(diào)定位為綠色

4、和橙色，并在店內(nèi)栽培很多花草，店內(nèi)還要布置很多墻壁鏡子.這樣不僅環(huán)保、增加消費(fèi)者食欲，還能使專賣店顯得更明亮寬敞。而且還要有很精心的水果陳列方式，再配上舒緩的音樂(lè),使消費(fèi)者在視、聽(tīng)、聞等感官上有多重滿足。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4：禮盒等副業(yè)經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮兩種。自己食用的消費(fèi)者居多，但經(jīng)常也有消費(fèi)者會(huì)買來(lái)水果送人，例如:平安夜的時(shí)候，中國(guó)人喜歡買蘋果當(dāng)做禮物送人、教室姐的時(shí)候，學(xué)生喜歡送老師水果籃等。我們的預(yù)想：針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們將推出包裝組合，有償提供給消費(fèi)者各種各樣的特色創(chuàng)意包裝.也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的

5、包裝費(fèi)，就可以得到具有本店特色的包裝盒（例如：祝壽、探望病人、看望親戚、節(jié)日祝福等)。這樣,既滿足了消費(fèi)者買水果送人的需求，又為本店做了宣傳,屬于本店的特色。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5：榨汁隨著人們的收入增加,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。在一些家庭里也有榨汁機(jī)等電器，就是滿足自身愛(ài)好的。我們的預(yù)想：針對(duì)一些消費(fèi)者喜歡果汁方面的需求，本店會(huì)有榨汁機(jī)供顧客使用，有人員現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)榨汁并免費(fèi)包裝（包括朔料杯、吸管、砂糖等)的服務(wù)。便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6：健康、綠色、科學(xué)現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果，完

6、全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。例如,我們通過(guò)對(duì)很多的消費(fèi)者的咨詢發(fā)現(xiàn)，很少有人能說(shuō)出柚子的保健功能-是有助于去火還是會(huì)上火的等特性.就更不用說(shuō)什么水果適合什么人群食用，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果.上面調(diào)研結(jié)果這說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果,沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí).我們的預(yù)想：作為一個(gè)水果專賣店,我們有責(zé)任、有義務(wù)教會(huì)大家如何健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)。在這方面,本店會(huì)盡最大可能的將本店出售的各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、主要功能及適宜人群與水果的價(jià)格一起羅列在消費(fèi)者面前，作為對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)物引導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查中，

7、我們?cè)O(shè)定的第一個(gè)問(wèn)題則是“你認(rèn)為最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)？"不同商家給了我們不同的答案：主要集中在大型連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及水果專賣店上.對(duì)于 大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例.大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。 我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果專賣店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持.并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果

8、的專門宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。農(nóng)對(duì)于 貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì).但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。 我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買很多水果，因?yàn)橘?gòu)買東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近,這樣方便了居民購(gòu)買水果。 想成功，就得發(fā)展在中國(guó)，水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)，并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭，所以市場(chǎng)空間非常大。因此，“連鎖經(jīng)營(yíng)”也是最有潛力的經(jīng)營(yíng)方向。在南方

9、，水果連鎖店已小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量很大。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè).三、組織概況1、 名稱2、 組織結(jié)構(gòu)和人員構(gòu)成3、 口號(hào)4、 愿景5、 使命6、 價(jià)值觀四、產(chǎn)品及服務(wù)產(chǎn)品：經(jīng)過(guò)統(tǒng)一清洗,打蠟,分級(jí)的國(guó)內(nèi)外新鮮水果。服務(wù):1 提供正確的水果消費(fèi)知識(shí)。免費(fèi)提供各種介紹水果特性以及適合人群的精美海報(bào)以及宣傳畫，并為消費(fèi)者提供免費(fèi)咨詢服務(wù)，獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。2 提供精致的包裝.為送禮品的消費(fèi)者提供專門設(shè)計(jì)的各種不同容量的精美包裝，讓消費(fèi)者自由組合禮品裝水

10、果.3 提供新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的需求,每家連鎖店都會(huì)提供免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供消費(fèi)使用，并可提供印有公司的宣傳畫的容器.4 提供便捷的服務(wù)。當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買超過(guò)了一定數(shù)量的水果后，公司可以送貨上門,方便消費(fèi)者購(gòu)買大量的水果。五、問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)（一)如何降低成本  1、采購(gòu)成本：采購(gòu)成本和銷售量有直接的聯(lián)系.但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷售量，如何降低采購(gòu)成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股.對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)（如連鎖店命名為“水果物語(yǔ)"連鎖店）及在店

11、的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本.我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本.從而達(dá)到了雙贏的目的. 2、運(yùn)營(yíng)成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。A、店面租在居民區(qū)或?qū)W校附近，店租相對(duì)便宜.B、前期顧客不多時(shí),我們可以自己來(lái)，暫時(shí)不招聘其他員工。C、后期經(jīng)營(yíng)，可以大量招聘下崗人員，爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠。（二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并

12、可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣通過(guò)多元化的銷售途徑，增加水果的消售量，吸引消費(fèi)者關(guān)注。后期經(jīng)營(yíng),可以使用貴賓卡制度、積分卡制度等方式留住老顧客，吸引新顧客.并且在節(jié)假日尤其是春節(jié)時(shí)，可以舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)或抽獎(jiǎng)活動(dòng)，來(lái)提高水果店的知名度，吸引消費(fèi)者.(三）如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品1、 良好的形象：?jiǎn)T工必須保持儀容整潔，在面對(duì)顧客時(shí)必須面帶微笑。2 、良好購(gòu)物環(huán)境：店面必須時(shí)時(shí)刻刻保持干凈整潔，由專員負(fù)責(zé)。3、 有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格:秉承薄利多銷的原則，讓利給消費(fèi)者。4、 多重的促銷活動(dòng)：利用節(jié)假日實(shí)行打折、贈(zèng)送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。5、 多種多樣的便利服務(wù)措施:比如對(duì)大個(gè)水果的切割服務(wù)

13、，一定距離的派送等。（四)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力1、合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。2、爭(zhēng)取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭(zhēng)取更多的政策扶持。（五）損耗問(wèn)題水果的損耗是最難控制的.因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按斤來(lái)計(jì)算其價(jià)格,而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià).所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度.在這方面,第一我們會(huì)給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的,同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度；第二，我們會(huì)根據(jù)銷售情況的數(shù)據(jù)

14、進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，預(yù)測(cè)未來(lái)的銷售狀況，確定合適的采購(gòu)數(shù)量。(六）氣候條件這也是決定水果價(jià)格的主要因素，可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè),根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。（七)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方法 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別的具體方法主要有以下幾種：1）業(yè)務(wù)流程法。以業(yè)務(wù)流程圖的方式，將企業(yè)從原材料采購(gòu)直至送到顧客手中的全部業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程劃分為若干環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)再配以更為詳盡的作業(yè)流程圖,據(jù)此確定每一環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)預(yù)防和處置.2）咨詢法。以一定的代價(jià)委托咨詢公司或保險(xiǎn)代理人進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查和識(shí)別，并提出風(fēng)險(xiǎn)管理方案,供經(jīng)營(yíng)決策參考。3）現(xiàn)場(chǎng)觀察法.通過(guò)直接觀察企業(yè)的各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施和具體業(yè)務(wù)活動(dòng),具體了解和掌握企業(yè)面臨的各種風(fēng)險(xiǎn)

15、.4)財(cái)務(wù)報(bào)表法。通過(guò)分析資產(chǎn)負(fù)債表、損益表和現(xiàn)金流量表等報(bào)表中的每一個(gè)會(huì)計(jì)科目，確定某一特定企業(yè)在何種情況下會(huì)有什么樣的潛在損失及其成因。由于每個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最終要涉及商品和資金，所以這種方法比較直觀、客觀和準(zhǔn)確.為避免造成重大經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)不良影響,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)花大力氣進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防。應(yīng)選擇那些發(fā)生概率大、后果嚴(yán)重的事件，進(jìn)行重點(diǎn)的防范.對(duì)于防范、降低風(fēng)險(xiǎn)而言，我們提出了以下幾點(diǎn)防范風(fēng)險(xiǎn)措施:措施一是降低現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)的防范。降低現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策有：向有經(jīng)驗(yàn)的專家請(qǐng)教；經(jīng)常評(píng)估現(xiàn)金狀況；理解利潤(rùn)與現(xiàn)金以及現(xiàn)金與資產(chǎn)的區(qū)別,經(jīng)常分析它們之間的差額；節(jié)約使用現(xiàn)金.現(xiàn)金管理上應(yīng)注意接受訂貨任務(wù)要與現(xiàn)金

16、能力相適應(yīng)。措施二是降低開(kāi)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的防范。降低開(kāi)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策有:制定符合實(shí)際的，而不是過(guò)分樂(lè)觀的計(jì)劃;在預(yù)測(cè)資金流動(dòng)時(shí)，對(duì)收入要謹(jǐn)慎一點(diǎn)，對(duì)支出要留有余地，一般要留出所需資金10的準(zhǔn)備金，以應(yīng)付意外；沒(méi)有足夠資金不要勉強(qiáng)上項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要立即調(diào)整。措施三是降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的防范。降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策有:以市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求為銷售的出發(fā)點(diǎn)；時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化,善于抓住機(jī)會(huì)；廣泛收集市場(chǎng)情報(bào),并加以分析比較，制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略；摸清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手底細(xì),發(fā)現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)思路與弱點(diǎn)；對(duì)各種成本精打細(xì)算，杜絕不必要費(fèi)用；健全符合自身產(chǎn)品特點(diǎn)的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)；充分了解各主管機(jī)關(guān)職能及人員構(gòu)成情況；以良好誠(chéng)信的售后服務(wù)贏得顧

17、客青睞。措施四是降低人員風(fēng)險(xiǎn)的防范。降低人員風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策有：建立完善的雇員選擇標(biāo)準(zhǔn)，綜合考慮各方面的能力;建立合理的信息溝通及匯報(bào)制度,使領(lǐng)導(dǎo)層能充分掌握各分店及員工的動(dòng)態(tài)；制定有效的投資力度,從長(zhǎng)計(jì)議,加強(qiáng)員工內(nèi)部凝聚力。無(wú)論人員來(lái)源,尋找最勝任工作的人選;記錄并跟蹤新雇員情況，熟悉各個(gè)職員素質(zhì)及發(fā)展,做到人盡其才;友好對(duì)待并鼓勵(lì)新雇員，使其早日適應(yīng)新環(huán)境，進(jìn)入工作角色;措施五是降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的防范。降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的措施有：為了應(yīng)付財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),領(lǐng)導(dǎo)班子要有適當(dāng)分工,密切監(jiān)控和防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn);請(qǐng)專家和銀行咨詢，選擇最佳的資金來(lái)源以及最合適時(shí)機(jī)和方式籌措資金。六、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃一、成立之初(1）目標(biāo)人群：社

18、區(qū)居民 機(jī)關(guān)單位理由：社區(qū)居民是水果消費(fèi)的一個(gè)相對(duì)比較大而且穩(wěn)定的群體，選擇社區(qū)周邊為成立之初的選址地點(diǎn)，可以減少店面租金的過(guò)多投入，將更多的資金用于店內(nèi)運(yùn)營(yíng)。雖然社區(qū)周邊可能同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，但同時(shí)也恰好可以形成鮮明的對(duì)比，突出本店的特色；機(jī)關(guān)單位是發(fā)放福利比較頻繁的機(jī)構(gòu)，能成功的為機(jī)關(guān)單位供應(yīng)福利對(duì)于本店的穩(wěn)定盈利及發(fā)展都有一定的益處。(2）單店推廣：1、店面設(shè)計(jì)要清新、明亮,水果擺放要有條理，店內(nèi)要保持整潔，整體風(fēng)格要明顯區(qū)分于其他水果店。2、印制宣傳單，在小區(qū)輻射范圍內(nèi)發(fā)放宣傳單，吸引小區(qū)居民。3、推出積分活動(dòng)，購(gòu)買水果滿一定積分送水果或榨汁機(jī)等相關(guān)禮品。4、招聘一位資深營(yíng)養(yǎng)師，并

19、在店內(nèi)設(shè)置一片休息區(qū),在顧客購(gòu)物或店內(nèi)休息時(shí)，對(duì)其進(jìn)行水果知識(shí)的講授.5、推出每周特價(jià)活動(dòng)，對(duì)居民可能不太熟悉的進(jìn)口水果進(jìn)行力度相對(duì)較大的降價(jià)促銷，開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí)也有一定的宣傳效果。節(jié)假日進(jìn)行一定的促銷活動(dòng).6、經(jīng)常在社區(qū)經(jīng)行知識(shí)講座、電影放映等活動(dòng)，增強(qiáng)居民對(duì)本店的好感。7、以一定的周期印制宣傳手冊(cè),進(jìn)行水果的知識(shí)普及，增強(qiáng)居民的食用水果意識(shí)。8、提供各類水果籃子、禮盒等包裝.9、對(duì)于預(yù)期會(huì)折損的水果，及時(shí)經(jīng)行降價(jià)處理,或贈(zèng)送購(gòu)買水果較多的顧客。二、成長(zhǎng)期（1）新增目標(biāo)人群：公司白領(lǐng) 在校學(xué)生理由:在前一個(gè)時(shí)期順利度過(guò)之后,本店將會(huì)有一定的資金積累，應(yīng)當(dāng)迅速的進(jìn)行店面擴(kuò)張.白領(lǐng)階層是一個(gè)資金相對(duì)寬裕且思想相對(duì)前衛(wèi)的人群，但因?yàn)楣ぷ鞣泵Φ脑蚩赡芎茈y有一個(gè)比較健康的生活習(xí)慣,通過(guò)宣傳讓其知道水果的好處，必定也會(huì)成為一個(gè)利潤(rùn)豐厚的增長(zhǎng)點(diǎn);學(xué)生尚處成長(zhǎng)發(fā)育之時(shí),營(yíng)養(yǎng)一定要跟上，水果