2017高考生物一輪復習教案：專題4考點一酶的本質及作

1、專題4酶與ATP考綱展示命題探究r）考點可查內容L警點考頻L趨蠟分折備考指南關國本岳圧作用1.酶的境現(xiàn)歷程N 匪的柞用號本應* * * * *1.酶旳H性風影響因宜常収 曲燼、圖志疋式或實驗探究、 分析評價甬式進行考至2ii哪好命題頻率低，寥 閣合到代謝（或主II）過程 中與良他知識點一起考電1.農習時讒汩構睦溫度、1曲和底物液匿旳醉促屁應 應率的野響的數(shù)學模叩加 深対酶特性的逞解2注意將扎TP與產罷、耳 能的生理過程侶睨岳并構 建相應的和識網(wǎng)塔能響勞活性的因薰與探究匚葡的牯性2JM、pHW活性的影響* * * *細胞的能屢”逼貸-ATP_1 -ATP的結構和功龍2.ATP與切沖的轉化考點一酶

2、的本質及作用圧基礎點重難點基礎點1探索歷程L 認為發(fā)酵是一個純化學過程 丁I巴斯德.發(fā)酵需爭論，李比輅：酵時細胞死亡桿禪啟出 -活醉陽軸胞參與某些物質小握發(fā)皤I畢希納：從細胞中獲得了律發(fā)酵物質的提取港.稱作關酶I科営家惟測桶是匡門質廠薩姆納：獲得脈耨一！注硏-I-兩即酶是1-苴恤科學家；獲得胃蛋門兩.胰蛋門閒答酶結晶墅遁2酶的化學本質和作用機理25T補充完善切赫利腿特曼:發(fā)觀少數(shù)八也具有牛.物催化功能化學本質絕大多數(shù)是蛋口質少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖核昔酸合成場所核糖體主要是細胞核（真核生物）來源一般來說活細胞都能產上酶作用場所可在細胞內、外及體外發(fā)揮催化作用作用機理降低化學反應的適化能勺

3、巧學助記 巧記酶的二本質 丨一來源丨一功能;一原理i141ItiI1ii*ii蛋白質或RA活細胞:催化作用:降低活化能重難點1酶的本質及生理功能易錯分析酶正確說法錯誤說法概念酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物酶是具有催化作用的蛋白質產生場所凡是活細胞都能產生（不考慮人的成熟 紅細胞）具有分泌功能的細胞才能產生化學本質有機物（或多數(shù)是蛋白質，少數(shù)為RNA）酶的化學本質是蛋白質，或蛋白質都是酶基本單位氨基酸或核糖核苷酸氨基酸合成場所核糖體或細胞核核糖體作用場所既可在細胞內，也可在細胞外、體外發(fā)揮作用只在細胞內起催化作用作用機理催化已存在的化學反應，降低化學反 應的活化能，改變化學反應的速率產生新

4、的化學反應，或提供化學反應 的活化能，或改變反應方向和平衡常 數(shù)作用酶只起催化作用酶具有調節(jié)、催化等多種功能酶正確說法錯誤說法作用前后催化反應前后的數(shù)量和化學性質沒有變發(fā)生催化作用后被分解變化化來源生物體內合成有的來源于食物意義使生物體內細胞代謝在溫和條件下快速進行酶控制生物性狀2酶的作用機理酶和其他催化劑均能降低化學反應的活化能，分析如下:&能量 活化態(tài) 無催化h瓏催化反應物A|終態(tài)|d -產物P反應過程(1)圖中ac和be段分別表示無催化劑和酶催化時反應進行所需要的活化能。若將酶變?yōu)闊o機催化劑，則b在縱軸上向上移動。用加熱的方法不能降低活化能,但會提供活化能。勺易錯警示酶在代謝中作

5、用的幾點提醒(1)酶只能催化已存在的化學反應。(2)酶可以縮短化學反應達到平衡所需的時間，但不改變反應的平衡點。(3)在反應前后，酶的化學性質不變。(4)只要條件適宜，酶就可以發(fā)揮作用。(5)只要是活細胞均能產生酶。JTI0小題快做i思維辨析(1)酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。()()(2)同一個體各種細胞酶的種類相同，數(shù)量不同，代謝不同。( () )(3)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸。( () )(4)所有酶的合成都包括轉錄和翻譯兩個過程。( () )(5)酶通過為反應物供能和降低活化能來提高化學反應速率。( () )(6)酶分子在催化反應完成后立即被降解成氨基酸。( (

6、) )答案“(2)X(3)X(4)X(5)X(6)X2下圖為酶催化反應的過程示意圖，以數(shù)字編號的圖形分別表示反應物、酶、生成物 等反應要素，其中表示酶的圖形編號是( () )A.B.C.D.答案A解析酶在化學反應前后性質和數(shù)量均不發(fā)生變化。3.關于生物體產生的酶的敘述，錯誤的是（）A.酶的化學本質是蛋白質或RNAB.脲酶能夠將尿素分解成氨和C02C.蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D.纖維素酶能夠降解植物細胞壁和細菌細胞壁答案D解析 絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNA ,A正確；脲酶能夠將尿素分解成氨和C02,B正確；蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類，C正確；細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖， 纖維 素酶

7、不能降解細菌細胞壁，D錯誤。4.上世紀科學家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質和80%的RNA組成的。 如果將這種酶中的蛋白質除去，并提高Mg2+的濃度，他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與 這種酶相同的催化活性，這一結果表明（ ）A. RNA具有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白質組成的C.酶的化學本質是蛋白質D.絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA答案A解析RNaseP酶中的蛋白質除去后， 提高Mg2+濃度，其中的RNA仍具有該酶的催化 活性，可以說明RNA具有生物催化作用。1.酶的本質：絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNA。2.酶的作用及作用機理（1）作用：催化作用。（2 ）作用機理：降

8、低化學反應的活化能。3.變量的種類：（1）自變量，（2）因變量，（3）無關變量。命題法解題法考法綜述關于酶的本質及其在代謝中作用的考查常以選擇題的形式進行，題目難度適中。命題時往往聯(lián)系不同章節(jié)涉及的具體酶促反應，或者提供文字、圖表信息考查學生分析問題和解決問題的能力，需要考生對知識點有扎實的理解。命題法 分析酶的本質與作用1.下列有關酶的敘述，正確的是（）A.酶的基本組成單位都是氨基酸B.低溫、高溫、過酸、過堿都會使酶永久失活C.水的跨膜運輸、C02的固定都需要酶的參與D.酶催化效率高是因為其降低活化能的作用顯著答案D解析 酶的化學本質是蛋白質或RNA，基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸；低溫條 件下，酶的空間結構沒有被破壞，酶的活性可以升高，高溫、過酸、過堿都會使酶的空間 結構被破壞，使酶永久失活；水的跨膜運輸方式是自由擴散，不需要酶的催化；酶催化效 率高是因為其降低活化能的作用顯著。2.甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系如圖所示。下列分析錯誤的是（）A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化學本質為蛋白質D.乙酶活性的改變是因為其分子結構的改變答案B解析 酶具有專一性，蛋白酶能催化蛋白質降解。由圖可知，在蛋白酶的作用