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1、番茄栽培季節(jié)及品種選擇 廣東地區(qū)夏、秋季高溫多雨,番茄種植區(qū)易因青枯病等病害的發(fā)生造成毀滅性損失,而且雨水多成熟果實易裂果,從而失去商品價值。因此,夏、秋植品種應(yīng)具有耐熱、抗青枯病、耐裂果、耐貯運等特性。冬末春初常有寒潮入境,早春低溫陰雨期較長,易發(fā)生多種真菌性病害,從而導(dǎo)致落花落果、爛果、裂果及凍害。因此,冬、春植品種應(yīng)具有耐寒、耐裂果、硬實、耐貯運、耐病毒病、較耐青枯病、抗多種真菌性病害等特性。 總之,選擇合適的品種,適當(dāng)調(diào)整播種育苗期,避開不利于番茄開花結(jié)果的氣候條件,充分利用有利的環(huán)境條件,能提高番茄坐果率,增加產(chǎn)量,削減病蟲害發(fā)生,降低栽培風(fēng)險,增加收入。 1、栽培季節(jié) 廣東地區(qū)因番
2、茄栽培季節(jié)和果實上市供應(yīng)期不同,可以分為春、夏、秋、冬4個種植期?,F(xiàn)以廣州地區(qū)(北緯23.5度左右)為參照。 (1)春番茄 廣州地區(qū)春番茄一般在12月播種。相宜播種期1月5日至2月5日。苗期3035天。應(yīng)實行防寒保溫措施進行育苗?;ㄆ?4月。生產(chǎn)上,應(yīng)爭取梅雨前大部分植株已坐果。采收期集中在56月。生產(chǎn)后期因雨水較多,加上氣溫不斷上升,病蟲害及裂果嚴峻,果實品質(zhì)下降。一般7月中上旬前拔稈。 (2)夏番茄 廣州夏季氣溫常在30以上,平原地區(qū)夏植番茄,因溫度高,植株生勢弱,莖葉瘦長,落花多,坐果難,病蟲害嚴峻,極易失收。 (3)秋番茄 播種期79月,適播期8月中旬,苗期2530天,采收期10月至次
3、年3月。秋番茄生長前期、中期氣溫高,青枯病和病毒病危害嚴峻,常造成減產(chǎn)失收,種植風(fēng)險較大。 (4)冬番茄 播種期為1012月,適播期10月至11月上旬。此時氣候涼快,雨水較少,晝夜溫差較大,相宜番茄苗期生長。盛收期次年34月。近年來,冬季極少消失霜凍現(xiàn)象,冬番茄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,上市早,收益高,栽培面積正逐年擴大。 2、品種選擇 (1)春番茄 春番茄生長后期長時間處于高溫多雨的環(huán)境下,易裂果,病蟲害嚴峻,易發(fā)生青枯、枯萎死株,植株黃化,提早年輕等現(xiàn)象,應(yīng)盡量選用耐裂、抗病、較耐熱的中小果型品種,如益豐、年豐、豐順、金豐1號、新星101、紅寶石、明珠、粵星等。 (2)早秋番茄 早秋番茄一般在7月30日前播種,生長前中期處于高溫環(huán)境下,青枯病發(fā)生較嚴峻,應(yīng)盡量選用耐熱抗青枯病早熟品種,如年豐、豐順、大豐順、夏紅1號、多寶、紅百合等。 (3)秋番茄 秋番茄一般在8月上中旬播種,青枯病較嚴峻區(qū),可以選用抗(耐)青枯病、耐貯運、品質(zhì)較好的品種,如益豐、新星101、粵星、穗豐、粵紅玉等。番茄種植新區(qū)除可選上述5個品種外,還可選用紅寶石、金豐1號、明珠等優(yōu)質(zhì)但不抗青枯病品種。
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