鮮食大豆無公害栽培生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、鮮食大豆無公害栽培生產(chǎn)技術(shù) 一、無公害生產(chǎn)基地選擇。無公害鮮食大豆的生產(chǎn)基地必需遠離城市和交通要道，四周無工業(yè)的直接污染源（三廢的排放）和間接污染源（上風口和上游水域的污染）。詳細標準為：遠離高速大路、國道900米，地方主干道500米，醫(yī)院、生活污染源2000米、工礦企業(yè)1000米，而且該地域的大氣、土壤、澆灌水經(jīng)檢測符合國家標準、土壤質(zhì)地適合特用糧生長，有澆灌條件，有機肥料來源充分。二、選用優(yōu)質(zhì)良種。鮮食大豆必需具有易煮易酥，食之鮮糯，鮮莢外觀翠綠，莢毛白色，莢大粒壯，多粒莢比例高等特性。特早熟品種可選引豆9701；早熟型品種有合豐25、寧蔬60、早生白鳥等；中熟品種可選遼鮮1號、蘇早1號、

2、淮陰矮腳早等；遲熟品種有臺灣75；鮮食秋大豆品種有g(shù)x2，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。實際生產(chǎn)中應(yīng)依據(jù)當?shù)夭缈诤褪袌鰻顩r，實行多品種搭配種植。三、分期播種或設(shè)施栽培。鮮食大豆的價格和上市時間親密相關(guān)。依據(jù)品種生育期長短，采納相應(yīng)的栽培措施，提前或延遲播種時間，錯開鮮食大豆成熟上市期，占據(jù)市場空檔，以期獲得較抱負的價格。露地栽培的47月都可播種。采納秋大豆品種并相應(yīng)延期播種（最遲可延至8月初），則可使鮮莢市場供應(yīng)期延長至11月份。采納設(shè)施栽培并選用早熟品種，播種期在翌年2月上旬，鮮莢4月中下旬即可上市。如大棚加小拱棚和地膜掩蓋栽培的在2月中下旬播種，小棚加地膜掩蓋栽培的在3月上中旬播種。四、合理密植，保證足苗高產(chǎn)

3、。鮮食大豆要達到每畝鮮莢500公斤的產(chǎn)量水平，一般要求每畝種植60007000穴，每穴留苗34株，每畝成苗2萬2.2萬株，保溫栽培由于早春氣溫較低，可適當增加密度，每畝在2.4萬株左右。對一些株型高大的鮮食大豆品種需適當削減密度，如臺灣75可以下降到每畝1.8萬株左右。五、科學運籌肥料，適當增施氮肥。為了提高鮮食大豆的產(chǎn)量，必需增加肥料用量。施肥必需氮、磷、鉀協(xié)作，把握施足基肥，早熟壯苗肥和增施花莢肥的原則。高產(chǎn)田的施肥閱歷，一般每畝施復(fù)合肥3540公斤或有機肥8001000公斤作基肥，苗期每畝施尿素810公斤，分兩次施入以壯苗，在開花初期每畝追施尿素57公斤作花莢肥，結(jié)莢盛期噴施葉面肥，每畝

4、用磷酸二氫鉀200毫克對水5公斤，隔7天再噴一次。由于鮮食大豆對氮肥敏感，因此需增加氮肥用量，特殊是開花結(jié)莢期增施氮肥，可明顯提高鮮莢產(chǎn)量和品質(zhì)。六、無公害防治病蟲害，提高食用平安性。鮮食大豆的蟲害主要有地老虎、蝸牛、蚜蟲、小造橋蟲、豆莢螟等，病害主要有病毒并根腐并霜霉病和白粉玻防治原則：以防為主，綜合防治，不能使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、至突變）農(nóng)藥及混配農(nóng)藥。防治的主要措施，一是實行水旱輪作，采納異地繁育的種子，削減重茬，掌握地下害蟲和土傳、種傳病害；二是深溝高畦，降低田間濕度，掌握病害發(fā)生；三是推廣應(yīng)用復(fù)混肥、配施微肥，促進植株健壯生長，提高抗逆力量；四是合理用藥，把握防治標準，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥準時防治。七、適時采收果