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文檔簡介

1、 按摩行業(yè)管理 第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)管理的相關(guān)知識 一·按摩機(jī)構(gòu)的經(jīng)營管理 總的原則是 1·要定編定制度 員工編制 員工崗位責(zé)任制 各種規(guī)章制度(如服務(wù)記錄制度·收款制度·產(chǎn)品銷售制度·提成制度等)2·經(jīng)營的基本原則1) 按摩機(jī)構(gòu)要有人情與產(chǎn)品銷售理念2) 要讓員工樹立客戶永遠(yuǎn)是上帝的理念3) 小機(jī)構(gòu)要有大作為3·基本經(jīng)營的三要素成本 按摩機(jī)構(gòu)的銷售原則 利潤1) 成本 按摩機(jī)構(gòu)經(jīng)營費(fèi)用·美容用品理療用品成本·員工工資·其他額外開支其中經(jīng)營費(fèi)用包括固定開支(房租·貸款·員工工資&

2、#183;保險(xiǎn)費(fèi)·儀器折舊費(fèi)等)非固定開支(包括水·電·煤氣及稅金·其他額外開支等)2) 按摩機(jī)構(gòu)的銷售原則a.廣告宣傳銷售原則 讓公眾知道按摩機(jī)構(gòu)的品牌·按摩定位b.定價(jià)原則 行業(yè)價(jià)格·消費(fèi)者承受力·服務(wù)成本·基礎(chǔ)成本(按摩用品·水·電等)·國家政策因素·按摩機(jī)構(gòu)所處地因素等按摩機(jī)構(gòu)的成本控制原則C.控制產(chǎn)品村貨量·減少消耗和浪費(fèi)·實(shí)行產(chǎn)品登記制度等d.成本核算原則兩部分,一部分是直接用于顧客按摩服務(wù)中按摩用品核算,可直接計(jì)到服務(wù)項(xiàng)目中;另一部分是銷售給

3、顧客的相關(guān)產(chǎn)品的核算。按摩用品成本百分率公式成本百分率=當(dāng)月或日按摩用品成本/當(dāng)月或日營業(yè)額×100%后者售價(jià)公式為 售價(jià)=進(jìn)貨價(jià)格/(1-加成率)加成率可根據(jù)按摩機(jī)構(gòu)的檔次·服務(wù)人員的服務(wù)素質(zhì)·產(chǎn)品檔次及行業(yè)價(jià)格因素來定。3·)利潤收入減去成本·房租·水電·人員工資和和不可預(yù)計(jì)費(fèi),剩余為利潤 二·可行性報(bào)告(1) 概述可行性報(bào)告是在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上,企業(yè)投資新市場·新產(chǎn)品或改變策略的依據(jù)。是企業(yè)內(nèi)部統(tǒng)一思想·統(tǒng)一認(rèn)識的工具,是評估項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)與回報(bào)的最初級文件,是對投資者的第一份承諾書。是為了未來

4、可預(yù)見的時(shí)期內(nèi)獲得收益或使貨幣增值,在一定時(shí)期內(nèi),向一定領(lǐng)域的標(biāo)的物投放足夠數(shù)額的資金和實(shí)物等的經(jīng)濟(jì)行為所做的書面報(bào)告。擬定可行性報(bào)告可以減少企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn),提高決策的成功率。(2) 可行性報(bào)告的內(nèi)容1·可行性報(bào)告的內(nèi)容1) 為什么要開設(shè)這個(gè)項(xiàng)目2) 對環(huán)境的變化做出假設(shè),包括經(jīng)濟(jì)·政治·技術(shù)·文化等方面。3) 對市場和潛在市場·用戶和潛在用戶·競爭和潛在競爭·風(fēng)險(xiǎn)和潛在風(fēng)險(xiǎn)·問題和潛在問題進(jìn)行分析4) 對結(jié)果做出預(yù)測和財(cái)務(wù)分析,包括最佳狀況·正常狀況·最差狀況,如果最差狀況可以接受方能通過。5

5、) 如何進(jìn)行這個(gè)項(xiàng)目,即實(shí)施方案。應(yīng)從人員·資金·設(shè)備·組織結(jié)構(gòu)等方面做出全盤規(guī)劃和分年度實(shí)施計(jì)劃和預(yù)算。6) 執(zhí)行的方式和方法,對流程和步驟進(jìn)行明確的描述,便于上級和專業(yè)人士進(jìn)行評估和分析??尚行詧?bào)告是目標(biāo)管理的具體體現(xiàn),是達(dá)成共識統(tǒng)一思想月認(rèn)識的第一步。2·按摩機(jī)構(gòu)開設(shè)的可行性報(bào)告一般按摩機(jī)構(gòu)開設(shè)的可行性報(bào)告應(yīng)包括以下幾方面的內(nèi)容:1) 對按摩機(jī)構(gòu)項(xiàng)目的可行性分析,包括社會(huì)環(huán)境分析·策略分析·設(shè)計(jì)項(xiàng)目所具備的人才優(yōu)勢分析。2) 按摩機(jī)構(gòu)的定位,包括創(chuàng)辦宗旨和經(jīng)營模式3) 投資和效益來源4) 項(xiàng)目設(shè)置5) 廣告宣傳 第二節(jié) 企業(yè)注冊

6、管理等相關(guān)法律法規(guī) 一·個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的設(shè)立1·設(shè)立個(gè)人獨(dú)資企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件1) 投資人為自然人 2)有合法的企業(yè)名稱 3)有投資人申報(bào)的出資4) 有固定的生產(chǎn)經(jīng)營場所和必要的經(jīng)營條件 5)有必要的從業(yè)人員2·申請?jiān)O(shè)立個(gè)人獨(dú)資企業(yè)登記申請?jiān)O(shè)立個(gè)人獨(dú)資企業(yè),應(yīng)當(dāng)由投資人或者其委托的代理人向個(gè)人獨(dú)資企業(yè)所在地的登記機(jī)關(guān)提交申請書·投資人身份證明·生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明等文件。委托代理人申請?jiān)O(shè)立登記時(shí),應(yīng)當(dāng)出具投資人的委托書和代理人的合法證明。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)不得從事法律·行政法規(guī)所禁止經(jīng)營的業(yè)務(wù)。從事法律·行政法規(guī)規(guī)定須經(jīng)有關(guān)部門審批

7、的業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)在申請登記時(shí)提交有關(guān)部門的批準(zhǔn)文件。3·個(gè)人獨(dú)資企業(yè)設(shè)立申請書應(yīng)當(dāng)載明的事項(xiàng)1) 企業(yè)的名稱和場所 3)投資人的出資額和出資方式 2) 投資人的姓名和居所 4)經(jīng)營范圍二·企業(yè)名稱的申請登記的注意事項(xiàng)1·企業(yè)名稱不得含有下列內(nèi)容的文字1) 有損于國家·社會(huì)公共利益的2) 可能對公眾造成欺騙或誤解的3) 外國國家(地區(qū))名稱·國際組織名稱4) 政黨名稱·黨政軍機(jī)關(guān)名稱·群眾組織名稱·社會(huì)團(tuán)體名稱及部隊(duì)番號5) 外國文字·漢語拼音字母·阿拉伯?dāng)?shù)字6) 其他法律·行政法規(guī)規(guī)定禁止

8、使用的2·企業(yè)名稱應(yīng)當(dāng)使用符合國家規(guī)范的文字3·企業(yè)法人名稱中不得含有其他法人的名稱,國家行政管理局另有規(guī)定的除外。4·企業(yè)名稱中不得含有另外一個(gè)企業(yè)的名稱,企業(yè)分支機(jī)構(gòu)名稱應(yīng)當(dāng)冠以其所屬企業(yè)的名稱。5·企業(yè)營業(yè)執(zhí)照上只準(zhǔn)標(biāo)明一個(gè)企業(yè)名稱6·企業(yè)名稱有下列情形之一的,不予核準(zhǔn):1) 與同一工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)或登記注冊的同行企業(yè)名稱字號相同,有投資關(guān)系的除外。2) 與其他企業(yè)變更名稱未滿1年的原名相同。3) 與注銷登記或被吊銷營業(yè)執(zhí)照未滿3年的企業(yè)名稱相同。4) 其他違反法律·行政法規(guī)規(guī)定的。7·企業(yè)名稱需翻譯成外文使用的,

9、由企業(yè)依據(jù)文字翻譯原則自行翻譯使用,不需報(bào)工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記。三·公司登記的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)1·設(shè)立登記費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立登記費(fèi)按注冊資本總額1%繳納,注冊資本超過1000萬元的,超過部分按照0.5%繳納,注冊資本超過1億元的,超過部分不再繳納。分公司設(shè)立登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照的,設(shè)立登記費(fèi)300元。2·變更登記事項(xiàng) 變更登記費(fèi)100元3·補(bǔ)(換)證·照及領(lǐng)取副本收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每份收取人民幣50元公司需要領(lǐng)取企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本或營業(yè)執(zhí)照副本的,每份收取工本費(fèi)人民幣10元。 第三節(jié) 現(xiàn)代人力資源管理的相關(guān)知識 任何一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)自己的遠(yuǎn)期目標(biāo),都必須對本

10、企業(yè)的員工進(jìn)行定期或不定期的培訓(xùn)·考核,使其不斷獲取新知識·新技術(shù),這是個(gè)人和企業(yè)發(fā)展的必備動(dòng)力,也是企業(yè)提拔干部和儲(chǔ)備干部的必要途徑。 通過對員工培訓(xùn)·考核,可及時(shí)發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才,并將其選拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位 一·員工培訓(xùn)與考核 (一)員工培訓(xùn)的定義 員工培訓(xùn)是指個(gè)組織為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才的需要,創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境,使員工能在這個(gè)環(huán)境中學(xué)習(xí)并獲得特定的與工作要求密切相關(guān)的知識·技能·能力和態(tài)度,不斷更新知識以適應(yīng)新的要求,保證旺盛的工作動(dòng)力以勝任現(xiàn)職工作和擔(dān)任更重要的職務(wù)。(二)員工培訓(xùn)的意義企業(yè)最重要的資源是人,因此加強(qiáng)員工培訓(xùn)是提高企業(yè)競爭力的

11、基礎(chǔ)。對個(gè)人而言,培訓(xùn)是提升自我競爭力的手段之一,是豐富自我內(nèi)涵的必要過程。1·培養(yǎng)和提高員工的素質(zhì)與技能,可以減少由于員工技術(shù)過程時(shí)導(dǎo)致工作中出現(xiàn)挫折而降低滿意度的情況。2·有利于穩(wěn)定員工的隊(duì)伍,調(diào)動(dòng)員工積極性,提高企業(yè)競爭力。3·企業(yè)要適應(yīng)環(huán)境的變化,必須要持續(xù)發(fā)展員工的能力,而培訓(xùn)員工是持續(xù)發(fā)展的有效手段。4·培訓(xùn)有助于形成獨(dú)特的企業(yè)文化氛圍,充滿活力的企業(yè)文化有利于員工的團(tuán)結(jié),增加企業(yè)凝聚力。5·培訓(xùn)能有效地吸引和留住優(yōu)秀的人才。6·有利于考察選拔優(yōu)秀的管理人才。7·有利于儲(chǔ)備人才。(3) 建立有效的員工培訓(xùn)體系 員

12、工培訓(xùn)是人力資本再生產(chǎn)的重要方式。 建立有效的培訓(xùn)體系是實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。1·有效的員工培訓(xùn)體系特點(diǎn)1) 以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向 2)著眼于企業(yè)的核心要求 3) 培訓(xùn)體系是多乘車·全方位的 4)充分考慮員工自我發(fā)展的需要2·如何建立員工培訓(xùn)體系1) 培訓(xùn)需求分析 組織 工作 個(gè)人組織分析 指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求,以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合資質(zhì)的整體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求.培訓(xùn)的必要性適當(dāng)性組織文化組織結(jié)構(gòu)·組織目標(biāo)·組織優(yōu)劣都應(yīng)該加以分析工作分析 指員工達(dá)到理想的工作績效所必需掌握的技能和能力。培訓(xùn)的目的之一在于提高工作質(zhì)量,以工作說明書和工作規(guī)范表為依

13、據(jù),確定職位的工作條件·職責(zé)及負(fù)責(zé)人素質(zhì),并界定培訓(xùn)的內(nèi)涵。個(gè)人分析 是指將員工現(xiàn)有的水平與未來對員工技能的預(yù)期進(jìn)行比照,看看兩者之間是否存在差距。2) 培訓(xùn)需求評估目的在于界定培訓(xùn)需求是否應(yīng)當(dāng)?shù)玫綕M足,將需要按輕重緩急組成一個(gè)序列,為設(shè)計(jì)培訓(xùn)體系創(chuàng)造條件。評估主要從以下幾方面進(jìn)行A. 培訓(xùn)需求是否和企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)相一致B. 培訓(xùn)需求是否和企業(yè)文化相一致C. 培訓(xùn)需求所涉及的員工數(shù)目D. 通過培訓(xùn),員工業(yè)務(wù)水平可以提高的程度3) 培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案是培訓(xùn)目標(biāo)·培訓(xùn)內(nèi)容·培訓(xùn)指導(dǎo)者·受訓(xùn)者·培訓(xùn)日期和時(shí)間·培訓(xùn)場所月設(shè)備及培訓(xùn)方法的有機(jī)

14、結(jié)合。A. 培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置有賴于培訓(xùn)需求分析,通過組織分析·工作分析和個(gè)人分析,明確員工未來的崗位及現(xiàn)有員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在的差距,而消除這個(gè)差距也是培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。B.培訓(xùn)內(nèi)容 知識培訓(xùn) 技能培訓(xùn) 素質(zhì)培訓(xùn)知識培訓(xùn)有利于理解概念,增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力,減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)·新設(shè)備·新工藝的障礙和阻撓。掌握一門專業(yè)知識,也需要知識培訓(xùn)。技能培訓(xùn) 采用新設(shè)備,引進(jìn)新技術(shù),要進(jìn)行技能培訓(xùn)素質(zhì)培訓(xùn) 是培訓(xùn)的最高層次,素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀,有積極的態(tài)度,有良好的思維習(xí)慣,有較高的理想目標(biāo)。C.培訓(xùn)方式 職內(nèi) 職外培訓(xùn)職內(nèi)培訓(xùn):工作指導(dǎo)

15、3;工作輪調(diào)·工作見習(xí)和工作指派等方式,其對于提升員工理念,促進(jìn)人際交往和提高專業(yè)技術(shù)能力方面具有良好的效果。職外培訓(xùn)包括專門的培訓(xùn)現(xiàn)場接受履行職務(wù)所必要的知識·技能和態(tài)度培訓(xùn)。對高層管理人員應(yīng)該灌輸理念,提高能力為主,參訓(xùn)人員不宜太多,可采用短期而密集的方式,運(yùn)用討論學(xué)習(xí)方法。對中層人員,應(yīng)注重其人際交往能力的訓(xùn)練和引導(dǎo),參訓(xùn)規(guī)??梢赃m當(dāng)夸大,培訓(xùn)時(shí)間可延長,采用演講·討論及報(bào)告等方式,利用互動(dòng)機(jī)會(huì)增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。對于普通的職員和工人,需要加強(qiáng)對其專業(yè)技能的培養(yǎng),培訓(xùn)可以大班制的方式進(jìn)行,強(qiáng)調(diào)長期性延伸教育,確立員工的基本理念和加強(qiáng)實(shí)際業(yè)務(wù)操作。D.培訓(xùn)指導(dǎo)者 組

16、織內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)是比較合適的人選。(4) 員工培訓(xùn)計(jì)劃1·員工培訓(xùn)計(jì)劃的制訂2·培訓(xùn)實(shí)施 有組織有計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)與考核相結(jié)合,重視過程控制,觀察培訓(xùn)過程中慘訓(xùn)者的意見和反應(yīng)。注重彈性原則和例外管理事前溝通,營造學(xué)習(xí)氣氛,從而加強(qiáng)學(xué)習(xí)互動(dòng),逐步建立學(xué)習(xí)型組織。(5) 培訓(xùn)考核 學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn) 培訓(xùn)工作的總結(jié) 常用考核方法1·觀察法·面談法或意見調(diào)查等方式,了解參訓(xùn)者對培訓(xùn)內(nèi)容·主題·教材·環(huán)境等的滿意程度。2·筆試或?qū)懶碌捏w會(huì)3·對其行為進(jìn)行觀察或訪談其主管或同事4·培訓(xùn)考核對工作實(shí)績的測定較為困難,它可

17、能受到外來因素的影響。(6) 一般按摩機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)內(nèi)容1·技師的培訓(xùn)內(nèi)容技術(shù)操作流程·崗位職責(zé)·禮貌用語·房間熟悉·藥水房熟悉2·服務(wù)員培訓(xùn)內(nèi)容崗位職責(zé)·技師熟悉·服務(wù)流程·服務(wù)質(zhì)量要求·房間熟悉·禮貌用語·儀容儀表·言行等3·后勤人員培訓(xùn)內(nèi)容崗位職責(zé)·工作流程·工作標(biāo)準(zhǔn)等4·經(jīng)歷級人員培訓(xùn)內(nèi)容第一責(zé)任人應(yīng)全面學(xué)習(xí)公司制度,了解個(gè)崗位工作流程。技術(shù)·后勤·業(yè)務(wù)部門經(jīng)理需了解所轄部門各崗位工作要點(diǎn)及相關(guān)制度。5

18、·財(cái)務(wù)·人事人員培訓(xùn)內(nèi)容:對會(huì)計(jì)·出那和人事人員的培訓(xùn)可請職能部門進(jìn)行“一對一”的培訓(xùn)。二·企業(yè)的定崗定編(1) 概述1·定崗定編設(shè)計(jì)結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需要進(jìn)行崗位設(shè)計(jì)和人員編制設(shè)計(jì)的合稱。定崗:是指結(jié)合組織節(jié)哦股設(shè)計(jì)的要求和崗位流程的需要確定數(shù)量和職責(zé),即設(shè)計(jì)組織中承擔(dān)具體工作的崗位。定編:工作量和發(fā)展需要,定在崗人員數(shù)量。2·崗位是指組織中為完成某項(xiàng)任務(wù)而設(shè)立的工作職位崗位設(shè)計(jì) 根據(jù)組織業(yè)務(wù)目標(biāo)的需要,并兼顧個(gè)人的需要,規(guī)定某個(gè)崗位的任務(wù)·責(zé)任·權(quán)利以及在組織中與其他崗位的關(guān)系。3·定編 定員定編定員,就是指采用一定的程序和科學(xué)的方法,對確定的崗位進(jìn)行各類人員的數(shù)量和素質(zhì)配備。精簡機(jī)構(gòu)·節(jié)約用人·提高工作效率的原則規(guī)定各類人員必須配備的數(shù)量。(2) 崗位設(shè)計(jì)的原則1·因事設(shè)崗原則 即按照企業(yè)各部門職責(zé)范圍劃定崗位2·整分合原則 職責(zé)明確,又能上下左右同步協(xié)調(diào)3

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