銀耳怎么做好吃？銀耳的做法大全

1、銀耳怎么做好吃？銀耳的做法大全 質量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。 銀耳怎么做好吃？銀耳的做法大全 蓮子銀耳薏米湯 薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效，讓寶寶更滋潤。 食譜所需用料： 薏米蓮子各100克、銀耳2個、枸杞子50克、冰糖適量、水適量。 做法步驟： 1、將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡。 2、薏米、蓮子、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水，待高壓鍋上氣后壓縮機35分鐘。 3、壓好后的湯加入洗凈的枸杞稍煮一會。 4、加入適量的冰糖，待冰糖化后，湯稍稍粘稠即可盛出。 360常識網小貼士： 薏米不僅含有高蛋白約12.

2、8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質，膳食纖維等。 精加工后的薏米胚乳中，有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優(yōu)良蛋白質則約為精大米的2倍多。 薏米是一種養(yǎng)分平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。 此食譜的功效：薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效，還能使皮膚更美白滋潤、光滑少皺紋，讓珍寶更滋潤。 蔓越莓銀耳桃膠羹 這些食材都是美容滋潤的佳品，做成了銀耳蔓越莓桃膠羹。經過近一個小時漸漸的煮燉，做好后特別的粘稠，酸酸甜甜的，口感很滑嫩。 食譜所需用料： 銀耳1朵、蔓越莓干40克、冰糖適量、桃膠5克、水適量。 做法步驟： 1、桃膠提前浸泡一夜，銀耳也

3、提前泡發(fā)，蔓越莓干用清水沖洗一遍； 2、鍋中放清水，放入銀耳和桃膠放火上燉，大火煮開后，轉中小火漸漸燉至粘稠； 3、加入蔓越莓干和冰糖連續(xù)燉至冰糖溶化即可。 360常識網小貼士： 銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，削減脂肪汲取。 干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新奇或者泡發(fā)后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃色。 此食譜的功效：銀耳的養(yǎng)分成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，宜多吃。 銀耳枸杞雪梨糖水 銀耳，性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺，它還富有自然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良

4、好潤膚食品和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水。 食譜所需用料： 銀耳1朵、雪梨1個、老冰糖1大塊、枸杞子1小把、水適量。 做法步驟： 1、銀耳提前用溫水泡發(fā)，半個小時左右； 2、雪梨削皮，切塊； 3、一起放入鍋中，倒入適量的清水，煮開后轉小火1小時左右； 4、最終再加入枸杞和冰糖，煮兩三分鐘即可。 360常識網小貼士： 銀耳富有自然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 質量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀； 此食譜的功效：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能

5、增加人體免疫力，又可增加腫瘤患者對放、化療的耐受力。 木瓜銀耳羹 木瓜維生素較高，有利于提高免疫力，還有很強的催乳功效，適合產后愛美的新媽咪。 食譜所需用料： 木瓜半個、銀耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克 做法步驟： 1、木瓜切一半備用。木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，全部原料備好。 2、銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。 3、鍋中放入適量水，燒開后轉小火，將銀耳和冰糖放入，煮約30分鐘。 4、放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關火即可。 360常識網小貼士： 木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，由于青皮木瓜美容豐胸效果最好。 銀耳要先煮，喜愛吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。 木瓜和枸杞要最終放，煮幾分鐘就好，時間長養(yǎng)分就流失了。 放點大棗和百合也不錯，這個隨個人口味。 此食譜的功效：木瓜常常被認為是熱量很高的水果，其實木瓜的熱量極低，比蘋