《飲食與健康》綜合實(shí)踐活動(dòng)教案設(shè)計(jì)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上飲食與健康綜合實(shí)踐主題活動(dòng) 一、活動(dòng)主題一日三餐是人們生活中的大事，俗話說：“民以食為天”。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養(yǎng)，讓人們擁有強(qiáng)健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生，對(duì)于處在生長發(fā)育時(shí)期的學(xué)生來說就尢為重要。但是現(xiàn)在小學(xué)生過著衣來伸手、飯來張口的生活，不知道如何安排自己的飲食，很多學(xué)生還有挑食、偏食、愛吃零食和浪費(fèi)糧食的不良習(xí)慣。因此，開展這次活動(dòng)對(duì)學(xué)生來說，既比較實(shí)用，又非常有價(jià)值。學(xué)情分析：五年級(jí)共有學(xué)生62人，其中有三名男同學(xué)身體偏胖，通過調(diào)查主要原因是不合理的飲食造成的。二、總體目標(biāo)1、通過活動(dòng)讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食

2、物的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。2、通過調(diào)查活動(dòng)，搜集資料，小組合作等多種活動(dòng)方式，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)、運(yùn)用資料、處理信息獲取知識(shí)的能力。3、通過學(xué)生在收集活動(dòng)中的相互交流，培養(yǎng)團(tuán)體意識(shí)，讓他們感受到與他人合作的快樂。4、通過對(duì)飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣。三、實(shí)施過程第一階段：導(dǎo)入：我國傳統(tǒng)飲食。教師：1、老祖宗曾說過：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。五谷：粟黍稻麥菽。五果：桃杏李栗棗五畜：牛羊豬雞犬.五菜：葵藿蔥薤韭。2，放眼看世界。食物金字塔看圖思考（1）專家建議我們吃的最少，吃適量，吃多些，吃最多的食物分別是什么？（2）

3、學(xué)生討論發(fā)言。（3）同時(shí)還要注意什么?(4)、討論，學(xué)生通過自由搭配，以自愿為原則.第二階段：設(shè)計(jì)小組活動(dòng)方案1、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題師：同學(xué)們，前幾天，老師碰到一件令人難過的事，看到一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，有一個(gè)學(xué)生叫胡兵，上體育課的時(shí)候，上到半節(jié)課，不知何故突然奇怪的暈倒了，你們猜猜他為什么會(huì)突然暈倒呢？學(xué)生紛紛發(fā)言，最后一致認(rèn)為他突然暈倒原因主要有二個(gè)。一是缺乏鍛煉，二是營養(yǎng)不良，教師趁機(jī)提出飲食與健康的話題。2、提出活動(dòng)主題:不科學(xué)飲食習(xí)慣影響健康。師：看到這個(gè)課題，你最想了解哪些飲食與健康的知識(shí)呢？或者你最想提出哪些問題？學(xué)生分組討論后匯報(bào)，教師要邊出示活動(dòng)主題分類的思維導(dǎo)圖，引導(dǎo)學(xué)生確定活動(dòng)主題飲食對(duì)健康有怎樣的影響？青少年的飲食要求是什么？不良的飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響？糧食的研究糧食分為哪幾類？吃細(xì)糧好，還是吃粗糧好？魚、肉、蛋、奶各有什么營養(yǎng)？ 魚、肉、蛋、奶的研究蔬菜對(duì)身體有哪些益處？ 蔬菜的研究水果的研究一年四季吃什么水果好？水果只含有哪些維生素？ 早餐知多少兒童不吃早餐的危害？兒童的早餐吃什么最好？5、小組方案匯報(bào)交流教師提出交流要求，小組代表上來交流聲音要響亮，舉止要大方、其余的小組要邊聽邊對(duì)交流的小組作出評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的內(nèi)容有語言表達(dá)，行為舉止和方案的可操作性。6、活動(dòng)小結(jié)教師作總結(jié)