酒店開業(yè)策劃方案酒店開業(yè)策劃活動方案.doc

1、酒店開業(yè)策劃方案酒店開業(yè)策劃活動方案開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動，它選擇特殊的日期舉辦，邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加，旨在向社會和公眾宣傳本組織，提高本組織的知名度及美譽(yù)度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立，這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用，尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟(jì)實(shí)體的成立。目前，許多企業(yè)都曾搞過這種活動，但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設(shè)計(jì)方案，此設(shè)計(jì)方案力圖在流程上更加完備，在實(shí)踐中更具有可操作性。第一部分開業(yè)慶典準(zhǔn)備工作關(guān)于準(zhǔn)備工作的幾點(diǎn)說明一、慶典臨時工作小組的成立1成立慶

2、典活動臨時指揮部，設(shè)立部長一人，副部長若干人，負(fù)責(zé)全程指揮與決策。2成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會辦事。3臨時工作小組要對各項(xiàng)具體工作細(xì)分并量化，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，并公布獎懲等激勵機(jī)制。二、活動目標(biāo)的確立活動目標(biāo)是指通過舉辦本次活動所要實(shí)現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認(rèn)同，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。三、活動主題的確立活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務(wù)”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表

3、現(xiàn)為：1.通過輿論宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。3.通過邀請目標(biāo)公眾，爭取確定良好合作關(guān)系，爭取會議、接待、旅游等項(xiàng)目的承辦權(quán)，并簽訂意向書，為占領(lǐng)市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、選擇場地應(yīng)考慮的因素1開業(yè)地點(diǎn)一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會議場所。2場地是否夠用，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。3交通是否便利，停車位是否足夠。4場地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。五、選擇時間應(yīng)考慮的因素1關(guān)注天氣預(yù)報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽

4、光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。2營業(yè)場所的建設(shè)情況，各種配套設(shè)施的完工情況，水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。3選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時間。4考慮民眾消費(fèi)心理和習(xí)慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機(jī)發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費(fèi)欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認(rèn)為3和13是忌數(shù)，當(dāng)遇到13時要說12加1，

5、所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。5考慮周圍居民生活習(xí)慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午9：0010：00之間最恰當(dāng)。六、邀請賓客準(zhǔn)備1確立邀請對象：邀請上級領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預(yù)期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)；邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。2邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當(dāng)面邀請。邀請工作應(yīng)該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作1企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點(diǎn)。2

6、.自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等，所需費(fèi)用較低。3企業(yè)可以運(yùn)用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。4在企業(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。八、場地布置典禮臺的設(shè)計(jì)：為長方體，長25米，寬20米，高1米。按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅?，F(xiàn)場裝飾：1.為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。2在場地四周懸掛標(biāo)語橫幅。3懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側(cè)各置中式花籃20個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝×

7、;×開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè)，設(shè)充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。九、物質(zhì)準(zhǔn)備1禮品準(zhǔn)備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來賓贈送的禮品有四大特征：第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。第二，榮譽(yù)性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。第三，價值性：具有一定的紀(jì)念意義，使擁有者對其珍惜、重視。第四，實(shí)用性：禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應(yīng)。2設(shè)備準(zhǔn)備：音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備，由技

8、術(shù)部門進(jìn)行檢查、調(diào)試，以防在使用時出現(xiàn)差錯。3交通工具準(zhǔn)備：接送重要賓客、運(yùn)送貨物等。4就餐準(zhǔn)備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。5慶典活動所需用品的準(zhǔn)備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統(tǒng)一定做；留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。關(guān)于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點(diǎn)說明一、接待賓客停車接待：停車場安排專人負(fù)責(zé)指揮車輛排放。正門接待：有酒店主要負(fù)責(zé)人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領(lǐng)入休息室。來賓簽到。服務(wù)接待：有服務(wù)小姐安排落座。接待注意事項(xiàng)：1教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應(yīng)，主動相助。2接待貴賓時，需由本單位主要負(fù)責(zé)人親自出面。在接待其他來賓

9、時則可由本單位的禮儀小姐負(fù)責(zé)。接待禮儀：1迎賓小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。2酒店負(fù)責(zé)人與客人握手，握手時要注意：（1）職位高的人先伸手，女士先伸手。（2）握手時稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應(yīng)互相接觸。（3）握手時應(yīng)堅(jiān)定有力，晃動兩下即可，然后松開。（4）若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應(yīng)用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。二、剪彩注意事項(xiàng)剪彩者：一般不多于5人，多由領(lǐng)導(dǎo)者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔(dān)任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應(yīng)向工作人員和手拉綢帶的人員點(diǎn)頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。常規(guī)：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發(fā)梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估活動結(jié)束之后，還要繼續(xù)做好如下工作：一、進(jìn)行實(shí)際費(fèi)用結(jié)算：準(zhǔn)確核算實(shí)際支出并與前期