酒店洗衣房操作流程及質量標準(2024124756)

1、一、洗滌程序將布草分類，分別洗滌。1、根據(jù)洗衣機容量， 投入相應的布草， 然后關閉倉門上水， 水上到所需的水位時， 將洗衣機啟動，進行預洗，時間為 3 分鐘，然后放水。2、主洗。重新上水，根據(jù)不同布草，投放所需的洗滌劑粉等并嚴格按水溫到達50C時，投放洗滌用料，一般到達65C -70C即可，主洗一般15-20分鐘，主洗完畢, 放水。3. 投洗三次。中脫二次，高脫一次。根據(jù)所洗滌的布草，在高脫前放入酸劑、漿粉或柔軟粉等。洗滌全過程完畢，翻開倉門，取出布草，將門半開放15-20 分鐘后關閉放出倉內濕氣二、衣物熨燙操作程序1 、準備 1翻開熨斗電源蒸汽開關，調校熨斗溫度。2檢查不同濕度和降溫是否靈敏

2、， 用清潔劑或蠟清潔熨斗面板， 使熨斗更干凈， 便于熨燙操作。2、考前須知1 按衣物不同的熨燙溫度，調整到適當溫度位置，調整蒸汽純度，利用燙臺、 燙板、燙馬、燙枕等用品，使用推、拉、拔、歸等熨燙方法，按不同衣物整燙順序要求 操作，對真絲及化纖衣物，要小心調低溫度，用墊布熨燙。2蒸汽熨斗在使用過程中，要注意溫度的調整及升溫情況，嚴格控制熨燙濕度 低于衣物承受溫度，控制熨斗在衣物上的停留時間，用完后即關上電源，蒸汽閥，嚴禁 直接將熨斗放在燙臺上，以保平安。3、西服熨燙1用手熨斗慰機器所不能熨的局部。 2西服的領子要從反面熨燙順著后片中縫至腋下 。 3熨燙左片正面、左翻領內里和右片正面、右翻領內里。

3、4熨燙肩部及肩口。5熨燙領子及左右邊的翻領，調整西服領形。4、褲子熨燙。 1 褲子內折線前中線一定要對直。 2兩褲筒的前中線與后叫經(jīng)的高度要相等。 3手工熨燙時要布貼面，防止熨斗烙痕。4前后口袋要翻開熨燙。5、襯衣熨燙。1 先熨領子和袖口，熨燙正面時間要短，反面時間要長直至壓干為止，熨燙袖 子要先左后右，對準袖筒縫合線。2熨燙翻領或翹領，熨燙成所需的領形。3熨燙好的客衣，要仔細檢查是否合格。 4加急的要先熨燙。三、洗衣質量檢查程序1 、工服、布巾的檢查 認真檢查經(jīng)干洗、濕洗、熨燙等工作清洗扣的工服、布巾等物品，檢查應是： 1 工服、客衣：領口、袖頭、衣服邊緣是否潔凈，整體是否平整、挺括，是否

4、有丟扣、開線處，驗收合格放在一起，不合格重新送回車間洗滌或熨燙。2布巾：是否有污漬、褶皺、破口等問題，線條是否平直，把檢查出合格的產(chǎn) 品放在一處，不合格的返回車間，重新加工。2、處理將每日檢查出的不合格產(chǎn)品制成登記表， 分析不合格的原因，特別應將造成事故的 情況制成表格，送交領班并同領班分析事故原因，提出合理化建議，協(xié)助主管積極做好 協(xié)調工作。四、烘干機操作程序1、分類 1將洗后的衣物按不同質地、衣料厚薄、耐溫程度、顏色深淺進行分類。 2檢查衣物是否帶有膠、漆圖，受熱后會變形，脫落的粘膠紐、裝飾物等，如 有此類衣物務必掛干。3真絲、絨類式其他特殊布料宜晾干，參考衣物的洗滌標簽，決定是否適宜烘

5、干。2、烘干 1將衣物放入烘干機內，調校所需的烘干濕度，熱風時間，冷風時間，注意關 門時不要夾到衣物，防止扯壞。2棉質衣物可用中-高溫烘干60 C -80C,化纖類衣物宜用中 低溫烘干60C 或略低于60C。 3對布巾類如毛巾等可高溫烘干。 4對需要一定濕度的臺布，要合理調校烘干時間，使布巾濕度符合平常要求。 5禁止超負荷、超容量烘干，禁止將不能烘干的衣物放在機內烘干，禁止將耐 高溫衣物與耐低溫衣物一起烘干。禁止將帶有化學品的衣物如干洗油等放入烘干機 烘干。3、檢查 隨時檢查布巾、衣物的干、濕度，升溫及冷卻情況，使烘干衣物無損。五、洗衣房設備保養(yǎng)程序1、周保養(yǎng) 對設備的皮帶張力應一一進行檢查，

6、需要收緊的立即收緊。各設備的螺帽、螺絲、 螺栓等需要逐個擰緊2、月檢查對各平安裝置要依次檢查和處理。 對傳動鏈條要按時參加潤滑油， 并檢查各設備與 電氣、蒸氣的連接情況。3、淡季大修 每年淡季應對洗衣房設備進行全面檢查，并制定大修方案，與工程部商定，分機組 停機進行大修工作，并將修理時間、部位、情況等記錄入卡，以備核查。六、工服收發(fā)效勞標準1、接收工服 1制服必須 " 以臟換凈 " 接收時要認真核對制服編碼，把好數(shù)量、品種關，并按 類別認真做好登記，做到數(shù)目清楚； 2檢查制服內是否有遺留物品，編號是否齊全，發(fā)現(xiàn)有遺留物品做好記錄，上 報處理。2、送洗衣房 1將已接收的臟制服

7、按干洗、濕洗、顏色、洗滌要求分類并點數(shù)裝袋； 2每天定時將收取清點好的臟制服送洗衣房洗滌。3、取回工服1取回已洗熨的制服，清點數(shù)目，發(fā)現(xiàn)數(shù)目不符要清查并上報； 2已洗熨好的制服，運送中不準疊放在一起，必須用衣架掛在車上運送，不能 擠掛在一起，保證制服的洗熨質量；3將制服按編號順序掛放，以便于發(fā)放。4、把好質量 1整理掛放制服要注意把好質量關，凡不符合質量要求，洗不干凈、熨不平整 或有異味的不發(fā)；2不得發(fā)出破損嚴重以致不能再補綴或有損職工儀容儀表的制服，經(jīng)鑒定上報 同意后，須更換新的制服。5、考前須知 1因各種原因找不到制服時，必須用機動的制服頂替，以免影響職工的正常工 作；2制服一般不外借，如

8、遇特殊情況職工臨時借用制服須寫借條，經(jīng)所在部門經(jīng) 理證實。外單位借用須經(jīng)部門經(jīng)理同意方可借去；3凡人為損壞的制服，由損壞者個人填寫?報損單?并予賠償。七、手洗衣物操作標準1、檢查 1將已分類衣物進行檢查，檢查是否有破損，袋內有遺留物、染色、脫線等現(xiàn) 象；2對不適宜水洗的衣物退回客衣組干洗或征詢客人意見后再處理； 3對必須要水洗的毛料，呢絨絲質等衣物，必須先量度尺寸登記。2、試驗1在衣物洗滌前，先清潔洗衣臺；2對衣物進行脫色試驗，在衣物的隱蔽處如衣袋里面、內部接口等部位進 行，加上少量洗滌劑，觀察衣物對洗滌劑的反響情況；3在試驗時應特別注意，不能大面積試驗和在顯眼處試驗； 4確認該衣物不會脫色前

9、方可洗滌。3、洗滌1先將洗衣粉用水溶化，再將衣物浸入水中； 2切忌將洗衣粉直接放在衣物上洗滌，以免造成落粉過量而造成褪色； 3在刷衣時，應順著布紋進行擦洗，特別注意衣領、袖口、褲腿、臂部與較臟 部位；4對較深的衣物和稀疏的衣物只能用手洗； 5衣物洗后擰干放在凈水中過水三次。4、脫水1將洗好的衣物放入脫水機，必須保持脫水機內脫的平衡，假設衣物較少，應 放入濕毛巾用以平衡，假設衣物較多，必須用毛巾或其他布料覆蓋外表，以防脫水時飄 出磨爛；2衣物擺放時應注意卷起擺放，切忌拉長或兩只褲腿分開擺放； 3脫水時間視衣物而定。如衣物細少、布質稀薄，脫水時間應盡量縮短，如衣 物較厚，可略為延長；4脫水之后即可

10、取出，烘干或晾干；5對不能用脫水機脫水的特殊衣物，應用毛巾進行吸干或直接晾干。八、水洗操作標準1、分類 按衣物、衣巾的不同顏色、不同質地、不同部門、衣物臟污程度進行分類。2、檢查1在衣物入機前，細心檢查衣物是否有臟損，殘缺、染色、脫色，是否帶有特 殊飾物、紐扣，袋中有無遺留物。2對不能洗滌的飾物要除下、登記。3對易脫的衣物用水在隱蔽局部測試是否褪色。 4對細小、質地稀薄的衣物應用手洗或裝入網(wǎng)袋內用洗衣機洗滌。5對較深顏色，易褪色的衣物要分開洗滌。6檢查衣物中是否有絲、毛料、呢絨類衣物摻入，對白色或較重污跡的衣物， 應先用洗衣粉浸泡，用衣刷擦領、袖口，再入機洗滌。7要檢查布巾內是否帶有雜物，如牙

11、簽、骨頭、筷子等。 8必須將雜物清理干凈后再放入機中洗滌。3、洗滌 1打工各機位電閘，檢查各按鈕、開關的靈敏度、蒸氣、溫度、氣壓是否正常。 2將不同質地、顏色、洗滌時不同溫度要求的衣物分別放入機內。3按不同的衣物、布巾使用不同的程序，使用不同的洗滌劑、濕度、時間、脫 水速度、參考洗衣標簽，或根據(jù)洗衣配料有投料洗滌，按機器操作程序開機，在關機門 時，應小心處理好門邊衣物，防止被機門夾住扯壞。4在衣物洗滌過程中，如發(fā)現(xiàn)衣物纏繞被門夾住，要立即停機，關閉電源，報 上級處理。5洗滌劑的投放應符合原料配量，投放時間、水位、水溫要求，除有特別要求 外。6洗滌漂白時用低水位，漂洗時用高水位，原料在到達水位后

12、再投放，注意檢 查沖料機箱是否沖干凈。7按衣物的種類選用適宜的洗衣粉，嚴格控制漂白粉的使用，對于易于褪色的 衣物要單獨處理，有污漬的衣物要先去漬，再清洗，要洗刷襯衣的衣領和袖口。8嚴格控制水溫，一般衣物在30C -40 C之間，棉織品和襯衣的溫度不得超過65C,毛織品易掉色的衣物用涼水清洗，但時間不要過長。 9先洗滌快件衣物。 絲織品一般用手洗。 一些呢龍絲織品要用網(wǎng)袋清洗或手洗， 洗滌時檢查衣物內是否有其他物品，以免損傷衣物。 10機械脫水后，必須讓內膽完全停止轉動，方能翻開機門。4、檢查 1用干凈的布巾車將衣物和布巾裝機，在出機時應檢查衣物或布巾的干凈程度，烘干或平燙。2檢查是否有細小物品

13、遺留機內。九、干洗操作標準1、檢查干洗機設備 1干洗油清潔度及油量。 2油循環(huán)系統(tǒng)是否正常。 3蒸汽溫度是否正常。 4各按鈕、開關靈敏度是否正常。2、衣物分類將衣物按顏色深淺、質地厚薄、衣物性質、污臟程度進行分類。3、檢查衣物。1檢查衣物是否有破損、殘缺、脫色、染色、特殊污漬、特殊飾物、紐扣、口 袋是否有遺留物。2對有疑問的衣物和特殊布料衣物、用干洗油在衣物的隱蔽局部測試其變化， 假設有溶、爛等不能洗滌的飾物及鈕扣，要先取下，洗后再釘上。3質地稀疏、細小的衣物要裝入網(wǎng)袋中洗滌，參考衣物上的干洗指示標簽，做 出正確、平安的洗滌處理。4丙綸、維倫類衣物不能洗滌，帶膠漆圖案，皮帶飾物及植絨類衣物亦不

14、宜干 洗。5對特殊衣物或無法判斷其洗法的衣物，要請教上級，不要擅自作主，以防粗 心大意而造成不必要的失誤。4、起漬 1對有污漬的衣物，判斷其污漬成分，衣物質地，使用相應的起漬劑，配合起 漬去除污漬。2對較臟的衣領、袖口、褲腳等位置，要刷上干洗助劑輔助洗滌。3按衣服的顏色選用機內的干洗油一般由淺到深 ，按衣物的質地確定是否增 加附加劑。5、洗滌1翻開機門裝上衣物按分好的次序先淺后深 ，開動機器。洗滌時按加下順序 進行：洗滌-脫油-烘干-除臭-翻開機門卸下衣物-下次洗滌。2檢查干洗劑的干凈程度，白色、淺色衣物要先清洗機器管道。 3然后用干凈的干洗油洗滌。4深顏色衣物要用干洗油測試其脫色程度，注意其

15、洗滌時間。 5對容易脫毛之衣物要用慢洗單獨洗滌，防止其脫出的毛線污染其他衣物。6衣物烘干宜控制在 70 C以下。6、檢查 1衣物出機時，注意檢查衣物之完整性，并檢查是否有細小、脫落之紐扣、飾 物遺留機內。 2對掉鈕、爆線需處理之衣物及時處理，合格的交夾燙。7、蒸餾 檢查使用后的干洗劑，對較臟的干洗油要進行過濾，蒸處理，以保證下次使用。 十、燙平機操作標準1、操作人員必須熟悉燙平機的性能，結構、傳動原理。2、翻開蒸氣閥蒸汽進入液筒，加熱到適當溫度，開動機器進行空動轉，運轉正常 后加大蒸汽壓力，到達方可進行燙平操作。3、熨燙前轉動調解程序，將輸送流筒調節(jié)到與蒸汽工作滾相平行的位置，使傳動 帶之間保持拉緊力。4、將布草平入拉齊，不重疊缺陷，將布草平整地送入燙平機。5、機器開動時，操作人員嚴禁啟動平安擋桿，以免發(fā)生危險，如布草在運行中出 現(xiàn)皺紋或重疊應立即停機檢查。6、經(jīng)常檢查平安閥，如發(fā)現(xiàn)蒸汽壓力超過應立即調整排氣閥。工作完畢后關閉進 氣閥，放掉蒸汽筒的剩水。十一、洗衣機操作標準1、所