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1、第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)被 動(dòng) 運(yùn) 輸鄄城縣第一中學(xué) 張際占一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理1.1.滲透作用滲透作用: :(1)(1)含義含義: :水分子水分子( (或其他溶劑分子或其他溶劑分子) )通過通過_的擴(kuò)散。的擴(kuò)散。(2)(2)方向方向: :從從_的一側(cè)向的一側(cè)向_的一側(cè)滲透。的一側(cè)滲透。半透膜半透膜水相對(duì)含量高水相對(duì)含量高相對(duì)含量低相對(duì)含量低2.2.水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞( (以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為例以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為例):):(1)(1)動(dòng)物細(xì)胞所形成的動(dòng)物細(xì)胞所形成的“滲透裝置滲透裝置”。半透膜半透膜:_:_。濃度差濃度差:_:_。細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)與外界溶液
2、之間的濃度差細(xì)胞質(zhì)與外界溶液之間的濃度差(2)(2)現(xiàn)象?,F(xiàn)象。當(dāng)外界溶液濃度當(dāng)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí), ,細(xì)胞失水。細(xì)胞失水。當(dāng)外界溶液濃度當(dāng)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí), ,水分進(jìn)出平衡。水分進(jìn)出平衡。當(dāng)外界溶液濃度當(dāng)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí), ,細(xì)胞吸水。細(xì)胞吸水。大于大于等于等于小于小于【激疑激疑】動(dòng)物細(xì)胞長時(shí)間處于低滲溶液中細(xì)胞形態(tài)會(huì)發(fā)生什么動(dòng)物細(xì)胞長時(shí)間處于低滲溶液中細(xì)胞形態(tài)會(huì)發(fā)生什么變化變化? ?提示提示: :細(xì)胞膨脹細(xì)胞膨脹, ,有可能漲破。有可能漲破。 3.3.水進(jìn)出植物細(xì)胞水進(jìn)出植物細(xì)胞( (以成熟植物細(xì)胞為例以成熟植物細(xì)
3、胞為例):):植物細(xì)胞所形成的植物細(xì)胞所形成的“滲透裝置滲透裝置”。(1)(1)半透膜半透膜( (原生質(zhì)層原生質(zhì)層):_):_。(2)(2)濃度差濃度差: :細(xì)胞液與外界溶液之間的濃度差。細(xì)胞液與外界溶液之間的濃度差。細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)知識(shí)點(diǎn)一滲透現(xiàn)象及原理分析知識(shí)點(diǎn)一滲透現(xiàn)象及原理分析1.1.滲透作用與擴(kuò)散作用的比較滲透作用與擴(kuò)散作用的比較: :滲透作用滲透作用擴(kuò)散作用擴(kuò)散作用區(qū)區(qū)別別概概念念水分子或其他溶劑分子通過半水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散透膜的擴(kuò)散物質(zhì)從相對(duì)含量多的地方到相物質(zhì)從相對(duì)含量多的地方到相對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)
4、對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)區(qū)區(qū)別別條條件件具有一層半透膜具有一層半透膜; ;半透膜兩側(cè)半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差溶液存在濃度差兩處物質(zhì)相對(duì)含量不相等兩處物質(zhì)相對(duì)含量不相等結(jié)結(jié)果果通過半透膜的溶劑分子達(dá)到動(dòng)通過半透膜的溶劑分子達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡態(tài)平衡兩處物質(zhì)相對(duì)含量相等兩處物質(zhì)相對(duì)含量相等聯(lián)系聯(lián)系滲透作用是擴(kuò)散作用的一種特殊形式滲透作用是擴(kuò)散作用的一種特殊形式2.2.滲透作用的對(duì)象、實(shí)質(zhì)滲透作用的對(duì)象、實(shí)質(zhì): :(1)(1)滲透對(duì)象滲透對(duì)象: :滲透作用的對(duì)象是指溶劑分子滲透作用的對(duì)象是指溶劑分子, ,而不是溶質(zhì)分子。而不是溶質(zhì)分子。(2)(2)擴(kuò)散方向擴(kuò)散方向: :滲透時(shí)溶劑分子的擴(kuò)散是雙向的。滲透時(shí)溶
5、劑分子的擴(kuò)散是雙向的。(3)(3)平衡實(shí)質(zhì)平衡實(shí)質(zhì): :滲透平衡是指半透膜兩側(cè)的水分子移動(dòng)到達(dá)平衡狀態(tài)。滲透平衡是指半透膜兩側(cè)的水分子移動(dòng)到達(dá)平衡狀態(tài)?!舅伎妓伎加懻撚懻摗?.1.半透膜兩側(cè)溶劑分子的擴(kuò)散方向取決于一種溶質(zhì)濃度還是取半透膜兩側(cè)溶劑分子的擴(kuò)散方向取決于一種溶質(zhì)濃度還是取決于溶質(zhì)的總濃度決于溶質(zhì)的總濃度?(?(科學(xué)思維科學(xué)思維) )提示提示: :取決于半透膜兩側(cè)溶質(zhì)的總濃度取決于半透膜兩側(cè)溶質(zhì)的總濃度, ,也就是所有溶質(zhì)的物質(zhì)也就是所有溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度。的量濃度。 2.2.教材中滲透裝置漏斗液面達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)教材中滲透裝置漏斗液面達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí), ,試比較漏斗內(nèi)外側(cè)液試比較漏斗內(nèi)
6、外側(cè)液體濃度的高低體濃度的高低, ,并分析原因。并分析原因。( (科學(xué)思維科學(xué)思維) )提示提示: :(1)(1)漏斗內(nèi)是蔗糖溶液漏斗內(nèi)是蔗糖溶液, ,燒杯中是清燒杯中是清水水, ,蔗糖溶液濃度蔗糖溶液濃度 清水。清水。(2)(2)漏斗內(nèi)的液體濃度高漏斗內(nèi)的液體濃度高, ,保持向上的吸水力保持向上的吸水力, ,當(dāng)吸水力與液柱的重當(dāng)吸水力與液柱的重力相等時(shí)達(dá)到平衡。力相等時(shí)達(dá)到平衡?!舅仞B(yǎng)案例素養(yǎng)案例】某同學(xué)為探究膜的通透性而設(shè)計(jì)了如圖所示的滲透裝某同學(xué)為探究膜的通透性而設(shè)計(jì)了如圖所示的滲透裝置置, ,開始時(shí)燒杯內(nèi)的液面和長頸漏斗內(nèi)的液面相平。開始時(shí)燒杯內(nèi)的液面和長頸漏斗內(nèi)的液面相平。在長頸漏斗
7、內(nèi)液面上升的過程中在長頸漏斗內(nèi)液面上升的過程中( () )A.A.液面上升的速率先加快后減慢液面上升的速率先加快后減慢, ,最終維持穩(wěn)定最終維持穩(wěn)定B.B.水分子通過半透膜從清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的速率水分子通過半透膜從清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的速率逐漸增大逐漸增大C.C.當(dāng)半透膜兩側(cè)液體濃度相等時(shí)當(dāng)半透膜兩側(cè)液體濃度相等時(shí), ,水分子不再通過半水分子不再通過半透膜擴(kuò)散透膜擴(kuò)散D.D.當(dāng)半透膜兩側(cè)水分子進(jìn)出速率相等時(shí)當(dāng)半透膜兩側(cè)水分子進(jìn)出速率相等時(shí), ,長頸漏斗內(nèi)長頸漏斗內(nèi)液面最高液面最高【解析解析】選選D D。液面上升的速率開始時(shí)最快。液面上升的速率開始時(shí)最快, ,隨后逐漸減慢隨后逐漸減慢,A,A項(xiàng)錯(cuò)
8、誤項(xiàng)錯(cuò)誤; ;水分子水分子通過半透膜由清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的速率逐漸減小通過半透膜由清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的速率逐漸減小,B,B項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤; ;半透膜兩側(cè)液半透膜兩側(cè)液體濃度相等時(shí)體濃度相等時(shí), ,水分子進(jìn)出的速率相等水分子進(jìn)出的速率相等, ,而不是不再通過半透膜擴(kuò)散而不是不再通過半透膜擴(kuò)散,C,C項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤; ;當(dāng)半透膜兩側(cè)水分子進(jìn)出速率相等時(shí)當(dāng)半透膜兩側(cè)水分子進(jìn)出速率相等時(shí), ,達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡, ,長頸漏斗內(nèi)液面達(dá)到長頸漏斗內(nèi)液面達(dá)到最高最高,D,D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確?!舅仞B(yǎng)素養(yǎng)探究探究】母題追問母題追問(1)(1)科學(xué)思維科學(xué)思維演繹與推理演繹與推理若要使漏斗液面上升的更高若要使漏斗
9、液面上升的更高, ,可采取什么措施可采取什么措施? ?提示提示: :向漏斗中添加一些蔗糖或其他不能通過半透膜的向漏斗中添加一些蔗糖或其他不能通過半透膜的溶質(zhì)。溶質(zhì)。 (2)(2)科學(xué)思維科學(xué)思維演繹與推理演繹與推理若在平衡狀態(tài)下向燒杯中添加少量葡萄糖若在平衡狀態(tài)下向燒杯中添加少量葡萄糖( (不能通過半透不能通過半透膜膜),),漏斗液面會(huì)有什么變化漏斗液面會(huì)有什么變化? ?為什么為什么? ?提示提示: :漏斗液面下降。因?yàn)榘胪改蓚?cè)的濃度差降低了。漏斗液面下降。因?yàn)榘胪改蓚?cè)的濃度差降低了?!舅仞B(yǎng)素養(yǎng)遷移遷移】向豬膀胱內(nèi)注入一半質(zhì)量分?jǐn)?shù)為向豬膀胱內(nèi)注入一半質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%30%的的蔗糖溶液蔗糖溶
10、液, ,扎緊入口扎緊入口, ,然后將其浸入質(zhì)量然后將其浸入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為分?jǐn)?shù)為5%5%的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中, ,每隔每隔10 min10 min稱稱一次豬膀胱的重量一次豬膀胱的重量, ,能正確表示測(cè)定結(jié)能正確表示測(cè)定結(jié)果的是圖中的果的是圖中的( () ) 【解析解析】選選B B。豬膀胱是半透膜。豬膀胱是半透膜, ,蔗糖不蔗糖不能通過能通過, ,水能通過。外界蔗糖溶液濃度水能通過。外界蔗糖溶液濃度小于豬膀胱中蔗糖溶液的濃度小于豬膀胱中蔗糖溶液的濃度, ,水分子水分子從低濃度溶液通過半透膜進(jìn)入高濃度溶從低濃度溶液通過半透膜進(jìn)入高濃度溶液液, ,即水從即水從5%5%的蔗糖溶液流向注有質(zhì)量分的蔗糖溶液
11、流向注有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為數(shù)為30%30%的蔗糖溶液的豬膀胱中的蔗糖溶液的豬膀胱中, ,膀胱中溶液的重量不斷增加膀胱中溶液的重量不斷增加, ,直到膀胱兩側(cè)直到膀胱兩側(cè)溶液濃度相當(dāng)時(shí)溶液濃度相當(dāng)時(shí), ,水分進(jìn)出處于相對(duì)平衡狀態(tài)水分進(jìn)出處于相對(duì)平衡狀態(tài), ,故膀胱的重量不發(fā)生變化故膀胱的重量不發(fā)生變化, ,即即B B正確。正確?!狙a(bǔ)償訓(xùn)練補(bǔ)償訓(xùn)練】 如圖所示如圖所示, ,在漏斗中加入的蔗糖溶液與蒸餾水液面齊平在漏斗中加入的蔗糖溶液與蒸餾水液面齊平, ,一段時(shí)間后一段時(shí)間后, ,待漏斗待漏斗內(nèi)液面不再變化時(shí)內(nèi)液面不再變化時(shí), ,再向漏斗中加入一定量的蔗糖酶。下列坐標(biāo)曲線中能正再向漏斗中加入一定量的蔗糖酶。下
12、列坐標(biāo)曲線中能正確反映整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中漏斗內(nèi)外溶液的液面高度差變化的是確反映整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中漏斗內(nèi)外溶液的液面高度差變化的是( () )【解析解析】選選A A。據(jù)圖分析。據(jù)圖分析, ,該裝置具有半透膜該裝置具有半透膜, ,而漏斗內(nèi)外溶液存在濃度差而漏斗內(nèi)外溶液存在濃度差, ,能發(fā)生滲透作能發(fā)生滲透作用用, ,由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水, ,因而開始時(shí)漏斗內(nèi)液面上升因而開始時(shí)漏斗內(nèi)液面上升; ;一段時(shí)間后一段時(shí)間后, ,向漏斗中加向漏斗中加入一定量的蔗糖酶入一定量的蔗糖酶, ,將蔗糖水解成單糖將蔗糖水解成單糖, ,濃度增大濃度增大, ,使得液面繼續(xù)上升使得液面繼續(xù)上升, ,
13、隨著單糖逐漸進(jìn)入隨著單糖逐漸進(jìn)入燒杯燒杯, ,而使得漏斗內(nèi)溶液濃度下降而使得漏斗內(nèi)溶液濃度下降, ,液面下降液面下降, ,高度差減小。由于濃度差越來越接近高度差減小。由于濃度差越來越接近, ,高度高度差減小的趨勢(shì)越來越慢。但由于漏斗內(nèi)有蔗糖酶差減小的趨勢(shì)越來越慢。但由于漏斗內(nèi)有蔗糖酶, ,所以漏斗內(nèi)液體濃度始終大于燒杯內(nèi)液所以漏斗內(nèi)液體濃度始終大于燒杯內(nèi)液體濃度。因此體濃度。因此, ,最后漏斗內(nèi)的液面稍高于燒杯的液面。最后漏斗內(nèi)的液面稍高于燒杯的液面。二、探究植物細(xì)胞的吸水和失水二、探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.1.探究過程探究過程: :提出問題提出問題_實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路_記錄結(jié)果記錄結(jié)
14、果分析結(jié)果分析結(jié)果, ,得出結(jié)論得出結(jié)論_進(jìn)一步探究。進(jìn)一步探究。 作出假設(shè)作出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)表達(dá)和交流表達(dá)和交流2.2.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理: :3.3.材料分析材料分析: :(1)(1)選擇材料必須是活細(xì)胞選擇材料必須是活細(xì)胞, ,因?yàn)橐驗(yàn)開 _ _。(2)(2)要用含有要用含有_的成熟植物細(xì)胞。的成熟植物細(xì)胞。(3)(3)洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡為洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡為_,_,易于觀察。易于觀察。 只有活細(xì)胞的原生質(zhì)層才具有選只有活細(xì)胞的原生質(zhì)層才具有選擇透過性擇透過性, ,否則將不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象否則將不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象中央液泡中央液泡紫色紫色
15、4.4.實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)過程: :知識(shí)點(diǎn)二探究細(xì)胞的吸水和失水知識(shí)點(diǎn)二探究細(xì)胞的吸水和失水1.1.實(shí)驗(yàn)過程分析實(shí)驗(yàn)過程分析: :(1)(1)細(xì)胞變化細(xì)胞變化: : 細(xì)胞變化細(xì)胞變化加蔗糖溶液加蔗糖溶液加清水加清水中央液泡大小中央液泡大小變小變小恢復(fù)原狀恢復(fù)原狀液泡顏色液泡顏色變深變深變淺變淺原生質(zhì)層的位置原生質(zhì)層的位置與細(xì)胞壁分離與細(xì)胞壁分離與細(xì)胞壁緊貼與細(xì)胞壁緊貼細(xì)胞大小細(xì)胞大小基本不變基本不變基本不變基本不變(2)(2)兩組對(duì)照兩組對(duì)照: :(3)(3)操作細(xì)節(jié)操作細(xì)節(jié): :滴加蔗糖溶液或清水時(shí)滴加蔗糖溶液或清水時(shí), ,應(yīng)在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上操作應(yīng)在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上操作, ,滴加液體不要太多滴加液體不要太多,
16、,避免污染物鏡鏡頭。避免污染物鏡鏡頭。觀察質(zhì)壁分離的時(shí)間不宜過長觀察質(zhì)壁分離的時(shí)間不宜過長, ,以免細(xì)胞因長時(shí)間處于失水狀態(tài)以免細(xì)胞因長時(shí)間處于失水狀態(tài)而死亡而死亡, ,影響對(duì)復(fù)原現(xiàn)象的觀察。影響對(duì)復(fù)原現(xiàn)象的觀察。2.2.質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用: :(1)(1)可確定植物細(xì)胞膜的存在??纱_定植物細(xì)胞膜的存在。正常生理狀態(tài)下正常生理狀態(tài)下, ,植物的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊貼在一起。通過光學(xué)顯植物的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊貼在一起。通過光學(xué)顯微鏡微鏡, ,只能看到細(xì)胞壁。當(dāng)質(zhì)壁分離時(shí)只能看到細(xì)胞壁。當(dāng)質(zhì)壁分離時(shí), ,由于原生質(zhì)層的收縮由于原生質(zhì)層的收縮, ,光學(xué)光學(xué)顯微鏡下會(huì)在細(xì)胞壁內(nèi)
17、側(cè)觀察到一個(gè)邊界。邊界的存在顯微鏡下會(huì)在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)觀察到一個(gè)邊界。邊界的存在, ,間接證明間接證明了細(xì)胞膜的存在。了細(xì)胞膜的存在。(2)(2)判斷細(xì)胞的死活。判斷細(xì)胞的死活。在一定濃度的蔗糖溶液中在一定濃度的蔗糖溶液中, ,植物細(xì)胞若發(fā)生質(zhì)壁分離植物細(xì)胞若發(fā)生質(zhì)壁分離, ,則證明細(xì)胞則證明細(xì)胞處于存活狀態(tài)。處于存活狀態(tài)。(3)(3)測(cè)量細(xì)胞液的濃度。測(cè)量細(xì)胞液的濃度。測(cè)量原理測(cè)量原理: :植物細(xì)胞在低滲溶液和等滲溶液中均不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分植物細(xì)胞在低滲溶液和等滲溶液中均不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離離, ,只有在高滲溶液中才會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。只有在高滲溶液中才會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。測(cè)量關(guān)鍵測(cè)量關(guān)鍵: :配制
18、一系列濃度梯度的溶液配制一系列濃度梯度的溶液, ,分別鏡檢。分別鏡檢。 【思考思考討論討論】1.1.將植物細(xì)胞放在清水中將植物細(xì)胞放在清水中, ,當(dāng)細(xì)胞表現(xiàn)為不再吸水時(shí)當(dāng)細(xì)胞表現(xiàn)為不再吸水時(shí), ,細(xì)胞內(nèi)外濃度細(xì)胞內(nèi)外濃度是否相等是否相等? ?為什么為什么?(?(科學(xué)思維科學(xué)思維) )提示提示: :不相等。因?yàn)榧?xì)胞外是清水不相等。因?yàn)榧?xì)胞外是清水, ,濃度為零濃度為零, ,肯定是細(xì)胞內(nèi)濃度高。肯定是細(xì)胞內(nèi)濃度高。細(xì)胞不再吸水的原因是細(xì)胞壁的束縛造成的。細(xì)胞不再吸水的原因是細(xì)胞壁的束縛造成的。 2.2.參照動(dòng)物細(xì)胞在低濃度溶液中吸水漲破參照動(dòng)物細(xì)胞在低濃度溶液中吸水漲破, ,若將植物細(xì)胞放入清若將
19、植物細(xì)胞放入清水中是否也會(huì)發(fā)生吸水漲破水中是否也會(huì)發(fā)生吸水漲破?(?(科學(xué)思維科學(xué)思維) )提示提示: :植物細(xì)胞在清水中不會(huì)漲破植物細(xì)胞在清水中不會(huì)漲破, ,細(xì)胞壁起到保護(hù)和支持作用。細(xì)胞壁起到保護(hù)和支持作用。【素養(yǎng)案例素養(yǎng)案例】(2017(2017全國卷全國卷)將某種植物的成熟將某種植物的成熟細(xì)胞放入一定濃度的物質(zhì)細(xì)胞放入一定濃度的物質(zhì)A A溶液中溶液中, ,發(fā)發(fā)現(xiàn)其原生質(zhì)體現(xiàn)其原生質(zhì)體( (即植物細(xì)胞中細(xì)胞壁以即植物細(xì)胞中細(xì)胞壁以內(nèi)的部分內(nèi)的部分) )的體積變化趨勢(shì)如圖所示的體積變化趨勢(shì)如圖所示, ,下列敘述正確的是下列敘述正確的是( () )A.0A.04 h4 h內(nèi)物質(zhì)內(nèi)物質(zhì)A A沒
20、有通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)沒有通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)B.0B.01 h1 h內(nèi)細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化量相等內(nèi)細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化量相等C.2C.23 h3 h內(nèi)物質(zhì)內(nèi)物質(zhì)A A溶液的滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓溶液的滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓D.0D.01 h1 h內(nèi)液泡中液體的滲透壓大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓內(nèi)液泡中液體的滲透壓大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓【解析解析】選選C C。本題主要考查植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原。依據(jù)曲線。本題主要考查植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原。依據(jù)曲線先下降后上升的變化趨勢(shì)可知先下降后上升的變化趨勢(shì)可知, ,原生質(zhì)體的體積先減小后增大原生質(zhì)體的體積先減小后增大, ,即細(xì)即細(xì)胞發(fā)生
21、質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原胞發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原, ,原因是物質(zhì)原因是物質(zhì)A A通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi), ,導(dǎo)導(dǎo)致細(xì)胞液濃度增加致細(xì)胞液濃度增加, ,開始吸水開始吸水, ,逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原,A,A項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤; ;0 01 h 1 h 內(nèi)內(nèi), ,原生質(zhì)體的體積減小原生質(zhì)體的體積減小, ,即細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離即細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離, ,此時(shí)原生質(zhì)此時(shí)原生質(zhì)體和細(xì)胞壁都收縮體和細(xì)胞壁都收縮, ,但原生質(zhì)體收縮得更快但原生質(zhì)體收縮得更快, ,細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化量不相等積的變化量不相等,B,B項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤;2;23 h 3 h 內(nèi)內(nèi), ,
22、原生質(zhì)體的體積開始增大原生質(zhì)體的體積開始增大, ,即細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原即細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原, ,物質(zhì)物質(zhì)A A溶液的滲透壓低于細(xì)胞液的滲透溶液的滲透壓低于細(xì)胞液的滲透壓壓,C,C項(xiàng)正確項(xiàng)正確;0;01 h1 h內(nèi)內(nèi), ,細(xì)胞失水細(xì)胞失水, ,發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離, ,則液泡中液體的滲則液泡中液體的滲透壓小于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓透壓小于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓,D,D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤?!舅仞B(yǎng)素養(yǎng)探究探究】母題追問母題追問(1)(1)生命觀念生命觀念物質(zhì)與能量觀物質(zhì)與能量觀上題中既然物質(zhì)上題中既然物質(zhì)A A和水分都可以進(jìn)入細(xì)胞膜和水分都可以進(jìn)入細(xì)胞膜, ,為什么還會(huì)發(fā)生質(zhì)為什么還會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)
23、象壁分離現(xiàn)象? ?提示提示: :雖然物質(zhì)雖然物質(zhì)A A能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi), ,但起初外界溶液濃度仍高于細(xì)胞但起初外界溶液濃度仍高于細(xì)胞液濃度液濃度, ,細(xì)胞仍滲透失水細(xì)胞仍滲透失水, ,發(fā)生質(zhì)壁分離。發(fā)生質(zhì)壁分離。 (2)(2)科學(xué)思維科學(xué)思維演繹與推理演繹與推理假如將某植物的成熟細(xì)胞放入清水中假如將某植物的成熟細(xì)胞放入清水中, ,原生質(zhì)體的相對(duì)體積為曲原生質(zhì)體的相對(duì)體積為曲線中線中100%100%時(shí)時(shí), ,細(xì)胞液濃度與外界環(huán)境相等嗎細(xì)胞液濃度與外界環(huán)境相等嗎? ?為什么為什么? ?提示提示: :不相等不相等, ,植物細(xì)胞的液泡內(nèi)液體為細(xì)胞液植物細(xì)胞的液泡內(nèi)液體為細(xì)胞液, ,細(xì)胞液有一定
24、的細(xì)胞液有一定的溶質(zhì)溶質(zhì), ,而細(xì)胞外界為清水而細(xì)胞外界為清水, ,所以細(xì)胞液的濃度一定大于外界環(huán)境。所以細(xì)胞液的濃度一定大于外界環(huán)境?!舅仞B(yǎng)素養(yǎng)遷移遷移】把數(shù)條把數(shù)條5 cm5 cm長的馬鈴薯?xiàng)l分別浸在蒸餾水和不長的馬鈴薯?xiàng)l分別浸在蒸餾水和不同濃度的蔗糖溶液中同濃度的蔗糖溶液中, ,每隔一段時(shí)間測(cè)量馬鈴每隔一段時(shí)間測(cè)量馬鈴薯?xiàng)l的長度。如圖顯示馬鈴薯?xiàng)l在不同濃度溶薯?xiàng)l的長度。如圖顯示馬鈴薯?xiàng)l在不同濃度溶液中長度改變的百分率。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的液中長度改變的百分率。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是是( () ) A.A.馬鈴薯?xiàng)l通過滲透吸馬鈴薯?xiàng)l通過滲透吸( (失失) )水改變其長度水改變其長度B.B.馬鈴
25、薯?xiàng)l在馬鈴薯?xiàng)l在0.10 M0.10 M蔗糖溶液中的吸水量小于蔗糖溶液中的吸水量小于在在0.20 M0.20 M蔗糖溶液中的吸水量蔗糖溶液中的吸水量C.C.馬鈴薯細(xì)胞液濃度相當(dāng)于馬鈴薯細(xì)胞液濃度相當(dāng)于0.30 M0.30 M的蔗糖溶液的蔗糖溶液D.D.在在0.40 M0.40 M蔗糖溶液中馬鈴薯細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)蔗糖溶液中馬鈴薯細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離壁分離【解析解析】選選B B。馬鈴薯?xiàng)l在蒸餾水和不同濃度的蔗糖溶液中。馬鈴薯?xiàng)l在蒸餾水和不同濃度的蔗糖溶液中, ,通過滲透吸通過滲透吸( (失失) )水水改變其長度改變其長度,A,A正確正確; ;馬鈴薯?xiàng)l在馬鈴薯?xiàng)l在0.10 M0.10 M蔗糖溶液中的吸
26、水量大于在蔗糖溶液中的吸水量大于在0.20 M0.20 M蔗糖蔗糖溶液中的吸水量溶液中的吸水量,B,B錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ;由于馬鈴薯?xiàng)l在由于馬鈴薯?xiàng)l在0.30 M0.30 M蔗糖溶液中長度改變的百分率蔗糖溶液中長度改變的百分率為為0,0,說明馬鈴薯細(xì)胞液濃度相當(dāng)于說明馬鈴薯細(xì)胞液濃度相當(dāng)于0.30 M0.30 M的蔗糖溶液的蔗糖溶液,C,C正確正確; ;由于馬鈴薯?xiàng)l在由于馬鈴薯?xiàng)l在0.40 M0.40 M蔗糖溶液中長度改變的百分率為負(fù)值蔗糖溶液中長度改變的百分率為負(fù)值, ,說明馬鈴薯細(xì)胞失水說明馬鈴薯細(xì)胞失水, ,導(dǎo)致其長度導(dǎo)致其長度變短變短,D,D正確。正確。三、被動(dòng)運(yùn)輸三、被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散和協(xié)助
27、擴(kuò)散自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散1.1.特點(diǎn)特點(diǎn): :物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí),_,_濃度梯度進(jìn)行的擴(kuò)散。濃度梯度進(jìn)行的擴(kuò)散。順順2.2.兩種被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞絻煞N被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞? :(1)(1)自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的圖形。自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的圖形。甲屬于甲屬于_,_,也叫也叫_。判斷理由判斷理由:_:_。乙屬于乙屬于_,_,也叫也叫_。判斷理由判斷理由:_:_。自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散簡單擴(kuò)散簡單擴(kuò)散順濃度梯度、不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白順濃度梯度、不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散易化擴(kuò)散易化擴(kuò)散順濃度梯度、需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白順濃度梯度、需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(2)(2)自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的比較。自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的比較。下列屬于自由擴(kuò)散的
28、是下列屬于自由擴(kuò)散的是_,_,屬于協(xié)助擴(kuò)散的是屬于協(xié)助擴(kuò)散的是_。順濃度運(yùn)輸逆濃度運(yùn)輸需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白順濃度運(yùn)輸逆濃度運(yùn)輸需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白水、水、O O2 2、COCO2 2等物質(zhì)通過細(xì)胞膜葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等物質(zhì)通過細(xì)胞膜葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞 3.3.細(xì)胞膜的選擇透過性細(xì)胞膜的選擇透過性: :結(jié)合細(xì)胞膜的功能特性結(jié)合細(xì)胞膜的功能特性, ,判斷下列說法的正誤判斷下列說法的正誤: :(1)(1)細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過。細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過。( )( )(2)(2)小分子、離子都可以通過細(xì)胞膜。小分子、離子都可以通過細(xì)胞膜。( )( )提示提示: :很多對(duì)細(xì)胞有害或細(xì)胞不需
29、要的小分子、離子不能通過細(xì)很多對(duì)細(xì)胞有害或細(xì)胞不需要的小分子、離子不能通過細(xì)胞膜。胞膜。(3)(3)甘油是極性分子甘油是極性分子, ,所以不能以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜。所以不能以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜。( )( )提示提示: :甘油是脂溶性分子甘油是脂溶性分子, ,能夠以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜。能夠以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜。(4)(4)具有半透性結(jié)構(gòu)的都具有選擇透過性。具有半透性結(jié)構(gòu)的都具有選擇透過性。( )( )提示提示: :玻璃紙這種半透膜沒有生物活性玻璃紙這種半透膜沒有生物活性, ,不具備選擇透過性。不具備選擇透過性。 知識(shí)點(diǎn)三自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散知識(shí)點(diǎn)三自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散1.1.
30、被動(dòng)運(yùn)輸兩種形式比較被動(dòng)運(yùn)輸兩種形式比較: :方式方式自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向運(yùn)輸方向高濃度高濃度低濃度低濃度是是否否需需要要轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白蛋白不需要不需要需要需要能量能量不消耗不消耗不消耗不消耗模型模型2.2.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的特性轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的特性: :(1)(1)專一性專一性: :一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白在對(duì)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)只能對(duì)一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白在對(duì)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)只能對(duì)應(yīng)地運(yùn)送唯一的一種或性質(zhì)非常相近的一類物質(zhì)。應(yīng)地運(yùn)送唯一的一種或性質(zhì)非常相近的一類物質(zhì)。(2)(2)飽和性飽和性: :細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量有限細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量有限, ,在運(yùn)輸過程中當(dāng)所有在運(yùn)輸過程中當(dāng)所有轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白都
31、已承擔(dān)相應(yīng)的運(yùn)輸任務(wù)時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白都已承擔(dān)相應(yīng)的運(yùn)輸任務(wù)時(shí), ,運(yùn)輸?shù)乃俣炔辉僖蚱渌麠l運(yùn)輸?shù)乃俣炔辉僖蚱渌麠l件而加快。件而加快。【思考思考討論討論】協(xié)助擴(kuò)散的速率跟什么有關(guān)協(xié)助擴(kuò)散的速率跟什么有關(guān)?(?(科學(xué)探究科學(xué)探究) )提示提示: :協(xié)助擴(kuò)散的速率跟膜內(nèi)外的濃度梯度和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的數(shù)量有協(xié)助擴(kuò)散的速率跟膜內(nèi)外的濃度梯度和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的數(shù)量有關(guān)。關(guān)。 【素養(yǎng)案例素養(yǎng)案例】如圖表示物質(zhì)出入細(xì)胞膜的兩種方式如圖表示物質(zhì)出入細(xì)胞膜的兩種方式, ,從圖解可以看出從圖解可以看出( () )A.A.甲、乙兩種物質(zhì)都能夠自由出入細(xì)胞膜甲、乙兩種物質(zhì)都能夠自由出入細(xì)胞膜B.B.細(xì)胞對(duì)甲物質(zhì)的吸收也可以用蛋白質(zhì)作載體細(xì)
32、胞對(duì)甲物質(zhì)的吸收也可以用蛋白質(zhì)作載體C.C.甲、乙兩種物質(zhì)都能從高濃度向低濃度運(yùn)輸甲、乙兩種物質(zhì)都能從高濃度向低濃度運(yùn)輸D.D.甲、乙兩種物質(zhì)都是細(xì)胞代謝所必需的物質(zhì)甲、乙兩種物質(zhì)都是細(xì)胞代謝所必需的物質(zhì)【解析解析】選選C C。細(xì)胞膜具有選擇透過性。細(xì)胞膜具有選擇透過性, ,甲、乙兩種物質(zhì)不能夠自由出入細(xì)胞甲、乙兩種物質(zhì)不能夠自由出入細(xì)胞,A,A錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ; 細(xì)胞吸收甲物質(zhì)的方式是自由擴(kuò)散細(xì)胞吸收甲物質(zhì)的方式是自由擴(kuò)散, ,不需要用蛋白質(zhì)作載體不需要用蛋白質(zhì)作載體,B,B錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ; 甲、乙兩種物質(zhì)都能從高濃度向低濃度運(yùn)輸甲、乙兩種物質(zhì)都能從高濃度向低濃度運(yùn)輸, ,屬于被動(dòng)運(yùn)輸屬于被動(dòng)運(yùn)輸,C,C正確正確; ; 甲物質(zhì)甲物質(zhì)以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞, ,乙物質(zhì)以協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞乙物質(zhì)以協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞, ,但不能說明但不能說明兩種物質(zhì)是細(xì)胞代謝所必需的
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