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1、優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞育成期的飼養(yǎng)管理優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞 6 61010 周齡為中雞階段,稱育成期或生長(zhǎng) 期。這一時(shí)期肉雞的體重增長(zhǎng)較快,采食量不斷增加,是骨架 和內(nèi)臟器官生長(zhǎng)發(fā)育的主要階段,在管理上應(yīng)抓好以下幾點(diǎn):1.1. 公母分群飼養(yǎng)。同快長(zhǎng)型肉用仔雞一樣,優(yōu)質(zhì)黃羽肉 雞公雛雞個(gè)大體壯、競(jìng)食能力強(qiáng),對(duì)蛋白質(zhì)利用率高,增重快。 母雛雞沉積脂肪能力強(qiáng),增重慢,飼料效率低。公母分群飼養(yǎng) 可根據(jù)公母雛雞生理基礎(chǔ)的不同,采用不同的飼養(yǎng)管理方法, 有利于提高增重、飼料轉(zhuǎn)化率和群體均勻度,以便在適當(dāng)?shù)娜?齡上市。2.2. 營(yíng)養(yǎng)水平調(diào)整。在日糧中要對(duì)雛雞供給高蛋白質(zhì)飼料, 以提高成活率和促進(jìn)早期生長(zhǎng)。為適應(yīng)其生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的
2、特點(diǎn), 從中期開(kāi)始要降低日糧的蛋白質(zhì)含量,供給砂礫,提高飼料的 消耗率。生長(zhǎng)后期,提高日糧能量水平,最好添加少量脂肪, 對(duì)改善肉質(zhì)、增加雞體肥度及羽毛光澤有顯著作用。3 3 .密度管理。育成期飼養(yǎng)密度一般每平方米 3030 只,進(jìn)入 生長(zhǎng)期后應(yīng)調(diào)整為 10101515 只。食槽或料桶數(shù)量要配足,并升 高飼槽高度,以防止雞只挑食而把飼料扒到槽外,造成浪費(fèi)。同時(shí)保證充足、潔凈的飲水4 4保持穩(wěn)定的生活環(huán)境。由于優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的適應(yīng)性比 快大型肉雞強(qiáng)一些, 所以雞舍結(jié)構(gòu)可以比較簡(jiǎn)單, 但在日常管 理中要注意天氣變化對(duì)雞群的影響, 使環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定, 減少高 溫和寒冷季節(jié)造成的不良影響。5 5加強(qiáng)衛(wèi)生防疫
3、。雞舍要經(jīng)常清掃,定期消毒,保持清 潔衛(wèi)生,并做好疫苗的預(yù)防接種工作。飼料中添加抗菌、 促長(zhǎng) 類保健添加劑,以預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生。 要根據(jù)雞齡和地區(qū) 發(fā)病特點(diǎn)確定防疫程序。6 6閹雞。優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞具有土雞性成熟較早的特點(diǎn)。性 成熟時(shí),公雞會(huì)因追逐母雞而爭(zhēng)斗,采食量下降, 影響公雞的 肥度和肉質(zhì),所以公雞要適時(shí)去勢(shì),以便更好地改善品質(zhì)、有 利育肥。公雞去勢(shì)后,生長(zhǎng)期變長(zhǎng), 同時(shí)沉積脂肪的能力也增 強(qiáng)。因此,閹雞的肌間脂肪和皮下脂肪增多,肌纖維細(xì)嫩,風(fēng) 味獨(dú)特。烹制的閹雞,肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,滑軟可口。不同品種類型的雞性成熟期不同, 去勢(shì)時(shí)期也不同。 一般 認(rèn)為廣源和石岐雜雞的體重在 1 1 公斤時(shí)進(jìn)行閹割較為合適。 閹 割的日齡大小往往會(huì)影響閹雞的成活率和手術(shù)難易程度。 如過(guò) 遲、過(guò)大去勢(shì),雞的出血量增加,甚至導(dǎo)致死亡;如過(guò)早、過(guò) 小去勢(shì),由于睪丸還小,難以操作。此外,還應(yīng)選擇天氣晴朗、 氣溫適中的時(shí)節(jié)進(jìn)行閹割;否則,閹雞傷口容易感
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