初中生物人教版七年級下冊 第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)_第1頁
初中生物人教版七年級下冊 第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)_第2頁
初中生物人教版七年級下冊 第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)_第3頁
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文檔簡介

探究食物中的能量提出問題做出假設(shè)制定計劃（一）閱讀課本p21頁“提示”，思考以下問題：1. 如何測量食物中的能量？2. 應(yīng)該選擇怎樣的食物？3. 如何計算食物中含有的能量？4. 需要測量哪些量？5. 需要哪些實驗器材？6. 實驗原理？（二）實驗步驟：1. 稱重 2.注水、測初溫 3.組裝、固定 4.點燃、加熱 5.觀察 6.測末溫 7.計算實施計劃營養(yǎng)物 糖 類蛋 白 質(zhì) 脂 肪組別 第一組第二組 第三組 第四組 第五組 第六組老師組食物 面條 面條 開心果 開心果 核桃 核桃花生稱重1.5g1.5g1.5g1.5g1.5g1.5g1.5g量水40ml40ml40ml40ml40ml40ml40ml實驗前溫度實驗后溫度溫度差能量得出結(jié)論討論：1、探究同一種食物的小組所測得的數(shù)據(jù)是否相同？可能有哪些原因引起呢？為了縮小小組間數(shù)據(jù)差值應(yīng)該怎么做?

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