九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十單元 課題1 常見(jiàn)的酸和堿(第2課時(shí))教案 (新版)新人教版

1、課題1 常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能（1）知道幾種常見(jiàn)酸和堿的主要性質(zhì)和用途。（2）會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。（3）認(rèn)識(shí)酸和堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。（4）能完成簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)。2、過(guò)程與方法（1）進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。（2）運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。（3）增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲，發(fā)展善于合作、勤于思考的科學(xué)精神。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲。教學(xué)重點(diǎn)：1、運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2、酸堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：酸和堿各自具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)【回憶】在生活中，你接

2、觸過(guò)、聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些酸和堿？【學(xué)生發(fā)言】如：酸有醋酸、鹽酸、硫酸、硝酸、果酸，堿有石灰水中的溶質(zhì)、氫氧化鈉?！驹O(shè)問(wèn)】我們?nèi)绾未_定這些物質(zhì)是酸還是堿？【回想】二氧化碳通入紫色的石蕊試液中，溶液顏色有什么變化？是什么物質(zhì)使溶液改變了顏色？【學(xué)生回答】1、溶液由紫色變成紅色。2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改變了溶液的顏色?！居懻摗扛鶕?jù)以上知識(shí)，試討論確定物質(zhì)是酸還是堿的方法。【學(xué)生發(fā)言】取各物質(zhì)的溶液各少量，分別滴入幾滴石蕊試液，若試液由紫色變?yōu)榧t色，則被測(cè)溶液是酸溶液，否則為堿溶液。【引導(dǎo)】好，通過(guò)下面的活動(dòng)與探究即可驗(yàn)證你設(shè)想的正確與否?！净顒?dòng)與探究】（投影展示）將10支試管分成兩組，每組的5

3、支試管中分別加入少量食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液。向其中一組試管中滴入紫色石蕊試液23滴，向另一組試管中滴入23滴無(wú)色酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無(wú)色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液【學(xué)生活動(dòng)】【展示與交流】（交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果）【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】紅色無(wú)色藍(lán)色紅色紅色無(wú)色藍(lán)色紅色紫色無(wú)色【設(shè)問(wèn)】分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)你剛才的設(shè)想能確定哪些物質(zhì)是酸，哪些物質(zhì)是堿嗎？【回答】食醋、稀鹽酸是酸，堿不容易確定。【教師】同學(xué)們的設(shè)想很好，只是有略微不足?！就队啊恳弧⑺釅A指示劑1、酸堿指示劑（簡(jiǎn)稱(chēng)：指示劑）能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。常見(jiàn)的有：石

4、蕊溶液、酚酞溶液。2、變色規(guī)律：石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍(lán)色。酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。【討論】根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)及說(shuō)明，試分析這5種物質(zhì)，哪些是酸溶液，哪些是堿溶液？【學(xué)生總結(jié)】食醋、鹽酸是酸溶液；石灰水、氫氧化鈉溶液是堿溶液；氯化鈉溶液既不是酸溶液，也不是堿溶液?！窘處煛吭嚳偨Y(jié)如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性?！居懻摗俊究偨Y(jié)】檢驗(yàn)溶液是酸性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)溶液為堿性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色；或者滴入幾滴無(wú)色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該溶液為堿性溶液。3、用酸堿

5、指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性?！具^(guò)渡】酸堿指示劑的種類(lèi)很多，不只是石蕊試液和酚酞試液。在日常生活中指示劑隨處可見(jiàn)，同學(xué)們可通過(guò)下面的活動(dòng)體驗(yàn)一下。【活動(dòng)與探究】（投影展示）（1）取幾種植物的花瓣或果實(shí)（如牽牛花、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等），分別在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1：1）浸泡。（2）用紗布將浸泡出的汁液過(guò)濾或擠出，得到指示劑。（3）試驗(yàn)指示劑在上述5種溶液中的顏色變化。（每小組可以自制12種指示劑）指示劑（汁液）在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液【學(xué)生活動(dòng)】【交流】交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較所制得的指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好?！痉此肌客ㄟ^(guò)上

6、述活動(dòng)與探究，你有什么想法？【學(xué)生發(fā)言】如：1、化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際結(jié)合得非常密切。2、我們要養(yǎng)成從生活中搜集化學(xué)資料的習(xí)慣。3、花有助于我們的化學(xué)研究，但我們不應(yīng)隨意采摘公共場(chǎng)所等地的花?！韭?lián)想】花為我們的生活增添了生機(jī)和活力。請(qǐng)你談一談：為什么會(huì)出現(xiàn)“萬(wàn)紫千紅”的花？【學(xué)生討論發(fā)言】花可以制備指示劑，所以花在酸性或堿性環(huán)境中會(huì)顯示特殊的顏色，不同的花在各自的生長(zhǎng)環(huán)境中顏色各異，所以會(huì)有萬(wàn)紫千紅的景象?！拘〗Y(jié)】本節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了酸堿指示劑，熟悉了石蕊試液、酚酞試液在酸堿中的變色規(guī)律，并能利用這一點(diǎn)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。第二課時(shí)【引入】上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酸堿指示劑，并熟悉了幾種酸和堿，這節(jié)課我們重點(diǎn)探討

7、幾種酸和堿的性質(zhì)和用途。二、幾種常見(jiàn)的酸【活動(dòng)與探究】（投影展示）（1）觀察鹽酸、硫酸的狀態(tài)。（2）分別打開(kāi)盛有濃鹽酸、硫酸的試劑瓶的瓶蓋，觀察現(xiàn)象并聞氣味。鹽酸硫酸顏色、狀態(tài)打開(kāi)瓶蓋后的現(xiàn)象氣味【教師】強(qiáng)調(diào)聞氣味的方法。【學(xué)生活動(dòng)】【討論交流】【總結(jié)】無(wú)色液體無(wú)色液體瓶口出現(xiàn)白霧無(wú)明顯現(xiàn)象刺激性氣味無(wú)味【引導(dǎo)】探究了鹽酸、硫酸的一些簡(jiǎn)單性質(zhì)，你是否想了解它們的用途呢？【投影】用途鹽酸（HCl）重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化硫酸（H2SO4）重要化工原料。用于生化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等濃硫酸有吸

8、水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑【引導(dǎo)】濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。那在使用濃硫酸時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？進(jìn)行完下面的活動(dòng)與探究，你就會(huì)明白使用濃硫酸的注意事項(xiàng)?！净顒?dòng)與探究】（投影展示）將紙、小木棍、布放在玻璃片上做實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象用玻璃棒蘸濃酸在紙上寫(xiě)字用小木棍蘸少量濃硫酸將濃酸滴到一小塊布上【教師】提醒學(xué)生注意安全，不要將濃硫酸沾到皮膚和衣服上?！緦W(xué)生活動(dòng)】（教師注意學(xué)生安全）【交流】紙上留下黑色的字跡；小木棍上被濃硫酸觸及的部位變黑；布料上滴有濃硫酸的部位已破爛。【反思】通過(guò)上面的活動(dòng)與探究，你有什么想法？【學(xué)生發(fā)言】使用濃硫酸時(shí)，必須十分小心，切不可將濃硫酸滴在皮膚

9、和衣服上?！窘處熤v解】濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚（都由含碳、氫、氧等元素的化合物組成）里的水分，生成黑色的炭。【引導(dǎo)】濃硫酸有吸水性，那濃硫酸與水作用時(shí)還會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題？【教師演示】將濃硫酸沿?zé)诰徛刈⑷胧⒂兴臒?，用玻璃棒不斷攪?dòng)，并讓學(xué)生用手接觸燒杯外壁。【分析討論】手有什么感覺(jué)？這說(shuō)明了什么？【學(xué)生】用手接觸燒杯外壁，感到比較燙。這說(shuō)明濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱。【設(shè)問(wèn)】能否將上述實(shí)驗(yàn)稍作調(diào)整，將水注入濃硫酸里？【學(xué)生發(fā)言】能；不能?！窘處熝菔尽吭?00mL錐形瓶中盛約25 mL濃硫酸，錐形瓶雙孔塞的一孔中裝分液漏斗（盛有水），另一孔裝短玻璃導(dǎo)管。將分液漏

10、斗中的少量水緩慢滴入錐形瓶，觀察現(xiàn)象。【學(xué)生描述現(xiàn)象】水立刻沸騰，液滴向四周飛濺?！驹O(shè)問(wèn)】四周飛濺的液滴若接觸了人的皮膚，后果會(huì)怎樣？能否將第1個(gè)演示實(shí)驗(yàn)中的水、濃硫酸對(duì)調(diào)？【學(xué)生回答】1、皮膚立即被腐蝕，生成黑色的炭。2、不能將水沿?zé)诰徛刈⑷霛饬蛩崂?。【教師】水的密度較小，浮在濃硫酸上面，溶解時(shí)放出的熱會(huì)使水立刻沸騰，使硫酸液滴向四周飛濺。稀釋濃硫酸的正確操作：如演示實(shí)驗(yàn)1。【小結(jié)】1、濃硫酸：（1）有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。（2）濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性，使用時(shí)必須十分小心。（3）稀釋濃硫酸的正確操作：將濃硫酸沿著燒杯壁緩慢地注入盛有水的燒杯里，用玻璃棒不斷攪動(dòng)。 （4）如果不慎

11、將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用布擦掉，再用大量水沖洗，然后涂上35的碳酸氫鈉溶液?！舅伎肌咳绻麑⑾×蛩嵴吹狡つw或衣服上，是否也要進(jìn)行類(lèi)似濃硫酸的操作？為什么？【學(xué)生思考后發(fā)言】1、稀硫酸沒(méi)有強(qiáng)腐蝕性，不必采取處理濃硫酸的操作。2、應(yīng)該采取同樣的操作。因?yàn)橄×蛩嶂械乃畷?huì)慢慢蒸發(fā)，日久后會(huì)變成濃硫酸，同樣會(huì)腐蝕皮膚、衣服。【過(guò)渡】前面我們探究了幾種酸的物理性質(zhì)，下面來(lái)探究它們的化學(xué)性質(zhì)?！净顒?dòng)與探究】（投影展示）（1）如下圖所示，在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象。加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液稀鹽酸稀硫酸（2）回憶第八單元所學(xué)的幾種金屬分別與稀鹽酸或稀硫酸的反應(yīng)，寫(xiě)出化學(xué)方程式。與稀鹽酸反應(yīng)與

12、稀硫酸反應(yīng)鎂鋅鐵【討論】上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？（3）將一根生銹，的鐵釘分別放入盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里，過(guò)一會(huì)兒取出，用水洗凈，鐵釘表面和溶液顏色有什么變化？現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O鐵銹+硫酸Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O【討論】上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？利用上面的反應(yīng)可以清除金屬制品表面的銹，除銹時(shí)能否將金屬制品長(zhǎng)時(shí)間浸在酸中？為什么？（4）根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)和討論，試歸納出鹽酸、硫酸等酸有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)?！緦W(xué)生活動(dòng)，教師巡視】【交流與討論】【總結(jié)】2、酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)（1）能使酸堿指示劑顯示不同的顏

13、色。（2）能與多種活潑金屬反應(yīng)，生成氫氣。（3）能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成水。【過(guò)渡】探究了酸的性質(zhì)，下一步我們來(lái)探究幾種堿的性質(zhì)。三、幾種常見(jiàn)的堿【活動(dòng)與探究】（投影展示）用鑷子夾取3小塊氫氧化鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（切勿用手拿）。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會(huì)兒將氫氧化鈉放入盛有少量水的試管里，并用手觸摸試管外壁【學(xué)生活動(dòng)】【互相交流】【現(xiàn)象與分析】白色塊狀固體表面潮濕氫氧化鈉吸收空氣中水分試管外壁溫度較高溶解時(shí)放熱【教師講解】1、潮解：氫氧化鈉暴露在空氣中時(shí)容易吸收水分，表面潮濕并逐漸溶解，這種現(xiàn)象叫做潮解。2、氫氧化鈉用途：可用作氣體的干燥劑。【引導(dǎo)】氫氧化

14、鈉除了有上述性質(zhì)外，還有什么重要的性質(zhì)？【教師演示】將一支洗凈的雞爪放在盛有約20氫氧化鈉溶液的燒杯中，放置約20 min后取出，觀察雞爪的變化。（注：這個(gè)實(shí)驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng)，所以可以提前準(zhǔn)備這個(gè)實(shí)驗(yàn)）【學(xué)生觀察現(xiàn)象】雞爪被氫氧化鈉溶液腐蝕?！痉此肌客ㄟ^(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你有什么感想？【學(xué)生】使用氫氧化鈉時(shí)應(yīng)十分小心?！窘處煛?、氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，俗名叫做苛性鈉、火堿、燒堿。使用時(shí)要十分小心。2、若不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液?！窘榻B】（投影展示）氫氧化鈉的用途：是一種重要的化工原料，廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)，在生活中可用來(lái)去除油污，如

15、爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。【過(guò)渡】檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液，氫氧化鈣也是一種重要的堿，下面我們簡(jiǎn)單了解它的性質(zhì)。【實(shí)驗(yàn)】在蒸發(fā)皿中放一小塊生石灰，加少量水，觀察現(xiàn)象。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)后發(fā)言】生石灰接觸水放出大量的熱，使水沸騰?！窘處煛?、生石灰與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：CaO+H2O=Ca（OH）2，反應(yīng)放出大量的熱，這些熱量可以將雞蛋煮熟。2、氫氧化鈣俗稱(chēng)熟石灰或消石灰，對(duì)皮膚、衣服等也有腐蝕作用，使用時(shí)應(yīng)注意安全。【總結(jié)】1、堿有腐蝕性，使用時(shí)應(yīng)十分小心。2、可作為干燥劑的有：濃硫酸、氫氧化鈉?！具^(guò)渡】前面我們探討了酸的化學(xué)性質(zhì)。那堿會(huì)有什么化學(xué)性質(zhì)呢？我們用同樣的方法進(jìn)行探討。

16、【活動(dòng)與探究】（1）如下圖所示，在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象。加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液（2）回憶檢驗(yàn)二氧化碳的反應(yīng)，寫(xiě)出化學(xué)方程式：氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成堅(jiān)硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣、粘土和沙子混合，用來(lái)做建筑材料，就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分，還會(huì)發(fā)生下列反應(yīng)：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O所以，氫氧化鈉必須密封保存。討論：上面兩個(gè)反應(yīng)有什么共同之處？三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個(gè)反應(yīng)類(lèi)似，試寫(xiě)出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式： （3）根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)和討論，試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學(xué)性

17、質(zhì)。【學(xué)生活動(dòng)】【交流與討論】【討論結(jié)果】Ca（OH）2+CO2=CaCO3+H2O，2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O，這兩個(gè)反應(yīng)都是非金屬氧化物與堿的反心，都生成水，另一種產(chǎn)物的化學(xué)式特點(diǎn)是都由金屬元素與原子團(tuán)組成。原子團(tuán)：CO2CO3原子團(tuán)、SO2SO3原子因、SO3SO4原子團(tuán)（氧原子數(shù)增加1個(gè)）。所以：2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O【總結(jié)】3、堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)：（1）堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色。（2）堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成水?！痉此肌窟@節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)？【小結(jié)】這節(jié)課我們探究了幾種酸和堿的性質(zhì)，體會(huì)到了酸和堿都有一定的腐蝕性，使用時(shí)必須十分

18、小心，另外還總結(jié)出了酸、堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。第三課時(shí)【引入】通過(guò)上節(jié)課的活動(dòng)與探究，我們知道酸堿各自具有相似的化學(xué)性質(zhì)，它們?yōu)槭裁磿?huì)具有相似的化學(xué)性質(zhì)呢？【探究實(shí)驗(yàn)】采用導(dǎo)電儀分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性。【學(xué)生活動(dòng)】【交流探究結(jié)果】【探究結(jié)果】蒸餾水和乙醇不導(dǎo)電，而鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液均能導(dǎo)電?！驹O(shè)問(wèn)】這些溶液為什么能導(dǎo)電？【聯(lián)想】金屬能導(dǎo)電的原因是什么？【學(xué)生回答】金屬中存在著能自由移動(dòng)的電子，電子帶負(fù)電，在電場(chǎng)的作用下，電子定向運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生電流?！驹O(shè)問(wèn)】金屬能導(dǎo)電是帶電電子的原因，溶液也是如此嗎？【教師講解】（用FLASH動(dòng)畫(huà)展示下述過(guò)程）HCl在水中會(huì)解離出H+和Cl-，H2SO4在水中會(huì)解離出H+和SO，HNO3在水中會(huì)解離出H+和NO，NaOH在水中會(huì)解離出Na+和OH-，Ca（OH）2在水中會(huì)解離出Ca2+和OH-，NaCl在水中會(huì)解離出Na+和Cl-。這些帶電的陰陽(yáng)離子在溶液中可以自由移動(dòng)，在電場(chǎng)的作用下，會(huì)定向運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生電流。【分析】比較上述物質(zhì)的解離情況，試分析酸堿各自具有相似化學(xué)性