雛雞的斷喙與雌雄鑒別

1、 江蘇省新沂中等專業(yè)江蘇省新沂中等專業(yè)學校學校 張道禮張道禮 （2015.07）w一、目的：w 1.了解雛雞斷喙在生產中的意義。w 2.掌握斷喙技術。w二、材料、儀器：w 材料：1日齡雛雞w 儀器：電動斷喙器w三、方法步驟雛雞的斷喙雛雞的斷喙 w1、斷喙的意義斷喙的意義w2、斷喙的時間斷喙的時間w3、斷喙的部位斷喙的部位w4、斷喙的方法步驟斷喙的方法步驟w5、斷喙的注意事項斷喙的注意事項返回斷喙的意義斷喙的意義w 防止啄癖防止啄癖 w 減少飼料消耗，提高飼料報酬。減少飼料消耗，提高飼料報酬。斷喙的時間斷喙的時間 生產上一般斷兩次喙。生產上一般斷兩次喙。 第一次第一次斷喙在斷喙在710日齡日齡，

2、這一，這一日齡的雞喜歡互相啄羽毛，而且這日齡的雞喜歡互相啄羽毛，而且這時斷喙應激小。時斷喙應激小。 第二次第二次斷喙一般在斷喙一般在1416周齡周齡，這時喙已基本發(fā)育完全，斷后基本這時喙已基本發(fā)育完全，斷后基本不在生長，這一次主要對前一次斷不在生長，這一次主要對前一次斷喙不當?shù)幕蜻^長的雞進行補斷。喙不當?shù)幕蜻^長的雞進行補斷。 返回斷喙的部位斷喙的部位 w 斷喙有專門的斷喙有專門的斷喙器斷喙器，可根據(jù)，可根據(jù)雞的日齡選擇孔徑。斷喙的部位雞的日齡選擇孔徑。斷喙的部位是是距鼻孔距鼻孔2毫米處斜切下去。毫米處斜切下去。w實際操作中：實際操作中：將上喙斷去將上喙斷去1223，下喙斷去，下喙斷去13。返回

3、返回斷喙的方法步驟斷喙的方法步驟w 開機：開機：接通斷喙器電源，將刀片燒至接通斷喙器電源，將刀片燒至褐紅色褐紅色（溫度大約（溫度大約600),時間調至時間調至23秒秒。w 握雞：握雞：用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側，用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側，食指抵住雞的下頜輕壓咽部，使雞的頭部不食指抵住雞的下頜輕壓咽部，使雞的頭部不能左右搖擺，同時又使雞縮舌，以防舌被切能左右搖擺，同時又使雞縮舌，以防舌被切斷，中指護胸，無名指和小指夾住兩爪。斷，中指護胸，無名指和小指夾住兩爪。w 斷喙：斷喙：當?shù)镀苿又翑噜箍讜r，速將雛雞喙當?shù)镀苿又翑噜箍讜r，速將雛雞喙放入中間孔燙烙放入中間孔燙烙23秒。秒。 （

4、斷喙的位置見圖（斷喙的位置見圖 ) 返回斷喙的注意事項斷喙的注意事項w 斷喙前檢查雞群的健康情況，如有不佳，則不斷喙前檢查雞群的健康情況，如有不佳，則不能斷喙；能斷喙；w 免疫期和環(huán)境溫度高時不能斷喙；免疫期和環(huán)境溫度高時不能斷喙；w 斷喙前后斷喙前后3天應在每千克飼料中加天應在每千克飼料中加2毫克維生素毫克維生素K，其它維生素的含量也同時增加，其它維生素的含量也同時增加23倍；倍；w 斷喙后如果有喙尖流血的雞，則應及時燙烙，斷喙后如果有喙尖流血的雞，則應及時燙烙，直至全部停血為止；直至全部停血為止；w 斷喙后水料要充足。斷喙后水料要充足。返回雛雞雌雄鑒別方法雛雞雌雄鑒別方法-翻肛翻肛w鑒別時

5、間鑒別時間 雛雞出殼后雛雞出殼后12小時左右是鑒小時左右是鑒別的最佳時間。別的最佳時間。w 因為這時公母雛生殖突起形態(tài)相差最為因為這時公母雛生殖突起形態(tài)相差最為顯著，雛雞也容易抓握，雛雞腹部充實，顯著，雛雞也容易抓握，雛雞腹部充實，容易開張肛門；過晚實行翻肛鑒別，生容易開張肛門；過晚實行翻肛鑒別，生殖突起常起變化，區(qū)別有一定難度，并殖突起常起變化，區(qū)別有一定難度，并且肛門也不易開張。鑒別時間最遲不要且肛門也不易開張。鑒別時間最遲不要超過出殼后超過出殼后24小時。小時。w 鑒別依據(jù) w 雞的交配器官已退化，在雛雞泄殖腔開口雞的交配器官已退化，在雛雞泄殖腔開口部下端中央有部下端中央有1個很小的突起

6、，稱為生殖突個很小的突起，稱為生殖突起；在生殖突起的兩旁各有起；在生殖突起的兩旁各有1個皺襞，斜向個皺襞，斜向內呈八字形，稱為八字皺襞；生殖突起和內呈八字形，稱為八字皺襞；生殖突起和八字皺襞構成生殖隆起。公雛泄殖腔開口八字皺襞構成生殖隆起。公雛泄殖腔開口部見生殖突起，生殖突起充實，表面緊張，部見生殖突起，生殖突起充實，表面緊張，有彈性，有光澤，輪廓鮮明，手指壓迫不有彈性，有光澤，輪廓鮮明，手指壓迫不易變形；母雛泄殖腔開口部一般無生殖突易變形；母雛泄殖腔開口部一般無生殖突起，有殘留生殖突起者，多呈萎縮狀，突起，有殘留生殖突起者，多呈萎縮狀，突起柔軟，無彈性，無光澤，手指壓迫易變起柔軟，無彈性，無光澤，手指壓迫易變形。形。w操作方法w 用左手握雛，以中指和無名指挾住雛雞用左手握雛，以中指和無名指挾住雛雞頸部，無名指和小指挾住雛雞兩腳，注頸部，無名指和小指挾住雛雞兩腳，注意用力要輕，以牢靠又不損傷雛雞為度。意用力要輕，以牢靠又不損傷雛雞為度。將左手拇指靠近腹側，輕壓腹部排糞，將左手拇指靠近腹側