設(shè)施農(nóng)業(yè)復(fù)習(xí)

1、1. 什么是設(shè)施農(nóng)業(yè)？ 設(shè)施農(nóng)業(yè)的概念：設(shè)施農(nóng)業(yè)是具有一定設(shè)施，能在局部范圍改善或創(chuàng)造環(huán)境氣象因素，為動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境條件，而進(jìn)行 有效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。2設(shè)施園藝學(xué)研究的主要內(nèi)容？ 設(shè)施園藝是園藝科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和工程科學(xué)的交叉科學(xué)，其中園藝研究蔬菜、果樹、花卉在設(shè)施條件下的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和栽培技術(shù)； 設(shè)施環(huán)境科學(xué)研究園藝作物設(shè)施栽培所需要的環(huán)境條件；設(shè)施工程研究如何制造適宜的設(shè)施類型，滿足園藝作物對(duì)環(huán)境條件的需求。 3我國設(shè)施園藝開展的缺乏？與國外相比，我國設(shè)施園藝開展還有很多缺乏：1我國設(shè)施面積第一，但是以簡(jiǎn)易為主，可控水平低。 2設(shè)施園藝工程科技含量較低，包括栽培技術(shù)和設(shè)施本身，缺乏

2、量化指標(biāo)和成套技術(shù)。3經(jīng)營方式以個(gè)體農(nóng)戶為主，生產(chǎn)率低，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化水平低，難以走出國門。 4我國設(shè)施園藝工程沒有形成獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系，分散。4農(nóng)業(yè)設(shè)施的分類方法？ 根據(jù)溫度性能可以分為保溫加溫設(shè)施和防暑降溫設(shè)施。保溫加溫設(shè)施包括各種大小拱棚、溫室、溫床、冷床等；防暑降溫設(shè)施由蔭 障、蔭棚和遮陽覆蓋設(shè)施等。根據(jù)用途可以分為生產(chǎn)用、實(shí)驗(yàn)用和展覽用設(shè)施。 根據(jù)骨架材料可分為竹木結(jié)構(gòu)設(shè)施、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)施、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)施和混合結(jié)構(gòu)設(shè)施。 根據(jù)建筑形式可以分為單棟和連棟設(shè)施。單棟設(shè)施用于小規(guī)模的生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)研究，包括單屋面溫室、雙屋面溫室、塑料大小拱棚、 各種簡(jiǎn)易覆蓋設(shè)施等；連棟溫室是將多個(gè)雙屋面的溫室在屋檐

3、處連接起來，去掉連接處的側(cè)墻，加上檐溝構(gòu)成。連棟溫室土地利用率高， 內(nèi)部空間大，便于機(jī)械作業(yè)和多層立體栽培，適合于工廠化生產(chǎn)。從設(shè)施條件的規(guī)模、結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和技術(shù)水平可將設(shè)施分為四個(gè)層次：簡(jiǎn)易覆蓋設(shè)施、普通保護(hù)設(shè)施、現(xiàn)代溫室、植物工廠。代 表最高水平的園藝設(shè)施是植物工廠。5、簡(jiǎn)易園藝設(shè)施？簡(jiǎn)易園藝設(shè)施分為地面簡(jiǎn)易覆蓋和近地面覆蓋兩類。 地面簡(jiǎn)易覆蓋又包括秸桿覆蓋、草糞覆蓋、瓦盆覆蓋、砂石覆蓋、浮動(dòng)覆蓋等類型 。 近地面覆蓋又包括風(fēng)障畦、陽畦冷床 、釀熱溫床、電熱溫床等形式 。6浮動(dòng)覆蓋： 將透明覆蓋材料無紡布、遮陽網(wǎng)直接覆蓋在作物外表上。7風(fēng)障：是在冬春季節(jié)設(shè)置在栽培畦北側(cè)的擋風(fēng)屏障，設(shè)立風(fēng)

4、障的栽培畦稱為風(fēng)障畦。風(fēng)障由籬笆、披風(fēng)和土背三局部組成。 風(fēng)障可以分為大風(fēng) 障和小風(fēng)障兩種。8陽畦又稱冷床， 是利用太陽能來保持畦溫的栽培方式。普通陽畦一般由畦框、風(fēng)障、薄膜或玻璃窗、保溫覆蓋物稻草、蒲草等組成。根據(jù)各地 的氣候條件、栽培方式的不同，形成了畦框成斜面的搶陽畦和畦框等高的槽子畦等類型。應(yīng)用冷床，可在秋季進(jìn)行矮生作物的晚熟栽培， 如芹菜的越冬栽培，冷床韭菜等；蔬菜的假植貯存；冬季越冬育苗或早春為露地栽培育苗；育成苗后進(jìn)行冷床早熟栽培；春季進(jìn)行菜種9釀熱溫床主要由床框、床坑、釀熱物、塑料薄膜或玻璃窗、保溫覆蓋物等5 局部組成。在空氣和水分適宜的情況下，釀熱物的成分是影響釀熱物發(fā)熱時(shí)間

5、長(zhǎng)短、溫度上下的主要因素。釀熱物的C/N比應(yīng)配制在2030之間比擬適當(dāng)。10電熱溫床的加溫原理是將電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽瑥亩勾餐辽郎?。電熱加溫的設(shè)備主要有電熱加溫線、控溫儀、繼電器、配電盤組成。 電熱溫床主要用于冬春季園藝作物的育苗。11地膜覆蓋有平畦覆蓋，高壟覆蓋，高畦覆蓋，溝畦覆蓋等方式。13 塑料薄膜中小拱棚是指以塑料薄膜作為透明覆蓋材料的拱型或其他形式的棚。小棚的高大多在1-1.5 米之間，內(nèi)部難于行走，中棚的高度在 2.5 米以下。此類設(shè)施易建造，投資少。小拱棚可分為拱圓棚、半拱圓棚和雙斜面棚 3 種類型。拱圓棚適用于多風(fēng)、少雨、有積雪的北方地區(qū)。雙斜面棚：棚面為三角形或屋 脊型，適用于

6、風(fēng)少、多雨的南方地區(qū)。小拱棚在光照充足時(shí)升溫迅速， 但晚上降溫亦快， 生產(chǎn)上要注意管理， 寒冷地區(qū)夜晚需要外加一些保溫材料覆蓋。 溫度分布很不均勻， 水平溫差可達(dá) 7-8 度。相對(duì)濕度比擬大，較難控制。生產(chǎn)上要選取多功能薄膜主要是透光性和無滴性好的薄膜 。14 塑料大棚的特點(diǎn)和分類： 塑料大棚是用塑料薄膜覆蓋的一種大型拱棚。和溫室相比，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、建造和拆裝方便的特點(diǎn)；和中小棚相比，具有鞏固耐用、 作業(yè)方便的優(yōu)點(diǎn)。按屋面形狀有拱圓形和屋脊型兩種類型，我國多為拱圓形。 按骨架結(jié)構(gòu)分為竹木結(jié)構(gòu)、鋼架結(jié)構(gòu)、鋼架混凝土結(jié)構(gòu)、鋼竹混合結(jié)構(gòu)等。 按連接方式分為單棟大棚、雙連棟大棚和多連棟大棚。15 竹木

7、大棚結(jié)構(gòu)：大棚由立柱、拱桿、拉桿、棚膜、壓桿壓膜線和地錨組成。1) 立柱：起支撐拱桿和棚面的作用。2) 拱桿：拱桿是支撐棚膜的骨架，決定大棚的形狀和空間構(gòu)成。拱桿兩端插入地中，其余局部橫向固定在立柱頂端，成為拱形，通常每隔0.81.0m南方0.50.7m設(shè)一道拱桿。3) 拉桿：拉桿縱向連接拱桿和立柱。4) 壓桿：壓桿位于棚膜之上兩根拱架之間中間，將薄膜壓平、壓實(shí)，以利抗風(fēng)和排水。5) 門、窗：門設(shè)在大棚的兩端，作為出入口及通風(fēng)口。16 大棚的性能：1大棚內(nèi)的溫度變化：棚內(nèi)氣溫的日變化較外界環(huán)境劇烈，光照充足時(shí)升溫幅度到達(dá)20C以上，晚上只比外界高 4-5C，存在低溫霜凍和高溫危害的特點(diǎn)。地溫的

8、變化滯后于氣溫，波動(dòng)幅度較小，相對(duì)穩(wěn)定。 2大棚內(nèi)的光照受季節(jié)、方位、覆蓋材料等多方面影響。 季節(jié)的影響：從冬季到春季和夏季，光照逐漸增強(qiáng)，從夏季到秋季和冬季，光照逐漸減弱。大棚方位：東西延長(zhǎng)的大棚比南北延長(zhǎng) 的大棚透光率高，但南北延長(zhǎng)的大棚光照分布比擬均勻。覆蓋材料：不同材料透光率不同，因薄膜老化可使透光率降低20-40%，因薄膜污染可使透光率降低 15-20%。大棚內(nèi)的光照分布：存在垂直變化和水平變化。 3大棚內(nèi)的濕度與氣體 大棚內(nèi)的相對(duì)濕度隨棚內(nèi)溫度的升高而降低，通風(fēng)后相對(duì)濕度降低，相對(duì)于露地而言，大棚內(nèi)屬高濕環(huán)境。4大棚內(nèi)的氣體變化：CO2濃度日變化趨勢(shì)明顯，日出前濃度最高，日出后 1

9、小時(shí)內(nèi)在密閉條件下濃度降至外界正常濃度以下，通風(fēng) 后濃度增加。大棚內(nèi)的 CO2濃度分布不均勻。大棚內(nèi)有害氣體比擬多，如 NH3,NO2以及C2H2和 C12等，濃度高時(shí)對(duì)作物生長(zhǎng)有害。17 遮蔭的目的主要是為了降低光照強(qiáng)度和溫度，還有遮雨的成效。18 溫室有多種分類方式：按照覆蓋材料劃分：玻璃溫室，塑料薄膜溫室和硬質(zhì)塑料板溫室。 按照溫室透明屋面的形式分為：?jiǎn)挝菝鏈厥?，雙屋面溫室，拱園屋面溫室，連接屋面溫室，多屋面溫室等。19 日光溫室：日光溫室大多以塑料薄膜為采光覆蓋材料，以太陽輻射能為熱源，靠最大限度采光、加厚的墻體和后坡，以及防寒溝、紙被、草苫 等一系列保溫御寒設(shè)備以到達(dá)最大限度保溫的我

10、國所特有的園藝設(shè)施類型。日光溫室是我國北方地區(qū)園藝設(shè)施的主要類型。20 現(xiàn)代化溫室主要是指大型的，環(huán)境根本不受外界環(huán)境條件影響，可自動(dòng)化調(diào)控、能全天侯進(jìn)行園藝作物生產(chǎn)的連接屋面溫室。 按照屋面特點(diǎn)可分為屋脊型連接屋面溫室和拱圓型連接屋面溫室兩種類型。屋脊型連接屋面溫室的骨架采用鋼架和鋁合金構(gòu)成，覆蓋材料采用4mm厚的平板玻璃.由于玻璃的自重較重，對(duì)溫室的根底和框架結(jié)構(gòu)提出了較高的要求，玻璃溫室的造價(jià)本錢較高。拱圓型連接屋面溫室的透明覆蓋材料采用塑料薄膜，因其自重較輕，可以大大減少溫室結(jié)構(gòu)安裝件的數(shù)量，框架結(jié)構(gòu)較玻璃溫室簡(jiǎn) 單，用材量少，建造本錢低。這種溫室適合于降雪較少或不降雪的地區(qū)。由于塑料

11、薄膜較玻璃保溫性能差，多采用雙層充氣膜提高溫室的保溫性。但由于雙層充氣薄膜的透光性較差，該溫室不適宜在光照弱的地區(qū)使用。21. 現(xiàn)代化溫室的配套設(shè)施：通風(fēng)系統(tǒng)遮陽系統(tǒng)升溫系統(tǒng)降溫系統(tǒng)C02補(bǔ)充系統(tǒng)肥水控制系統(tǒng)環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng)3園藝設(shè)施的覆蓋材料22. 覆蓋 材料 的種類傳統(tǒng)覆蓋材料草簾，竹簾，棉被，玻璃 ) ，現(xiàn)代覆蓋材料塑料薄膜、硬質(zhì)塑料板材、鏡面反光膜、遮陽網(wǎng)、無紡布、地膜23. 園藝生產(chǎn)對(duì) 覆蓋 材料的要求：性能優(yōu)良、輕便耐用、價(jià)格合理對(duì)于透明覆蓋材料：透光性、強(qiáng)度、耐候性、防霧防滴性、保溫性對(duì)于不透明覆蓋材料：保溫、輕便、防水浸濕等對(duì)透明覆蓋材料的要求：透光性：將波長(zhǎng)在 350nm以下

12、的紫外光阻隔掉，參加紅外線阻隔劑，降低紅外線的透過率。強(qiáng)度要求：具有一定的抗風(fēng)雪壓力和抗沖擊能力。耐候性：防老化性能，需要參加光穩(wěn)定劑，熱穩(wěn)定劑，抗氧化劑等。防霧防滴性，要求防霧持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，防霧與防滴同步。保溫性：保溫性的差異緣于熱輻射透過率的差異。玻璃 >PVC>EVA>PE24. 玻璃的 優(yōu)缺點(diǎn) :玻璃是薄膜普及之前使用最多的覆蓋材料。普通玻璃的可見光通過率為90%左右，對(duì)300nm以下的紫外線有阻隔作用；可吸收幾乎所有的紅外線，夜間的長(zhǎng)波輻射所引起的熱損失很少。優(yōu)點(diǎn)：透光率高 ,保溫性好,使用壽命長(zhǎng) 20年以上，耐候性好，防塵，防腐蝕性好。缺點(diǎn)：比重大 2.5 克/ 立

13、方厘米，對(duì)支架的鞏固性要求高，易破損，故限制了推廣應(yīng)用。25. 塑料薄膜 的特點(diǎn) ?塑料薄膜是目前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)中使用面積最大的覆蓋材料。其特點(diǎn)是：質(zhì)地輕，價(jià)格較低，性能優(yōu)良，使用和運(yùn)輸方便等。根據(jù)母料可分為三大類：聚氯乙烯PVC薄膜聚乙烯PE薄膜乙烯一醋酸乙烯EVA多功能復(fù)合薄膜26. 聚氯乙烯PVC薄膜有透明和粉色之分，其加工過程大多經(jīng)過了防塵和防霧滴處理，從而能使水分以膜狀流下 優(yōu)點(diǎn)：不僅具有較好的柔性，透明度，保溫性和防霧滴效果，一些薄膜還具有選光和強(qiáng)保溫功能 .缺點(diǎn)： 容易產(chǎn)生增塑劑的緩慢釋放及吸塵現(xiàn)象，使其透光率迅速下降，縮短了使用年限。 薄膜的保溫性與其對(duì)長(zhǎng)波輻射區(qū)域的透過率有關(guān)，

14、聚氯乙烯薄膜對(duì)長(zhǎng)波輻射的透過率顯著低于聚乙烯薄膜，因此，其保溫性也比聚乙烯 薄膜和乙烯一醋酸乙烯EVA多功能復(fù)合薄膜要好。27. 聚乙烯PE薄膜與聚氯乙烯PVC薄膜相比，其優(yōu)點(diǎn)是：比重輕0.95 , PVC是 1.41，幅度大，覆蓋比擬容易等；其他特點(diǎn)：吸塵少，無增塑劑釋放等，使用一段時(shí)間后其透 光率下降要比PVC低；缺點(diǎn)：對(duì)紫外線的吸收率較 PVC要高，容易引起聚合物的光氧化而加速薄膜的老化，因此，使用壽命一般比PVC要短。28. 乙烯一醋酸乙烯EVA多功能復(fù)合薄膜：是以乙烯一醋酸乙烯共聚物為主原料添加紫外線吸收劑，保溫劑和防霧滴注劑等制造而成 的多層復(fù)合薄膜。特點(diǎn)：質(zhì)輕、 使用壽命長(zhǎng) 35

15、年、透明度高、防霧滴劑滲出率低等；優(yōu)點(diǎn)：EVA膜的紅外線區(qū)域的透過率介于聚氯乙烯 PVC薄膜和聚乙烯PE薄膜之間，故保溫性顯著高于聚乙烯 PE薄膜，夜 間的溫度要比普通 PE高出23度。對(duì)光合有效輻射的透過率也高于 PVC和P呂既克服了 PE無滴持續(xù)期短和保溫性差的缺點(diǎn)， 也克服了 PVC比重大，幅窄，易吸塵和耐候性差的缺點(diǎn)，具有很好的應(yīng)用前景。29. PVC和PE薄膜的比擬：透光性比擬：在紫外線區(qū)域，聚乙烯薄膜的透過率高，在可見光區(qū)域聚氯乙烯的透過率高，在中遠(yuǎn)紅外區(qū)域聚乙烯的透過率高， 聚氯乙烯對(duì)光合有效輻射的透過率高，增溫性和保溫性強(qiáng)。聚氯乙烯使用后增塑劑易析出，加之它易吸附灰塵，透光率衰

16、減很快， 所以透光率在實(shí)際使用時(shí)不如聚乙烯膜高。強(qiáng)度和耐侯性：聚氯乙烯薄膜較強(qiáng) 保溫性：聚氯乙烯對(duì)光合有效輻射的透過率高，增溫性和保溫性強(qiáng)。 聚氯乙烯薄膜易修補(bǔ)。30. 地膜覆蓋的作用：減少土壤水分和養(yǎng)分流失 防止雜草滋生和病蟲害 防止土壤次生鹽漬化水土保持調(diào)節(jié)地溫31. 各種地膜作用 : 幾種薄膜調(diào)節(jié)地溫效果的比擬：地膜覆蓋后的土壤溫度主要取決于薄膜對(duì)光的透過率和反射率，因此，土壤的溫度在很大程度上取決于薄膜的顏色。無色透明膜：促進(jìn)低溫升高效果最好，但容易滋生雜草，最好結(jié)合除草劑使用 黑色薄膜：有效防止雜草滋生，但升溫效果不及透明膜白色和銀灰色薄膜：具有較強(qiáng)的光反射能力，溫度上升效果不及透明

17、膜，但具有避蚜作用，可減少病毒病的發(fā)生。黑白雙面地膜表白底黑 ：白色膜對(duì)光反射，影響昆蟲行為；黑色膜防止雜草滋生 除草地膜：通過在聚乙烯原料中參加一定比例的除草劑，覆蓋后，利用土表蒸發(fā)在地膜內(nèi)側(cè)所形成的水珠，逐漸把地膜內(nèi)的除草劑溶解 釋放，到達(dá)除草目的。32. 遮陽網(wǎng)又稱寒冷紗， 是以聚乙烯，聚丙烯和聚酰胺等為材料，經(jīng)加工制作編織而成的網(wǎng)狀材料。重量輕，強(qiáng)度高，耐老化，便于鋪卷，在我國南方地區(qū)普遍采用。遮光率 25%-70%。黑色和銀灰色較蔬菜上常用，黑色遮陽網(wǎng)的遮光度較強(qiáng)，適宜酷暑季節(jié)和光照需求較低的花卉苗木覆蓋。而銀灰色的透光性較好， 有避蚜和預(yù)防病毒的作用，適用于初夏，早秋季節(jié)和對(duì)光照強(qiáng)

18、度較高的蔬菜覆蓋。遮陽網(wǎng)性能：減少光照強(qiáng)度，改變光質(zhì)黑網(wǎng) 綠色 銀灰降低氣溫、地溫和葉溫減少田間蒸發(fā)量減弱暴雨沖擊減弱大風(fēng)襲擊破壞保溫、防霜凍減少病蟲害的發(fā)生33. 無紡布，又稱不織布 除具有透光、保溫、保濕等功能外，還具有透氣和吸濕的特點(diǎn)，被用來替代傳統(tǒng)的秸稈等覆蓋防寒、防凍、防風(fēng)、防蟲、防鳥、防 旱和保溫、保墑等功能，實(shí)現(xiàn)冬春寒冷季節(jié)保護(hù)各種越冬作物不受寒害或凍害的一種覆蓋新技術(shù)。34外保溫覆蓋的材料要求：保溫性好要求新型保溫覆蓋材料重量輕，便于機(jī)械化操作外表潔凈光滑 , 防止損傷薄膜 進(jìn)行外表防老化和防水處理。35內(nèi)張保溫材料要求高保溫、防霧滴、結(jié)實(shí)耐用、易鋪卷設(shè)施 環(huán)境控制36設(shè)施光照

19、影響因素：建筑方位設(shè)施結(jié)構(gòu)透光屋面大小、形狀 覆蓋材料的特性及干潔程度等 導(dǎo)致設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度、光照時(shí)數(shù)、光質(zhì)、光的分布狀況與外界環(huán)境有較大差異。37. 光照條件包括：光照強(qiáng)度光照時(shí)數(shù)光質(zhì)光的分布狀況38. 不同的作物種類對(duì)光照的需求程度不一，分為陽性植物、陰性植物、中性植物。 陽性植物：必須在完全光照下生長(zhǎng)，不能忍受長(zhǎng)期蔭蔽環(huán)境，原產(chǎn)熱帶或高原陽面。蔬菜：西瓜，甜瓜，番茄，茄子；光飽和點(diǎn)在6 萬 -7 萬 Lx花卉：多數(shù)一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉及仙人掌類植物等； 果樹： 葡萄、桃、櫻桃等。陰性植物：不耐較強(qiáng)光照，遮蔭下生長(zhǎng)良好，不能忍受強(qiáng)烈直射光，多產(chǎn)于熱帶雨林或陰坡。 花

20、卉：蘭科植物、觀葉類植物、鳳梨科、姜科植物、天南星科及秋海棠科植物等； 蔬菜：多數(shù)綠葉蔬菜和蔥蒜類蔬菜。光飽和點(diǎn)在 2.5-4 萬 Lx 。中性植物：介于二者之間，喜陽光充足，微蔭也可。 蔬菜：黃瓜，甜椒，甘藍(lán)類，白菜、蘿卜等；光飽和點(diǎn)在 4-6 萬 Lx 之間。 花卉：萱草、耬斗菜、麥冬草、玉竹等； 果樹：李、草莓等。40. 光照時(shí)數(shù) 花卉 ：長(zhǎng)日照：唐菖蒲13-14h、八仙花；唐菖蒲是典型的長(zhǎng)日照花卉，要求日照時(shí)數(shù)達(dá)1314小時(shí)以上才能花芽分化短日照：一品紅與菊花相反，是典型短日照花卉，光照時(shí)數(shù)V1011小時(shí)才能花芽分化中光性：月季、香石竹等。41. 光質(zhì) 設(shè)施內(nèi)光質(zhì)與覆蓋材料的光譜特性有

21、關(guān)， 如成分、顏色等。紫外線透過率：PE>PVC玻璃可見光透過率：PVC玻璃>PE紅外線透過率：PE>PVC玻璃紫外線對(duì)花青素的顯現(xiàn)、果色、花色、維生素形成有一定影響。玻璃溫室中栽培的黃瓜、番茄的 Vc 含量比露地低，因?yàn)樽贤饩€透過率低； 設(shè)施栽培果實(shí)顏色淡，風(fēng)味淡等，影響了某些作物如茄子、葡萄、油桃的品質(zhì)。42. 設(shè)施光照環(huán)境特點(diǎn)總結(jié)： 光照強(qiáng)度普遍低于自然光，假設(shè)采用薄膜覆蓋，光強(qiáng)只有露地的50-70%；光照時(shí)數(shù)較露地縮短；光質(zhì)成分有別于自然光，取決于覆蓋材料的種類和特性；光照分布不均勻。影響光照條件的因素光照強(qiáng)度：覆蓋材料的吸收、反射，覆蓋材料內(nèi)面水珠的折射、吸收，灰塵

22、、老化等 光照時(shí)數(shù)：緯度、季節(jié)、天氣、防寒保溫措施等；光質(zhì)：覆蓋材料特性； 光照度及其分布：受太陽位置變化和設(shè)施結(jié)構(gòu)影響不斷變化，情況比擬復(fù)雜。43 透光率設(shè)施內(nèi)太陽輻射能或光照強(qiáng)度與室外的太陽輻射能或光照強(qiáng)度之比。44 光照調(diào)節(jié)與控制措施： 農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)對(duì)光照條件的要求：光照充足； 光照分布均勻。從我國目前的國情出發(fā)，主要還依靠增強(qiáng)或減弱農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)的自然光照，適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)光，而興旺國家補(bǔ)光已成為重要手段。1. 改良農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)提高透光率(1) 可以通過選擇適宜的建筑場(chǎng)地和合理的建筑方位。確定的原那么是根據(jù)設(shè)施生產(chǎn)的季節(jié)，當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，如地理緯度、海拔高度、主要風(fēng)向、周邊環(huán)境建筑物、有否水面、地

23、面 平整與否等。(2) 設(shè)計(jì)合理的屋面坡度 單屋面溫室主要設(shè)計(jì)好后屋面仰角，前屋面與地面交角，后坡長(zhǎng)度，既保證透光率高也 兼顧保溫好。連接屋面溫室屋面角要保證盡量多進(jìn)光，還要防風(fēng)、防雨雪使排雨雪水順暢。(3) 設(shè)計(jì)合理的透明屋面形狀 : 拱圓形屋面較屋脊連接性屋面的采光效果好。(4) 骨架材料在保證溫室結(jié)構(gòu)強(qiáng)度的前提下盡量用細(xì)材，以減少骨架遮蔭，梁柱等材料也應(yīng)盡可能少用，如果是鋼材骨架，可取消立柱，對(duì)改善 光環(huán)境很有利。 5選用透光率高且透光保持率高的透明覆蓋材料.應(yīng)選用防霧滴且持效期長(zhǎng)、耐候性強(qiáng)、耐老化性強(qiáng)等優(yōu)質(zhì)多功能薄膜，漫反射節(jié)能膜、防塵膜、光轉(zhuǎn)換膜。大型連棟溫室，有條件 的可選用PC板

24、材。2. 改良管理措施 :(1) 使用過程中保持覆蓋材料清潔，通過增加通風(fēng)減少結(jié)露，提高透光率。(2) 在保溫的前提下，盡可能早揭晚蓋外覆蓋保溫材料，以延長(zhǎng)光照時(shí)間。(3) 合理密植，合理安排種植行向，通過加強(qiáng)植株管理增加中下部的光照。黃瓜、番茄等高秧作物及時(shí)整枝打杈，及時(shí)吊蔓或插架。進(jìn) 入盛產(chǎn)期時(shí)還應(yīng)及時(shí)將下部老葉摘除，以防止上下葉片相互遮蔭。(4) 通過采用地膜覆蓋和在溫室內(nèi)張掛反光幕的方式，可改善溫室內(nèi)的光照分布狀況。(5) 選用耐弱光品種。3. 人工補(bǔ)光 :人工補(bǔ)光的目的有二： 一是人工補(bǔ)充光照， 用以滿足作物光周期的需要， 當(dāng)黑夜過長(zhǎng)而影響作物生育時(shí)， 應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)充光照。 另外， 為了

25、抑制或促進(jìn)花芽分化， 調(diào)節(jié)開花期，也需要補(bǔ)充光照。這種補(bǔ)充光照要求的光照強(qiáng)度較低，稱為低強(qiáng)度補(bǔ)光。另一目的是作為光合作用的能源，補(bǔ)充自然光的缺乏。據(jù)研究，當(dāng)溫室內(nèi)床面上光照日總量小于100 瓦/ 平方米時(shí)，或光照時(shí)數(shù)缺乏4.5小時(shí)/天時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)光。因此，在長(zhǎng)江流域冬季保護(hù)設(shè)施內(nèi)很需要這種補(bǔ)光，但這種補(bǔ)光要求的光照強(qiáng)度大，為13千lx ,所以本錢較高，國內(nèi)生產(chǎn)上很少采用，主要用于育種、引種、育苗。4遮光可以到達(dá)兩個(gè)目的：一是可以有效降低設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度；二是可以有效降低設(shè)施內(nèi)的溫度。保護(hù)地遮光20% 40嗨自使室內(nèi)溫度下降24C生產(chǎn)上常用的遮光材料有草簾、葦簾和遮陽網(wǎng)，其中遮陽網(wǎng)為定型生

26、產(chǎn)的產(chǎn)品，遮光率從25%- 90%不等，可以根據(jù)生產(chǎn)的需要選取。遮光方法有如下幾種： 覆蓋各種遮蔭物，如遮陽網(wǎng)、無紡布、葦簾、竹簾等； 玻璃面涂白；可遮光 50%- 55%降低室溫3.55.0 °C; 屋面流水，可遮光 25% 遮光對(duì)夏季炎熱地區(qū)的蔬菜栽培，以及花卉栽培尤為重要。44溫室效應(yīng)： 在沒有人工加溫的條件下，農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)獲得或積累太陽輻射能，從而使設(shè)施內(nèi)的氣溫高于外界氣溫的一種能力。45設(shè)施內(nèi)溫度的形成： 農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)熱量的來源主要是太陽輻射。白天太陽光透過塑料薄膜或玻璃等透明覆蓋材料入射到設(shè)施內(nèi)的地外表上，使地外表獲得輻 射能使土壤溫度增加 ;當(dāng)設(shè)施內(nèi)的氣溫低于地溫時(shí)，地面也

27、釋放能量 ,由于覆蓋材料能阻止局部長(zhǎng)波輻射，使輻射能留在設(shè)施內(nèi)，使設(shè)施 內(nèi)的氣溫高于外界溫度 .46農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)熱量支出途徑：1. 貫流放熱 75-80%2. 縫隙放熱 5-6%3. 地中傳熱 13-15%47. 貫流放熱 透過覆蓋物和維護(hù)結(jié)構(gòu)墻體和后屋面等的放熱過程。減少熱貫流率有效途徑： 降低覆蓋物及圍護(hù)結(jié)構(gòu)的導(dǎo)熱系數(shù)，采用導(dǎo)熱率低的建筑材料、異質(zhì)復(fù)合型建筑結(jié)構(gòu)作墻體和后屋面； 草氈、保溫被、保溫幕； 防風(fēng)。48縫隙放熱 通過防風(fēng)口、覆蓋物及維護(hù)結(jié)構(gòu)的縫隙、門窗等，以對(duì)流的方式將熱量傳至室外。減少縫隙放熱措施： 門的朝向一般在東部，加緩沖間 墻體等建筑不留縫隙 薄膜與建筑連接處密封好，完整無

28、損49地中傳熱設(shè)施土壤的熱量在土壤中縱向和橫向傳導(dǎo)的方式。包括垂直方向和橫向傳熱，橫向傳熱是園藝設(shè)施的特殊問題。橫向失熱占溫室總失熱的 5-10%。減少中傳熱的措施： 加強(qiáng)建筑的保溫覆蓋是增加土壤貯熱，減少溫差，從而減少土壤縱向傳熱損失的主要途徑；增加墻體地基厚度，前底角外側(cè)設(shè)置防寒購時(shí)減少橫向傳熱的有效方法。50設(shè)施內(nèi)的晝夜溫度變化一般比露地環(huán)境下的溫度變化劇烈。氣溫變化一般與太陽輻射同步，最高溫出現(xiàn)在13-14 時(shí)，最低溫在日出前或保溫覆蓋物揭前。地溫日變化與氣溫相比，最高和最低延后 2 小時(shí)，變化幅度小。地溫與氣溫有互補(bǔ)關(guān)系。51 保溫比是設(shè)施內(nèi)的土壤面積S與覆蓋及維護(hù)結(jié)構(gòu)外表積 W之比

29、，即為S/W52設(shè)施溫度變化影響因素：主要受覆蓋材料和保溫比的影響。 覆蓋材料的種類不同，保溫的效果不同。如聚乙烯透過太陽輻射能的能力優(yōu)于聚氯乙烯，但聚乙烯對(duì)紅外線的透過能力也比聚氯乙 烯強(qiáng)，因此采用聚乙烯作為覆蓋材料的設(shè)施，白天升溫比擬快，但夜晚降溫也較快，晝夜溫差比擬大。覆蓋方式不同，也會(huì)影響保溫效果。如多層覆蓋可提高設(shè)施的保溫效果。保溫比越小，覆蓋及維護(hù)結(jié)構(gòu)外表積越大，散熱面積越大，夜間降溫越快，保溫性越差，一般單棟溫室的保溫比為0.50.6，連棟溫室為0.70.8。53 農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)控制包括：保溫、加溫和降溫三個(gè)方面。保溫措施1. 可以通過增大設(shè)施的保溫比和選擇適宜的覆蓋材料和

30、覆蓋方式進(jìn)行。 通過適當(dāng)降低農(nóng)業(yè)設(shè)施的高度，縮小維護(hù)結(jié)構(gòu)的外表積，可以縮小設(shè)施的散熱面積，有利于提高設(shè)施的溫度。對(duì)于覆蓋材料的選擇，那么主要考慮覆蓋材料白天對(duì)太陽輻射能的透過性和夜晚對(duì)長(zhǎng)波輻射的阻隔性。 在覆蓋方式的選擇上，采用多層覆蓋的保溫效果明顯優(yōu)于采用單層覆蓋。為了提高大棚的保溫能力，常采用各種保溫覆蓋。其保溫原理是： 減少向設(shè)施內(nèi)外表的對(duì)流傳熱和輻射傳熱； 減少覆蓋材料自身的熱傳導(dǎo)散熱； 減少設(shè)施外外表向大氣的對(duì)流傳熱和輻射傳熱； 減少覆蓋面的漏風(fēng)而引起的換氣傳熱。具體方法就是： 增加保溫覆蓋的層數(shù)，采用隔熱性能好的保溫覆蓋材料，以提高設(shè)施的氣密性。 增大保護(hù)設(shè)施的透光率，使用透光率高

31、的玻璃或薄膜，正確選擇保護(hù)設(shè)施方位和屋面坡度，盡量減少建材的陰影，經(jīng)常保持覆蓋材料干潔。 減少土壤蒸發(fā)和作物蒸騰量，增加白天土壤貯存的熱量，土壤外表不宜過濕，進(jìn)行地面覆蓋也是有效措施； 設(shè)置防寒溝，防止地中熱量橫向流出。加溫措施主要用于冬季農(nóng)作物的生產(chǎn)。有熱風(fēng)采暖、熱水采暖、電熱采暖、輻射采暖等多種方式，其加溫效果、設(shè)備費(fèi)用、運(yùn)行費(fèi)用具有很大差異。熱水采暖的效果最穩(wěn)定， 但一次性投資大，適用于大型溫室的供暖；熱風(fēng)采暖的一次性投資大約只有熱水采暖的 1/5，但運(yùn)行費(fèi)用較高，適用于各種類型的塑料棚；電熱采暖的熱效率較高，但耗電多，主要 適用于苗床的育苗；輻射采暖是利用液化石油氣燃燒取暖的方式，耗氣

32、較多，僅適用于臨時(shí)輔助采暖。設(shè)施降溫措施 1 通風(fēng)： 保護(hù)設(shè)施內(nèi)降溫最簡(jiǎn)單的途徑是通風(fēng)，但在溫度過高，依靠自然通風(fēng)不能滿足作物生育的要求時(shí)，必須進(jìn)行人工降溫。 2遮光降溫法：減少進(jìn)入設(shè)施中的太陽輻射能；通過遮陽的方法解決。遮光20%-30%寸，室溫相應(yīng)可降低 46C。在與溫室大棚屋頂部相距40cm左右處張掛遮光幕，對(duì)溫室降溫很有效?？紤]塑料制品的耐候性，一般塑料遮陽網(wǎng)都做成黑色或墨綠色，也有的做成銀灰色。室內(nèi)用的白色無紡布保溫幕透光率70%左右，也可兼做遮光幕用，可降低棚溫23°C。另外，也可以在屋頂外表及立面玻璃上噴涂白色遮光物，但遮光、降溫效果略差。在室內(nèi)掛遮光幕，降溫效果比在室

33、外差。 3屋面流水流水層可吸收投射到屋面的太陽輻射的8%左右，并能用水吸熱來冷卻屋面，室溫可降低34C。采用此方法時(shí)需考慮安裝費(fèi)和清除玻璃外表的水垢污染的問題。水質(zhì)硬的地區(qū)需對(duì)水質(zhì)做軟化處理再用。4蒸發(fā)冷卻法使空氣先經(jīng)過水的蒸發(fā)冷卻降溫后再送入室內(nèi)，到達(dá)降溫的目的。 濕墊排風(fēng)法在溫室進(jìn)風(fēng)口內(nèi)設(shè)10cm厚的紙墊窗或棕毛墊窗，不斷用水將其淋濕，溫室另一端用排風(fēng)扇抽風(fēng)，使進(jìn)入室內(nèi)空氣先通過濕墊窗被 冷卻再進(jìn)入室內(nèi)。 細(xì)霧降溫法在室內(nèi)高處噴以直徑小于 0.05mm的浮游性細(xì)霧，用強(qiáng)制通風(fēng)氣流使細(xì)霧蒸發(fā)到達(dá)全室降溫，噴霧適當(dāng)時(shí)室內(nèi)可均勻降溫。 屋頂噴霧法 在整個(gè)屋頂外面不斷噴霧濕潤(rùn)，使屋面下冷卻了的空氣

34、向下對(duì)流。5強(qiáng)制通風(fēng)大型連棟溫室因其容積大，需強(qiáng)制通風(fēng)降溫。54變溫管理概念：依據(jù)作物生理活動(dòng)中心將 1 天分為假設(shè)干時(shí)段，并設(shè)計(jì)出各時(shí)段適宜的管理溫度，以促進(jìn)同化產(chǎn)物的制造、運(yùn)轉(zhuǎn)和合理分配，同時(shí)降低 呼吸消耗，這樣的溫度管理方法叫變溫管理。55變溫管理的方法一般以白天適溫上限作為上午和中午增進(jìn)光合作用時(shí)間帶的適宜溫度； 白天適溫下限作為下午的目標(biāo)溫度；黃昏4-5h比夜間適溫上限提高1-2C以促進(jìn)轉(zhuǎn)運(yùn)； 夜間適宜溫度下限作為通常夜溫；能正常生育的最低界限溫度作為后半夜抑制呼吸消耗時(shí)間帶的目標(biāo)溫度56作物對(duì)水分的要求代表種類 ：耐旱植物濕生植物中生植物耐旱植物：抗旱能力較強(qiáng)，能忍受長(zhǎng)期的空氣和土

35、壤枯燥而繼續(xù)生活。一般具有強(qiáng)大的根系，葉片較小、革質(zhì)化或較厚，具有貯水能 力或茸毛，氣孔少、下陷，較高滲透壓等。果樹：石榴、無花果、葡萄、杏和棗等； 花卉：仙人掌科和景天科植物； 蔬菜：南瓜、西瓜、甜瓜耐旱能力均較強(qiáng)。濕生植物：耐旱性較弱，生長(zhǎng)期間要求大量水分或生長(zhǎng)水中。通氣組織興旺，原產(chǎn)熱帶沼澤或陰濕地帶。 花卉：熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物及荷花、睡蓮等，蔬菜：蓮藕、菱、芡實(shí)、莼菜、慈菇、茭白、水芹、蒲菜、豆瓣菜和水蕹菜等。中生植物：要求中等，不耐旱、不耐澇。果樹：蘋果、梨、櫻桃、柿、柑橘大多數(shù)花卉 蔬菜：茄果類、瓜類、豆類、根菜類、葉菜類、蔥蒜類。57高濕，是農(nóng)業(yè)設(shè)施濕度環(huán)境的突出特點(diǎn)。設(shè)

36、施內(nèi)空氣濕度特點(diǎn)： 空氣濕度日變化與溫度變化有關(guān)。夜間，溫室密閉，外界氣溫低，隨氣溫下降相對(duì)濕度增大，日出后隨溫度升高相對(duì)濕度開始下降， 如通風(fēng)，絕對(duì)濕度也下降，水分移動(dòng)：土壤 、作物、室外空氣 、外界空氣。設(shè)施濕度變化與設(shè)施大小有關(guān)系。高大設(shè)施空氣濕度小，局部濕差大；矮小設(shè)施空氣濕度大，局部濕差小。矮小設(shè)施空氣濕度日變化58空氣濕度的調(diào)節(jié)與控制方法：一除濕 1通風(fēng)換氣設(shè)施內(nèi)造成高濕原因是密閉所致。 為了防止室溫過高或濕度過大， 在不加溫的設(shè)施里進(jìn)行通風(fēng)， 其降濕效果顯著。 一般采用自然通風(fēng)， 從調(diào)節(jié)風(fēng)口大小、時(shí)間和位置，到達(dá)降低室內(nèi)濕度的目的，但通風(fēng)量不易掌握，而且室內(nèi)降濕不均勻。在有條件時(shí)

37、，可采用強(qiáng)制通風(fēng)， 可由風(fēng)機(jī)功率和通風(fēng)時(shí)間計(jì)算出通風(fēng)量，而且便于控制。 2加溫除濕 是有效措施之一。濕度的控制既要考慮作物的同化作用，又要注意病害發(fā)生和消長(zhǎng)的臨界濕度。保持葉片外表不結(jié)露，就可有效控 制病害的發(fā)生和開展。 3覆蓋地膜覆蓋地膜即可減少由于地表蒸發(fā)所導(dǎo)致的空氣相對(duì)濕度升高。據(jù)試驗(yàn)，覆膜前夜間空氣濕度高達(dá)95%- 100%而覆膜后，那么下降到75% 80%。 4科學(xué)灌水采用滴灌或地中灌溉，根據(jù)作物需要來補(bǔ)充水分，同時(shí)灌水應(yīng)在晴天的上午進(jìn)行，或采取膜下灌溉等等。 5使用除濕機(jī)： 氯化鋰吸濕 6除濕型熱交換通風(fēng)裝置高溫低濕進(jìn)氣，低溫高濕排氣 7熱泵除濕二加濕大型農(nóng)業(yè)設(shè)施在進(jìn)行周年生產(chǎn)時(shí)，

38、到了高溫季節(jié)還會(huì)遇到高溫、枯燥、空氣濕度過低的問題，就要采取加濕的措施。 1 噴霧加濕 噴霧器種類很多，可根據(jù)設(shè)施面積選擇。2濕簾加濕 主要是用來降溫的，同時(shí)也可到達(dá)增加室內(nèi)濕度的目的。3溫室內(nèi)頂部安裝噴霧系統(tǒng)，降溫的同時(shí)可加濕。 59設(shè)施土壤濕度由灌水量、土壤毛細(xì)管上升水量、土壤蒸發(fā)量、作物蒸騰量決定。不宜在設(shè)施內(nèi)使用的灌溉方法是溝灌 .60 設(shè)施內(nèi)的氣體環(huán)境與外界具有較大差異，設(shè)施內(nèi)氣體變化有兩個(gè)突出的特點(diǎn)，一是設(shè)施內(nèi)CO2的濃度變化，二是有毒有害氣體的產(chǎn)生。大氣中的CO2濃度為330L/L，在設(shè)施密閉的環(huán)境條件下，由于植物的光合作用，常會(huì)出現(xiàn)CO2的虧缺，從而影響植物的光合作用和產(chǎn)量，C

39、O2的虧缺通常出現(xiàn)在日出后 12小時(shí)內(nèi)，設(shè)施的通風(fēng)系統(tǒng)還未開啟的情況下表現(xiàn)最為明顯。有毒有害氣體的產(chǎn)生主要是由于施用未腐熟的有機(jī)肥、采用燃煤加溫、使用有毒的塑料薄膜散發(fā)出來的. 設(shè)施內(nèi)常見的有害氣體有氨氣NH3、二氧化氮NO2、二氧化硫SO2、一氧化碳CO乙烯C2H4、氯氣C12其中氨氣和二氧化氮來自未腐熟的有機(jī) 肥，二氧化硫和一氧化碳來自于燃煤，乙烯和氯氣來自于有毒的塑料薄膜。61 二氧化碳施肥施用的方法：燃燒白煤油有機(jī)肥發(fā)酵燃燒天然氣燃燒煤和焦炭液態(tài)和固態(tài)二氧化碳化學(xué)反響法 碳酸鹽與強(qiáng)酸反響62 有害氣體的預(yù)防：1. 對(duì)于有害氣體的預(yù)防那么需要根據(jù)有害氣體產(chǎn)生的原因，有針對(duì)性地采取措施。防

40、止大氣污染 , 如遠(yuǎn)離污染源； 材料污染有毒塑料 防止地?zé)崴廴?，不用地?zé)崴喔龋?防止農(nóng)藥污染2. 通風(fēng)換氣 在設(shè)施的使用過程中注意通風(fēng)換氣，能有效降低有害氣體的危害，并可補(bǔ)充設(shè)施內(nèi)的二氧化碳的含量。3. 合理施肥 大棚內(nèi)防止使用未充分腐熟的廄肥、糞肥，要施用完全腐熟的有機(jī)肥。不施用揮發(fā)性強(qiáng)的碳酸氫銨、氨水等，少施或不施尿素、硫酸 銨，可使用硝酸銨。施肥要做到基肥為主，追肥為輔。追肥要按“少施勤施的原那么。要穴施、深施，不能撒施，施肥后要覆土、澆水， 并進(jìn)行通風(fēng)換氣。4. 選用優(yōu)質(zhì)農(nóng)膜 選用廠家信譽(yù)好、質(zhì)量?jī)?yōu)的農(nóng)膜、地膜進(jìn)行設(shè)施栽培。5. 平安加溫 加溫爐體和煙道要設(shè)計(jì)合理，保密性好。應(yīng)選用

41、含硫量低的優(yōu)質(zhì)燃料進(jìn)行加溫。6. 加強(qiáng)田間管理 經(jīng)常檢查田間，發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)中毒病癥時(shí)，應(yīng)立即找出病因，并采取針對(duì)性措施，同時(shí)加強(qiáng)中耕、施肥工作，促進(jìn)受害植株恢復(fù)生長(zhǎng)。63葉面邊界層境界層 ：空氣到達(dá)葉面時(shí)，葉面與空氣產(chǎn)生摩擦產(chǎn)生黏性，從而在葉面附近形成一個(gè)風(fēng)速較低的氣層。 強(qiáng)制通風(fēng)：是在不能通風(fēng)季節(jié)里的通風(fēng)方法。主要目的是攪動(dòng)空氣流動(dòng)。送風(fēng)時(shí)間：同化量 - 晝夜連續(xù)較僅夜間送風(fēng)要好。64設(shè)施土壤環(huán)境特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)溫度高，空氣濕度大，光照較弱，氣體流動(dòng)性差，而作物種植茬次多，復(fù)種指數(shù)高，施肥量大，土壤中殘留的肥料亦較多， 與露地土壤具有較大的區(qū)別。1. 土壤鹽漬化土壤鹽漬化現(xiàn)象發(fā)生主要有兩個(gè)原

42、因： 第一，水分和鹽分運(yùn)移方向不同。設(shè)施內(nèi)溫度較高，土壤蒸發(fā)量大，鹽分隨水分的蒸發(fā)而上升到土壤外表；同時(shí)，由于大棚長(zhǎng)期覆 蓋薄膜，灌水量又少，加上土壤沒有受到雨水的直接沖淋，于是，這些上升到土壤外表或耕作層內(nèi)的鹽分也就難以流失。第二，施肥習(xí)慣。大棚內(nèi)作物的生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，為了滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營養(yǎng)的要求，需要大量施肥，但由于土壤類型、土壤 質(zhì)地、土壤肥力以及作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營養(yǎng)元素吸收的多樣性、復(fù)雜性，很難掌握其適宜的肥料種類和數(shù)量，所以常常出現(xiàn)過量施肥的情 況，沒有被吸收利用的肥料殘留在土壤中，時(shí)間一長(zhǎng)就大量累積。2. 土壤酸化 由于化學(xué)肥料的大量施用，特別是氮肥的大量施用，使得土壤酸度增加

43、。因?yàn)?，氮肥在土壤中分解后產(chǎn)生硝酸留在土壤中，在缺乏 淋洗條件的情況下，這些硝酸積累導(dǎo)致土壤酸化，降低土壤的pH。由于任何一種作物，其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤 pH 都有一定的要求，土壤 pH 的降低勢(shì)必影響作物的生長(zhǎng)；同時(shí)，土壤酸度的提高，還能制 約根系對(duì)某些礦質(zhì)元素如磷、鈣、鎂等的吸收，有利于某些病害如青枯病的發(fā)生，從而對(duì)作物產(chǎn)生間接危害。3. 連作障礙設(shè)施中連作障礙是一個(gè)普遍存在的問題。這種連作障礙主要包括以下幾個(gè)方面： 第一，病蟲害嚴(yán)重。設(shè)施連作后，由于其土壤理化性質(zhì)的變化以及設(shè)施溫濕度的特點(diǎn)，一些有益微生物如銨化菌、硝化菌等的 生長(zhǎng)受到抑制，而一些有害微生物那么迅速得到繁殖，土壤微生物的自然平

44、衡遭到破壞，這樣不僅導(dǎo)致肥料分解過程的障礙，而且病害加 ??；同時(shí)，一些害蟲根本無越冬現(xiàn)象，周年危害作物。第二，根系生長(zhǎng)過程中分泌的有毒物質(zhì)得到積累，并進(jìn)而影響作物的正常生長(zhǎng)。 第三，由于作物對(duì)土壤養(yǎng)分吸收的選擇性，土壤中礦質(zhì)元素的平衡狀態(tài)遭到破壞，容易出現(xiàn)缺素病癥，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。65設(shè)施土壤的調(diào)節(jié)控制：1. 科學(xué)施肥2. 合理灌溉、洗鹽漫灌和溝灌 鹽分表層積累，不利；滴灌 滲灌 省水,防止鹽分表層積累灌水洗鹽一年中選擇適宜的時(shí)間 最好是多雨季節(jié) ，解除大棚頂膜， 使土壤接受雨水的淋洗， 將土壤外表或表土層內(nèi)的鹽分沖洗掉。 必要時(shí)， 可在設(shè)施內(nèi)灌水洗鹽。這種方法對(duì)于安裝有洗鹽管道的連棟大棚來說

45、更為有效。3. 實(shí)行必要的休耕 對(duì)于土壤鹽漬化嚴(yán)重的設(shè)施，應(yīng)當(dāng)安排適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行休耕，以改善土壤的理化性質(zhì)。在冬閑時(shí)節(jié)深翻土壤，使其風(fēng)化，夏閑時(shí)節(jié)那么深翻曬白土壤。4. 增施有機(jī)肥改良土壤5. 采用換土、輪作和無土栽培換土是解決土壤次生鹽漬化的有效措施之一，但勞動(dòng)強(qiáng)度大不易被接受。輪作是指按一定的生產(chǎn)方案，將土地劃分稱假設(shè)干個(gè)區(qū)，在同一區(qū)的菜地上，按一定的年限輪換種植幾種性質(zhì)不同的作物的制度， 常稱為“換茬或“倒茬。采用無土栽培是解決土壤連作障礙最徹底的途徑。6. 土壤消毒土壤消毒可以分為化學(xué)消毒和物理消毒兩種方式。 化學(xué)消毒主要是通過甲醛、硫磺粉、氯化苦等化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒；物理消毒具有蒸汽消毒

46、和太陽能消毒兩種方式。 蒸汽消毒主要是通過土壤蒸汽消毒機(jī)進(jìn)行，蒸汽消毒是土壤熱處理消毒中最有效的方法。優(yōu)點(diǎn)：無毒害消毒時(shí)間短、省工提高土壤性能，通氣形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分分解，不溶態(tài)變成可溶態(tài)和加溫鍋爐兼用降溫后可及時(shí)栽植太陽能消毒于夏季農(nóng)閑時(shí)節(jié)進(jìn)行，通過太陽能的輻射作用使設(shè)施內(nèi)的土壤升溫，具有很好的效果。67設(shè)施綜合環(huán)境控制 所謂綜合環(huán)境調(diào)控，就是以實(shí)現(xiàn)作物的增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)為目標(biāo)，把關(guān)系到作物生長(zhǎng)的多種環(huán)境要素如室溫、濕度、二氧化碳濃度、氣流速 度、光照等都維持在適于作物生長(zhǎng)的水平，而且要求使用最少量的環(huán)境調(diào)節(jié)裝置通風(fēng)、保溫、加溫、灌水、施用二氧化碳、遮光、 利用太陽能等各種裝置 ，既省工又節(jié)

47、能，便于生產(chǎn)人員管理的一種環(huán)境控制方法。無土栽培68無土栽培的概念 凡不用天然土壤，使用或不使用基質(zhì)，用營養(yǎng)液灌溉植物根系，或用其它施肥方式來種植作物的方法統(tǒng)稱為無土栽培。69無土栽培按照栽培基質(zhì)的性質(zhì)可分為固體基質(zhì)栽培和非固體基質(zhì)栽培。 固體基質(zhì)栽培又可分為無機(jī)基質(zhì)培和有機(jī)基質(zhì)培兩類，無機(jī)基質(zhì)培包括礫培、砂培、巖棉培、珍珠巖培、陶粒培等，有機(jī)基質(zhì)培又包 括泥炭培、鋸木屑培和椰糠培等類型。非固體基質(zhì)培可分為水培和霧培兩大類，其中水培又可分為深液流栽培、營養(yǎng)液膜栽培、浮板毛管水培等類型，霧培又可分為全霧培 和半霧培兩種類型。701840 年，德國科學(xué)家李比西提出的礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說為無土栽培奠定了理論

48、根底。1929 年，美國科學(xué)家 Gerike 第一個(gè)將無土栽培用于商業(yè)化生產(chǎn) 番茄， 1935 年建起了面積達(dá) 8000平米的無土栽培設(shè)施。71無土栽培的優(yōu)點(diǎn)1. 可以防止土壤栽培所帶來的連作障礙。設(shè)施栽培的特定小氣候易產(chǎn)生土壤次生鹽漬化， 加之土傳病害的發(fā)生蔓延， 給生產(chǎn)帶來極大威脅。2. 可以大幅度提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，荷蘭溫室黃瓜和番茄的產(chǎn)量分別到達(dá)72kg/m2 和 54Kg/m2 ，果實(shí)商品性顯著提高。3. 節(jié)約水肥。采用先進(jìn)滴灌和營養(yǎng)液配方，大幅度降低水分和肥料的用量。無土栽培的優(yōu)點(diǎn)4. 生產(chǎn)的自動(dòng)化和機(jī)械化程度高，可大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。5. 生產(chǎn)不受地域限制，擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)的開展空

49、間。海島、荒灘、鹽堿地、沙漠地帶均適合生產(chǎn)，亦可在家庭陽臺(tái)、屋頂?shù)忍幵耘唷?2 .固體基質(zhì)栽培solid substrate culture是指根系生長(zhǎng)在各種天然和人工合成的基質(zhì)環(huán)境中，通過基質(zhì)固定根系，并通過基質(zhì)吸收營養(yǎng) 液和氧氣的栽培方法。一般多以基質(zhì)的組成分類，可分為無機(jī)基質(zhì)inorganic substrate丨和有機(jī)基質(zhì)(organic substrate)兩類；巖棉、蛭石、珍珠巖、砂、礫石、陶粒等是以無機(jī)物組成的無機(jī)基質(zhì)； 鋸末、稻殼、菇渣、樹皮等是以植物等有機(jī)殘?bào)w組成的有機(jī)基質(zhì)。73用作無土栽培的基質(zhì)必須具備以下條件：1、基質(zhì)必須具備固定作物進(jìn)行正常生長(zhǎng)的作用；2、對(duì)營養(yǎng)液具有一

50、定的保持能力和擴(kuò)散能力，使?fàn)I養(yǎng)液均勻分布并保持一定時(shí)間；3、基質(zhì)必須具備一定的透氣性能，供應(yīng)根系呼吸所需氧氣；三者必須協(xié)調(diào)一致，才能滿足根系生長(zhǎng)所要求的良好條件。4、緩沖的能力。外來物質(zhì)或根系本身新陳代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)危害植物根系時(shí)，緩沖作用可以化解。具有物理化學(xué)吸附功能的固體 基質(zhì)都具有緩沖作用，通常稱為活性基質(zhì)。5、提供養(yǎng)分功能。有機(jī)固體基質(zhì)可以為植株提供一定養(yǎng)分。 74固體基質(zhì)栽培的優(yōu)點(diǎn)在于基質(zhì)的水、氣、肥三者協(xié)調(diào)，供應(yīng)充分，設(shè)備投資較低，容易管理，缺點(diǎn)是基質(zhì)體積較大，基質(zhì)填充、消 毒再利用比擬費(fèi)工。76盡量不要選取石灰性的礫石，因?yàn)槭屹|(zhì)礫石中的CaCO3 能與營養(yǎng)液中的磷酸鹽作用，生

51、成不溶性的磷酸鈣沉淀，從而降低營養(yǎng)液中磷的濃度。可用濃度為0.55.0g/l的重過磷酸鈣溶液浸泡石礫數(shù)小時(shí)，定時(shí)測(cè)定浸泡液中水溶磷的濃度，開始時(shí)會(huì)不斷降低，當(dāng)降到P10mg/l以下時(shí)，需將舊浸泡液排去，換上新的，再浸泡、測(cè)定，直至浸泡液的水溶磷含量穩(wěn)定在P30mg/l 和 pH6.8 左右時(shí)，將浸泡液排去，用清水清洗數(shù)次，即可使用。此時(shí)石礫的顆粒外表包上一層不溶性磷酸三鈣，抑制了碳酸鈣的溶出。當(dāng)經(jīng)過屢次使用，石礫表層的磷酸三 鈣層被磨損掉，碳酸鈣重新暴露再起作用時(shí)，應(yīng)重新浸泡處理。77基質(zhì)槽栽的根本設(shè)施一般由栽培床、貯液池、水泵和管道幾局部組成。 78立體栽培又稱垂直栽培，這種栽培方式主要是通

52、過利用豎立起來的栽培柱進(jìn)行栽培，可以更有效地利用設(shè)施空間；和平面栽培相比， 立體栽培法可以提高土地利用率35倍，提高單位面積產(chǎn)量 23倍。立體栽培法具有多種方式。國內(nèi)常見的立體栽培有柱狀栽培、長(zhǎng)袋狀栽培和盆缽式立體栽培三種方式，主要用于種植生菜、草莓等園藝作物。79有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培：使用基質(zhì)，但是不使用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉，而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的方式。 80水培是指植物局部根系浸潤(rùn)在營養(yǎng)液中，而另一局部根系裸露在潮濕空氣中的一種無土栽培方式。根據(jù)營養(yǎng)液層的深度、設(shè)施結(jié)構(gòu) 和供氧、供液等管理措施的不同，可將水培系統(tǒng)劃分為兩大類型：一是營養(yǎng)液液層較深的深液流技術(shù)Deep Flow Te

53、chnique，DFT，有時(shí)也稱為深水培技術(shù)；二是營養(yǎng)液液層較淺的營養(yǎng)液膜技術(shù)(Nurtient Film Technique，NFT)，有時(shí)也稱為淺水培技術(shù)。81. 營養(yǎng)液膜技術(shù)簡(jiǎn)稱 NFT，是水培的一種形式，設(shè)施主要包括種植槽、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)裝置等三局部組成。該系統(tǒng)的生產(chǎn)特點(diǎn)是沒有基質(zhì)栽培的基質(zhì)局部和供液裝置，營養(yǎng)液在種植槽中呈一薄層0.51cm進(jìn)行流動(dòng)，根系局部裸露在空氣中可以吸收氧氣，營養(yǎng)液不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，以保證作物生長(zhǎng)所需營養(yǎng)液、水分和氧氣的供應(yīng)。82. 深水液流栽培簡(jiǎn)稱 DFT，是水培的另一種形式。該系統(tǒng)與NFT的不同之處在于流動(dòng)的營養(yǎng)液層較深510cm，這種系統(tǒng)的優(yōu)

54、點(diǎn)在于解決了 NFT 系統(tǒng)在停電期間不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的困難，但該系統(tǒng)需要專門設(shè)施來保證營養(yǎng)液中有足夠的氧氣供應(yīng)。83. 噴霧栽培又稱霧培或氣培，是指植物根系生長(zhǎng)在霧狀的營養(yǎng)液環(huán)境中的一種栽培方式。 其作用原理是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化， 植物根系處于封閉黑暗的根箱內(nèi)，懸空于霧化后的營養(yǎng)液環(huán)境中，根系各部位都能接觸到水分和養(yǎng)分，由于根系懸空，與空氣充分接觸， 氧氣供應(yīng)充分，因此根系生長(zhǎng)良好。84. 營養(yǎng)液配制 濃縮貯備液A母液：以鈣鹽為中心，凡不與鈣作用而產(chǎn)生沉淀的鹽都可溶在一起，可包括硝酸鈣和硝酸鉀，濃縮100200倍。B母液：以磷酸鹽為中心，凡不會(huì)與磷酸根形成沉淀的鹽都可溶在一起，可包括磷酸二氫

55、銨和硫酸鎂，濃縮100200倍。C 母液：是由鐵和微量元素合在一起配制而成的，因其用量小，可以配成濃縮倍數(shù)很高的母液，一般為 1000 倍濃縮液。 母液均應(yīng)貯存于黑暗容器中。 工作營養(yǎng)液：一般用濃縮貯備液配制，在參加各種母液的過程中，也要防止沉淀的出現(xiàn)。配制步驟為：在貯液池內(nèi)先放入相當(dāng)于要配制的營養(yǎng)液體積的40%水量，將 A 母液應(yīng)參加量倒入其中，開動(dòng)水泵使其流動(dòng)擴(kuò)散均勻。然后再將應(yīng)參加的 B 母液慢慢注入水渠口的水源中，讓水源沖稀 B 母液后帶入貯液池中參與流動(dòng)擴(kuò)散，此過程所加的水量以到達(dá)總液 量的 80%為度。最后，將 C 母液的應(yīng)參加量也隨水沖稀帶入貯液池中參與流動(dòng)擴(kuò)散。加足水量后，繼續(xù)

56、流動(dòng)一段時(shí)間使到達(dá)均勻。 85嫁接育苗意義和作用無性繁殖，保持種性減少病蟲害，增強(qiáng)抗病蟲能力提高接穗抗逆性促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提早成熟，提高產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)特定栽培或欣賞目的擴(kuò)大繁殖系數(shù)86影響嫁接成活因素：砧木和接穗親和力砧穗生活力及生長(zhǎng)習(xí)性嫁接技術(shù)和方法嫁接后的環(huán)境條件87嫁接對(duì)砧木要求：與接穗親和力強(qiáng)抗病蟲能力強(qiáng)逆境適應(yīng)能力強(qiáng)良好生長(zhǎng)特性對(duì)品質(zhì)無不良影響能實(shí)現(xiàn)特定嫁接目的容易獲得，大量繁殖88工廠化育苗是以先進(jìn)的溫室和工程設(shè)備裝備種苗生產(chǎn)車間，以現(xiàn)代生物技術(shù)、環(huán)境調(diào)控技術(shù)、施肥灌溉技術(shù)、信息管理技術(shù)貫穿種 苗生產(chǎn)過程，以現(xiàn)代化、企業(yè)化的模式組織種苗生產(chǎn)和經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)種苗的批量化生產(chǎn)方式。89工廠化育苗的優(yōu)點(diǎn)：提高種苗的質(zhì)量和商品性 ;提高種苗的生產(chǎn)效率 ;實(shí)現(xiàn)精量播種，節(jié)約用種；