混合油處理,濕粕處理,溶劑回收

1、第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第三節(jié)第三節(jié) 混合油處理混合油處理 主要內(nèi)容主要內(nèi)容一、混合油處理工藝過(guò)程一、混合油處理工藝過(guò)程二、混合油預(yù)處理工藝二、混合油預(yù)處理工藝三、混合油蒸發(fā)三、混合油蒸發(fā)四、混合油汽提四、混合油汽提五、混合油蒸發(fā)和汽提工藝五、混合油蒸發(fā)和汽提工藝六、蒸發(fā)和汽提時(shí)混合油組分變化六、蒸發(fā)和汽提時(shí)混合油組分變化第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理一、混合油處理工藝過(guò)程一、混合油處理工藝過(guò)程( (一一) )混合油組份混合油組份( (二二) )混合油處理的基本過(guò)程混合油處理的基本過(guò)程( (三三) )混合油處理的工藝要求混合油處理的工藝要求第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理

2、（一）混合油組份（一）混合油組份（miscellamiscella）1.1.溶劑（溶劑（solventsolvent）：）：656575%75%2.2.油脂（油脂（oiloil）：）：252530%30%3.3.固體粒子（固體粒子（garnulegarnule）：）：1 1 3%3%4.4.粘液物質(zhì)（粘液物質(zhì)（paste liquidpaste liquid）：）：0.1 0.1 1%1%第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）混合油處理的基本過(guò)程（二）混合油處理的基本過(guò)程 1.1.混合油的過(guò)濾：除機(jī)械雜質(zhì)混合油的過(guò)濾：除機(jī)械雜質(zhì) 2. 2.鹽析沉降：除膠體物鹽析沉降：除膠體物 3. 3.混

3、合油預(yù)熱：混合油升溫至蒸發(fā)溫度混合油預(yù)熱：混合油升溫至蒸發(fā)溫度 4. 4.混合油的蒸發(fā)：混合油濃縮混合油的蒸發(fā)：混合油濃縮858595%95% 5. 5.混合油汽提：殘溶降至混合油汽提：殘溶降至100100ppmppm 6. 6.毛油的脫臭：殘溶降至毛油的脫臭：殘溶降至5050ppmppm第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理混合油中脫除溶劑全過(guò)程混合油中脫除溶劑全過(guò)程第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）混合油處理的工藝要求（三）混合油處理的工藝要求1 1. .加工溫度盡可能低，保證油脂質(zhì)量；加工溫度盡可能低，保證油脂質(zhì)量；2 2. .加工時(shí)間盡可能短，

4、增加生產(chǎn)率；加工時(shí)間盡可能短，增加生產(chǎn)率；3 3. .浸出毛油中的溶劑含量盡可能低；浸出毛油中的溶劑含量盡可能低；4.4.混合油處理過(guò)程中能量消耗盡可能少?；旌嫌吞幚磉^(guò)程中能量消耗盡可能少。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理二、混合油的預(yù)處理工藝二、混合油的預(yù)處理工藝（一）混合油預(yù)處理的目的（一）混合油預(yù)處理的目的（二）混合油除機(jī)械雜質(zhì)（二）混合油除機(jī)械雜質(zhì)（三）混合油中粘液物的除去方法（三）混合油中粘液物的除去方法（四）混合油的預(yù)熱（四）混合油的預(yù)熱第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）混合油預(yù)處理的目的（一）混合油預(yù)處理的目的1.1.保證油脂的質(zhì)量：保證油脂的質(zhì)量： 粕粉、粘液物在高

5、溫作用下，易產(chǎn)生焦糊，產(chǎn)粕粉、粘液物在高溫作用下，易產(chǎn)生焦糊，產(chǎn) 生有毒物，使油脂顏色加深。生有毒物，使油脂顏色加深。2 2. .降低粕殘油：降低粕殘油： 粘液物存在易產(chǎn)生泡沫，使油脂帶入溶劑中。粘液物存在易產(chǎn)生泡沫，使油脂帶入溶劑中。3 3. .提高蒸發(fā)效果提高蒸發(fā)效果第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）混合油除機(jī)械雜質(zhì)（二）混合油除機(jī)械雜質(zhì)1 1. .料層的自濾料層的自濾2 2. .帳蓬過(guò)濾：帳蓬過(guò)濾： 帳蓬過(guò)濾器的濾網(wǎng)為帳蓬過(guò)濾器的濾網(wǎng)為20204040目。目。3 3. .旋液分離：旋液分離： （1 1）分離原理：離心沉降）分離原理：離心沉降 （2 2）影響因素）影響因素 （3 3

6、）旋液分離器的特點(diǎn)）旋液分離器的特點(diǎn)第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理旋液分離器旋液分離器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理旋液分離器旋液分離器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理4 4. .濾網(wǎng)過(guò)濾濾網(wǎng)過(guò)濾（1 1）間歇過(guò)濾器：）間歇過(guò)濾器：8080120120目濾網(wǎng)；目濾網(wǎng)；（2 2）旋液分離過(guò)濾器：過(guò)濾網(wǎng)旋液分離過(guò)濾器：過(guò)濾網(wǎng)100100目；目；（3 3）連續(xù)過(guò)濾器；）連續(xù)過(guò)濾器；（4 4）連續(xù)反沖過(guò)濾器；連續(xù)反沖過(guò)濾器；（5 5）葉片式過(guò)濾器；葉片式過(guò)濾器；（6 6）旋轉(zhuǎn)式過(guò)濾器；旋轉(zhuǎn)式過(guò)濾器；（7 7）靜態(tài)過(guò)濾器；）靜態(tài)過(guò)濾器；第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理間歇式過(guò)濾器間歇

7、式過(guò)濾器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理多級(jí)混合油間歇式過(guò)濾器多級(jí)混合油間歇式過(guò)濾器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理連續(xù)式過(guò)濾器連續(xù)式過(guò)濾器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）混合油中粘液物的除去方法（三）混合油中粘液物的除去方法1 1. .粘液物（粘液物（paste liquid matterpaste liquid matter） 主 要 有 磷 脂 （主 要 有 磷 脂 （ p h o s p h o l i p i d sp h o s p h o l i p i d s ） 、） 、 蛋 白 質(zhì)蛋 白 質(zhì) （ p r o t e i np r o t e i n ） 、

8、） 、 蠟 質(zhì) （蠟 質(zhì) （ w a xw a x ） 、） 、 木 質(zhì) 膠 等 。木 質(zhì) 膠 等 。2 2. .除去方法：除去方法： （1 1）化學(xué)方法：）化學(xué)方法： 用醇類(lèi)物將混合油中膠質(zhì)物和極性物清除。用醇類(lèi)物將混合油中膠質(zhì)物和極性物清除。 （2 2）物理方法：）物理方法： 用電解質(zhì)：將處于真溶液的膠質(zhì)凝聚而沉淀。用電解質(zhì)：將處于真溶液的膠質(zhì)凝聚而沉淀。3 3. .鹽析沉淀法除膠質(zhì)：鹽析沉淀法除膠質(zhì)： 電解質(zhì)中和電荷，真溶液產(chǎn)生凝絮，膠質(zhì)吸水膨脹，電解質(zhì)中和電荷，真溶液產(chǎn)生凝絮，膠質(zhì)吸水膨脹， 按鹽水按鹽水5%5%濃度配制。濃度配制。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理混合油罐分離混合油

9、中粕粉的原理圖混合油罐分離混合油中粕粉的原理圖第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）混合油預(yù)熱（四）混合油預(yù)熱1 1. .預(yù)熱目的：預(yù)熱目的：（1 1）提高蒸發(fā)效果；）提高蒸發(fā)效果；（2 2）節(jié)約蒸汽消耗；）節(jié)約蒸汽消耗；2 2. .利用浸出車(chē)間的二次蒸汽預(yù)熱混合油：利用浸出車(chē)間的二次蒸汽預(yù)熱混合油：（1 1）蒸脫機(jī)出來(lái)的二次蒸汽加熱混合油；）蒸脫機(jī)出來(lái)的二次蒸汽加熱混合油；（2 2）汽提塔出來(lái)的二次蒸汽加熱混合油；）汽提塔出來(lái)的二次蒸汽加熱混合油；（3 3）蒸汽噴射泵的二次蒸汽加熱混合油；）蒸汽噴射泵的二次蒸汽加熱混合油；3 3. .混合油的預(yù)熱范圍：混合油的預(yù)熱范圍：（1 1）混合油從

10、浸出器出來(lái)的溫度：）混合油從浸出器出來(lái)的溫度：45455050（2 2）蒸發(fā)所需溫度：）蒸發(fā)所需溫度：60606868（3 3）預(yù)熱溫度范圍：）預(yù)熱溫度范圍：2020第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理三、混合油的蒸發(fā)三、混合油的蒸發(fā)（一）混合油的蒸發(fā)性能（一）混合油的蒸發(fā)性能（二）混合油蒸發(fā)的特點(diǎn)（二）混合油蒸發(fā)的特點(diǎn)（三）第一蒸發(fā)過(guò)程（三）第一蒸發(fā)過(guò)程（四）第二蒸發(fā)過(guò)程（四）第二蒸發(fā)過(guò)程（五）影響混合油蒸發(fā)的因素（五）影響混合油蒸發(fā)的因素第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）混合油的蒸發(fā)性能（一）混合油的蒸發(fā)性能1 1. .純?nèi)軇┑恼舭l(fā)：純?nèi)軇┑恼舭l(fā)： P=PP=Pi i，溶劑蒸發(fā)。溶

11、劑蒸發(fā)。2 2. .混合油的蒸發(fā)：混合油的蒸發(fā)： （1 1）理想狀態(tài)下的混合油蒸發(fā)：）理想狀態(tài)下的混合油蒸發(fā)： 根據(jù)拉烏爾定律：根據(jù)拉烏爾定律： P Pi i= P= Pi io oX Xi i （2 2）混合油中溶劑的蒸發(fā)：混合油中溶劑的蒸發(fā)： 混合油中溶劑的分壓是一指數(shù)曲線(xiàn)，隨混混合油中溶劑的分壓是一指數(shù)曲線(xiàn)，隨混 合油中溶劑含量的減少，溶劑分壓是指數(shù)遞減合油中溶劑含量的減少，溶劑分壓是指數(shù)遞減 的，溶劑的沸點(diǎn)是指數(shù)增加的。的，溶劑的沸點(diǎn)是指數(shù)增加的。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理混合油液面上溶劑蒸汽壓混合油液面上溶劑蒸汽壓第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理混合油沸點(diǎn)與濃度混合油沸

12、點(diǎn)與濃度第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（3 3）分壓蒸發(fā)：）分壓蒸發(fā)： 當(dāng)混合油濃度達(dá)到當(dāng)混合油濃度達(dá)到90%90%，溶劑蒸發(fā)，溫度較，溶劑蒸發(fā)，溫度較 高，對(duì)高品質(zhì)量不利，采用分壓蒸發(fā)。高，對(duì)高品質(zhì)量不利，采用分壓蒸發(fā)。 P Pi i= P= Pi io o+P+Ps s P PP Ps s直接汽分壓直接汽分壓（4 4）真空蒸發(fā)：）真空蒸發(fā)： 分壓在一定程度時(shí)，很難將溶劑發(fā)揮，采用真分壓在一定程度時(shí)，很難將溶劑發(fā)揮，采用真 空蒸發(fā)：即空蒸發(fā)：即P Pi i= P= Pi io o+P+Ps s P-PP-Pf f P P 外界壓力外界壓力 mmHgmmHg P Pf f真空度真空度 m

13、mHgmmHg第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）混合油蒸發(fā)的特點(diǎn)（二）混合油蒸發(fā)的特點(diǎn)1.1.混合油蒸發(fā)的多級(jí)性：混合油蒸發(fā)的多級(jí)性： 一級(jí)蒸發(fā)：一級(jí)蒸發(fā)：65657070升到升到80809090 二級(jí)蒸發(fā)：二級(jí)蒸發(fā)：80809090升到升到1001001101102.2.混合油蒸發(fā)的粘稠性：混合油蒸發(fā)的粘稠性： 低濃度的混合油易形成升膜蒸發(fā)，高濃度時(shí)難低濃度的混合油易形成升膜蒸發(fā)，高濃度時(shí)難 以形成升膜現(xiàn)象，一般濃度以形成升膜現(xiàn)象，一般濃度858595%95%時(shí)，易發(fā)生不升時(shí)，易發(fā)生不升 膜。膜。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）第一蒸發(fā)（三）第一蒸發(fā)（miscella fi

14、rst evaporationmiscella first evaporation） 1.1.蒸發(fā)原理：蒸發(fā)原理： 間接加熱，溶劑汽化，體積膨脹，形成汽泡，夾帶混間接加熱，溶劑汽化，體積膨脹，形成汽泡，夾帶混 合油沿管壁升膜，薄膜的加熱效果更高，蒸發(fā)加快，產(chǎn)生合油沿管壁升膜，薄膜的加熱效果更高，蒸發(fā)加快，產(chǎn)生 強(qiáng)大的氣流（速度強(qiáng)大的氣流（速度2020m/sm/s）。）。 2. 2.蒸發(fā)設(shè)備：蒸發(fā)設(shè)備： A A、加熱列管部分：、加熱列管部分： 32323.53.5(4500(45005000)5000) 38383.53.5(5000(50006000)6000) 有三角形排列、正方形排列兩種。

15、有三角形排列、正方形排列兩種。 B B、汽液分離部分：、汽液分離部分： 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理長(zhǎng)管蒸發(fā)器長(zhǎng)管蒸發(fā)器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理3.3.一蒸工藝參數(shù)：一蒸工藝參數(shù)： 混合油進(jìn)口溫度：混合油進(jìn)口溫度：40406565 混合油出口溫度：混合油出口溫度：75758080 混合油進(jìn)口濃度：混合油進(jìn)口濃度：101035%35% 混合油出口濃度：混合油出口濃度：707075%75%（85%85%）4.4.一蒸降膜蒸發(fā)：一蒸降膜蒸發(fā)： 蒸發(fā)量大，濃度高（用于工業(yè)己烷的混合油）。蒸發(fā)量大，濃度高（用于工業(yè)己烷的混合油）。 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理降膜式蒸發(fā)器降膜

16、式蒸發(fā)器第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）第二蒸發(fā)（四）第二蒸發(fā)（miscella 2nd evaporationmiscella 2nd evaporation）1.1.蒸發(fā)原理：蒸發(fā)原理： 濃度高，產(chǎn)生升膜困難，一般濃度高，產(chǎn)生升膜困難，一般u u 0.050.050.lPas0.lPas時(shí)就較時(shí)就較 困難，混合油濃度一般不超過(guò)困難，混合油濃度一般不超過(guò)90%90%。2 2. .設(shè)備設(shè)備3 3. .工藝參數(shù)：工藝參數(shù)： 混合油出口溫度混合油出口溫度9595100100， 出口濃度出口濃度858590%90%第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理長(zhǎng)管蒸發(fā)器（二）長(zhǎng)管蒸發(fā)器（二）第五章

17、浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（五）影響混合油蒸發(fā)的因素（五）影響混合油蒸發(fā)的因素1.1.溫度差溫度差 tmtm小，蒸發(fā)量小。小，蒸發(fā)量小。2.2.混合油溫度混合油溫度3.3.混合油含雜量混合油含雜量4.4.蒸汽的狀態(tài)蒸汽的狀態(tài)5.5.混合油濃度混合油濃度第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理四、混合油汽提四、混合油汽提（miscella strippingmiscella stripping）（一）混合油汽提原理：一）混合油汽提原理： 1 1高濃度混合油特點(diǎn)高濃度混合油特點(diǎn) 2 2蒸餾原理蒸餾原理（二）混合油汽提設(shè)備：（二）混合油汽提設(shè)備： 1 1填料汽提塔填

18、料汽提塔 2 2管式汽提塔管式汽提塔 3 3層碟式汽提塔層碟式汽提塔 （1 1）結(jié)構(gòu)：二組碟盤(pán)、錐形盤(pán)、環(huán)形盤(pán)）結(jié)構(gòu)：二組碟盤(pán)、錐形盤(pán)、環(huán)形盤(pán) （2 2）工作原理：二次直接汽噴入）工作原理：二次直接汽噴入 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理管式汽提塔管式汽提塔第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理層式汽提塔層式汽提塔第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（3 3）特點(diǎn)：）特點(diǎn)： A A、汽提效果好汽提效果好 B B、毛油質(zhì)量穩(wěn)定毛油質(zhì)量穩(wěn)定 C C、操作容易操作容易（4 4）改進(jìn)型：）改進(jìn)型： 斜板式汽提塔，最大限度的使油和直接汽接觸。斜板式汽提塔，最大限度的使油和直接汽接觸。（三）混合油汽提的

19、工藝條件：三）混合油汽提的工藝條件： 1 1. .汽提溫度：汽提溫度：115 115 120120 2 2. .直接汽壓力：直接汽壓力：0.050.05MPa;MPa; 3. 3.毛油殘溶：毛油殘溶：100100ppmppm；老標(biāo)準(zhǔn)：總揮發(fā)物老標(biāo)準(zhǔn)：總揮發(fā)物 0.2% 0.2%；美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：閃點(diǎn)：；美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：閃點(diǎn)：180 180 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理 斜斜 板板 汽汽 提提 塔塔第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）浸出毛油的脫殘溶：（四）浸出毛油的脫殘溶： 1 1. .高真空：真空度高真空：真空度1.251.25KPa(750mmHg)KPa(750mmHg) 2 2. .

20、高溫度：汽提溫度高溫度：汽提溫度150150160160 3 3. .長(zhǎng)時(shí)間：汽提時(shí)間：長(zhǎng)時(shí)間：汽提時(shí)間：40409090minmin小小 4 4. .毛油殘溶：降低至毛油殘溶：降低至5050ppmppm（五）影響汽提的因素：（五）影響汽提的因素： 1 1. .混合油狀態(tài)混合油狀態(tài) 2 2. .直接蒸汽的狀態(tài)直接蒸汽的狀態(tài) 3 3. .汽提設(shè)備結(jié)構(gòu)汽提設(shè)備結(jié)構(gòu) 4 4. .油和汽的流動(dòng)狀況油和汽的流動(dòng)狀況第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理五、混合油蒸發(fā)和汽提工藝五、混合油蒸發(fā)和汽提工藝（一）常壓蒸發(fā)工藝（一）常壓蒸發(fā)工藝（二）半負(fù)壓蒸發(fā)工藝（二）半負(fù)壓蒸發(fā)工藝（三）全負(fù)壓蒸發(fā)工藝（三）全負(fù)壓

21、蒸發(fā)工藝第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）常壓蒸發(fā)工藝（一）常壓蒸發(fā)工藝1 1. .蒸發(fā)原理：蒸發(fā)原理： 第一、第二蒸發(fā)、汽提在常壓下進(jìn)行蒸發(fā)。第一、第二蒸發(fā)、汽提在常壓下進(jìn)行蒸發(fā)。2 2. .工藝參數(shù)：工藝參數(shù)： 第一蒸發(fā)器溫度：第一蒸發(fā)器溫度：75758080 混合油濃度：混合油濃度：707075%75% 第二蒸發(fā)器溫度：第二蒸發(fā)器溫度：9595100100 混合油濃度：混合油濃度：858590%90% 汽提塔溫度：汽提塔溫度：115 115 120120 毛油總揮發(fā)物：毛油總揮發(fā)物：0.2%0.2%3 3. .蒸發(fā)工藝流程蒸發(fā)工藝流程第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）半負(fù)

22、壓蒸發(fā)工（二）半負(fù)壓蒸發(fā)工藝藝1 1. .蒸發(fā)原理：蒸發(fā)原理： 第一蒸發(fā)、汽提負(fù)壓蒸發(fā)，第二蒸常壓蒸發(fā)；第一蒸發(fā)、汽提負(fù)壓蒸發(fā)，第二蒸常壓蒸發(fā)； 2 2. .工藝參數(shù)：工藝參數(shù)： 第一蒸發(fā)器溫度：第一蒸發(fā)器溫度：505055 55 混合油濃度：混合油濃度：707075%75% 真空度：真空度：4040至至5 53kPa 3kPa 增加換熱設(shè)備：增加換熱設(shè)備：55 55 升至升至75 75 第二蒸發(fā)器溫度：第二蒸發(fā)器溫度：9595100 100 混合油濃度：混合油濃度：858590%90% 常壓：常壓：100100kPakPa 汽提塔溫度：汽提塔溫度：105 105 110 110 毛油總揮發(fā)物

23、：毛油總揮發(fā)物：0.2%0.2% 真空度：真空度：6060至至8080kPakPa3 3. .蒸發(fā)工藝流程蒸發(fā)工藝流程第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）全負(fù)壓蒸發(fā)工藝（三）全負(fù)壓蒸發(fā)工藝1 1. .蒸發(fā)原理：蒸發(fā)原理： 第一蒸發(fā)、第二蒸一個(gè)負(fù)壓蒸發(fā)，汽提一個(gè)負(fù)壓蒸發(fā)第一蒸發(fā)、第二蒸一個(gè)負(fù)壓蒸發(fā)，汽提一個(gè)負(fù)壓蒸發(fā) 2 2. .工藝參數(shù)：工藝參數(shù)： 第一蒸發(fā)器溫度：第一蒸發(fā)器溫度：505052 52 混合油濃度：混合油濃度：757580%80% 真空度：真空度：4040至至5 53kPa3kPa 第二蒸發(fā)器溫度：第二蒸發(fā)器溫度：909095 95 混合油濃度：混合油濃度：909095%95

24、% 真空度：真空度：5353至至6060kPakPa 汽提塔溫度：汽提塔溫度：105 105 110 110 毛油總揮發(fā)物：毛油總揮發(fā)物：0.2%0.2% 真空度：真空度：6060至至8080kPakPa3 3. .蒸發(fā)工藝流程蒸發(fā)工藝流程第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理六、蒸發(fā)、汽提時(shí)混合油組分的變化六、蒸發(fā)、汽提時(shí)混合油組分的變化（一）油中的游離脂肪酸增加（一）油中的游離脂肪酸增加（二）油脂顏色加深：（二）油脂顏色加深： 1. 1.磷脂的氧化和分解：顏色加深磷脂的氧化和分解：顏色加深 2. 2.糖的結(jié)合：與磷脂蛋白質(zhì)形成黑色素物質(zhì)糖的結(jié)合：與磷脂蛋白質(zhì)形成黑色素物質(zhì) 3. 3.色素物質(zhì)

25、的氧化：如類(lèi)胡蘿卜素、棉酚等。色素物質(zhì)的氧化：如類(lèi)胡蘿卜素、棉酚等。（三）油脂中氧化物增加：（三）油脂中氧化物增加： 1. 1.氧化物產(chǎn)生：生成醛、酮、酸等氧化物產(chǎn)生：生成醛、酮、酸等 2. 2.過(guò)氧化物過(guò)氧化物（四）油脂營(yíng)養(yǎng)成份降低：（四）油脂營(yíng)養(yǎng)成份降低： 維生素和類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物高溫下易破壞維生素和類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物高溫下易破壞第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第四節(jié)第四節(jié) 濕粕處理濕粕處理第五章第五章 浸出法取油浸出法取油第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理 solvent extraction preossing Solvent flakesextraction contain

26、desolventization cake solvent meal miscella meal evaporation condensation extraction grade oil第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理Desolventization Desolventization 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第四節(jié)第四節(jié) 濕粕處理濕粕處理(Desolventization)(Desolventization) 本節(jié)主要內(nèi)容本節(jié)主要內(nèi)容一、濕粕性質(zhì)一、濕粕性質(zhì)二、蒸脫濕粕中的溶劑二、蒸脫濕粕中的溶劑三、混合氣體的凈化三、混合氣體的凈化四、成品粕質(zhì)量控制四、成品粕質(zhì)量控制第五章

27、浸出法取油第三節(jié) 混合油處理一、濕粕性質(zhì)一、濕粕性質(zhì)（一）濕粕組份（一）濕粕組份（二）濕粕處理基本過(guò)程（二）濕粕處理基本過(guò)程（三）對(duì)成品粕的質(zhì)量要求（三）對(duì)成品粕的質(zhì)量要求（四）濕粕脫溶的方法（四）濕粕脫溶的方法第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）濕粕組份（一）濕粕組份1 1. .濕粕定義：濕粕定義： 溶劑浸出油料后，脫脂油料干物質(zhì)含有一定溶劑溶劑浸出油料后，脫脂油料干物質(zhì)含有一定溶劑 量的混合物叫做濕粕。量的混合物叫做濕粕。2 2. .濕粕組成：濕粕組成：（1 1）溶劑：）溶劑：252545%45%； 餅（膨化料）：餅（膨化料）：20 20 25% 25%，生坯：，生坯：35 35 4

28、5% 45%（2 2）干物質(zhì)：蛋白質(zhì)，淀粉，纖維等。）干物質(zhì)：蛋白質(zhì)，淀粉，纖維等。（3 3）油脂：）油脂：0.50.51%1%； 主要以稀混合油（濃度主要以稀混合油（濃度1 1 3%3%）的形式存在。）的形式存在。（4 4）水份：）水份：4 48%8%。 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）濕粕處理基本過(guò)程（二）濕粕處理基本過(guò)程1 1. .蒸脫（蒸脫（desolventdesolvent）：）： 加熱并通入直接蒸汽蒸溜除物去料中的溶劑。加熱并通入直接蒸汽蒸溜除物去料中的溶劑。2.2.脫溶的粕干燥（脫溶的粕干燥（toast and drytoast and dry） 烘烤脫除粕水分，干燥

29、后達(dá)到烘烤脫除粕水分，干燥后達(dá)到12.5%12.5%以下。以下。3.3.成品粕冷卻（成品粕冷卻（coolcool） 成品粕冷至成品粕冷至4040以下進(jìn)行包裝。以下進(jìn)行包裝。 即：即：DTDCDTDC的過(guò)程的過(guò)程第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）對(duì)成品粕的質(zhì)量要求（三）對(duì)成品粕的質(zhì)量要求1 1. .粕殘溶要求合格：粕殘溶要求合格： 粕殘溶粕殘溶700ppm700ppm，引爆試驗(yàn)合格；，引爆試驗(yàn)合格；2 2. .蒸脫中盡可能使粕熟化：蒸脫中盡可能使粕熟化： 脫毒、鈍化或破壞抗?fàn)I養(yǎng)物，降低毒性。脫毒、鈍化或破壞抗?fàn)I養(yǎng)物，降低毒性。3 3. .成品粕物理性質(zhì)好：成品粕物理性質(zhì)好： 成品粕的粒度

30、、流動(dòng)性、含蛋白的等級(jí)性好成品粕的粒度、流動(dòng)性、含蛋白的等級(jí)性好4 4. .用作食品蛋白質(zhì)盡量少變性：用作食品蛋白質(zhì)盡量少變性： 要求蛋白的水溶解性高（要求蛋白的水溶解性高（NSINSI值要大）。值要大）。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）濕粕脫溶的方法（四）濕粕脫溶的方法1 1. .高溫汽提脫溶方法：高溫汽提脫溶方法： 主要用于生產(chǎn)飼料等級(jí)粕工藝中主要用于生產(chǎn)飼料等級(jí)粕工藝中2 2. .閃蒸脫溶方法：閃蒸脫溶方法： 主要用于食用級(jí)粕的生產(chǎn)工藝中主要用于食用級(jí)粕的生產(chǎn)工藝中 3 3. .真空脫溶方法：真空脫溶方法： 主要用于食品用粕的生產(chǎn)工藝中主要用于食品用粕的生產(chǎn)工藝中第五章 浸出法

31、取油第三節(jié) 混合油處理高溫汽提脫溶方法高溫汽提脫溶方法第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理閃蒸脫溶方法閃蒸脫溶方法第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理真空脫溶方法真空脫溶方法第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理引爆試驗(yàn)方法引爆試驗(yàn)方法粕引爆試驗(yàn)操作：粕引爆試驗(yàn)操作： （1 1）用具：一個(gè)干凈完好的容量為）用具：一個(gè)干凈完好的容量為1000ml1000ml，帶蓋磨口廣，帶蓋磨口廣 口瓶，一個(gè)口瓶，一個(gè)700ml700ml的取樣器皿，火柴。的取樣器皿，火柴。 （2 2）操作順序：）操作順序： A A、取樣器皿迅速取滿(mǎn)粕樣、取樣器皿迅速取滿(mǎn)粕樣700ml700ml； B B、立即裝入廣口瓶中，將蓋壓

32、緊；、立即裝入廣口瓶中，將蓋壓緊； C C、移到安全地點(diǎn)，在不低于、移到安全地點(diǎn)，在不低于2020度的室溫（冬季用保溫度的室溫（冬季用保溫 箱）下冷卻至室溫，中間翻動(dòng)幾次；箱）下冷卻至室溫，中間翻動(dòng)幾次； D D、劃燃火柴，燃著火種，即開(kāi)蓋用火點(diǎn)試。、劃燃火柴，燃著火種，即開(kāi)蓋用火點(diǎn)試。 （3 3）結(jié)果：）結(jié)果： A A、不爆，不燃（合格）、不爆，不燃（合格） B B、爆或燃燒（不合格）、爆或燃燒（不合格）第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理二、蒸脫濕粕中的溶劑二、蒸脫濕粕中的溶劑（一）濕粕中溶劑存在形式（一）濕粕中溶劑存在形式（二）在攪拌層中濕粕溶劑的蒸脫（二）在攪拌層中濕粕溶劑的蒸脫（三）

33、在部分懸浮狀態(tài)中濕粕溶劑的蒸脫（三）在部分懸浮狀態(tài)中濕粕溶劑的蒸脫（四）在懸浮狀態(tài)中濕粕溶劑的蒸脫（四）在懸浮狀態(tài)中濕粕溶劑的蒸脫（五）影響蒸脫機(jī)脫溶的因素（五）影響蒸脫機(jī)脫溶的因素第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）濕粕中溶劑存在形式（一）濕粕中溶劑存在形式1 1. .溶劑在濕粕中存在形式：溶劑在濕粕中存在形式：（1 1）化學(xué)結(jié)合形式：）化學(xué)結(jié)合形式： 主要不飽和烴和芳香族烴類(lèi)，不易脫除。主要不飽和烴和芳香族烴類(lèi)，不易脫除。（2 2）物理）物理化學(xué)結(jié)合形式：化學(xué)結(jié)合形式： 主要以混合油形式存在，含量與粕殘油有關(guān)。主要以混合油形式存在，含量與粕殘油有關(guān)。（3 3）機(jī)械結(jié)合形式：）機(jī)械結(jié)合

34、形式： 具有溶劑的基本性能，比較容易脫除。具有溶劑的基本性能，比較容易脫除。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理2 2. .溶劑蒸脫的過(guò)程溶劑蒸脫的過(guò)程（1 1）預(yù)熱階段：預(yù)熱階段： 50 50升至升至7575，溶劑揮發(fā)量與溫度成正比。，溶劑揮發(fā)量與溫度成正比。（2 2）恒速蒸脫階段：）恒速蒸脫階段： 溫度達(dá)到溶劑的蒸發(fā)溫度時(shí)，溶劑大量蒸發(fā)，溫度達(dá)到溶劑的蒸發(fā)溫度時(shí)，溶劑大量蒸發(fā)， 溫度恒定，溶劑的飽和蒸汽壓和物料溫度相對(duì)平衡，溫度恒定，溶劑的飽和蒸汽壓和物料溫度相對(duì)平衡， 對(duì)浸出溶劑而言，這一溫度對(duì)浸出溶劑而言，這一溫度8 80 08585。（3 3）降速蒸脫階段：）降速蒸脫階段： 少量溶劑

35、以結(jié)合方式存在，蒸發(fā)困難，沸點(diǎn)上少量溶劑以結(jié)合方式存在，蒸發(fā)困難，沸點(diǎn)上 升，直至降至升，直至降至700700ppmppm。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理3 3. .溶劑蒸脫的輔助措施溶劑蒸脫的輔助措施（1 1）直接汽的汽提作用：）直接汽的汽提作用： A A、作為熱載體使?jié)衿缮郎兀ㄗ鳛闊彷d體使?jié)衿缮郎兀?.050.05MpaMpa） B B、直接汽起分壓作用，降低溶劑的沸點(diǎn)直接汽起分壓作用，降低溶劑的沸點(diǎn) C C、疏通汽體通道的作用：用量疏通汽體通道的作用：用量50506060Kg/TKg/T（2 2）攪拌作用：）攪拌作用： A A、使?jié)衿墒軣峋鶆蚴節(jié)衿墒軣峋鶆?B B、防止粕粘結(jié)，造成

36、阻塞防止粕粘結(jié)，造成阻塞 C C、幫助設(shè)備卸料幫助設(shè)備卸料（3 3）真空作用：）真空作用： A A、降低溶劑沸點(diǎn)，降低溶劑沸點(diǎn)，45456060kPakPa B B、便于蒸發(fā)進(jìn)行：便于蒸發(fā)進(jìn)行：1010mmHmmH2 2O O第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理4 4. .蒸脫過(guò)程中粕內(nèi)的特殊變化蒸脫過(guò)程中粕內(nèi)的特殊變化（1 1）水溶性蛋白質(zhì)含量下降：）水溶性蛋白質(zhì)含量下降： 溫度高于溫度高于8080，蛋白質(zhì)變性，水溶性蛋白含量降，蛋白質(zhì)變性，水溶性蛋白含量降 低。低。（2 2）鈍化有毒物和抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)：）鈍化有毒物和抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)： A A、有毒物的脫除：、有毒物的脫除： Gossypol(Gos

37、sypol(棉酚棉酚) )蒸脫過(guò)程中產(chǎn)生結(jié)合，降低其毒性；蒸脫過(guò)程中產(chǎn)生結(jié)合，降低其毒性； Glucosinolat(Glucosinolat(芥子甙芥子甙) )在高溫下分解，其毒性降低；在高溫下分解，其毒性降低； Carbamidaser(Carbamidaser(尿素酶尿素酶) )在高溫下分解，降低其活性。在高溫下分解，降低其活性。 B B、抗?fàn)I養(yǎng)物的效能降低抗?fàn)I養(yǎng)物的效能降低 在大豆中的胰蛋白酶抑制素，凝血素，和皂甙在大豆中的胰蛋白酶抑制素，凝血素，和皂甙 等，在高溫、高水分條件下活性降低，抗?fàn)I養(yǎng)作用降等，在高溫、高水分條件下活性降低，抗?fàn)I養(yǎng)作用降 低。低。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合

38、油處理（二）在攪拌層中濕粕中溶劑的蒸脫（二）在攪拌層中濕粕中溶劑的蒸脫1 1. .蒸脫原理：蒸脫原理： 物料接觸緊密，靠間接汽加熱，附有攪拌均勻，物料接觸緊密，靠間接汽加熱，附有攪拌均勻， 配直接汽分壓汽提分離。配直接汽分壓汽提分離。2 2. .攪拌層蒸脫的特點(diǎn)：攪拌層蒸脫的特點(diǎn)： （1 1）熱量以直接汽主，以間接汽為輔）熱量以直接汽主，以間接汽為輔 （2 2）粕的濕熱處理充分）粕的濕熱處理充分 （3 3）蒸脫中不會(huì)形式大量的粉末）蒸脫中不會(huì)形式大量的粉末 （4 4）自蒸現(xiàn)象大，節(jié)約能源）自蒸現(xiàn)象大，節(jié)約能源 （5 5）脫溶充分）脫溶充分第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理3.3.DTDT蒸脫

39、機(jī)蒸脫機(jī)（Desolventization ToastorDesolventization Toastor）（1 1）結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： A A、進(jìn)料口、進(jìn)料口 B B、預(yù)熱層：、預(yù)熱層：1 13 3層機(jī)構(gòu)層機(jī)構(gòu) C C、脫溶層：、脫溶層：1 1層，料層高度層，料層高度50050012001200mmmm D D、干燥層：、干燥層：2 25 5層，料層高度層，料層高度200200400400mmmm E E、料門(mén)機(jī)構(gòu)：、料門(mén)機(jī)構(gòu)： a.a.自動(dòng)料門(mén)：下層控制上層機(jī)構(gòu)自動(dòng)料門(mén)：下層控制上層機(jī)構(gòu) 本層控制本層機(jī)構(gòu)本層控制本層機(jī)構(gòu) b.b.喇叭料門(mén)：料層高度衡定喇叭料門(mén)：料層高度衡定 c.c.錐形閥料門(mén)：

40、可調(diào)速控制料層高度錐形閥料門(mén)：可調(diào)速控制料層高度第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理自蒸層透汽盤(pán)結(jié)構(gòu)第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理蒸脫層噴汽盤(pán)結(jié)構(gòu)第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（2 2）工作原理：）工作原理： 直接汽分提和間接汽加熱，溶劑從粕中揮發(fā)。直接汽分提和間接汽加熱，溶劑從粕中揮發(fā)。（3 3）工藝參數(shù)：）工藝參數(shù)： 直接汽：直接汽：0.050.050.10.1MPa MPa 用用 量：量：50506060kg/T(kg/T(料料) ) 間接汽：間接汽：0.30.30.50.5MPaMPa 濕粕進(jìn)口溫度：濕粕進(jìn)口溫度：454555 55 含溶量：含溶量：252535%35% 成

41、品粕出口溫度成品粕出口溫度:105:105115 115 出口水分出口水分:12%:12%12.5%12.5% 成品粕殘溶：成品粕殘溶：700ppm 700ppm 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（4 4）特點(diǎn)：特點(diǎn)： A A、脫溶充分：、脫溶充分： 適宜于適宜于Soybean, peanut,etc.Soybean, peanut,etc. B B、脫毒效果好：、脫毒效果好：有效控制抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)有效控制抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì) C C、生產(chǎn)較為穩(wěn)定：、生產(chǎn)較為穩(wěn)定：產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)定 D D、汽耗大，動(dòng)耗大、汽耗大，動(dòng)耗大：直接汽利用率低：直接汽利用率低 E E、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、結(jié)構(gòu)復(fù)雜 第五章

42、 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理4.4.高料層蒸脫機(jī)高料層蒸脫機(jī)（1 1）結(jié)構(gòu)：）結(jié)構(gòu)： A A、脫溶層：、脫溶層：1200120018001800mmmm（料層高度）料層高度） B B、干燥層：、干燥層：300300400400mmmm（料層高度）料層高度） C C、料門(mén)結(jié)構(gòu)、料門(mén)結(jié)構(gòu)（2 2）工作原理：）工作原理： 直接汽加熱，汽提分壓，水分反復(fù)冷凝蒸直接汽加熱，汽提分壓，水分反復(fù)冷凝蒸 發(fā)，使溶劑汽化揮發(fā)。發(fā)，使溶劑汽化揮發(fā)。（3 3）工藝條件：）工藝條件： 出口水分：出口水分：1 11.5%1.5%1212.5% .5% 直接汽壓力：直接汽壓力：0.50.51 1kg/cmkg/cm2

43、2 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（4 4）特點(diǎn)：特點(diǎn)： A A、蒸脫效果好，粕殘溶低；、蒸脫效果好，粕殘溶低； B B、蒸汽消耗少，蒸汽的自蒸現(xiàn)象明顯；、蒸汽消耗少，蒸汽的自蒸現(xiàn)象明顯； C C、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，（一層或二層結(jié)構(gòu)）；、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，（一層或二層結(jié)構(gòu)）； D D、適宜于預(yù)榨餅，不適宜于直接浸出工藝和高粘性的、適宜于預(yù)榨餅，不適宜于直接浸出工藝和高粘性的 油料加工油料加工( (eg: Soybean, Peamut, Sunflowerseed)eg: Soybean, Peamut, Sunflowerseed)第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理5.DTDC5.DTDC蒸脫機(jī)蒸脫

44、機(jī)（1 1）設(shè)備結(jié)構(gòu)：）設(shè)備結(jié)構(gòu)： A A、預(yù)熱層：間接加熱；預(yù)熱層：間接加熱； B B、脫溶層：直接汽蒸脫，透汽熱交換；脫溶層：直接汽蒸脫，透汽熱交換； C C、干燥層：熱空氣脫水；干燥層：熱空氣脫水； D D、冷卻層：空氣降溫。冷卻層：空氣降溫。（2 2）同類(lèi)型設(shè)備：）同類(lèi)型設(shè)備： A A、簡(jiǎn)易式蒸脫機(jī)：三層結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易式蒸脫機(jī)：三層結(jié)構(gòu) B B、魯齊式蒸脫機(jī)：五層結(jié)構(gòu)魯齊式蒸脫機(jī)：五層結(jié)構(gòu)第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理DTDCDTDC蒸脫機(jī)效果圖蒸脫機(jī)效果圖第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理蒸蒸脫脫機(jī)機(jī)外外形形圖圖第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）在部分懸浮狀態(tài)中攪拌物料的蒸

45、脫（三）在部分懸浮狀態(tài)中攪拌物料的蒸脫1 1. .工作原理：工作原理： 在攪拌過(guò)程中濕粕和加熱面接觸，部分物料處在攪拌過(guò)程中濕粕和加熱面接觸，部分物料處 于懸浮狀態(tài)，另一部分處于料層狀態(tài)。于懸浮狀態(tài)，另一部分處于料層狀態(tài)。2 2. .特點(diǎn)：特點(diǎn)： （1 1）加熱以間接汽為主）加熱以間接汽為主 （2 2）為強(qiáng)化過(guò)程，真空脫溶）為強(qiáng)化過(guò)程，真空脫溶 （3 3）物料脫溶均勻，翻動(dòng)性好）物料脫溶均勻，翻動(dòng)性好 （4 4）粕含水低）粕含水低 （5 5）混合汽體粕粉量大）混合汽體粕粉量大 （6 6）適宜于粉狀物料和粘性物料）適宜于粉狀物料和粘性物料第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理3 3. .蒸脫設(shè)備蒸

46、脫設(shè)備 （1 1）臥式蒸脫機(jī)）臥式蒸脫機(jī) A A、結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： a.a.螺旋輸送機(jī)螺旋輸送機(jī) b.b.外殼：帶有加熱裝置外殼：帶有加熱裝置 c.c.預(yù)熱段預(yù)熱段 d.d.蒸脫段：直接汽少量噴入蒸脫段：直接汽少量噴入 e.e.干燥段干燥段 B B、工作原理：工作原理： 物料在翻動(dòng)下和加熱表面接觸，部分溶劑物料在翻動(dòng)下和加熱表面接觸，部分溶劑 汽化，懸浮的物料和熱汽流接觸，產(chǎn)生汽提作汽化，懸浮的物料和熱汽流接觸，產(chǎn)生汽提作 用。用。 第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理C C、工藝條件：、工藝條件： 間接汽間接汽4 45 5kg/cmkg/cm2 2 直接汽直接汽0.20.20.50.5kg/cm

47、kg/cm2 2D D、特點(diǎn)：、特點(diǎn)： a.a.操作簡(jiǎn)單操作簡(jiǎn)單 b. b.適宜粘性大和粉狀物料適宜粘性大和粉狀物料 ricebran, sunflowerseed, soybean, peanutricebran, sunflowerseed, soybean, peanut c. c.結(jié)構(gòu)體積大，脫毒性能差結(jié)構(gòu)體積大，脫毒性能差 d. d.混合汽體中粉末多混合汽體中粉末多第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理 (2)(2)混合式蒸脫機(jī)：混合式蒸脫機(jī)： A A、結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： a. a.滾筒式脫溶機(jī)滾筒式脫溶機(jī) b. b.層式脫溶機(jī)層式脫溶機(jī) B B、工作原理工作原理 預(yù)先脫溶，將濕粕含溶降至預(yù)

48、先脫溶，將濕粕含溶降至10 10 15%15%，再，再 用常規(guī)倍溶方法脫除殘溶。用常規(guī)倍溶方法脫除殘溶。 C C、工藝條件工藝條件 預(yù)脫溶溫度：預(yù)脫溶溫度：75 75 80800 0C C D D、特點(diǎn)：特點(diǎn)： 蒸汽消耗低，適宜大噸位浸出生產(chǎn)。蒸汽消耗低，適宜大噸位浸出生產(chǎn)。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）粕中溶劑在懸浮狀態(tài)下的蒸脫（四）粕中溶劑在懸浮狀態(tài)下的蒸脫1 1. .工作原理：工作原理： 利用高速氣流的作用使粕在懸浮狀態(tài)下和過(guò)熱的利用高速氣流的作用使粕在懸浮狀態(tài)下和過(guò)熱的 氣體接觸，溶劑在瞬間汽化，同時(shí)粕溫上升不高，而氣體接觸，溶劑在瞬間汽化，同時(shí)粕溫上升不高，而 保護(hù)粕中水

49、溶性物質(zhì)不被破壞。保護(hù)粕中水溶性物質(zhì)不被破壞。 溶劑氣體加熱至溶劑氣體加熱至140140160160，速度，速度20202525m/sm/s，高高 溫氣體和濕粕接觸時(shí)間為溫氣體和濕粕接觸時(shí)間為1 12 2秒。秒。2 2. .特點(diǎn)：特點(diǎn)： （1 1）脫溶迅速，但不徹底，閃蒸后含溶）脫溶迅速，但不徹底，閃蒸后含溶3 35%5% （2 2）脫溶時(shí)間短，粕的利用價(jià)值高）脫溶時(shí)間短，粕的利用價(jià)值高 （3 3）設(shè)備造價(jià)高，制造精度要求高）設(shè)備造價(jià)高，制造精度要求高 （4 4）操作復(fù)雜，開(kāi)車(chē)前）操作復(fù)雜，開(kāi)車(chē)前, ,系統(tǒng)充惰性氣體系統(tǒng)充惰性氣體N N2 2。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理3 3. .蒸

50、脫裝置蒸脫裝置（1 1）閃蒸真空脫溶裝置：）閃蒸真空脫溶裝置： A A、組成部分：組成部分： 閃蒸部分，溶劑汽體加熱部分，真空蒸脫部閃蒸部分，溶劑汽體加熱部分，真空蒸脫部 分，真空系統(tǒng)部分。分，真空系統(tǒng)部分。 B B、工作原理：工作原理： 閃蒸脫除大部分溶劑，真空蒸脫殘存溶劑。閃蒸脫除大部分溶劑，真空蒸脫殘存溶劑。 C C、工藝條件：工藝條件： 閃蒸汽體溫度：閃蒸汽體溫度：160160170170，脫溶，脫溶95%95%；真空；真空 蒸脫的真空度：蒸脫的真空度：500500600600mmHgmmHg，5%5%的溶劑脫除；脫的溶劑脫除；脫 溶溫度溶溫度77778888第五章 浸出法取油第三節(jié)

51、混合油處理（2 2）攪拌層中的閃蒸脫裝置：）攪拌層中的閃蒸脫裝置： A A、組成部分：組成部分： A A、B B筒筒 閃蒸部分閃蒸部分 B B、工作原理：工作原理： 物理翻動(dòng)物理翻動(dòng), ,懸浮后閃蒸懸浮后閃蒸, ,脫除溶劑。脫除溶劑。 C C、工藝條件：工藝條件： 脫溶溫度脫溶溫度80809090，時(shí)間，時(shí)間15152020minmin。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（五）影響蒸脫機(jī)脫溶的因素（五）影響蒸脫機(jī)脫溶的因素1 1. .濕粕的性質(zhì)和狀態(tài)：濕粕的性質(zhì)和狀態(tài)： （1 1）濕粕顆粒的狀態(tài)）濕粕顆粒的狀態(tài) （2 2）濕粕的溫度）濕粕的溫度 （3 3）濕粕含溶）濕粕含溶2 2. .蒸汽的

52、性能：蒸汽的性能： （1 1）蒸汽的狀態(tài)）蒸汽的狀態(tài) （2 2）蒸汽用量）蒸汽用量3 3. .設(shè)備結(jié)構(gòu)：設(shè)備結(jié)構(gòu)： （1 1）設(shè)備中料層厚度）設(shè)備中料層厚度 （2 2）設(shè)備中物料運(yùn)動(dòng)狀態(tài)設(shè)備中物料運(yùn)動(dòng)狀態(tài) （3 3）設(shè)備中直接汽和物料接觸的形式設(shè)備中直接汽和物料接觸的形式第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理三、混合汽體凈化三、混合汽體凈化（一）混合汽體的組份（一）混合汽體的組份（二）混合汽體凈化的目的（二）混合汽體凈化的目的（三）混合汽體凈化的方法及設(shè)備（三）混合汽體凈化的方法及設(shè)備第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（一）混合汽體的組份（一）混合汽體的組份 1.1.溶劑汽體：溶劑汽體： 60

53、 6070%70% 2. 2.水蒸汽：水蒸汽： 30 3040%40% 3. 3.粕粉：粕粉： 在攪拌、汽提中，混合汽體中含一定量的在攪拌、汽提中，混合汽體中含一定量的 固定粕粉。固定粕粉。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）混合汽體凈化的目的（二）混合汽體凈化的目的1.1.提高冷凝效果：提高冷凝效果： 粕粉沉集，造成冷凝器冷凝效率的降低。粕粉沉集，造成冷凝器冷凝效率的降低。2.2.減少溶劑損耗：減少溶劑損耗： 防止分水過(guò)程中產(chǎn)生乳化現(xiàn)象：減少?gòu)U水中所夾防止分水過(guò)程中產(chǎn)生乳化現(xiàn)象：減少?gòu)U水中所夾 帶的溶劑分子。帶的溶劑分子。3.3.保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行：保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行： 使維修期延長(zhǎng)。

54、使維修期延長(zhǎng)。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）混合汽體凈化的方法及設(shè)備（三）混合汽體凈化的方法及設(shè)備1 1. .干式捕集方法：干式捕集方法： （1 1）設(shè)備及工作原理：）設(shè)備及工作原理： 采用旋風(fēng)分離，進(jìn)行汽采用旋風(fēng)分離，進(jìn)行汽固分離，分離的汽固分離，分離的汽 體到冷凝器，固體粕粉進(jìn)入蒸脫機(jī)。體到冷凝器，固體粕粉進(jìn)入蒸脫機(jī)。 （2 2）特點(diǎn)：）特點(diǎn)： A A、設(shè)備簡(jiǎn)單、設(shè)備簡(jiǎn)單 B B、凈化率低，、凈化率低，303040%40%，捕集，捕集100100umum的粕粉。的粕粉。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理2 2. .濕式捕集法：濕式捕集法：（1 1）熱水捕集：）熱水捕集： 水溫

55、水溫90909595，捕集效果好，廢水排放量大。，捕集效果好，廢水排放量大。（2 2）冷水捕集：）冷水捕集： 水溫為水溫為30304545，廢水易乳化，溶劑損失大。，廢水易乳化，溶劑損失大。（3 3）溶劑捕集：）溶劑捕集： 溶劑捕集的粕粉回到蒸脫機(jī)中，沒(méi)粕粉損失。溶劑捕集的粕粉回到蒸脫機(jī)中，沒(méi)粕粉損失。3 3. .減慢氣流速度的凈化方法：減慢氣流速度的凈化方法： 汽流速度降低在汽流速度降低在0.20.2m/sm/s以下，混合汽體中粕粉就以下，混合汽體中粕粉就 能有效降低，達(dá)到混合汽體凈化的目的。能有效降低，達(dá)到混合汽體凈化的目的。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理四、粕的后處理四、粕的后處理

56、（一）粕的干燥和冷卻：（一）粕的干燥和冷卻： 1 1. .自然干燥和冷卻：自然干燥和冷卻： 輸送過(guò)程中水分揮發(fā)，粕溫度降低。輸送過(guò)程中水分揮發(fā)，粕溫度降低。 2 2. .強(qiáng)力干燥和冷卻：強(qiáng)力干燥和冷卻： （1 1）設(shè)備）設(shè)備 A A、層式粕冷卻器層式粕冷卻器 B B、流化床干燥冷卻器流化床干燥冷卻器 C C、粕冷卻塔粕冷卻塔 （2 2）工藝）工藝第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（二）等級(jí)（二）等級(jí)( (豆豆) )粕的生產(chǎn)工藝粕的生產(chǎn)工藝1 1. .脫皮豆粕與不脫皮豆粕的性能比較：脫皮豆粕與不脫皮豆粕的性能比較：（1 1）含蛋白質(zhì)量提高）含蛋白質(zhì)量提高（2 2）代謝能提高）代謝能提高（3 3

57、）飼用價(jià)值提高）飼用價(jià)值提高2 2. .生產(chǎn)等豆粕的脫皮工藝：生產(chǎn)等豆粕的脫皮工藝：（1 1）油料的脫皮）油料的脫皮（2 2）皮和粕的粉碎）皮和粕的粉碎（3 3）粕的混合與調(diào)配）粕的混合與調(diào)配第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（三）含脂肪粕和顆粒狀粕的生產(chǎn)（三）含脂肪粕和顆粒狀粕的生產(chǎn)1 1. .油豆粕的生產(chǎn)：油豆粕的生產(chǎn)： 全脂大豆膨化、粉碎、配料生產(chǎn)高脂肪粕生產(chǎn)工全脂大豆膨化、粉碎、配料生產(chǎn)高脂肪粕生產(chǎn)工 藝。藝。2 2. .低脂肪成品粕的生產(chǎn)：低脂肪成品粕的生產(chǎn)： 脫脂粕調(diào)配油腳（或飼油脂），干燥粉碎生產(chǎn)低脂脫脂粕調(diào)配油腳（或飼油脂），干燥粉碎生產(chǎn)低脂 肪粕工藝。肪粕工藝。3 3. .

58、顆粒成品粕的生產(chǎn)：顆粒成品粕的生產(chǎn)： 粉壯料可粘結(jié)或擠壓成顆粒粕。粉壯料可粘結(jié)或擠壓成顆粒粕。第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理（四）成品粕的質(zhì)量控制（四）成品粕的質(zhì)量控制1 1. .粕的水分控制粕的水分控制2 2. .粕的殘溶控制粕的殘溶控制3 3. .粕的含蛋白控制粕的含蛋白控制4 4. .粕的有毒物質(zhì)的控制粕的有毒物質(zhì)的控制 （1 1）棉籽粕中的棉酚的控制）棉籽粕中的棉酚的控制 （2 2）菜籽粕中芥籽甙的控制）菜籽粕中芥籽甙的控制 （3 3）大豆粕中尿素酶的控制）大豆粕中尿素酶的控制 （4 4）蓖麻粕中蓖麻堿的控制）蓖麻粕中蓖麻堿的控制5 5. .粕的流動(dòng)性控制粕的流動(dòng)性控制第五章 浸

59、出法取油第三節(jié) 混合油處理（五）成品粕的包裝與貯藏（五）成品粕的包裝與貯藏1 1. .成品粕的包裝：成品粕的包裝： （1 1）袋裝貯運(yùn)）袋裝貯運(yùn) （2 2）散裝貯運(yùn)）散裝貯運(yùn)2 2. .成品粕的貯藏：成品粕的貯藏： （1 1）成品粕貯藏中的防潮）成品粕貯藏中的防潮 （2 2）成品粕貯藏中防結(jié)塊）成品粕貯藏中防結(jié)塊 （3 3）成品粕貯藏中防發(fā)熱）成品粕貯藏中防發(fā)熱第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容容1 1. .脫溶的形式和基本原理脫溶的形式和基本原理 2 2. .脫溶設(shè)備主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)脫溶設(shè)備主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 3 3. .混合汽體凈化的方法混合汽體凈化的方法4 4. .成品粕的

60、質(zhì)量控制成品粕的質(zhì)量控制第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理第五節(jié)第五節(jié) 溶劑回收溶劑回收 本節(jié)內(nèi)容本節(jié)內(nèi)容一、溶劑回收的基本概念一、溶劑回收的基本概念二、溶劑蒸汽的回收二、溶劑蒸汽的回收三、自由氣體中溶劑氣體的回收三、自由氣體中溶劑氣體的回收四、溶劑和水的分離四、溶劑和水的分離五、油脂浸出生產(chǎn)中的溶劑消耗五、油脂浸出生產(chǎn)中的溶劑消耗第五章 浸出法取油第三節(jié) 混合油處理一、溶劑回收的基本概念一、溶劑回收的基本概念（一）溶劑回收的項(xiàng)目（一）溶劑回收的項(xiàng)目（二）溶劑回收的步驟（二）溶劑回收的步驟（三）溶劑回收的方法（三）溶劑回收的方法（四）溶劑回收的工藝過(guò)程（四）溶劑回收的工藝過(guò)程第五章 浸出法取