彭華版旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、網(wǎng)龍利區(qū)服建庫(kù)吃導(dǎo)游英語(yǔ)（1）課程標(biāo)準(zhǔn)課程類(lèi)型理論+實(shí)踐課課程性質(zhì)必修課學(xué)時(shí)及學(xué)分_4適用專(zhuān)業(yè)（群）導(dǎo)游與旅行社管理執(zhí)筆人王紅玲課程組審核院（部）審核二0一七年二月導(dǎo)游英語(yǔ)（1）課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程定位根據(jù)我校立足社會(huì)需求，面向未來(lái)發(fā)展，辦人民滿意的高等職業(yè)教育的辦學(xué)方針；培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的高技能人才的人才定位思想。本課程是面向高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程。二、課程設(shè)計(jì)的理念與思路旨在培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的旅游接待能力，能夠?yàn)閷?lái)成為高素質(zhì)技能型旅游行業(yè)英語(yǔ)人才打下基礎(chǔ)。三大技能并重，即語(yǔ)言技能，知識(shí)技能和職業(yè)應(yīng)用技能.通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)旅游涉及的英語(yǔ)詞匯，會(huì)話，及旅游知識(shí)，使學(xué)生了解旅游接待所包含項(xiàng)目

2、和分類(lèi)，掌握一定旅游知識(shí)，提高旅游會(huì)話能力，及提高其它涉及旅游的講解演示能力及口譯筆譯能力.在本課程結(jié)束時(shí)，能就不同的旅游情景進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕徽?，能就旅游話題及名勝古跡進(jìn)行連貫介紹表達(dá)，語(yǔ)音語(yǔ)法基本正確，語(yǔ)言基本得體。三、課程目標(biāo)本課程內(nèi)容可根據(jù)旅游業(yè)職業(yè)崗位要求整合分為四個(gè)部分。第一部分：導(dǎo)游業(yè)務(wù)服務(wù)程序，包括介紹、對(duì)話、實(shí)用訓(xùn)練。第二部分：導(dǎo)游業(yè)務(wù)中常見(jiàn)的預(yù)防和對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理，包括案例、分析、對(duì)話和實(shí)用訓(xùn)練。第三部分：中國(guó)歷史文化、社會(huì)、宗教等一般性知識(shí)，包括課文和問(wèn)題。第四部分：國(guó)內(nèi)著名景點(diǎn)詳細(xì)介紹及編寫(xiě)導(dǎo)游詞，包括如何描述景點(diǎn)、景點(diǎn)描述的范例、問(wèn)題和實(shí)用訓(xùn)練。四個(gè)部分每一章節(jié)后都附有

3、大量的練習(xí)題，強(qiáng)調(diào)通過(guò)練習(xí)來(lái)學(xué)習(xí)。同時(shí)給出一些熱點(diǎn)導(dǎo)游問(wèn)題。這些問(wèn)題都來(lái)自于實(shí)踐，都是旅游從業(yè)人員應(yīng)該掌握和學(xué)習(xí)的重要知識(shí)。具有很強(qiáng)的針對(duì)性和時(shí)代感。實(shí)訓(xùn)是教學(xué)重點(diǎn)，因此要查找資料，搭建實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，有計(jì)劃分步驟進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，開(kāi)學(xué)初班級(jí)分組，鼓勵(lì)合作學(xué)習(xí)，同學(xué)互評(píng)，突出“學(xué)以致用”，針對(duì)教材一些相對(duì)不足之處，將長(zhǎng)對(duì)話挑重點(diǎn)改為導(dǎo)游解說(shuō)詞，補(bǔ)充更實(shí)用的單元或內(nèi)容。四、課程內(nèi)容、要求與教學(xué)設(shè)計(jì)（一）理論及實(shí)踐課程課時(shí)分配情況課程包括理論課與實(shí)訓(xùn)課，采用模塊式教學(xué)?？傉n時(shí)為72學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)54學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)18學(xué)時(shí)。理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)比例為：1:3。教學(xué)內(nèi)容及具體要求周別/學(xué)時(shí)授課內(nèi)容（章/節(jié)

4、/目）教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)授課方式授課場(chǎng)所第周（共4學(xué)Chapter1LearnpracticalEnglish講授+實(shí)訓(xùn)EnglishatAirportUnit1GoingThroughCheck-inFormalityexpressionsrelatedtointernationalarrivalordepartureatairportforcheck-in.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding6106/3303時(shí)）第26106/3303周（共LearnpracticalEnglish講expressionsrelatedtoint

5、ernationalarrivalorVocabularyListening&Speaking授+Chapter1實(shí)4學(xué)EnglishatAirportUnit2Checkingdepartureatairportforluggageconsigning.TextUnderstanding訓(xùn)&Cosigning口)Luggage第36106/3303周（共LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtointernationalarrivalorVocabularyListening&Speaking講授+實(shí)4學(xué)Chapter1depa

6、rtureatairport,askingTextUnderstanding訓(xùn)EnglishatAirportservicesonplane.時(shí)）Unit3OnthePlane第4周（共Chapter1LearnpracticalEnglish講授+實(shí)訓(xùn)6106/3303EnglishatAirportUnit4AttheImmigrationOfficeUnit5Goingexpressionsrelatedtointernationalarrivalordepartureatairportforcustoms.VocabularyListening&SpeakingTextUnde

7、rstanding,4學(xué)throughCustoms時(shí)）第56106/3303周LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedVocabulary講授+（共4學(xué)Chapter2Englishtotravelagency,typicalconversationandusefulpatternsforjobinterview.Listening&SpeakingTextUnderstandingatTravelSeriviceUnit1JobInterviewand實(shí)訓(xùn)時(shí)）TrainingofNewClerks第66106/3303周Lea

8、rnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedVocabulary講授+（共Chapter2Englishtotravelagency,typicalconversationandintroductionabouttourismindustry.Listening&SpeakingTextUnderstanding4學(xué)atTravelSeriviceUnit2Introductionof實(shí)訓(xùn)時(shí)）TourismProducts第7LearnpracticalEnglish6106/3303周（共expressionsrelatedtorelat

9、edtotravelagency,typicalconversationandusefulVocabularyListening&Speaking講授+實(shí)4學(xué)Chapter2Englishpatternsfortalkingaboutitinerary.TextUnderstanding訓(xùn)atTravelSeriviceUnit3Talking口)aboutItineray第8LearnpracticalEnglish6106/3303周（共expressionsrelatedtorelatedtotravelagency,typicalconversationandusefulVoc

10、abularyListening&Speaking講授+實(shí)4學(xué)Chapter2Englishpatternsforhelpingtomakereservation.TextUnderstanding訓(xùn)atTravelSeriviceUnit4Hlepingtomakereservation,第9周（共LearnpracticalEnglishexpressionsrelatedtorelatedtotravelagency,typicalconversationandusefulVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實(shí)6

11、106/33034學(xué)時(shí)）Chapter2Englishpatternsforhandling訓(xùn)atTravelSeriviceUnit5Handlingcomplaintscomplaints.第10周LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchasmeetingorseeingofftourists.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+6106/3303（共Chapter3English實(shí)4學(xué)時(shí)）foraTourGuid

12、eUnit1MeetingonArrival&SeeingOffonDeparture訓(xùn)第11周（共4學(xué)時(shí)）口語(yǔ)+筆試口語(yǔ)+筆試6106/3303期中測(cè)試第12周LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchVocabularyListening&Speaking講授+實(shí)6106/3303（共4學(xué)Chapter3Englishastakingthemtosightseeing.TextUnderstanding訓(xùn)foraTourGuideUnit2Sightseeing,時(shí)）

13、第6106/330313周（共4學(xué)LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,suchastakingthemtoshopping.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實(shí)訓(xùn)Chapter3English時(shí)）foraTourGuideUnit3Shopping第6106/330314周（共4學(xué)LearnpracticalEnglishexpressionsconcerningroutinejobsforanEnglishGuide,

14、suchasparticipatinginrecreationalactivities.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實(shí)訓(xùn)Chapter3English時(shí)）foraTourGuideUnit4Recreation第6106/330315周（共LearnpracticalEnglishexpressionsforanEnglishGuide,suchascrucialprofessionalskillstohandleVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實(shí)

15、訓(xùn)4學(xué)Chapter3Englishemergencycases.foraTourGuide時(shí)）Unit5HandlingEmergencyCase第LearnpracticalEnglish講6106/3303Chapter4EnglishVocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding16周atHotelUnit1ExchangeofForeignCurrencyexpressionsforanEnglishGuide,suchasexchangeofforeigncurrency.授+實(shí)訓(xùn),（共4學(xué)時(shí)）第17周（共4學(xué)時(shí)）Chapter4

16、EnglishLearnpracticalEnglishexpressionsforanEnglishGuide.VocabularyListening&SpeakingTextUnderstanding講授+實(shí)訓(xùn)6106/3303atHotelUnit2ConventionandExhibitionService第18周Review6106/3303（共4學(xué)時(shí)）課程實(shí)踐教學(xué)課時(shí)分配（二）理論教學(xué)課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法1 .掌握有關(guān)旅游服務(wù)接待中常用的專(zhuān)業(yè)詞匯，了解旅游英語(yǔ)口語(yǔ)的特定表達(dá)方式；2 .力口強(qiáng)角色扮演旅游情景對(duì)話的訓(xùn)練，提高聽(tīng)說(shuō)能力，能較流利地與外國(guó)游客進(jìn)行交流；（三）

17、參考教材及資料旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)（第三版）彭華主編大連理工大學(xué)出版社旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)實(shí)用教程鄒曉燕，馬飛等編著清華大學(xué)出版社牛津高階英漢雙解詞典第七版商務(wù)印書(shū)館;.五、課程實(shí)施(一)教學(xué)組織(1)充分利用多種教學(xué)手段。開(kāi)展酒店現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，多媒體教學(xué)、案例教學(xué)等。(2)采用小班制、分組制訓(xùn)練方法，保證實(shí)訓(xùn)課的成效。(3)加強(qiáng)課后作業(yè)管理，包括個(gè)人作業(yè)、小組作業(yè)、實(shí)訓(xùn)作業(yè)的布置、指導(dǎo)和評(píng)估，提高學(xué)生課后自覺(jué)學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。(4)充分發(fā)揮“第二課堂”的作用，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐，定期舉辦與課程教學(xué)內(nèi)容契合的專(zhuān)業(yè)技能比賽，專(zhuān)題講座等，努力將課程教學(xué)延伸到課后，引導(dǎo)學(xué)生積極學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)綜合能力。(二