第三章第三節(jié)

1、北海中學八年級物理組教學案 第三章第三節(jié) 汽化和液化 主備：趙武戰(zhàn) 定位導入 學習目標：(1) 知道什么是汽化 .(2) 認識沸騰和蒸發(fā)現(xiàn)象。(3) 知道什么是沸點。(4) 培養(yǎng)學生的動手實驗能力和分析數(shù)據(jù)的能力。 教學重點：知道蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象 , 影響蒸發(fā)快慢的因素 教學難點：沸騰時吸熱但溫度不升高； 培養(yǎng)學生的實驗操作能力、 觀察能力和分析數(shù) 據(jù)能力。自學探究在黑板上涂一些酒精 , 一會兒酒精不見了 , 黑板上的“液體”跑到哪里去了？ 教師演示實驗：把滴有酒精的塑料袋擠癟 ,袋口扎緊,放入熱水中 .取出此 袋放入冷水中 . 讓學生仔細觀察有什么現(xiàn)象。請學生說說觀察到的現(xiàn)象。提出問題 :為什

2、么塑料袋在熱水中會鼓起來 , 而在冷水中變癟 ?請學生聞 聞、看一看口袋里有什么，再猜想一下。精講釋疑引導學生答出：在熱水中時，酒精變成了氣態(tài)，體積變大，所以塑料袋脹 起；冷水中時，氣態(tài)的酒精重新變?yōu)橐簯B(tài)，體積變小，所以塑料袋癟下去。教師引導，總結(jié)出汽化和液化的概念。板書：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。1、蒸發(fā) 我們平時曬濕衣服，放一杯水過一段時間就發(fā)現(xiàn)不見了那些水？那么這些水到 底哪去了呢？學生大都會答出是蒸發(fā)掉了。 說明蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的緩慢的汽化 現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面。2、影響蒸發(fā)快慢的因素 教師將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，然后問如何，使這毛巾干得快

3、些？ 引導學生探索進行計論。教師在學生提出方案的基礎(chǔ)上總結(jié)：在陽光下比不在陽光下要干得快 ; 用電風 扇比不用電風扇干得快些； 要用電吹風比用電風扇要干得快些； 用大的衣架比 用小衣架要干得快些。并通過與學生的探討總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素： 液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。 液體的表面上的空氣流動得越快，蒸發(fā)得越快。 總結(jié)得出：要加快液體的蒸發(fā)， 可以提高液體的溫度越高， 增大液體的表面積， 加快液體的表面上的空氣流動。而要想減慢蒸發(fā)，應采取相反的措施。3蒸發(fā)吸熱演示實驗： 把酒精擦在兩個同學的手背上，并說出感覺。 (感到?jīng)?(2) 將兩支溫度計中的一支的玻璃泡用棉花

4、包住并浸酒精，觀察示數(shù)變化，另 一支直接放在空氣中。觀察支溫度計的變化情況。結(jié)果：溫度計的示數(shù)下降的。教師歸納： 這個實驗說明液體蒸發(fā)時溫度下降。 正在蒸發(fā)的液體溫度下降， 它 必須從周圍的物體吸熱。所以，液體蒸發(fā)時溫度降低，從周圍吸熱，液體蒸發(fā) 時有致冷的作用。結(jié)論（板書）：蒸發(fā)吸熱。 提問：夏天，游泳后剛從水中上岸時會感到冷，如果有風，甚至會冷得打顫， 為什么？。過度：汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。 蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生， 并且 只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 下面我們通過實驗研究汽化的另一種方式 沸騰。4、探究水的沸騰，培養(yǎng)學生的觀察能力、動手能力和分析數(shù)據(jù)的能力。 大家應該都燒過開

5、水， 那么大家是否細心的觀察過水沸騰時的現(xiàn)象嗎？水沸騰 時有什么特征？學生討論：請學生說說有什么現(xiàn)象。 （有泡泡，有白氣，溫度升高，燙手） 大家說了那么多，到底有哪些是真的呢？我們用什么來證明你說的是否正確 呢？（實驗）下面我們來探究水的沸騰。引導學生設(shè)計實驗裝置，用酒精燈給水加熱至沸騰，當水溫接近90 攝氏度時每隔 1 分鐘記錄一次溫度。將數(shù)據(jù)填入 80頁表格中。提醒學生正確使用 酒精燈。仿照晶體熔化曲線圖， 將數(shù)據(jù)在 79頁圖 4。3-3 表格上作出溫度和時 間的關(guān)系圖象。學生進行實驗。教師巡視指導。分析和得出結(jié)論：請學生代表小結(jié)實驗的現(xiàn)象教師小結(jié)并板書：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇

6、烈汽化現(xiàn)象 請學生代表仿照晶體熔化曲線圖象描繪出水溫從 90 到水開始沸騰時的曲線圖 象，指導學生觀察圖象并引出沸騰時的溫度叫做沸點。讓學生看書本的沸點表， 讓學生查一下水的沸點， 為什么和我們測出的結(jié)果不 一樣呢？我們同在這個課室為什么結(jié)果也不完全一樣呢？教師說明因為有氣 壓這個因素影響，同氣壓下，實驗存在誤差。簡介紙鍋燒水實驗， 說明為什么紙鍋不會燃燒， 布置學生回去動手做一做， 試 試看是不是真的呀。小結(jié)，今天我們學習了哪些知識。物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化， 汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰， 影響蒸發(fā)快慢 的因素。知識歸納1. 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化， 汽化有兩種不同的方式： 蒸發(fā)和沸騰，

7、 這 兩種方式都要吸熱 .2. 蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象3 . 影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低，液體表面積大小，液體表面空氣 流動的快慢4. 沸騰現(xiàn)象(1) 定義：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象(2)液體沸騰的條件：溫度達到沸點繼續(xù)吸收熱量中考鏈接1)河面上常會看到一層霧氣，這是因為水經(jīng)過了( )A. 先汽化后凝固的過程E.先蒸發(fā)后液化的過程C. 蒸發(fā)后形成水蒸氣D. 水蒸氣液化成了小水珠2）下列屬于液化現(xiàn)象的是 （）A.夏天早晨，草葉上出現(xiàn)的水珠E. 早晨出現(xiàn)的霧C.冬天，室外地上的水結(jié)成的冰冬天從室外進入暖和的室內(nèi)，眼鏡片上出現(xiàn)的水珠3）餃子在水中煮，怎么煮也不會發(fā)黃變焦，而在油中炸，過一會兒就會 發(fā)黃變焦，這是因為 （ ）A.餃子在水中煮，溫度不到100C，餃子中的水分被蒸發(fā)B.餃子在水中煮，溫度超過100C，餃子中的水分被蒸發(fā)C.餃子在油中炸，溫度超過100C，餃子中的水分被蒸發(fā)D.餃子在油中炸，溫度不到100C，餃子中的水分被蒸發(fā)（5）夏天，游泳的人 4）剛從河水中上岸，會感覺到比在水中冷，如果蹲下身子縮成團， 又會覺得比站著暖和些，對上述現(xiàn)象，下列解釋中正確的是（）A. 蹲著比站著暖和些是因為離水近一些，有利于從水中取得熱量B.