仁風(fēng)西瓜栽培技術(shù)

1、西瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù)西瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù) 張雷張雷濟(jì)陽縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心濟(jì)陽縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心西瓜，葫蘆科西瓜屬一年生蔓性草本植物。原產(chǎn)于西瓜，葫蘆科西瓜屬一年生蔓性草本植物。原產(chǎn)于熱帶非洲，傳入我國已有熱帶非洲，傳入我國已有10001000多年歷史，全國各地多年歷史，全國各地均有栽培。西瓜味甜多汁，清涼爽口，是夏季消暑均有栽培。西瓜味甜多汁，清涼爽口，是夏季消暑佳品。果實(shí)內(nèi)含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質(zhì)和佳品。果實(shí)內(nèi)含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質(zhì)和各種維生素及礦質(zhì)元素。西瓜除作水果食用外，還各種維生素及礦質(zhì)元素。西瓜除作水果食用外，還具有藥用價(jià)值。過去我國北方多作露地栽培，產(chǎn)品具有藥

2、用價(jià)值。過去我國北方多作露地栽培，產(chǎn)品供應(yīng)期僅限于夏季。近年來，隨著設(shè)施蔬菜栽培技供應(yīng)期僅限于夏季。近年來，隨著設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的不斷完善和人民生活水平的提高，利用保護(hù)地術(shù)的不斷完善和人民生活水平的提高，利用保護(hù)地設(shè)施進(jìn)行西瓜反季節(jié)栽培取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益設(shè)施進(jìn)行西瓜反季節(jié)栽培取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。一、西瓜的基本知識一、西瓜的基本知識西瓜的分類西瓜的分類按熟性按熟性: : 早熟品種：第一雌花主蔓早熟品種：第一雌花主蔓5 57 7節(jié)，雌花開到成節(jié)，雌花開到成 熟熟282830d30d。 中熟品種：中熟品種：7 71010節(jié)，節(jié)， 30 3035d35d。 晚熟品種：晚熟品種：1111節(jié)以上，節(jié)以

3、上， 35d-40d 35d-40d。按皮色：按皮色：白皮白皮 綠皮綠皮 花皮花皮 黑皮黑皮 黃皮黃皮按肉色：按肉色： 白肉白肉 紅肉紅肉 黃肉黃肉按果實(shí)形狀：按果實(shí)形狀： 扁圓扁圓 圓球圓球 高圓高圓 橢圓橢圓 長橢圓長橢圓果形指數(shù)果形指數(shù) 1 1 1 1.01 1.01.2 1.21.2 1.21.5 1.5 1.51.5按果實(shí)大?。喊垂麑?shí)大?。?大果類型大果類型 中小果型中小果型 袖珍類型袖珍類型按食用性： 普通鮮食類型 籽用類型 飼用類型 按細(xì)胞學(xué)分類： 普通二倍體 三倍體無籽西瓜 四倍體少籽西瓜 西瓜的特性西瓜的特性 西瓜的西瓜的 生長過程生長過程溫光水和肥土壤西瓜西瓜西瓜西瓜西瓜西

4、瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜溫度溫度喜溫作物，生育適溫喜溫作物，生育適溫20302030發(fā)芽期發(fā)芽期25302530，幼苗期，幼苗期22252225，伸蔓期伸蔓期25282528，結(jié)果期，結(jié)果期30353035。開花坐果期，溫度不得低于開花坐果期，溫度不得低于1818；果實(shí)膨大期和成熟期以果實(shí)膨大期和成熟期以3030最為理想最為理想。坐瓜后需較大的晝夜溫差坐瓜后需較大的晝夜溫差根系生長最適溫度為根系生長最適溫度為28322832。光照光照喜光怕陰喜光怕陰光飽和點(diǎn)為光飽和點(diǎn)為80klx80klx，光補(bǔ)償點(diǎn)為，光補(bǔ)償點(diǎn)為4klx4klx；結(jié)果期要求日照時(shí)數(shù)結(jié)果期要求日照時(shí)數(shù)1

5、012h1012h以上，短于以上，短于8h8h結(jié)結(jié)瓜不良。瓜不良。我怕陰我怕陰我愛陽光！我愛陽光！土壤營養(yǎng)土壤營養(yǎng)以沙壤土最好；以沙壤土最好；適宜土壤適宜土壤pHpH值為值為5.07.05.07.0，能耐輕度鹽堿。，能耐輕度鹽堿。雖然隨著科技的進(jìn)步無土栽培已成為現(xiàn)實(shí)，但雖然隨著科技的進(jìn)步無土栽培已成為現(xiàn)實(shí)，但是土壤對于種植來說還是必不可少的，原因是是土壤對于種植來說還是必不可少的，原因是無土栽培還沒有大面積的普及無土栽培還沒有大面積的普及水和肥水和肥耐旱耐旱根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)；根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)；葉片水分蒸騰量??；葉片水分蒸騰量?。还麑?shí)中的水分能倒流回莖葉。果實(shí)中的水分能倒流回莖葉。不同生

6、育期對水分要求不同不同生育期對水分要求不同幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多則含糖量低；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多則含糖量低；開花期間，開花期間，RH50RH506060為宜。為宜。有收無收在于水有收無收在于水 多收少收在于多收少收在于肥肥 西瓜（蔬菜）水和肥吸收吸收提供提供西瓜需肥量較大，據(jù)測試，每生產(chǎn)西瓜需肥量較大，據(jù)測試，每生產(chǎn)1000kg西瓜需西瓜需吸收氮吸收氮4.6kg，磷，磷3.4kg，鉀，鉀4.0kg。營養(yǎng)生長期吸氮。營養(yǎng)生長期吸氮多，鉀次之；坐果期和果實(shí)生長期吸鉀最多，氮次多，鉀次之；坐果期和果實(shí)生長期吸鉀最多

7、，氮次之，增施磷鉀肥可提高抗逆性和改善品質(zhì)。之，增施磷鉀肥可提高抗逆性和改善品質(zhì)。 二、栽培技術(shù)二、栽培技術(shù)仁風(fēng)鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)部命名仁風(fēng)鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)部命名的的“中國西瓜之鄉(xiāng)中國西瓜之鄉(xiāng)”，仁風(fēng)西瓜成為了濟(jì)，仁風(fēng)西瓜成為了濟(jì)陽名片，有冰激凌西陽名片，有冰激凌西瓜之稱，是濟(jì)南是比瓜之稱，是濟(jì)南是比較著名的農(nóng)產(chǎn)品。為較著名的農(nóng)產(chǎn)品。為什么仁風(fēng)西瓜如此出什么仁風(fēng)西瓜如此出名呢名呢? ?有如下幾個(gè)原有如下幾個(gè)原因：因：一是選用了一個(gè)優(yōu)良合適的品種一是選用了一個(gè)優(yōu)良合適的品種二是應(yīng)用了一套完善的技術(shù)操作規(guī)程二是應(yīng)用了一套完善的技術(shù)操作規(guī)程三是采用了多種科學(xué)的關(guān)鍵技術(shù)三是采用了多種科學(xué)的關(guān)鍵技術(shù)（一）選用了一個(gè)優(yōu)良合

8、適的品種（一）選用了一個(gè)優(yōu)良合適的品種重點(diǎn)推廣抗病、優(yōu)質(zhì)、市場競爭力強(qiáng)的臺灣農(nóng)友公司生重點(diǎn)推廣抗病、優(yōu)質(zhì)、市場競爭力強(qiáng)的臺灣農(nóng)友公司生產(chǎn)的產(chǎn)的“農(nóng)友農(nóng)友”牌小蘭西瓜，該品種外觀光潔，花色均勻牌小蘭西瓜，該品種外觀光潔，花色均勻，無陰陽面，瓜形圓正，淺綠色，底色上有，無陰陽面，瓜形圓正，淺綠色，底色上有16161717條明條明顯的綠色蛇紋，皮薄而脆，瓜皮厚度不超過顯的綠色蛇紋，皮薄而脆，瓜皮厚度不超過3 3毫米，單毫米，單瓜重瓜重1 11.51.5公斤，瓤色杏黃、瓤脆多汁、口感好、營養(yǎng)公斤，瓤色杏黃、瓤脆多汁、口感好、營養(yǎng)豐富、甘甜消暑，故有豐富、甘甜消暑，故有“冰激凌西瓜冰激凌西瓜”的美譽(yù)。的

9、美譽(yù)。育苗育苗種子播前處理種子播前處理沙床播種沙床播種嫁接換根嫁接換根砧木砧木瓠瓜或葫蘆嫁接方法嫁接方法（二）應(yīng)用了一套（二）應(yīng)用了一套完善的技術(shù)操作規(guī)完善的技術(shù)操作規(guī)程程1 1、整地施肥、整地施肥深翻深翻分層施肥分層施肥造底墑造底墑起壟起壟覆膜覆膜150cm每畝施優(yōu)質(zhì)牛糞每畝施優(yōu)質(zhì)牛糞15方，方，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥300公斤，公斤，過磷酸鈣過磷酸鈣30kg2 2、定、定 植植時(shí)間時(shí)間1 1月下旬月下旬-2-2月上旬，晴天的上午月上旬，晴天的上午密度大行密度大行90cm,90cm,小行小行50cm50cm，株距，株距38cm38cm關(guān)鍵在于關(guān)鍵在于地要平，水要足地要平，水要足3 3、定植后的

10、管理、定植后的管理溫光調(diào)節(jié)溫光調(diào)節(jié)水肥管理水肥管理植株調(diào)整植株調(diào)整吊蔓整枝吊蔓整枝人工授粉人工授粉留瓜吊瓜留瓜吊瓜溫光調(diào)節(jié)溫光調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)定植后密閉保溫，促進(jìn)緩苗；定植后密閉保溫，促進(jìn)緩苗；緩苗后適當(dāng)降溫，緩苗后適當(dāng)降溫，2225/152225/15；伸蔓初期伸蔓初期2530/152530/15，莖蔓伸長一定，莖蔓伸長一定程度，程度，2025/15132025/1513， “ “蹲瓜蹲瓜”。坐瓜期坐瓜期2530/18202530/1820；膨瓜期最適宜；膨瓜期最適宜溫度為溫度為3035/15203035/1520；變?nèi)科诮o予較；變?nèi)科诮o予較大的晝夜溫差。大的晝夜溫差。光照調(diào)節(jié)光照調(diào)節(jié)

11、爭取光照爭取光照（日溫/夜溫）水水肥肥管管理理抽蔓期結(jié)合澆催蔓水，追一次催蔓肥，抽蔓期結(jié)合澆催蔓水，追一次催蔓肥，每每667m667m2 2追施尿素追施尿素10kg10kg。直至膨瓜前不再澆。直至膨瓜前不再澆水，進(jìn)行水，進(jìn)行“蹲瓜蹲瓜”。膨瓜期澆催瓜水、追催瓜肥，一般每膨瓜期澆催瓜水、追催瓜肥，一般每667m667m2 2發(fā)酵餅肥發(fā)酵餅肥3040kg3040kg。以后可根據(jù)植株長。以后可根據(jù)植株長勢和土壤墑情均勻供水。勢和土壤墑情均勻供水。轉(zhuǎn)瓤期果實(shí)轉(zhuǎn)瓤期果實(shí)“定個(gè)定個(gè)”后，不再追肥澆水后，不再追肥澆水，可進(jìn)行葉面噴肥補(bǔ)充營養(yǎng)，如噴施，可進(jìn)行葉面噴肥補(bǔ)充營養(yǎng)，如噴施0.20.2的磷酸二氫鉀。的

12、磷酸二氫鉀。注意：膨瓜期以后不得沖施氮肥，否則出注意：膨瓜期以后不得沖施氮肥，否則出現(xiàn)氮肥線，影像品質(zhì)?，F(xiàn)氮肥線，影像品質(zhì)。吊蔓整枝吊蔓整枝吊繩引蔓吊繩引蔓整枝方式整枝方式多多蔓整枝：蔓整枝：1 1主蔓主蔓,2,2側(cè)蔓。側(cè)蔓。單蔓整枝雙蔓整枝多蔓整枝單蔓整枝雙蔓整枝多蔓整枝人工授粉人工授粉雌花開放時(shí)，晴天上午雌花開放時(shí)，晴天上午7-97-9時(shí)，陰雨天上午時(shí)，陰雨天上午9-119-11時(shí)進(jìn)時(shí)進(jìn)行人工授粉，并做好標(biāo)記。行人工授粉，并做好標(biāo)記。雌花雌花雄花雄花留瓜吊瓜留瓜吊瓜每株只留一個(gè)瓜。已坐每株只留一個(gè)瓜。已坐住的兩個(gè)瓜長到雞蛋大住的兩個(gè)瓜長到雞蛋大小時(shí)，選留果形端正的小時(shí)，選留果形端正的一個(gè)。

13、一個(gè)。留瓜的蔓在瓜前留留瓜的蔓在瓜前留5 5片葉；不留瓜的蔓作為片葉；不留瓜的蔓作為營養(yǎng)蔓，始終不摘心。營養(yǎng)蔓，始終不摘心。吊瓜吊瓜成熟度鑒別與采收成熟度鑒別與采收 成熟度鑒別成熟度鑒別 觀察植株和果實(shí)的性觀察植株和果實(shí)的性狀表現(xiàn)狀表現(xiàn) 聲音鑒別聲音鑒別 測定比重測定比重 標(biāo)記日期標(biāo)記日期 采收采收 帶一段瓜蔓和葉片帶一段瓜蔓和葉片 采收最好在早晚進(jìn)行（三）應(yīng)用了多種關(guān)鍵技術(shù)（三）應(yīng)用了多種關(guān)鍵技術(shù)一是重施基肥，重施有機(jī)肥一是重施基肥，重施有機(jī)肥有機(jī)肥和化肥一次用足，不要多次追施。有機(jī)肥和化肥一次用足，不要多次追施。二是少施氮肥，尤其是在膨果期不能使氮肥。二是少施氮肥，尤其是在膨果期不能使氮肥

14、。三是不使劇毒農(nóng)藥三是不使劇毒農(nóng)藥四是應(yīng)用物理防治病蟲害技術(shù)四是應(yīng)用物理防治病蟲害技術(shù)四、病蟲害防治四、病蟲害防治西瓜常見病害有西瓜常見病害有 西瓜枯萎西瓜枯萎田間發(fā)病田間發(fā)病進(jìn)程進(jìn)程-1-1西瓜枯萎西瓜枯萎病田間發(fā)病田間發(fā)病進(jìn)程病進(jìn)程-2-2在潮濕條件在潮濕條件下，病部表下，病部表面產(chǎn)生少量面產(chǎn)生少量白色至近粉白色至近粉紅色的霉層，紅色的霉層，或流出琥珀或流出琥珀色至紫紅色色至紫紅色膠狀物膠狀物 在潮濕條件在潮濕條件下，病部表下，病部表面產(chǎn)生少量面產(chǎn)生少量白色至近粉白色至近粉紅色的霉層，紅色的霉層，或流出琥珀或流出琥珀色至紫紅色色至紫紅色膠狀物膠狀物 瓜蔓維管束瓜蔓維管束自下而上褐自下而上褐

15、變變莖基部維莖基部維管束管束褐變褐變、木栓化木栓化根系褐變、根系褐變、腐爛腐爛病病菌喜溫暖潮濕的環(huán)境，適宜發(fā)病的溫度范圍；最適發(fā)病環(huán)境，溫度為左右，土壤含水量在以上。早早春或梅雨期多雨及晚秋多雨、多霧年份，發(fā)病重。和做砧木最好，成活率和產(chǎn)量最高重，在西瓜苗一對子葉時(shí)嫁接。提倡瓜與水稻或其他非葫蘆科作物輪作。40%150倍液浸種1小時(shí)，或55溫水配40%拌種雙可濕性粉劑500倍液浸12小時(shí)撈出晾干即可催芽播種，或2.5%懸浮種衣劑進(jìn)行包衣處理后播種 。 40%200倍液澆土并覆膜悶23天后通風(fēng)，再播種或移栽。 “西瓜開花枯萎到，每天查田別忘掉，備好治病殺菌藥，及時(shí)灌根就治好” 。 發(fā)病初期選用發(fā)

16、病初期選用75%可濕性粉劑可濕性粉劑600倍，或倍，或“”水劑水劑300倍，或倍，或500800倍倍，或，或40%可濕性粉劑可濕性粉劑800倍液，或倍液，或50%水劑水劑500倍液，或倍液，或70%可濕性粉劑可濕性粉劑1000倍液，或倍液，或50%可濕性粉劑可濕性粉劑800倍液等，倍液等，每株灌藥液，每株灌藥液250500毫升，每毫升，每隔隔78天天1次，連續(xù)防治次，連續(xù)防治35次。次。 莖蔓染病，莖蔓染病，主要在莖基主要在莖基和莖節(jié)的附和莖節(jié)的附近，初始產(chǎn)近，初始產(chǎn)生油浸狀小生油浸狀小病斑，病斑病斑，病斑呈橢圓形或呈橢圓形或梭形梭形 莖蔓染病，莖蔓染病，多在節(jié)部多在節(jié)部附近出現(xiàn)附近出現(xiàn)微凹陷

17、的微凹陷的油浸狀長油浸狀長條形病斑，條形病斑，并生成膠并生成膠狀物狀物莖蔓病部莖蔓病部縱裂，灰縱裂，灰白色，膠白色，膠狀物干燥狀物干燥后變成赤后變成赤褐色褐色病莖干縮，病莖干縮，縱裂成亂麻縱裂成亂麻狀狀后期病部干后期病部干枯、凹陷，枯、凹陷，表面呈灰白表面呈灰白色，易碎爛，色，易碎爛，其上散生黑其上散生黑色小點(diǎn)色小點(diǎn)整枝后造整枝后造成的傷口成的傷口是蔓枯病是蔓枯病菌侵入瓜菌侵入瓜蔓的重要蔓的重要途徑途徑 病菌喜溫暖、高濕的環(huán)境，病菌發(fā)育溫度范圍為535，在55條件下10分鐘即可死亡。發(fā)病最適氣候條件為溫度，相對濕度以上， pH為。提倡瓜與水稻或其他非葫蘆科作物輪作?？捎?5溫水浸種20分鐘，或

18、用50%福美雙可濕性粉劑或50%多福粉可濕性粉劑，以種子重量的0.3%拌種。高畦地膜栽培。不使用前茬瓜上使用過的架材。增施有機(jī)肥，適時(shí)追肥，以防止生長中后期脫肥。保護(hù)地要加強(qiáng)通風(fēng)透光，減少滴水，降低棚室內(nèi)濕度，畦面應(yīng)保持半干狀態(tài)。露地栽培防止大水漫灌，水面不超過畦面。雨季加強(qiáng)防澇，降低土壤水分。發(fā)病后適當(dāng)控制澆水。 在發(fā)病初期及時(shí)用藥，藥劑可選在發(fā)病初期及時(shí)用藥，藥劑可選用用80%大生大生M45可濕性粉劑可濕性粉劑600倍倍液，或液，或70%品潤干懸浮劑品潤干懸浮劑500倍液倍液，或，或75%猛殺生水分散粒劑猛殺生水分散粒劑600800倍液，或倍液，或50%多菌靈可濕性粉多菌靈可濕性粉劑劑600倍液，或倍液，或75%百菌清可濕性百菌清可濕性粉劑粉劑600倍液，或倍液，或50%多硫膠懸劑多硫膠懸劑500倍液等噴霧。倍液等噴霧。每隔每隔5