有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證記錄表

1、記錄事實(shí)認(rèn)真填寫(xiě)妥善保存審核備查有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證記錄表【畜禽養(yǎng)殖】企業(yè)名稱： 北京五岳華夏管理技術(shù)中心監(jiān)制目 錄5.畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄35.1 生產(chǎn)單元（養(yǎng)殖基地）歷史生產(chǎn)記錄及使用禁用物質(zhì)時(shí)間和使用量的記錄35.2 種畜禽種類、來(lái)源、數(shù)量等信息的記錄55.3 養(yǎng)殖基地畜禽進(jìn)入、存欄、出欄等信息的記錄65.4 養(yǎng)殖基地生產(chǎn)投入品臺(tái)賬記錄85.5 養(yǎng)殖基地藥物使用記錄（畜禽治療記錄）105.6 畜禽防疫記錄（免疫記錄）135.7 養(yǎng)殖基地消毒記錄165.8 養(yǎng)殖基地飼料和飼料添加劑使用記錄185.9 畜禽無(wú)害化處理記錄215.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取記錄235.11禽蛋產(chǎn)品包裝記錄255.12禽蛋產(chǎn)品

2、儲(chǔ)藏記錄（入庫(kù)/出庫(kù)）275.13畜禽及其產(chǎn)品運(yùn)輸記錄295.14畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)有害生物防治記錄315.15畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備和設(shè)施維護(hù)、清潔記錄335.畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄5.1 生產(chǎn)單元（養(yǎng)殖基地）歷史生產(chǎn)記錄及使用禁用物質(zhì)時(shí)間和使用量的記錄年度養(yǎng)殖基地情況養(yǎng)殖品種情況禁用物質(zhì)使用情況基地名稱面積（公頃）品種名稱養(yǎng)殖數(shù)量（頭/只）種類名稱使用時(shí)間使用量前一年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)前二年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)前三年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)注：1）多個(gè)基地的分開(kāi)填寫(xiě)。2）本表填寫(xiě)空間不足可附表說(shuō)明。 記錄人： 5.1 生產(chǎn)單元（養(yǎng)殖基地）歷史生產(chǎn)記錄及使用禁用物質(zhì)時(shí)間和使用量的記錄年度養(yǎng)殖基地情況養(yǎng)殖

3、品種情況禁用物質(zhì)使用情況基地名稱面積（公頃）品種名稱養(yǎng)殖數(shù)量（頭/只）種類名稱使用時(shí)間使用量前一年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)前二年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)前三年常規(guī)獸藥合成飼料其它物質(zhì)注：1）多個(gè)基地的分開(kāi)填寫(xiě)。2）本表填寫(xiě)空間不足可附表說(shuō)明。 記錄人： 5.2 種畜禽種類、來(lái)源、數(shù)量等信息的記錄畜禽種類品種數(shù)量來(lái)源地及單位進(jìn)場(chǎng)日期出場(chǎng)日期檢疫情況備 注注：1）本表不夠可附表說(shuō)明。2）本表填寫(xiě)應(yīng)與引種證明一致。 記錄人： 5.3 養(yǎng)殖基地畜禽進(jìn)入、存欄、出欄等信息的記錄日期畜禽品種來(lái)源識(shí)別方法（耳號(hào)/標(biāo)號(hào)等）進(jìn)入數(shù)量（頭/只）存欄數(shù)量（頭/只）出欄數(shù)量（頭/只）出欄畜禽目的地注：1）本表不夠可附

4、表說(shuō)明。2）本表填寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)與引種記錄、銷售記錄等保持一致。 記錄人： 5.3 養(yǎng)殖基地畜禽進(jìn)入、存欄、出欄等信息的記錄日期畜禽品種來(lái)源識(shí)別方法（耳號(hào)/標(biāo)號(hào)等）進(jìn)入數(shù)量（頭/只）存欄數(shù)量（頭/只）出欄數(shù)量（頭/只）出欄畜禽目的地注：1）本表不夠可附表說(shuō)明。2）本表填寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)與引種記錄、銷售記錄等保持一致。 記錄人： 5.4 養(yǎng)殖基地生產(chǎn)投入品臺(tái)賬記錄投入品名稱購(gòu)買時(shí)間數(shù)量銷售單位生產(chǎn)廠家批號(hào)貯藏地點(diǎn)用途使用去向數(shù)量庫(kù)存數(shù)量注：1）投入品包括獸藥、飼料、飼料添加劑、消毒劑、疫苗、驅(qū)蟲(chóng)藥等。2）保留購(gòu)買所有投入品的單據(jù)（發(fā)票或收據(jù)等證明）。 記錄人： 5.4 養(yǎng)殖基地生產(chǎn)投入品臺(tái)賬記錄投入品名稱購(gòu)買

5、時(shí)間數(shù)量銷售單位生產(chǎn)廠家批號(hào)貯藏地點(diǎn)用途使用去向數(shù)量庫(kù)存數(shù)量注：1）投入品包括獸藥、飼料、飼料添加劑、消毒劑、疫苗、驅(qū)蟲(chóng)藥等。2）保留購(gòu)買所有投入品的單據(jù)（發(fā)票或收據(jù)等證明）。 記錄人： 5.5 養(yǎng)殖基地藥物使用記錄（畜禽治療記錄）藥品名稱有效成分使用原因（畜禽癥狀）用藥劑量被治療畜禽識(shí)別方法（耳標(biāo)/標(biāo)號(hào)等）治療數(shù)目（頭/只）治療起始日期銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期獸醫(yī)簽名注：1）本表適用于對(duì)發(fā)病個(gè)體或群體的治療時(shí)使用。2）對(duì)于飼養(yǎng)周期不足12個(gè)月的畜禽只能進(jìn)行1個(gè)療程常規(guī)獸藥使用，對(duì)于飼養(yǎng)周期超過(guò)12個(gè)月的畜禽最多可進(jìn)行3個(gè)療程常規(guī)獸藥使用。3）“銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期”指 使用了常規(guī)獸藥

6、治療的個(gè)體至少需經(jīng)過(guò)使用藥物休藥期2倍時(shí)間（如果2倍休藥期不足48小時(shí)，則應(yīng)達(dá)到48小時(shí)）后出欄動(dòng)物或其產(chǎn)品按照有機(jī)產(chǎn)品/有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品銷售的最早時(shí)間。5.5 養(yǎng)殖基地藥物使用記錄（畜禽治療記錄）藥品名稱有效成分使用原因（畜禽癥狀）用藥劑量被治療畜禽識(shí)別方法（耳標(biāo)/標(biāo)號(hào)等）治療數(shù)目（頭/只）治療起始日期銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期獸醫(yī)簽名注：1）本表適用于對(duì)發(fā)病個(gè)體或群體的治療時(shí)使用。2）對(duì)于飼養(yǎng)周期不足12個(gè)月的畜禽只能進(jìn)行1個(gè)療程常規(guī)獸藥使用，對(duì)于飼養(yǎng)周期超過(guò)12個(gè)月的畜禽最多可進(jìn)行3個(gè)療程常規(guī)獸藥使用。3）“銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期”指 使用了常規(guī)獸藥治療的個(gè)體至少需經(jīng)過(guò)使用藥物休藥期2倍

7、時(shí)間（如果2倍休藥期不足48小時(shí)，則應(yīng)達(dá)到48小時(shí)）后出欄動(dòng)物或其產(chǎn)品按照有機(jī)產(chǎn)品/有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品銷售的最早時(shí)間。5.5 養(yǎng)殖基地藥物使用記錄（畜禽治療記錄）藥品名稱有效成分使用原因（畜禽癥狀）用藥劑量被治療畜禽識(shí)別方法（耳標(biāo)/標(biāo)號(hào)等）治療數(shù)目（頭/只）治療起始日期銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期獸醫(yī)簽名注：1）本表適用于對(duì)發(fā)病個(gè)體或群體的治療時(shí)使用。2）對(duì)于飼養(yǎng)周期不足12個(gè)月的畜禽只能進(jìn)行1個(gè)療程常規(guī)獸藥使用，對(duì)于飼養(yǎng)周期超過(guò)12個(gè)月的畜禽最多可進(jìn)行3個(gè)療程常規(guī)獸藥使用。3）“銷售動(dòng)物或其產(chǎn)品的最早日期”指 使用了常規(guī)獸藥治療的個(gè)體至少需經(jīng)過(guò)使用藥物休藥期2倍時(shí)間（如果2倍休藥期不足48小時(shí)，則應(yīng)

8、達(dá)到48小時(shí)）后出欄動(dòng)物或其產(chǎn)品按照有機(jī)產(chǎn)品/有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品銷售的最早時(shí)間。5.6 畜禽防疫記錄（免疫記錄）耳號(hào)/圈號(hào)/欄號(hào)免疫時(shí)間疫苗品種疫苗批號(hào)生產(chǎn)廠家免疫數(shù)量（頭/只）用量獸醫(yī)簽名5.6 畜禽防疫記錄（免疫記錄）耳號(hào)/圈號(hào)/欄號(hào)免疫時(shí)間疫苗品種疫苗批號(hào)生產(chǎn)廠家免疫數(shù)量（頭/只）用量獸醫(yī)簽名5.6 畜禽防疫記錄（免疫記錄）耳號(hào)/圈號(hào)/欄號(hào)免疫時(shí)間疫苗品種疫苗批號(hào)生產(chǎn)廠家免疫數(shù)量（頭/只）用量獸醫(yī)簽名5.7 養(yǎng)殖基地消毒記錄時(shí)間藥物濃度消毒方法區(qū)域/畜體操作人備 注注：1）應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)許的消毒劑使用。2）“藥物”指使用的消毒劑的名稱。5.7 養(yǎng)殖基地消毒記錄時(shí)間藥物/有效成分濃度消毒方法區(qū)域/

9、畜體操作人備 注注：1）應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)許的消毒劑使用。2）“藥物”指使用的消毒劑的名稱。5.8 養(yǎng)殖基地飼料和飼料添加劑使用記錄圈舍號(hào)時(shí) 間畜禽數(shù)量（頭/只）飼料種類和成分使用量（噸）飼養(yǎng)員簽名備 注注：1）本表適用于對(duì)畜禽補(bǔ)飼時(shí)飼料投喂的管理。5.8 養(yǎng)殖基地飼料和飼料添加劑使用記錄圈舍號(hào)時(shí) 間畜禽數(shù)量（頭/只）飼料種類和成分使用量（噸）飼養(yǎng)員簽名備 注注：1）本表適用于對(duì)畜禽補(bǔ)飼時(shí)飼料投喂的管理。5.8 養(yǎng)殖基地飼料和飼料添加劑使用記錄圈舍號(hào)時(shí) 間畜禽數(shù)量（頭/只）飼料種類和成分使用量（噸）飼養(yǎng)員簽名備 注注：1）本表適用于對(duì)畜禽補(bǔ)飼時(shí)飼料投喂的管理。5.9 畜禽無(wú)害化處理記錄畜禽名稱耳號(hào)（

10、圈號(hào)）發(fā)病時(shí)間癥 狀治療情況死亡時(shí)間處理方式執(zhí)行人及見(jiàn)證人5.9 畜禽無(wú)害化處理記錄畜禽名稱耳號(hào)（圈號(hào)）發(fā)病時(shí)間癥 狀治療情況死亡時(shí)間處理方式執(zhí)行人及見(jiàn)證人5.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取記錄時(shí) 間圈舍號(hào)屠宰數(shù)量（頭/只）/產(chǎn)蛋數(shù)量（枚）產(chǎn)品產(chǎn)量（噸）操作員簽名備 注注：1）本表適用于畜禽產(chǎn)品屠宰和禽類產(chǎn)品拾取時(shí)的管理。5.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取記錄時(shí) 間圈舍號(hào)屠宰數(shù)量（頭/只）/產(chǎn)蛋數(shù)量（枚）產(chǎn)品產(chǎn)量（噸）操作員簽名備 注注：1）本表適用于畜禽產(chǎn)品屠宰和禽類產(chǎn)品拾取時(shí)的管理。5.11禽蛋產(chǎn)品包裝記錄時(shí) 間批號(hào)包裝規(guī)格包裝數(shù)量標(biāo)志使用數(shù)量/號(hào)碼段操作員簽名注：1）本表適用于禽蛋產(chǎn)品包裝管理，其他

11、認(rèn)證畜禽產(chǎn)品涉及包裝的可參考使用。5.11禽蛋產(chǎn)品包裝記錄時(shí) 間批號(hào)包裝規(guī)格包裝數(shù)量標(biāo)志使用數(shù)量/號(hào)碼段操作員簽名注：1）本表適用于禽蛋產(chǎn)品包裝管理，其他認(rèn)證畜禽產(chǎn)品涉及包裝的可參考使用。5.12禽蛋產(chǎn)品儲(chǔ)藏記錄（入庫(kù)/出庫(kù)）批號(hào)入庫(kù)時(shí)間入庫(kù)數(shù)量出庫(kù)時(shí)間出庫(kù)數(shù)量庫(kù)存數(shù)量庫(kù)管員簽字注：1）本表適用于禽蛋產(chǎn)品貯藏管理，其他認(rèn)證畜禽產(chǎn)品涉及貯藏的可參考使用。5.12禽蛋產(chǎn)品儲(chǔ)藏記錄（入庫(kù)/出庫(kù)）批號(hào)入庫(kù)時(shí)間入庫(kù)數(shù)量出庫(kù)時(shí)間出庫(kù)數(shù)量庫(kù)存數(shù)量庫(kù)管員簽字注：1）本表適用于禽蛋產(chǎn)品貯藏管理，其他認(rèn)證畜禽產(chǎn)品涉及貯藏的可參考使用。5.13畜禽及其產(chǎn)品運(yùn)輸記錄日 期畜禽或其產(chǎn)品名稱數(shù)量批號(hào)目的地運(yùn)輸工具及車牌號(hào)車輛清潔/消毒方法運(yùn)輸司機(jī)簽字注：1）應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)許可清潔劑或消毒劑對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消毒。5.13畜禽及其產(chǎn)品運(yùn)輸記錄日 期畜禽或其產(chǎn)品名稱數(shù)量批號(hào)目的地運(yùn)輸工具及車牌號(hào)車輛清潔/消毒方法運(yùn)輸司機(jī)簽字注：1）應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)許可清潔劑或消毒劑對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消毒。5.14畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)有害生物防治記錄日 期有害生物種類發(fā)生區(qū)域使用物品或藥品名稱數(shù)量或藥品濃度操作人簽字注：1）應(yīng)選擇標(biāo)準(zhǔn)許可的有害生物控制方法。5.14畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)有害生物防治記錄日 期有害生物種類發(fā)生區(qū)域使