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（每次入庫(kù)數(shù)量每次進(jìn)貨間隔天數(shù)） （每次入庫(kù)數(shù)量）例：食品原料驗(yàn)收與進(jìn)貨日?qǐng)?bào)表例：食品原料驗(yàn)收與進(jìn)貨日?qǐng)?bào)表驗(yàn)收員： 采購(gòu)員： 物資驗(yàn)收并做驗(yàn)收記錄將物資送入合適的倉(cāng)庫(kù)，并做人庫(kù)記錄編制貨位編碼，設(shè)置庫(kù)存卡，做毫無(wú)資數(shù)量與位置記錄分類整理，科學(xué)保養(yǎng)貨物定期盤點(diǎn)，做好庫(kù)存帳目按規(guī)定發(fā)放貨物，做好出庫(kù)記錄 盤盤 存存 表表 年 月 日餐廳經(jīng)理： 保管員： 一、酒店物資的分類二、酒店物資的定額管理三、酒店物資采購(gòu)和驗(yàn)收管理四、酒店物資倉(cāng)儲(chǔ)管理五、酒店物資發(fā)放管理

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