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1、第三章 綠色植物與生物圈的水循環(huán)資料:有人計(jì)算出一株玉米從出苗資料:有人計(jì)算出一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中,大約需要消耗到結(jié)實(shí)的一生中,大約需要消耗200200千克以上的水。這些水中只有千克以上的水。這些水中只有大約大約2.22.2千克是作為玉米植株的組千克是作為玉米植株的組成成分以及參與各種生理過(guò)程的,成成分以及參與各種生理過(guò)程的,其余那么多的水都到哪里去了呢?其余那么多的水都到哪里去了呢?這些水對(duì)植物體本身以及自然界又這些水對(duì)植物體本身以及自然界又有什么意義呢?有什么意義呢?植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸請(qǐng)同學(xué)自學(xué)平p109-110相關(guān)內(nèi)容,回答以下幾個(gè)問(wèn)題:1.水分在莖內(nèi)的

2、運(yùn)輸途徑是怎樣的?2.水分在植物體內(nèi)是如何運(yùn)輸?shù)模砍墒靺^(qū)成熟區(qū)植物主要通過(guò)根吸收水分。根吸水分的植物主要通過(guò)根吸收水分。根吸水分的主要部位是主要部位是根尖的成熟區(qū)根尖的成熟區(qū)。成熟區(qū)有大。成熟區(qū)有大量的根毛,這使得根尖具有巨大的吸收量的根毛,這使得根尖具有巨大的吸收面積,因而具有強(qiáng)大的吸水能力。面積,因而具有強(qiáng)大的吸水能力。1.1.植物對(duì)水分的吸收植物對(duì)水分的吸收資料:資料:植物是一個(gè)有機(jī)的整體。在植物生長(zhǎng)的季節(jié),植物是一個(gè)有機(jī)的整體。在植物生長(zhǎng)的季節(jié),根要把從土壤中吸收來(lái)的根要把從土壤中吸收來(lái)的水分和無(wú)機(jī)鹽水分和無(wú)機(jī)鹽運(yùn)送到葉子里;運(yùn)送到葉子里;葉子則要把制造出來(lái)的葉子則要把制造出來(lái)的有機(jī)物

3、有機(jī)物運(yùn)送給根及植物的其他運(yùn)送給根及植物的其他部分。植物體內(nèi)的這種水分和物質(zhì)的交流,無(wú)論是在部分。植物體內(nèi)的這種水分和物質(zhì)的交流,無(wú)論是在高不盈尺的小草中,還是在高達(dá)高不盈尺的小草中,還是在高達(dá)150150多米的杏仁桉樹(shù)上,多米的杏仁桉樹(shù)上,都在日日夜夜不停地進(jìn)行著。然而,植物中的這種水都在日日夜夜不停地進(jìn)行著。然而,植物中的這種水分和物質(zhì)的交流,是靠什么來(lái)進(jìn)行的呢?分和物質(zhì)的交流,是靠什么來(lái)進(jìn)行的呢? 2.2.植物對(duì)水分的運(yùn)輸植物對(duì)水分的運(yùn)輸導(dǎo)管導(dǎo)管 輸導(dǎo)組織輸導(dǎo)組織 如圖所示,莖的縱切面和橫切面中如圖所示,莖的縱切面和橫切面中有的結(jié)構(gòu)看上去像一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的管子,有的結(jié)構(gòu)看上去像一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的管

4、子,這就是水分在莖內(nèi)的運(yùn)輸結(jié)構(gòu)這就是水分在莖內(nèi)的運(yùn)輸結(jié)構(gòu)導(dǎo)管導(dǎo)管,它屬于它屬于輸導(dǎo)組織輸導(dǎo)組織。組成導(dǎo)管的細(xì)胞沒(méi)有。組成導(dǎo)管的細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,上下細(xì)胞間的細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,上下細(xì)胞間的細(xì)胞壁已經(jīng)消失,形成一根中空的管道。已經(jīng)消失,形成一根中空的管道。植物的根、莖、葉脈內(nèi)都有導(dǎo)管。植物的根、莖、葉脈內(nèi)都有導(dǎo)管。莖的縱切面示意圖莖的縱切面示意圖莖的橫切面示意圖莖的橫切面示意圖7導(dǎo)管:長(zhǎng)形管狀細(xì)胞導(dǎo)管:長(zhǎng)形管狀細(xì)胞篩管:細(xì)胞間有管道篩管:細(xì)胞間有管道導(dǎo)管由導(dǎo)管由下往上下往上運(yùn)輸水運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)和無(wú)機(jī)鹽鹽篩管由上往下篩管由上往下運(yùn)輸有機(jī)物運(yùn)輸有機(jī)物土壤土壤溶液溶液根毛根毛細(xì)胞細(xì)胞根內(nèi)根內(nèi)導(dǎo)管

5、導(dǎo)管莖內(nèi)莖內(nèi)導(dǎo)管導(dǎo)管植株植株各處各處水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑9水從葉的什水從葉的什么地方散發(fā)么地方散發(fā)出來(lái)?出來(lái)?請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)p110-112p110-112相關(guān)內(nèi)容,思考相關(guān)內(nèi)容,思考以下問(wèn)題:以下問(wèn)題:1 1. .什么是蒸騰作用?什么是蒸騰作用?2 2. .氣孔是如何開(kāi)閉的?氣孔是如何開(kāi)閉的?植物的蒸騰作用植物的蒸騰作用植植物物的的蒸蒸騰騰作作用用蒸騰作用:蒸騰作用:水分從活的植水分從活的植物體表面以水物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)到大氣中的過(guò)程。程。從圖中可以看出:蒸騰作用的主要器官是葉,這和葉的結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系。 一、蒸騰作用的概念一

6、、蒸騰作用的概念觀察葉片的結(jié)構(gòu)v1.1.將新鮮的葉片平放在小木板上。將新鮮的葉片平放在小木板上。v2.2.右手捏緊并排的兩片刀片,沿著右手捏緊并排的兩片刀片,沿著橫切的方向,橫切的方向,迅速切割迅速切割。v3.3.刀片的夾縫中刀片的夾縫中存有切下的存有切下的薄片薄片。要多切幾次。把切下的薄片放入培要多切幾次。把切下的薄片放入培養(yǎng)皿中。養(yǎng)皿中。v4.4.用用毛筆蘸出最薄毛筆蘸出最薄的一片的一片, ,制成臨制成臨時(shí)切片。時(shí)切片。用顯微鏡觀察葉片橫切面的永久切片。用顯微鏡觀察葉片橫切面的永久切片。上表皮上表皮下表皮下表皮葉肉葉肉葉脈葉脈 (內(nèi)有導(dǎo)管內(nèi)有導(dǎo)管)氣氣 孔孔表皮細(xì)胞表皮細(xì)胞氣氣 孔孔保衛(wèi)細(xì)

7、胞保衛(wèi)細(xì)胞二者的區(qū)別主要在于保二者的區(qū)別主要在于保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)有葉綠體,表衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)有葉綠體,表皮細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有皮細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉的下表皮結(jié)構(gòu)圖葉的下表皮結(jié)構(gòu)圖保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)壁(?。﹥?nèi)壁(?。┩獗冢ê瘢┩獗冢ê瘢饪讖堥_(kāi)氣孔張開(kāi)氣孔閉合氣孔閉合(保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹)(保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹)( (保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮) )白天白天晚上晚上空氣涌進(jìn)氣孔,葉片吸收空氣涌進(jìn)氣孔,葉片吸收二氧化碳二氧化碳制造有機(jī)物,釋放制造有機(jī)物,釋放氧氣氧氣;當(dāng)然水分;當(dāng)然水分也會(huì)通過(guò)氣孔散失。也會(huì)通過(guò)氣孔散失。葉片的生產(chǎn)活動(dòng)葉片的生產(chǎn)活動(dòng)停止停止,蒸騰作用蒸騰作用隨之減弱隨之減弱。氣孔是植物蒸騰失水的門戶,也是氣體交換

8、的窗口。氣孔是植物蒸騰失水的門戶,也是氣體交換的窗口。葉葉片片的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)表皮表皮葉肉葉肉葉脈葉脈上表皮上表皮下表皮下表皮有葉綠體,進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所有葉綠體,進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所有輸導(dǎo)組織,起輸導(dǎo)支持作用。有輸導(dǎo)組織,起輸導(dǎo)支持作用。(無(wú)葉綠體無(wú)葉綠體)(氣孔較多)(氣孔較多)上面有上面有氣孔氣孔( (受受保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞的控制的控制) ) 根吸收進(jìn)來(lái)的水,絕大部分都散根吸收進(jìn)來(lái)的水,絕大部分都散失掉了。這是不是一種很大的浪失掉了。這是不是一種很大的浪費(fèi)呢?費(fèi)呢?那么,蒸騰作用對(duì)植物那么,蒸騰作用對(duì)植物的生活有什么意義呢?的生活有什么意義呢?蒸騰作用的意義蒸騰作用的意義 炎熱的夏天,一只手是干

9、燥炎熱的夏天,一只手是干燥的,另一只手沾滿了水,哪一的,另一只手沾滿了水,哪一只手感到?jīng)鏊繛槭裁??只手感到?jīng)鏊??為什么?沾滿水的手感到?jīng)鏊?。這是因沾滿水的手感到?jīng)鏊?。這是因?yàn)樗终舭l(fā)會(huì)帶走手上的熱量。為水分蒸發(fā)會(huì)帶走手上的熱量。意義意義1 1、蒸騰作用同樣可以降低植蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度,使植物體不物體的溫度,使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)植的傷害。這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)植物體內(nèi)水分的散失,帶走物體內(nèi)水分的散失,帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。緣故。 我們用塑料管喝飲料時(shí),我們用塑料管喝飲料時(shí),如果嘴不用力吸,飲料能進(jìn)如果嘴

10、不用力吸,飲料能進(jìn)入到口中嗎?為什么?入到口中嗎?為什么?不能。因?yàn)槿鄙偈癸嬃涎刂荒?。因?yàn)槿鄙偈癸嬃涎刂苌仙膭?dòng)力。吸管上升的動(dòng)力。意義意義2 2、蒸騰作用同樣可以促進(jìn)根對(duì)蒸騰作用同樣可以促進(jìn)根對(duì)水分的吸收,原因何在?這水分的吸收,原因何在?這是因?yàn)槿~片里的水分蒸騰出是因?yàn)槿~片里的水分蒸騰出去之后,葉肉細(xì)胞缺水,就去之后,葉肉細(xì)胞缺水,就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分,要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分,從而促進(jìn)水分從根通過(guò)導(dǎo)管從而促進(jìn)水分從根通過(guò)導(dǎo)管上升到葉里,這也促使根從上升到葉里,這也促使根從土壤中吸收了水分。土壤中吸收了水分。v植物能吸收固態(tài)的無(wú)機(jī)鹽嗎?植物能吸收固態(tài)的無(wú)機(jī)鹽嗎?v植物體內(nèi)的無(wú)機(jī)

11、鹽是如何運(yùn)輸吸植物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽是如何運(yùn)輸吸收的?收的?不能,無(wú)機(jī)鹽溶解在水中隨著水分不能,無(wú)機(jī)鹽溶解在水中隨著水分由導(dǎo)管運(yùn)輸。由導(dǎo)管運(yùn)輸。意義意義3 3、促進(jìn)植物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。促進(jìn)植物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。這是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽只有溶解在水這是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽只有溶解在水里,才能被根吸收。導(dǎo)管中的里,才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無(wú)機(jī)鹽,水分里就溶解有各種無(wú)機(jī)鹽,所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升,所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升,無(wú)機(jī)鹽也隨著上升,并且最終無(wú)機(jī)鹽也隨著上升,并且最終進(jìn)入到葉片。進(jìn)入到葉片。 由此可見(jiàn),蒸騰作用不是在由此可見(jiàn),蒸騰作用不是在浪費(fèi)水,而是對(duì)植物的生活浪費(fèi)水,而是對(duì)植物的生活具有重要

12、的意義。具有重要的意義。1.可以拉動(dòng)水分與無(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸,保證各組織器官對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的需要。 2.能降低葉片表面的溫度,避免植物因氣溫過(guò)高而被灼傷。三、蒸騰作用對(duì)植物生活的作用三、蒸騰作用對(duì)植物生活的作用春季植樹(shù)時(shí),移栽的樹(shù)苗常被剪去了春季植樹(shù)時(shí),移栽的樹(shù)苗常被剪去了大量的枝葉,這是為什么?大量的枝葉,這是為什么?v因?yàn)槿~片會(huì)通過(guò)蒸騰作用散失大因?yàn)槿~片會(huì)通過(guò)蒸騰作用散失大量的水分,導(dǎo)致樹(shù)苗因缺水而死量的水分,導(dǎo)致樹(shù)苗因缺水而死亡,所以要剪去大量的枝葉。亡,所以要剪去大量的枝葉。減少蒸騰作用減少蒸騰作用綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)資料分析資料分析1.據(jù)科學(xué)測(cè)算,某

13、熱帶雨林的降雨量是1 950毫米/年,蒸騰量是1 570毫米/年,請(qǐng)計(jì)算,蒸騰量占降雨量的百分之幾?2.俗話說(shuō)的好:“大樹(shù)底下好乘涼”。 據(jù)調(diào)查,在驕陽(yáng)似火的夏日,綠化地區(qū)的氣溫比非綠化地區(qū)的氣溫低0.8 ,森林中的氣溫比庭院中的氣溫低1.3 3.2 。 通過(guò)這兩則資料,你能得出什么結(jié)論?通過(guò)這兩則資料,你能得出什么結(jié)論?植物蒸騰植物蒸騰作用作用1.綠色植物的蒸騰作用能夠提高大氣濕度,增加降水。2.植物的莖葉承接著雨水,能夠大大減緩雨水對(duì)地面 的沖刷。3.樹(shù)林中的枯枝落葉就像一層厚厚的海綿,能夠吸納 大量的雨水,也使得雨水更多地滲入地下,補(bǔ)充地 下水。一片森林就是一座綠色的水庫(kù),我們應(yīng)該好好保

14、護(hù)森林。蒸騰作用的意義:蒸騰作用的意義:這節(jié)課你學(xué)到了什么?收獲收獲植物對(duì)水分的植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸吸收和運(yùn)輸綠色植物與綠色植物與生物圈的水循環(huán)生物圈的水循環(huán)植物的蒸騰植物的蒸騰作用作用吸收的主要部位吸收的主要部位根尖的成熟區(qū)根尖的成熟區(qū)運(yùn)輸結(jié)構(gòu)運(yùn)輸結(jié)構(gòu)導(dǎo)管導(dǎo)管蒸騰作用的概念蒸騰作用的概念實(shí)驗(yàn):觀察葉片的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn):觀察葉片的結(jié)構(gòu)蒸騰作用對(duì)植物生活的作用蒸騰作用對(duì)植物生活的作用綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)葉肉葉肉表皮表皮葉脈葉脈1、判斷下列說(shuō)法是否正確,正確的、判斷下列說(shuō)法是否正確,正確的畫(huà)畫(huà)“”,錯(cuò)誤的畫(huà),錯(cuò)誤的畫(huà)“”。(1)植物的蒸騰作用會(huì)散失大量的)植物的蒸騰

15、作用會(huì)散失大量的水分,這是一種浪費(fèi)。水分,這是一種浪費(fèi)。 ( )(2)植物的氣孔很小,因此,通過(guò))植物的氣孔很小,因此,通過(guò)氣孔散失的水分很少。氣孔散失的水分很少。 ( )(3)在植物體內(nèi),水往高處流,這)在植物體內(nèi),水往高處流,這主要是蒸騰作用拉動(dòng)的。(主要是蒸騰作用拉動(dòng)的。( )2 2. .植物體吸收水分的主要器官是(植物體吸收水分的主要器官是( )A.A.根根 B.B.莖莖 C.C.葉葉 D.D.花花3 3. .移栽植物應(yīng)選用幼苗期植株,而且要帶些土,這是移栽植物應(yīng)選用幼苗期植株,而且要帶些土,這是為了(為了( )A.A.減少水分散失減少水分散失 B.B.減少幼根和根毛折斷減少幼根和根毛

16、折斷C.C.防止?fàn)I養(yǎng)流失防止?fàn)I養(yǎng)流失 D.D.防止植物不適應(yīng)環(huán)境防止植物不適應(yīng)環(huán)境A AB B 4 4、根吸收的水分用于什么最多?(、根吸收的水分用于什么最多?( ) A A 光合作用光合作用 B B 呼吸作用呼吸作用 C C 細(xì)胞生長(zhǎng)作用細(xì)胞生長(zhǎng)作用 D D 蒸騰作用蒸騰作用 5 5、在生物圈水循環(huán)中,下列哪項(xiàng)猶如、在生物圈水循環(huán)中,下列哪項(xiàng)猶如“綠色水庫(kù)綠色水庫(kù)”,“雨多它能吞,雨少它能吐雨多它能吞,雨少它能吐”?(?( ) A A 海洋海洋 B B 草地草地 C C 森林森林 D D 巖石巖石 6 6、下列哪項(xiàng)既是植物蒸騰失水的、下列哪項(xiàng)既是植物蒸騰失水的“門戶門戶”,又是氣,又是氣體交換的體交換的“窗口窗口”? ( ) ( ) A A 表皮表皮 B B 氣孔氣孔 C C 葉脈葉脈 D D 保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)

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