第一章第三節(jié) 熔化和凝固

1、第一章第二節(jié)探究熔化與凝固的條件回憶:物態(tài)變化v長江是我國的第一大河。長江是我國的第一大河。“不盡長江滾不盡長江滾滾來滾來”，望著這氣勢磅礴、奔騰萬里的，望著這氣勢磅礴、奔騰萬里的滔滔大江，你可曾想到過，這萬古不竭滔滔大江，你可曾想到過，這萬古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山消的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山消融后的點(diǎn)點(diǎn)水滴，這是什么原因造成的融后的點(diǎn)點(diǎn)水滴，這是什么原因造成的呢？呢？ 定義v1 1、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化過程叫做熔化v2 2、凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的、凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。過程叫做凝固。 提出問題v熔化是在什

2、么條件下發(fā)生的？熔化是在什么條件下發(fā)生的？v熔化的過程有什么特點(diǎn)？熔化的過程有什么特點(diǎn)？v不同物質(zhì)的熔化過程是否相同呢？不同物質(zhì)的熔化過程是否相同呢？ 熔化實(shí)驗(yàn)海波海波蜂蠟蜂蠟思考思考:v為什么不用酒精燈直接對試管加熱，而為什么不用酒精燈直接對試管加熱，而要把試管放在有水的燒杯中，再用酒精要把試管放在有水的燒杯中，再用酒精燈對燒杯加熱呢？燈對燒杯加熱呢？v溫度計(jì)液泡在什么位置合適？為什么？溫度計(jì)液泡在什么位置合適？為什么？v要記錄什么數(shù)據(jù)？怎樣記錄數(shù)據(jù)？要記錄什么數(shù)據(jù)？怎樣記錄數(shù)據(jù)？觀察觀察的時(shí)的時(shí)間間/min海波海波的溫的溫度度/123456789 10 11 1240 42 45 4848

3、4850484845 42 40觀察的時(shí)間觀察的時(shí)間/min123456789蜂蠟的溫度蜂蠟的溫度/4045505660555046423、固體熔化總結(jié)歸納如下：相同點(diǎn)(吸熱或放熱)不同點(diǎn)不同點(diǎn)(溫度變或不變溫度變或不變)海波蜂蠟溫度不斷上升溫度不斷上升吸熱吸熱溫度保持不變溫度保持不變吸熱吸熱凝固凝固v4、凝固是熔化的反過程，它的過程與熔凝固是熔化的反過程，它的過程與熔化恰恰相反化恰恰相反 液體不同點(diǎn)不同點(diǎn)(溫度變或不變溫度變或不變)相同點(diǎn)相同點(diǎn)(吸熱或吸熱或放熱放熱)有無凝有無凝固點(diǎn)固點(diǎn)熔融狀的熔融狀的海波海波溫度不變溫度不變放熱放熱有有熔融狀的熔融狀的蜂蠟蜂蠟溫度降低溫度降低放熱放熱沒有沒

4、有v3、固體分為兩種：有些固體如、固體分為兩種：有些固體如海波、冰、金屬海波、冰、金屬，有固定的熔化凝固溫度，這種固體叫做有固定的熔化凝固溫度，這種固體叫做晶體晶體； 而有的固體如而有的固體如松香、石蠟、玻璃松香、石蠟、玻璃沒有固定的熔化沒有固定的熔化凝固溫度，熔化時(shí)溫度不斷升高，凝固時(shí)溫度不凝固溫度，熔化時(shí)溫度不斷升高，凝固時(shí)溫度不斷下降，這種固體叫做斷下降，這種固體叫做非晶體。非晶體。v4、晶體、晶體熔化的溫度熔化的溫度就叫做就叫做熔點(diǎn)熔點(diǎn)。晶體晶體凝固時(shí)的凝固時(shí)的溫度溫度就叫做就叫做凝固點(diǎn)。凝固點(diǎn)。v5、同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同v6、但是不論晶體還是非晶體，、但是

5、不論晶體還是非晶體，熔化時(shí)都吸熱，熔化時(shí)都吸熱，凝固時(shí)都放熱。凝固時(shí)都放熱。v7、晶體實(shí)現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條： 一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是要繼續(xù)吸熱。一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是要繼續(xù)吸熱。v8、凝固的條件凝固的條件: 一是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，二是要繼續(xù)放熱一是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，二是要繼續(xù)放熱。幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)及凝固點(diǎn)幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)及凝固點(diǎn)/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢鎢3410鋁鋁660固態(tài)水銀固態(tài)水銀3939純鐵純鐵1535鉛鉛328固態(tài)甲苯固態(tài)甲苯9595鋼鋼1515錫錫232固態(tài)酒精固態(tài)酒精117117灰鑄鐵灰鑄鐵1177萘萘80.5固態(tài)氮固態(tài)氮210210銅銅1083硫代硫酸硫代硫酸鈉鈉

6、48固態(tài)氧固態(tài)氧218218金金1064冰冰0固態(tài)氫固態(tài)氫259259問題：va)在寒冷的北方，最低氣溫是在寒冷的北方，最低氣溫是40，為什，為什么不用水銀溫度計(jì)來測量氣溫？么不用水銀溫度計(jì)來測量氣溫？vb)熔化錫塊時(shí)，可以把錫塊放在鐵鍋里加熔化錫塊時(shí)，可以把錫塊放在鐵鍋里加熱，但在熔化鐵塊時(shí)，為什么不能把鐵塊放熱，但在熔化鐵塊時(shí)，為什么不能把鐵塊放在錫鍋里加熱呢？在錫鍋里加熱呢？查表可知，固態(tài)水銀的熔點(diǎn)是查表可知，固態(tài)水銀的熔點(diǎn)是39，而，而40比比39還要低，此時(shí)水銀成固態(tài)。還要低，此時(shí)水銀成固態(tài)。所以不能水銀溫度計(jì)來測量氣溫。所以不能水銀溫度計(jì)來測量氣溫。鐵的熔點(diǎn)是鐵的熔點(diǎn)是1535 ，

7、錫的熔點(diǎn)是，錫的熔點(diǎn)是232 ，所以不能把鐵塊放在錫鍋里加熱。所以不能把鐵塊放在錫鍋里加熱。提高v(1)冰水混合物的溫度為什么是冰水混合物的溫度為什么是0? 冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態(tài)變化有兩冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態(tài)變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時(shí)溫度保種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時(shí)溫度保持在熔點(diǎn)不變。另一種可能是水尚未凝固完畢，溫持在熔點(diǎn)不變。另一種可能是水尚未凝固完畢，溫度也應(yīng)保持在凝固點(diǎn)不變。而冰的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都度也應(yīng)保持在凝固點(diǎn)不變。而冰的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是是0，所以冰水混合物溫度為，所以冰水混合物溫度為0 (2)人們常說人們常說下雪不冷化雪冷

8、下雪不冷化雪冷，這句話是什么道理這句話是什么道理? 雪在熔化時(shí)溫度保持在雪在熔化時(shí)溫度保持在0不變，但是要吸不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，空氣氣溫下降，所熱。雪從空氣中吸熱，空氣氣溫下降，所以化雪時(shí)更冷。以化雪時(shí)更冷。 擴(kuò)展v北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰凝固時(shí)放出菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰凝固時(shí)放出熱量，使窖內(nèi)溫度不致太低。避免蔬菜凍壞。熱量，使窖內(nèi)溫度不致太低。避免蔬菜凍壞。現(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在現(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15154040的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成