高考生物一輪復(fù)習(xí)蛋白質(zhì)核酸

1、一輪一輪復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)第第三三講講蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 核酸核酸最新考綱最新考綱蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn).觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布最新考綱最新考綱蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn).觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布（2013江蘇卷）20.下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同B.有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合D D（20132013新課標(biāo)卷IIII）1 1關(guān)于DNADN

2、A和RNARNA的敘述，正確的是A ADNADNA有氫鍵，RNARNA沒有氫鍵 B B一種病毒同時(shí)含有DNADNA和RNARNAC C原核細(xì)胞中既有DNADNA，也有RNARNAD D葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNADNAC C（20132013上海卷）上海卷）1616某蛋白質(zhì)由某蛋白質(zhì)由124個(gè)氨基酸組個(gè)氨基酸組成，其中有成，其中有8個(gè)個(gè)SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖6）時(shí)，生成）時(shí)，生成4個(gè)二硫鍵（個(gè)二硫鍵（SS），若氨基酸），若氨基酸平均分子量為平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為，則該蛋白質(zhì)的分子量約為AA13278 B13286 C13294 D15

3、500A A生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì) (1) (2012海南卷海南卷)不同氨基酸之間差異是由不同氨基酸之間差異是由R基引起的?；鸬?。 ( ) (2) (2012上海卷上海卷)生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導(dǎo)致氨基酸分解為氨基和碳鏈化合物。肽鍵，導(dǎo)致氨基酸分解為氨基和碳鏈化合物。 ( ) (3) (2012海南卷海南卷)生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸中有些生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸中有些氨基酸不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成。氨基酸不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成。( )考題整合 (4) (2012海南卷海南卷)鹽析作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變鹽析作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變

4、性。性。 ( ) (5) (2012海南卷海南卷)氨基酸分子之間通過脫水縮合形成氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵。肽鍵。( ) (6) (2012北京卷北京卷)胰島素的功能取決于氨基酸的序列，胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)。與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)。( ) (7) (2009福建卷福建卷)蛋白質(zhì)的盤曲和折疊被解開時(shí)，其蛋白質(zhì)的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變。特定功能并未發(fā)生改變。( )一、含量一、含量:二、化學(xué)組成二、化學(xué)組成: 1 1組成元素：組成元素：2 2基本單位基本單位(1)(1)種類種類非必需氨基酸非必需氨基酸必需氨基酸必需氨基酸基礎(chǔ)回顧(2)(2)結(jié)構(gòu)通式結(jié)構(gòu)通

5、式結(jié)構(gòu)通式的不同結(jié)構(gòu)通式的不同表達(dá)形式：表達(dá)形式： 每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)_ ( (NHNH2 2) )和一個(gè)羧基和一個(gè)羧基(_)(_)，并且都有一個(gè)氨基和，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在一個(gè)羧基連接在_。氨基氨基COOH同一個(gè)碳原子上同一個(gè)碳原子上(3)(3)特點(diǎn)特點(diǎn)：（判斷是否為組成蛋白質(zhì)的氨基酸依據(jù)）：（判斷是否為組成蛋白質(zhì)的氨基酸依據(jù)）說明：說明：氨基酸分子中的氨基和羧基數(shù)目至少一個(gè)，也可以是幾氨基酸分子中的氨基和羧基數(shù)目至少一個(gè)，也可以是幾個(gè)，因?yàn)閭€(gè)，因?yàn)镽 R基中可能含有氨基或羧基。基中可能含有氨基或羧基。在構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中，都有一個(gè)氨基和一

6、個(gè)羧基連在構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中，都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，都是接在同一個(gè)碳原子上，都是氨基酸，否則就不是構(gòu)成蛋否則就不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。白質(zhì)的氨基酸。不同的氨基酸分子，具有不同的不同的氨基酸分子，具有不同的R R基，這是氨基酸分類基，這是氨基酸分類的依據(jù)。例如甘氨酸的的依據(jù)。例如甘氨酸的R R基是基是H H，丙氨酸的，丙氨酸的R R基是基是CHCH3 3。氨基酸性質(zhì)的差異取決于R基 想一想想一想從氨基酸共有部分分析組成蛋白質(zhì)的元素至從氨基酸共有部分分析組成蛋白質(zhì)的元素至少含有哪些？若含有其他元素如少含有哪些？若含有其他元素如Fe、S、P等，則位于哪些結(jié)構(gòu)上？等，則位于哪些

7、結(jié)構(gòu)上？ 至少含有至少含有C、H、O、N。 Fe、S、P等其他元素一定位于等其他元素一定位于R基上。基上。1 結(jié)構(gòu)層次：結(jié)構(gòu)層次： 氨基酸氨基酸 多肽多肽 蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性:2 2蛋白質(zhì)的形成：(2)(2)場所： 。核糖體核糖體（3）過程：一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的 相連接，同時(shí)脫去一分子的水。氨基脫水縮合（1 1）形成方式： 。說明：脫水縮合產(chǎn)生的H2O中的H來自于 ，而氧則只來自于 。一條肽鏈上至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，并分別位于- 。R基中的NH2或COOH不參與肽鍵的形成，故多余的NH2或COOH位于 。CO

8、OH和NH2COOH肽鏈的兩端肽鏈的兩端R R基中基中（4 4）肽鍵的結(jié)構(gòu)式： 由多個(gè)氨基酸縮合而成的，含有多個(gè)肽鍵的化合物。（5）多肽： 若某肽鏈中有四個(gè)肽鍵，此化合物應(yīng)叫五肽，不叫四肽，即根據(jù)脫水縮合的氨基酸個(gè)數(shù)命名。3蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因 (1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 、 、 不不同。同。 (2)組成蛋白質(zhì)的多肽鏈形成的組成蛋白質(zhì)的多肽鏈形成的 不同。不同。 種類數(shù)目排列順序空間結(jié)構(gòu)4.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性5三個(gè)角度分析蛋白質(zhì)多樣性的原因分析角度蛋白質(zhì)多樣性的原因蛋白質(zhì)本身氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序及多肽鏈盤曲折疊形成的空

9、間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性遺傳物質(zhì)千變?nèi)f化的堿基對排列順序遺傳信息的多樣性蛋白質(zhì)的多樣性生物進(jìn)化千變?nèi)f化的環(huán)境條件通過自然選擇保留適應(yīng)環(huán)境的個(gè)體及個(gè)體內(nèi)的蛋白質(zhì)個(gè)體的多樣性和蛋白質(zhì)的多樣性四、蛋白質(zhì)的功能四、蛋白質(zhì)的功能連線連線 (1) (2010江蘇卷江蘇卷)由由129個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白酶結(jié)構(gòu)中個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白酶結(jié)構(gòu)中至少含有至少含有129個(gè)氨基和個(gè)氨基和129個(gè)羧基。個(gè)羧基。( ) (2) (2008上海卷上海卷)現(xiàn)有現(xiàn)有800個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，個(gè)，羧基總數(shù)為羧基總數(shù)為808個(gè)，這些氨基酸脫水縮合形成含有個(gè)，這些氨基酸脫水縮合形成含

10、有2條肽鏈的蛋白質(zhì)條肽鏈的蛋白質(zhì)中共有中共有798個(gè)肽鍵、個(gè)肽鍵、2個(gè)氨基和個(gè)氨基和2個(gè)羧基。個(gè)羧基。 ( ) (3) (2009上海卷上海卷)m條肽鏈、條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)中至少有個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)中至少有n2m個(gè)氧原子。個(gè)氧原子。 ( )一、蛋白質(zhì)合成過程中相關(guān)計(jì)算核心突破1氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系 2相關(guān)計(jì)算相關(guān)計(jì)算 (1)脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。 (2)氨基數(shù)肽鏈數(shù)氨基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基數(shù)各氨基酸中氨基的總數(shù)基上的氨基數(shù)各氨基酸中氨基的總數(shù)肽鍵數(shù)。肽鍵數(shù)。 (3)羧基數(shù)肽鏈數(shù)羧基數(shù)肽鏈數(shù)R

11、基上的羧基數(shù)各氨基酸中羧基的總數(shù)基上的羧基數(shù)各氨基酸中羧基的總數(shù)肽鍵數(shù)。肽鍵數(shù)。 (4)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量各氨基酸平均相對分子質(zhì)量蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量各氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸氨基酸數(shù)數(shù)18脫水?dāng)?shù)。（脫水?dāng)?shù)。（如肽鏈上出現(xiàn)二硫鍵如肽鏈上出現(xiàn)二硫鍵( (S SS S) )時(shí)，要再減去時(shí)，要再減去2(2(即即2 2個(gè)個(gè)H)H)，同時(shí)注意環(huán)狀肽的特點(diǎn)），同時(shí)注意環(huán)狀肽的特點(diǎn)） (5)N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的基上的N原子數(shù)各氨基酸原子數(shù)各氨基酸中中N原子的總數(shù)。原子的總數(shù)。 (6)O原子數(shù)肽鍵數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)R基上的基上的O原子數(shù)各氨基原子數(shù)各氨基酸中酸中O原子的總

12、數(shù)脫水?dāng)?shù)。原子的總數(shù)脫水?dāng)?shù)。 (7)H原子數(shù)各氨基酸中原子數(shù)各氨基酸中H原子的總數(shù)原子的總數(shù)2脫水?dāng)?shù)。脫水?dāng)?shù)。 (8)假設(shè)氨基酸平均相對分子質(zhì)量為假設(shè)氨基酸平均相對分子質(zhì)量為a，由，由n個(gè)氨基酸形個(gè)氨基酸形成成1條肽鏈或條肽鏈或m條肽鏈。條肽鏈。 形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量1n1n1至少1個(gè) 至少1個(gè)na18(n1)mnmnm至少m個(gè)至少m個(gè)na18(nm)關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn)有關(guān)蛋白質(zhì)合成過程中計(jì)算的注意問題有關(guān)蛋白質(zhì)合成過程中計(jì)算的注意問題 (1)氨基酸與相應(yīng)氨基酸與相應(yīng)DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間計(jì)片段中堿基數(shù)目之間計(jì)算時(shí)，當(dāng)出現(xiàn)關(guān)鍵詞算時(shí)，當(dāng)出現(xiàn)關(guān)

13、鍵詞“最多最多”、“至少至少”時(shí)，不應(yīng)考慮該計(jì)時(shí)，不應(yīng)考慮該計(jì)算過程中終止密碼子的堿基數(shù)。算過程中終止密碼子的堿基數(shù)。 (2)計(jì)算計(jì)算O和和H的數(shù)量變化時(shí)，不要漏掉增加的數(shù)量變化時(shí)，不要漏掉增加H2O中中O、H數(shù)值。數(shù)值。 (3)環(huán)狀肽中肽鍵數(shù)目與氨基酸數(shù)目相同。環(huán)狀肽中肽鍵數(shù)目與氨基酸數(shù)目相同。 例例1(2013長沙模擬長沙模擬)某多肽，經(jīng)測定其分子式是某多肽，經(jīng)測定其分子式是C21HxOyN4S2(無二硫鍵無二硫鍵)。已知該多肽是由下列氨基酸中的。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)，天冬氨酸，天冬氨酸(C4H7O4N)、

14、亮氨酸、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱、半胱氨酸氨酸(C3H7O2NS)，下列有關(guān)敘述不正確的是，下列有關(guān)敘述不正確的是 () A該多肽水解后形成該多肽水解后形成3種氨基酸種氨基酸 B該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為32和和5 C該多肽中有該多肽中有3個(gè)肽鍵個(gè)肽鍵 D該多肽中不止該多肽中不止1個(gè)羧基個(gè)羧基D D 例例2某三十九肽中共有丙氨某三十九肽中共有丙氨酸酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條條長短不等的肽鏈長短不等的肽鏈(如右圖如右圖)，下列有關(guān)，下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是敘述，錯(cuò)誤的是 () A肽鍵數(shù)

15、目減少了肽鍵數(shù)目減少了7個(gè)個(gè) B4條肽鏈能重新連接，從而形成三十九肽條肽鏈能重新連接，從而形成三十九肽 C4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去3個(gè)水分子個(gè)水分子 D如果新生的如果新生的4條肽鏈總共有條肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必個(gè)羧基，那么其中必有一個(gè)羧基在有一個(gè)羧基在R基上基上B B二、蛋白質(zhì)水解中相關(guān)計(jì)算二、蛋白質(zhì)水解中相關(guān)計(jì)算 (1)蛋白質(zhì)徹底水解，產(chǎn)物為氨基酸。蛋白質(zhì)徹底水解，產(chǎn)物為氨基酸。 計(jì)算時(shí)可參照脫水過程，可簡單理解為脫水縮合的計(jì)算時(shí)可參照脫水過程，可簡單理解為脫水縮合的“逆過程逆過程”即加入水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。即加入水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。

16、 (2)不徹底水解產(chǎn)物為幾段短肽。不徹底水解產(chǎn)物為幾段短肽。 如例如例2中去掉中去掉4個(gè)丙氨酸，得到不同長短的多肽。個(gè)丙氨酸，得到不同長短的多肽。 去除的氨基酸位于肽鏈中間，需斷開去除的氨基酸位于肽鏈中間，需斷開2個(gè)肽鍵增加個(gè)肽鍵增加2分子水，若位于肽鏈一端則只需斷開一個(gè)肽鍵，增加分子水，若位于肽鏈一端則只需斷開一個(gè)肽鍵，增加1分分子水。子水。 例例3某多肽鏈為某多肽鏈為199肽，其分子式為肽，其分子式為CxHyNaObS2(a199、b200)，并且由下列，并且由下列5種氨基酸種氨基酸組成。那么該多肽徹底水解后將會(huì)分別得到賴氨酸、天組成。那么該多肽徹底水解后將會(huì)分別得到賴氨酸、天冬氨酸的個(gè)數(shù)

17、為冬氨酸的個(gè)數(shù)為()A AAa199、(b200)/2Ba200、b200Ca199、(b199)/2 、Da200、(b200)/2 三多肽種類的計(jì)算三多肽種類的計(jì)算 例例4現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三種氨基酸的三肽種類分別最多有肽種類分別最多有 A9種，種，9種種 B6種，種，3種種 C18種，種，6種種 D27種，種，6種種D D關(guān)于蛋白質(zhì)的計(jì)算中，要特別注意題中設(shè)問的是關(guān)于蛋白質(zhì)的計(jì)算中，要特別注意題中設(shè)問的是“氨基酸的氨基酸的數(shù)量數(shù)量”還是還是“氨基酸的氨基

18、酸的種類種類”。2 肽鍵的書寫：肽鍵的書寫： 不要將肽鍵寫成不要將肽鍵寫成“HNCO”，正確的寫法是，正確的寫法是“NHCO”或或“ ”即即兩端短線不能省略。兩端短線不能省略。3 高溫僅破壞蛋白質(zhì)的高溫僅破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)，不能破壞，不能破壞肽鍵肽鍵而使肽鍵斷裂。而使肽鍵斷裂。提醒提醒例有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()AR基中共含17個(gè)氨基 B共有126個(gè)肽鍵C含2條肽鏈 D形成蛋白質(zhì)時(shí)失去水分子125個(gè)C C遺傳信息的攜帶者 核酸一、核酸的結(jié)構(gòu)和功能一、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1核酸的結(jié)構(gòu)核酸的結(jié)構(gòu)(1)化學(xué)元素：化學(xué)元素： 。(2)單體單體 (如右圖如右圖)。填寫單體的組成成分：填寫

19、單體的組成成分：a 、b. 、c. 。填寫有關(guān)組成成分的種類：填寫有關(guān)組成成分的種類：b. 種，種，c. 種。種。C、H、O、N、P核苷酸磷酸五碳糖含氮堿基25基礎(chǔ)回顧單體的種類：單體的種類：脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸(3)比較比較DNA和和RNA在組成上的區(qū)別：在組成上的區(qū)別：DNA特有的成分：特有的成分： 、 。RNA特有的成分：特有的成分： 、 。脫氧核糖胸腺嘧啶核糖尿嘧啶 DNADNA與與RNARNA的比較的比較DNADNARNARNA分布分布細(xì)胞核內(nèi)染色體上（主細(xì)胞核內(nèi)染色體上（主要）、線粒體、葉綠體要）、線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)內(nèi)（主要）、細(xì)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)（主要）、細(xì)胞核、線粒體、葉綠體胞核、

20、線粒體、葉綠體基本組成單位基本組成單位脫氧核苷酸脫氧核苷酸(4(4種）種）核糖核苷酸（核糖核苷酸（4 4種）種）堿基種類堿基種類A A、G G、C C、T TA A、G G、C C、U U五碳糖種類五碳糖種類脫氧核糖脫氧核糖核核 糖糖結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)功能功能可可 作為遺傳物質(zhì)：只在作為遺傳物質(zhì)：只在RNA病毒中病毒中參與蛋白質(zhì)合成：傳遞遺傳參與蛋白質(zhì)合成：傳遞遺傳信息信息(mRNA)，組成核糖體，組成核糖體(rRNA)，運(yùn)輸氨基酸，運(yùn)輸氨基酸(tRNA)催化作用：酶的一種催化作用：酶的一種能進(jìn)行復(fù)制、轉(zhuǎn)錄能進(jìn)行復(fù)制、轉(zhuǎn)錄過程，從而實(shí)現(xiàn)遺過程，從而實(shí)現(xiàn)遺傳信息的傳遞，

21、是傳信息的傳遞，是生物界的主要遺傳生物界的主要遺傳物質(zhì)物質(zhì)思考：1.能否通過核酸與蛋白質(zhì)來推斷物種親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近？為什么？2.為什么研究DNA可標(biāo)記胸腺嘧啶(T)，而研究RNA的變化可標(biāo)記尿嘧啶(U)？1.能，因?yàn)楹怂崤c蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異性，因而可以從分子水平上，通過分析核酸與蛋白質(zhì)的相似程度來推斷物種親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。2. 因?yàn)镈NA和RNA其他堿基(A、G、C)都相同。 2核酸的功能核酸的功能 (1)細(xì)胞內(nèi)攜帶細(xì)胞內(nèi)攜帶 的物質(zhì)。的物質(zhì)。 (2)在生物體的在生物體的 和和 中具有極其重要的作用。中具有極其重要的作用。 想一想想一想 所有生物的遺傳物質(zhì)都是所有生物的遺傳物質(zhì)都是

22、DNA嗎？嗎？ 提示：不都是提示：不都是DNA，細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞結(jié)構(gòu)(原核、真核原核、真核)生物的生物的遺傳物質(zhì)是遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或或RNA。 遺傳信息遺傳、變異蛋白質(zhì)的生物合成總結(jié)：不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況總結(jié)：不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況 生物類別生物類別 核酸核酸 核苷酸核苷酸 堿基堿基 遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì) 舉例舉例 原核生物原核生物DNADNA和和RNARNA8 85 5DNADNA細(xì)菌細(xì)菌真核生物真核生物DNADNA和和RNARNA8 8 5 5 DNADNA人人病毒病毒 含含DNA DNA 或或RNA RNA 4 44 4DNA

23、DNA或或 RNA RNA 噬菌體或噬菌體或煙草花煙草花葉病毒葉病毒核酸結(jié)構(gòu)及其與蛋白質(zhì)的關(guān)系 (1)(2012江蘇卷江蘇卷)核酸的組成單位是核苷酸，能夠攜帶核酸的組成單位是核苷酸，能夠攜帶遺傳信息；用甲基綠染液染色呈現(xiàn)綠色。遺傳信息；用甲基綠染液染色呈現(xiàn)綠色。 ( ) (2)(2010江蘇卷江蘇卷)DNA和和RNA中的五碳糖相同。中的五碳糖相同。( ) (3)(2011海南卷海南卷)只有細(xì)胞內(nèi)的核酸是攜帶遺傳信息的只有細(xì)胞內(nèi)的核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì)。物質(zhì)。 ( ) (4)(2011海南卷海南卷)分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同。分

24、子所攜帶的遺傳信息一定相同。 ( )考題整合核心突破1核酸的組成核酸種類及生物遺傳物質(zhì)的判斷核酸種類及生物遺傳物質(zhì)的判斷 (1)依據(jù)含氮堿基判斷：除含有腺嘌呤、鳥嘌呤、依據(jù)含氮堿基判斷：除含有腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶外，還含胸腺嘧啶的一定是胞嘧啶外，還含胸腺嘧啶的一定是DNA，含尿嘧啶的，含尿嘧啶的一定是一定是RNA。 (2)依據(jù)五碳糖判斷：只含脫氧核糖的一定是依據(jù)五碳糖判斷：只含脫氧核糖的一定是DNA，只含核糖的一定是只含核糖的一定是RNA。 (3)依據(jù)是否具細(xì)胞結(jié)構(gòu)判斷：具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物依據(jù)是否具細(xì)胞結(jié)構(gòu)判斷：具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物既含既含DNA又含又含RNA，其遺傳物質(zhì)是，其遺傳物質(zhì)是DNA；不

25、具細(xì)胞結(jié)；不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物構(gòu)的生物(病毒病毒)只含一種核酸，是只含一種核酸，是DNA或或RNA，因此其，因此其遺傳物質(zhì)是遺傳物質(zhì)是DNA或或RNA。2核酸與蛋白質(zhì)的比較核酸與蛋白質(zhì)的比較(1)核酸與蛋白質(zhì)的區(qū)別：核酸與蛋白質(zhì)的區(qū)別：種類蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N等C、H、O、N、P組成單位氨基酸核苷酸1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氮堿基連接方式肽鍵磷酸二酯鍵形成場所細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn)(2)核酸和蛋白質(zhì)的聯(lián)系：核酸和蛋白質(zhì)的聯(lián)系：核酸控制蛋白質(zhì)的合成：核酸控制蛋白質(zhì)的合成：DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系： 例：右圖中例：右圖中a、b為小

26、分子生命物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分為小分子生命物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子生命物質(zhì)。下列相關(guān)子生命物質(zhì)。下列相關(guān)敘述不正確的是敘述不正確的是 ()A在噬菌體、在噬菌體、HIV和和SARS病毒病毒體內(nèi)，體內(nèi)，a都只有都只有 4種種B甲、乙可共存于大腸桿菌的甲、乙可共存于大腸桿菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中C連接兩個(gè)連接兩個(gè)a之間和兩個(gè)之間和兩個(gè)b之間的化學(xué)鍵不同之間的化學(xué)鍵不同D在某人的神經(jīng)細(xì)胞和漿細(xì)胞中，甲、乙一般相同，丙在某人的神經(jīng)細(xì)胞和漿細(xì)胞中，甲、乙一般相同，丙不同不同. .D觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1.1.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理(1)DNA(1)DNA主要分布在細(xì)胞核中，主要分布在細(xì)胞核中

27、，RNARNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。(2)(2)甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對DNADNA、RNARNA的親和力不同。的親和力不同。DNA DNA 綠色；綠色；RNA RNA 紅色。紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNADNA和和RNARNA在在細(xì)胞中的分布。細(xì)胞中的分布。(3)(3)鹽酸能夠鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的使染色質(zhì)中的DNADNA與蛋白質(zhì)分離，有利于與蛋白質(zhì)分離，有利于DNADNA與染色劑結(jié)合。與染色劑結(jié)合。

28、 2.2.實(shí)驗(yàn)材料：人的口腔上皮細(xì)胞（其他動(dòng)物或無色植物細(xì)胞）實(shí)驗(yàn)材料：人的口腔上皮細(xì)胞（其他動(dòng)物或無色植物細(xì)胞）甲基綠甲基綠吡羅紅吡羅紅人的成熟紅細(xì)胞可以嗎？綠色植物葉肉細(xì)胞可以嗎？0.9%生理鹽水人口腔上皮細(xì)胞8%鹽酸蒸餾水10s30水浴，5min吡羅紅甲基綠染色劑制片水解沖洗染色觀察取口腔上皮細(xì)胞制片水解沖洗染色顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)流程注意問題注意問題0.9%的NaCl溶液是為了保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。DNA主要存在于細(xì)胞核，少量存在于細(xì)胞質(zhì)的葉綠體、線粒體中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少數(shù)存在于細(xì)胞核中，即兩個(gè)部位兩種核酸都有分布，只是量的多少而已。甲基綠、吡羅紅染色劑的使用方法與 試劑相

29、似，要混合使 用，現(xiàn)用現(xiàn)配（為什么？）。用洋蔥鱗片葉細(xì)胞觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布時(shí)，應(yīng)用 （填“內(nèi)”或“外”）表皮細(xì)胞，以防細(xì)胞本身的顏色遮蓋顏色反應(yīng)。斐林內(nèi)酒精燈烘干臨時(shí)裝片的目的是殺死并固定細(xì)胞，否則口腔上皮細(xì)胞在死亡時(shí)，溶酶體中的水解酶會(huì)破壞細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)，包括DNADNA、RNARNA等。染色體是由DNADNA和蛋白質(zhì)組成的，此實(shí)驗(yàn)中使用鹽酸時(shí)已使DNADNA和蛋白質(zhì)分離，甲基綠染液只能使DNADNA分子著色，所以觀察不到呈綠色的染色體。 (2012安徽高考安徽高考)某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下料，

30、經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是列描述正確的是 A經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細(xì)胞核經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細(xì)胞核B經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì)C經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體D經(jīng)蘇丹經(jīng)蘇丹染液染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋染液染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)白質(zhì)C C(2)(2)結(jié)構(gòu)通式結(jié)構(gòu)通式結(jié)構(gòu)通式的不同結(jié)構(gòu)通式的不同表達(dá)形式：表達(dá)形式：1 結(jié)構(gòu)層次：結(jié)構(gòu)層次： 氨基酸氨基酸 多肽多肽 蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性三、蛋白質(zhì)的

31、結(jié)構(gòu)及其多樣性:2 2蛋白質(zhì)的形成：(2)(2)場所： 。核糖體核糖體（3）過程：一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的 相連接，同時(shí)脫去一分子的水。氨基脫水縮合（1 1）形成方式： 。 例例1(2013長沙模擬長沙模擬)某多肽，經(jīng)測定其分子式是某多肽，經(jīng)測定其分子式是C21HxOyN4S2(無二硫鍵無二硫鍵)。已知該多肽是由下列氨基酸中的。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)，天冬氨酸，天冬氨酸(C4H7O4N)、亮氨酸、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱、半胱氨酸氨酸(C3H7O2NS)，下列有關(guān)敘述不正確的是，下列有關(guān)敘述不正確的是 () A該多肽水解后形成該多肽水解后形成3種氨基酸種氨基酸 B該多肽中氫原