第九章中藥炮制學(xué)

1、第8章 炒 法一、基本概念一、基本概念 1炒法炒法:將將凈選或切制凈選或切制后的藥物，置后的藥物，置預(yù)熱預(yù)熱容容器內(nèi)，用器內(nèi)，用不同火力不同火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌連續(xù)加熱，并不斷攪拌或翻動(dòng)至或翻動(dòng)至一定程度一定程度的炮制方法。的炮制方法。 2火力火力：是指是指火的大小火的大小（強(qiáng)弱）（強(qiáng)弱）,火溫度的火溫度的高低高低 。 3火候火候:是指藥物炮制的是指藥物炮制的時(shí)間時(shí)間和和程度程度。 二、分類(lèi)名稱(chēng)名稱(chēng)火候火候火力火力備注備注 清清 炒炒炒黃炒黃文火，個(gè)別中火文火，個(gè)別中火蒼耳子蒼耳子(中火中火)炒焦炒焦中火中火山楂山楂炒炭炒炭武火，個(gè)別中火武火，個(gè)別中火蒲黃蒲黃（中火）（中火）名稱(chēng)名稱(chēng)輔料輔

2、料火力火力備注備注加加輔輔料料炒炒麩炒麩炒米炒米炒土炒土炒砂炒砂炒蛤粉炒蛤粉炒滑石粉炒滑石粉炒三、方法與步驟三、方法與步驟1.方法方法 （1）手工炒手工炒多將鍋傾斜多將鍋傾斜30 45置于灶上置于灶上（灶面的傾斜度與鍋的傾斜度相同），便于攪拌（灶面的傾斜度與鍋的傾斜度相同），便于攪拌和翻動(dòng)。和翻動(dòng)。 （2）機(jī)器炒機(jī)器炒平鍋式炒藥機(jī)、滾筒式炒藥機(jī)及平鍋式炒藥機(jī)、滾筒式炒藥機(jī)及中藥微機(jī)程控炒制機(jī)等中藥微機(jī)程控炒制機(jī)等。 平鍋式炒藥機(jī) 滾筒式炒藥機(jī) 中藥微機(jī)程控炒藥機(jī) 中藥微機(jī)程控炒藥機(jī)手動(dòng)控制柜示意圖 2.步驟步驟 預(yù)熱預(yù)熱投藥投藥 翻炒翻炒 出鍋出鍋（1）預(yù)熱）預(yù)熱 目的：提高質(zhì)量和工作效率；防

3、止某些種子類(lèi)目的：提高質(zhì)量和工作效率；防止某些種子類(lèi)藥物炒成藥物炒成“僵子僵子”（俗稱(chēng)（俗稱(chēng)“炒啞炒啞”）。）。（ 2 ）投藥）投藥 要根據(jù)鍋的大小和品種確定投料量。加輔料炒要根據(jù)鍋的大小和品種確定投料量。加輔料炒者，一般先處理輔料，后投入藥物拌炒。者，一般先處理輔料，后投入藥物拌炒。 （3）翻炒）翻炒 快、勤、規(guī)律，快、勤、規(guī)律， “亮鍋底亮鍋底” 。 （4）出鍋）出鍋 迅速、攤開(kāi)晾涼。迅速、攤開(kāi)晾涼。 用輔料炒的藥物，出鍋后應(yīng)篩去輔料，再攤用輔料炒的藥物，出鍋后應(yīng)篩去輔料，再攤開(kāi)晾涼開(kāi)晾涼。 四、注意事項(xiàng)四、注意事項(xiàng) 1、炒前除去雜質(zhì)，藥物大小分檔；炒前除去雜質(zhì)，藥物大小分檔； 2、根據(jù)藥

4、物種類(lèi)和操作要求選擇適宜的火、根據(jù)藥物種類(lèi)和操作要求選擇適宜的火力；力； 3、掌握好炮制火候，藥物炒制后要迅速出、掌握好炮制火候，藥物炒制后要迅速出鍋；鍋； 4、勤于翻動(dòng)，避免受熱不均勻；、勤于翻動(dòng)，避免受熱不均勻； 5、炒前應(yīng)清潔炒制工具，除去雜質(zhì)及藥屑、炒前應(yīng)清潔炒制工具，除去雜質(zhì)及藥屑、炭末，以免影響質(zhì)量。炭末，以免影響質(zhì)量。 第一節(jié)清炒法第一節(jié)清炒法 一、一、概述概述 1.含義及分類(lèi)含義及分類(lèi) 清炒法清炒法：不加輔料的炒法。：不加輔料的炒法。 包括炒黃包括炒黃(微炒微炒)、炒焦、炒炭三種不同的火、炒焦、炒炭三種不同的火候要求候要求 2.注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) （1）除去藥物中的雜質(zhì)，藥物大小

5、分檔，分次炒）除去藥物中的雜質(zhì)，藥物大小分檔，分次炒制；制； （2）炒制容器需事先預(yù)熱，以免造成種子類(lèi)藥物）炒制容器需事先預(yù)熱，以免造成種子類(lèi)藥物“僵子僵子”或藥物粘鍋；或藥物粘鍋； （3）控制火力、火候及加熱時(shí)間，以免炒黃的藥）控制火力、火候及加熱時(shí)間，以免炒黃的藥物焦化，炒焦的藥物炭化，炒炭的藥物灰化；物焦化，炒焦的藥物炭化，炒炭的藥物灰化； （4）炒藥時(shí)要有規(guī)律，出鍋要迅速，及時(shí)晾涼。）炒藥時(shí)要有規(guī)律，出鍋要迅速，及時(shí)晾涼。炒炭時(shí)要注意防火，一定要待藥物冷透后方可入炒炭時(shí)要注意防火，一定要待藥物冷透后方可入庫(kù)。庫(kù)。 3、炮制作用炮制作用 增強(qiáng)療效增強(qiáng)療效 緩和或改變藥性緩和或改變藥性 降

6、低毒副作用降低毒副作用 利于制劑和貯藏利于制劑和貯藏 矯臭矯味矯臭矯味 炒黃炒黃（微炒、炒爆）（微炒、炒爆）1.含義含義 炒黃炒黃：將凈選或切制后的藥物，置已：將凈選或切制后的藥物，置已預(yù)熱好的預(yù)熱好的炒炒制容器內(nèi)，用制容器內(nèi)，用文火或中火文火或中火加熱，炒至藥物表面呈加熱，炒至藥物表面呈黃色黃色或或較原色稍深較原色稍深，或，或發(fā)泡鼓起發(fā)泡鼓起，或，或爆裂爆裂，并透，并透出藥物出藥物固有的氣味固有的氣味。 注意：火力與火候的控制注意：火力與火候的控制炒黃程度炒黃程度 1 、炒響炒響：牽牛子、決明子：牽牛子、決明子 2 、炒香炒香：白芥子、蓮子：白芥子、蓮子 3 、炒爆花炒爆花：王不留行：王不留

7、行 4 、炒去刺炒去刺：蒼耳子：蒼耳子 5 、炒變色炒變色：薏苡仁、冬瓜子：薏苡仁、冬瓜子 6 、炒出汗炒出汗：花椒：花椒 2.目的目的 （1）增強(qiáng)療效：有效成分溶出增加；增加）增強(qiáng)療效：有效成分溶出增加；增加香氣，增強(qiáng)香氣，增強(qiáng)消食健脾消食健脾之功；之功； （2）降低毒副作用；）降低毒副作用； （3）緩和或改變藥性；）緩和或改變藥性； （4）利于制劑和貯藏）利于制劑和貯藏 “殺酶保苷殺酶保苷”。3. 操作方法操作方法藥物藥物預(yù)熱炒制容器預(yù)熱炒制容器文火或中火加熱文火或中火加熱翻炒翻炒藥物表面黃色或顏色加深、發(fā)泡鼓藥物表面黃色或顏色加深、發(fā)泡鼓起、爆裂、溢出固有氣味起、爆裂、溢出固有氣味出鍋，

8、放涼出鍋，放涼 4. 火候判斷的方法火候判斷的方法（1）“觀觀”呈淡黃色呈淡黃色（2）“嗅嗅”種子類(lèi)藥物固有香氣溢出種子類(lèi)藥物固有香氣溢出（3）“聽(tīng)聽(tīng)”種子類(lèi)藥物多有爆裂聲種子類(lèi)藥物多有爆裂聲（4）“看看”與生品比較形狀與顏色與生品比較形狀與顏色 5 .注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 1、炒制器具應(yīng)預(yù)熱至一定程度，才可投藥。、炒制器具應(yīng)預(yù)熱至一定程度，才可投藥。避免避免“僵粒僵粒”或或“燙焦?fàn)C焦”； 2、大小分檔，分次進(jìn)行炒制；、大小分檔，分次進(jìn)行炒制； 3、攪拌要均勻，出鍋要迅速，避免生熟不勻、攪拌要均勻，出鍋要迅速，避免生熟不勻或藥物焦化?；蛩幬锝够?。芥芥 子子【處方用名處方用名】芥子白芥子炒芥子白芥子

9、炒芥子炒白芥子芥子炒白芥子【來(lái)源來(lái)源】本品為十字花科植物本品為十字花科植物白芥白芥Sinapis alba L. 或或芥芥Brassica juncea（L.） Czern. et Coss.的干的干燥燥成熟種子成熟種子?！練v史沿革歷史沿革】唐代有蒸熟唐代有蒸熟（千金千金）和微熬（）和微熬（外外臺(tái)臺(tái)）。宋代有微炒（）。宋代有微炒（圣惠圣惠方方）和）和“炒熟，勿令焦炒熟，勿令焦”（證類(lèi)證類(lèi)）。明代沿用炒法，）。明代沿用炒法，清代炒后研末用者廣泛（清代炒后研末用者廣泛（說(shuō)說(shuō)約約）?，F(xiàn)在主要的炮制方法）?，F(xiàn)在主要的炮制方法有炒黃、炒焦等。有炒黃、炒焦等?！九谥品椒ā?1芥子芥子取原藥材，取原藥材，除

10、去雜質(zhì)除去雜質(zhì)，用時(shí)搗碎用時(shí)搗碎。 2炒芥子炒芥子 取凈藥材，炒制容器，用取凈藥材，炒制容器，用文火文火加熱，炒至加熱，炒至表面深黃色表面深黃色，有爆烈聲，有爆烈聲，內(nèi)部?jī)?nèi)部淺黃色淺黃色并散發(fā)出并散發(fā)出香辣氣香辣氣時(shí)即可，用時(shí)搗碎。時(shí)即可，用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩?生品生品辛散力猛，易耗氣傷陰動(dòng)火，善于通辛散力猛，易耗氣傷陰動(dòng)火，善于通絡(luò)止痛。絡(luò)止痛。 炒芥子炒芥子長(zhǎng)于溫肺利氣豁痰，尤適合寒痰咳長(zhǎng)于溫肺利氣豁痰，尤適合寒痰咳嗽。炒后易于煎出藥效，破酶保苷，便于嗽。炒后易于煎出藥效，破酶保苷，便于保存苷類(lèi)。保存苷類(lèi)。 【炮制研究】 1對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)炒白芥子提取分離所得化學(xué)成分分

11、對(duì)炒白芥子提取分離所得化學(xué)成分分析鑒定。結(jié)果表明，從中分離得到了析鑒定。結(jié)果表明，從中分離得到了10個(gè)個(gè)化合物化合物, 均為首次從炒白芥子中分離得到。均為首次從炒白芥子中分離得到。 2對(duì)藥理作用的研究對(duì)藥理作用的研究白芥子各提取物均具有顯著的鎮(zhèn)痛、白芥子各提取物均具有顯著的鎮(zhèn)痛、抗炎作用抗炎作用,顯著抑制醋酸致小鼠扭體反應(yīng)次顯著抑制醋酸致小鼠扭體反應(yīng)次數(shù)及潛伏期數(shù)及潛伏期,顯著抑制二甲苯致小鼠耳腫脹顯著抑制二甲苯致小鼠耳腫脹度度,其中其中,抗炎作用以白芥子水煎液為最強(qiáng)。抗炎作用以白芥子水煎液為最強(qiáng)?！咎幏接妹幏接妹客醪涣粜型醪煌醪涣粜型醪涣舫赐醪涣粜谐赐醪涣袅舫赐醪涣粜谐赐醪涣舫床涣袅粜凶?/p>

12、炒不留留行子【來(lái)源來(lái)源】本品為雙子葉植物本品為雙子葉植物石石竹科竹科 Caryophyllaceae 麥藍(lán)菜麥藍(lán)菜 Vaccaria segetalis (Neck.) Garcke 的干燥的干燥成熟種子成熟種子。 【歷史沿革歷史沿革】漢代有漢代有 燒灰存性燒灰存性的方法的方法(玉函玉函)。南北朝劉宋。南北朝劉宋時(shí)期有蒸法（時(shí)期有蒸法（雷公雷公)。明代。明代有酒蒸有酒蒸(蒙荃蒙荃)、炒制、炒制 (正正宗宗)、水浸焙、水浸焙 (必讀必讀)。清。清代有漿水浸，焙干用、酒蒸代有漿水浸，焙干用、酒蒸(得配得配)。現(xiàn)在主要的炮制方?，F(xiàn)在主要的炮制方法有炒法等。法有炒法等。【炮制方法】 1王不留行王不留行

13、 取原藥材，取原藥材，除去雜質(zhì)除去雜質(zhì)。 2炒王不留行炒王不留行 取凈王不留行，取凈王不留行，預(yù)熱預(yù)熱炒制炒制容器，容器，中火中火加熱，炒至大部分加熱，炒至大部分爆成白花爆成白花，取出放涼。取出放涼。 王不留行生品炒品【炮制作用】 生品生品長(zhǎng)于消癰腫，療乳癰或其他瘡癰腫長(zhǎng)于消癰腫，療乳癰或其他瘡癰腫毒。毒。 炒王不留行炒王不留行長(zhǎng)于活血通經(jīng)、下乳、通淋。長(zhǎng)于活血通經(jīng)、下乳、通淋。多用于產(chǎn)后乳汁不下，經(jīng)閉，痛經(jīng)，石淋，多用于產(chǎn)后乳汁不下，經(jīng)閉，痛經(jīng)，石淋，小便不利。小便不利。 槐槐 花花 處方用名處方用名 槐花、炒槐花、槐花、炒槐花、槐花炭?；被ㄌ俊?來(lái)源來(lái)源 本品為豆科植物槐本品為豆科植物槐S

14、ophora japonica L.的的干燥干燥花花及及花蕾花蕾。前者習(xí)稱(chēng)。前者習(xí)稱(chēng)“槐槐花花”，后者習(xí)稱(chēng)，后者習(xí)稱(chēng)“槐米槐米”。 歷史沿革歷史沿革 微炒、炒焦、微炒、炒焦、地黃汁炒、醋煮等，現(xiàn)行地黃汁炒、醋煮等，現(xiàn)行產(chǎn)要有炒黃、炒炭等炮制產(chǎn)要有炒黃、炒炭等炮制方法。方法。 1.槐花原藥材，除去雜質(zhì)及枝梗，篩去灰屑。v2.炒槐花凈槐花，炒制容器，文火，炒至深黃色，取出晾涼。v3.槐花炭?jī)艋被?，炒制容器，中火，炒至焦褐色，噴灑少許清水，滅盡火星，炒干，取出涼透。 【炮制方法】 槐 花 炒 槐 花炮制作用炮制作用 生品生品清肝瀉火，清熱涼血見(jiàn)長(zhǎng)。多用于血熱妄行清肝瀉火，清熱涼血見(jiàn)長(zhǎng)。多用于血熱妄行

15、肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。炒槐花炒槐花緩和緩和苦寒之性，苦寒之性，殺酶保苷殺酶保苷?；被ㄌ炕被ㄌ壳鍩釠鲅饔脴O弱，具澀性，以止血力勝。清熱涼血作用極弱，具澀性，以止血力勝。用于咯血，衄血，便血，痔血，崩漏下血等多種用于咯血，衄血，便血，痔血，崩漏下血等多種出血證。出血證。炮制研究炮制研究 1.對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)化學(xué)成分的研究炮制時(shí)槐米化學(xué)成分鞣質(zhì)和蘆丁隨炮制溫度的升高而炮制時(shí)槐米化學(xué)成分鞣質(zhì)和蘆丁隨炮制溫度的升高而變化，呈現(xiàn)先升后降的規(guī)律。即變化，呈現(xiàn)先升后降的規(guī)律。即150開(kāi)始升高直到達(dá)開(kāi)始升高直到達(dá)200,上升至高點(diǎn)上升至高點(diǎn), 250可降至原來(lái)可降至原來(lái)

16、1/3或或1/5。 2.對(duì)藥理作用的研究對(duì)藥理作用的研究通過(guò)對(duì)槐米炒炭后的成分及大鼠出凝血時(shí)間進(jìn)行研究、通過(guò)對(duì)槐米炒炭后的成分及大鼠出凝血時(shí)間進(jìn)行研究、測(cè)定觀察測(cè)定觀察,表明鞣質(zhì)含量顯著減少表明鞣質(zhì)含量顯著減少,止血作用明顯增加。止血作用明顯增加。 3.對(duì)炮制工藝的研究對(duì)炮制工藝的研究炒槐米的炮制條件：溫度接近炒槐米的炮制條件：溫度接近150烘制烘制20 min；槐米炭的炮制條件：溫度接近槐米炭的炮制條件：溫度接近180 190烘制烘制20 min。蒼蒼 耳耳 子子 處方用名處方用名 蒼耳子、炒蒼蒼耳子、炒蒼耳子。耳子。 來(lái)源來(lái)源 本品為菊科植物蒼本品為菊科植物蒼耳耳Xanthium sibi

17、ricum Patr.的干燥的干燥成熟帶總苞的果實(shí)成熟帶總苞的果實(shí)。 歷史沿革歷史沿革 燒灰、微炒、燒灰、微炒、酥制等，現(xiàn)行，有炒黃等酥制等，現(xiàn)行，有炒黃等炮制方法。炮制方法。 【炮制方法】 1蒼耳子蒼耳子取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)。用時(shí)。用時(shí)搗碎搗碎。 2炒炒蒼耳子蒼耳子取蒼耳子置預(yù)熱炒制容器，用取蒼耳子置預(yù)熱炒制容器，用中火中火加熱，炒制表面加熱，炒制表面焦黃色焦黃色，刺焦刺焦時(shí)，碾時(shí)，碾去刺去刺，篩凈。，篩凈。用時(shí)用時(shí)搗碎搗碎。 生品 炮制品【炮制作用】 生品生品以消風(fēng)止癢力強(qiáng)。常用于皮膚癢疹、以消風(fēng)止癢力強(qiáng)。常用于皮膚癢疹、疥癬及其他皮膚病，有毒性成分，不宜內(nèi)疥癬及其他皮膚病

18、，有毒性成分，不宜內(nèi)服。服。 炒蒼耳子炒蒼耳子長(zhǎng)于通鼻竅，去濕止痛。多用長(zhǎng)于通鼻竅，去濕止痛。多用于鼻淵頭痛，風(fēng)濕鼻痛。于鼻淵頭痛，風(fēng)濕鼻痛?！九谥蒲芯俊?.對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)化學(xué)成分的研究蒼耳子炒制和烘制后蒼耳子炒制和烘制后, 脂肪油含量較生品有提高。烘品更為顯著脂肪油含量較生品有提高。烘品更為顯著, 適合大規(guī)模生產(chǎn)。適合大規(guī)模生產(chǎn)。2.對(duì)藥理作用的研究對(duì)藥理作用的研究蒼耳過(guò)量容易中毒，認(rèn)為與所含毒性蛋白有關(guān)，毒性物質(zhì)為蒼耳蒼耳過(guò)量容易中毒，認(rèn)為與所含毒性蛋白有關(guān)，毒性物質(zhì)為蒼耳苷和生物堿。毒蛋白常損害肝、心、腎等內(nèi)臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞，出現(xiàn)黃疸、苷和生物堿。毒蛋白常損害肝、心、腎等內(nèi)臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞，出現(xiàn)

19、黃疸、心律不齊、蛋白尿。尤以損害肝臟為甚，能引起肝昏迷而迅速死亡，心律不齊、蛋白尿。尤以損害肝臟為甚，能引起肝昏迷而迅速死亡，即使治愈，也易留下肝脾腫大的后遺癥。通過(guò)加熱，能破壞其毒性。即使治愈，也易留下肝脾腫大的后遺癥。通過(guò)加熱，能破壞其毒性。3.對(duì)炮制工藝的研究對(duì)炮制工藝的研究用砂燙法炮制凈蒼耳子用砂燙法炮制凈蒼耳子, 可克服清炒法炮制蒼耳子時(shí)的不足之處，可克服清炒法炮制蒼耳子時(shí)的不足之處，可使藥物充分受熱去毒可使藥物充分受熱去毒,具有容易去刺、炮制后藥材色澤美觀等特點(diǎn)。具有容易去刺、炮制后藥材色澤美觀等特點(diǎn)。決決 明明 子子處方用名處方用名 決明子、草決明子、草決明、炒決明決明、炒決明來(lái)

20、源來(lái)源 本品為豆科植物本品為豆科植物決明子決明子Cassia obtusifolis L.或小決明或小決明Cassia tora L.的干燥的干燥成成熟種子熟種子。歷史沿革歷史沿革 醋漬、微炒、醋漬、微炒、酒煮法等?，F(xiàn)行主要酒煮法等?，F(xiàn)行主要炮制方法有炒黃等炮炮制方法有炒黃等炮制方法。制方法。 【炮制方法】 1.決明子決明子 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，洗凈，干燥。，洗凈，干燥。用時(shí)用時(shí)搗碎搗碎。 2.炒炒決明子決明子 凈決明子，炒制容器，用凈決明子，炒制容器，用中火中火加熱，加熱，炒至炒至顏色加深顏色加深，斷面，斷面淺黃色淺黃色，爆鳴聲減弱爆鳴聲減弱并逸出并逸出香氣香氣時(shí)，取出即可

21、。時(shí)，取出即可。 生品炒品【炮制作用】 生品生品長(zhǎng)于長(zhǎng)于清肝熱，潤(rùn)腸燥清肝熱，潤(rùn)腸燥。用于目赤腫痛，大。用于目赤腫痛，大便秘結(jié)。便秘結(jié)。 炒決明子炒決明子平肝養(yǎng)腎平肝養(yǎng)腎?？捎糜陬^痛、頭暈、青盲?？捎糜陬^痛、頭暈、青盲內(nèi)障。高血壓頭痛、頭暈，可用決明子炒黃，水內(nèi)障。高血壓頭痛、頭暈，可用決明子炒黃，水煎代茶飲。煎代茶飲。 炮制作用：炮制作用：緩和緩和寒瀉寒瀉之性；之性；質(zhì)地酥脆，利于粉碎。質(zhì)地酥脆，利于粉碎?！九谥蒲芯俊?1.對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)化學(xué)成分的研究成熟決明子種子中含有多種微量元素成熟決明子種子中含有多種微量元素,其中硼、鍶、錳、其中硼、鍶、錳、銅、鋇、鉻、鎳和鈣等元素含量相對(duì)較多，鉛

22、、錫、鋰、銅、鋇、鉻、鎳和鈣等元素含量相對(duì)較多，鉛、錫、鋰、釩和鎘等元素含量相對(duì)較少。這些微量元素可協(xié)同決明子釩和鎘等元素含量相對(duì)較少。這些微量元素可協(xié)同決明子中的有機(jī)成分促進(jìn)其功效的充分發(fā)揮。中的有機(jī)成分促進(jìn)其功效的充分發(fā)揮。 2.對(duì)藥理作用的研究對(duì)藥理作用的研究決明子乙醇提取物對(duì)決明子乙醇提取物對(duì)D氨基半乳糖所致大鼠急性肝氨基半乳糖所致大鼠急性肝損傷具有保護(hù)作用，可抑制損傷具有保護(hù)作用，可抑制D氨基半乳糖所致急性肝損氨基半乳糖所致急性肝損傷大鼠血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶質(zhì)量濃度的升高，傷大鼠血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶質(zhì)量濃度的升高，亦可提高大鼠血清及肝線粒體中超氧化物歧化酶、谷胱苷亦可

23、提高大鼠血清及肝線粒體中超氧化物歧化酶、谷胱苷肽過(guò)氧化物酶活性，降低大鼠血清及肝線粒體中的丙二醛肽過(guò)氧化物酶活性，降低大鼠血清及肝線粒體中的丙二醛含量，起到保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能的作用。含量，起到保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能的作用。牽牽 牛牛 子子 處方用名處方用名 牽牛子、牽牛子、黑丑、黑丑、白丑、二丑、草金鈴白丑、二丑、草金鈴、 炒牽牛子、炒二丑。炒牽牛子、炒二丑。來(lái)源來(lái)源 本品為旋花科植物本品為旋花科植物裂葉牽牛裂葉牽牛 pharbitis nil(L.) Choisy或圓葉牽?；驁A葉牽牛 Pharbitis purpurea(L.) Voigt的干燥的干燥成熟種子成熟種子。歷史沿革歷史沿革 酒蒸

24、法、炒熟、酒蒸法、炒熟、生姜汁酒制、鹽制、生姜汁酒制、鹽制、 米炒等?，F(xiàn)行主要有炒黃米炒等?，F(xiàn)行主要有炒黃等炮制方法。等炮制方法?！九谥品椒ㄅ谥品椒ā?1 牽牛子牽牛子 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。用時(shí)搗碎。 2 炒炒牽牛子牽牛子 凈牽牛子，炒制容器，用凈牽牛子，炒制容器，用文火文火加加熱，炒至有熱，炒至有爆裂聲爆裂聲，鼓起鼓起，顏色加深顏色加深，斷面淺黃斷面淺黃色色，即可。，即可?！九谥谱饔门谥谱饔谩?生品生品長(zhǎng)于逐水消腫，殺蟲(chóng)。用于水腫脹滿，二長(zhǎng)于逐水消腫，殺蟲(chóng)。用于水腫脹滿，二便閉澀，蟲(chóng)積腹痛。便閉澀，蟲(chóng)積腹痛。 炒品炒品長(zhǎng)于消食導(dǎo)滯，消積之中略寓健脾作用。長(zhǎng)于消食導(dǎo)

25、滯，消積之中略寓健脾作用?？捎糜谔荡饶?，飲食積滯。小兒、體質(zhì)較差者可用于痰喘咳逆，飲食積滯。小兒、體質(zhì)較差者均以炒用為宜。均以炒用為宜。 炮制作用：炮制作用：（1）降低毒性；降低毒性；（2）藥性緩和，免傷正氣；）藥性緩和，免傷正氣；（3）利于粉碎和成分溶出。）利于粉碎和成分溶出。萊萊 菔菔 子子 處方用名處方用名 萊菔子、蘿卜萊菔子、蘿卜子、炒萊菔子子、炒萊菔子 來(lái)源來(lái)源 本品為十字花科植本品為十字花科植物蘿卜物蘿卜Raphanus sativus L.的干燥的干燥成熟種子成熟種子。 歷史沿革歷史沿革 微炒、炒黃、微炒、炒黃、巴豆同炒、蒸法等，現(xiàn)行巴豆同炒、蒸法等，現(xiàn)行主要有炒黃等炮制方法。

26、主要有炒黃等炮制方法。v1.萊菔子取原藥材，去凈雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。v2.炒萊菔子凈萊菔子，炒制容器，用文火加熱，炒至鼓起，爆鳴聲減弱，手捻易碎，斷面淺黃色，有香氣逸出即可，用時(shí)搗碎?！九谥品椒ㄅ谥品椒ā颗谥谱饔?生品能升能散，長(zhǎng)于涌吐風(fēng)痰。2制品變升為降，長(zhǎng)于消食除脹，降氣化痰。多用于食積腹脹，氣順咳嗽。炮制作用（1）緩和藥性（2）消除副作用（3）利于粉碎和成分煎出經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，萊菔子生品中檢出2種異硫氰酸酯類(lèi)化合物（異硫氰酸-4-甲基己酯、異硫氰酸己酯），為十字花科植物由硫代葡萄糖苷酶解產(chǎn)生的次生產(chǎn)物,具有抗癌、抑制微生物生長(zhǎng)等藥理活性。研究發(fā)現(xiàn)，炒萊菔子無(wú)此類(lèi)成分（系炒制過(guò)程有殺酶保苷效應(yīng)）。

27、生萊菔子特有的氣味是異硫氰酸酯類(lèi)成分。生萊菔子研末溫水調(diào)服，使種子中酶類(lèi)物質(zhì)發(fā)揮作用,促使硫代葡萄糖苷酶解產(chǎn)生異硫氰酸酯,從而產(chǎn)生對(duì)胃的刺激或致嘔作用,炒制能部分消除這種副作用。 炮制研究炮制研究 處方用名處方用名 酸棗仁、炒棗仁。酸棗仁、炒棗仁。 來(lái)源來(lái)源 本品為鼠李科植物酸本品為鼠李科植物酸棗棗Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge)Hu exH.F.Chou的干燥的干燥成熟種子成熟種子。 歷史沿革歷史沿革 微炒、炒得熟、微炒、炒得熟、酒浸等，現(xiàn)行主要有炒黃等酒浸等，現(xiàn)行主要有炒黃等炮制方法。炮制方法。 酸酸 棗棗 仁仁【炮制方法】 1. 酸棗仁酸棗

28、仁 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)。用時(shí)。用時(shí)搗碎搗碎。 2.炒酸棗仁炒酸棗仁 取凈棗仁，置預(yù)熱炒制容器，用取凈棗仁，置預(yù)熱炒制容器，用文火文火加熱，炒至加熱，炒至鼓起鼓起，有，有爆鳴爆鳴聲，斷面聲，斷面淺黃色淺黃色時(shí)取出。時(shí)取出。用時(shí)用時(shí)搗碎搗碎。 本品不宜久炒，否則油枯失效本品不宜久炒，否則油枯失效?！九谥谱饔谩?生棗仁與炒棗仁作用基本相同，均有安神作用。生棗仁與炒棗仁作用基本相同，均有安神作用。炒制品易炒制品易于粉碎和煎出、殺酶保苷于粉碎和煎出、殺酶保苷。 習(xí)慣用法：習(xí)慣用法：生品性平，宜入清劑中，具有養(yǎng)心安神、益生品性平，宜入清劑中，具有養(yǎng)心安神、益肝腎的作用肝腎的作用。用于心陰

29、不足和肝腎虧損的驚悸，健忘，眩。用于心陰不足和肝腎虧損的驚悸，健忘，眩暈，耳鳴和膽熱不眠。如治陰虛內(nèi)熱，虛煩不眠的酸棗仁暈，耳鳴和膽熱不眠。如治陰虛內(nèi)熱，虛煩不眠的酸棗仁湯。湯。 炒棗仁性偏溫補(bǔ)，宜入溫劑，長(zhǎng)于養(yǎng)心斂汗，安神作炒棗仁性偏溫補(bǔ)，宜入溫劑，長(zhǎng)于養(yǎng)心斂汗，安神作用強(qiáng)于生品。用強(qiáng)于生品。用于心血不足或心氣不足的驚悸，健忘，盜用于心血不足或心氣不足的驚悸，健忘，盜汗，自汗及膽虛不眠。如氣血不足所致的歸脾湯。汗，自汗及膽虛不眠。如氣血不足所致的歸脾湯。 第二節(jié)炒焦第二節(jié)炒焦 （一）（一）含義含義 炒焦炒焦：將凈選或切制的藥物，置炒制容器內(nèi)，將凈選或切制的藥物，置炒制容器內(nèi)，用用中火或武火中

30、火或武火，炒至藥物，炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色變深內(nèi)部顏色變深，并具有，并具有焦香氣味焦香氣味的炮制方法。的炮制方法。 （二）（二）適用藥物適用藥物主要用于消食健脾、止瀉的藥物。主要用于消食健脾、止瀉的藥物。 （三）（三）目的目的 1.增強(qiáng)藥物消食健脾的功效。增強(qiáng)藥物消食健脾的功效。2.減少藥物刺激性。減少藥物刺激性。山山 楂楂 處方用名處方用名 山楂、炒山楂、焦山楂、山楂、炒山楂、焦山楂、焦楂、山楂炭。焦楂、山楂炭。來(lái)源來(lái)源 本品為薔薇科植物山里紅本品為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge.var.majorN. E. Br或山楂或山

31、楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥的干燥成熟果實(shí)成熟果實(shí)。歷史沿革歷史沿革 蒸法、炒炭、姜汁炒、蒸法、炒炭、姜汁炒、童便浸等，現(xiàn)行，有炒黃、炒焦、童便浸等，現(xiàn)行，有炒黃、炒焦、炒炭等炮制方法。炒炭等炮制方法。 【炮制方法】 1. 山楂山楂 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)及及脫落脫落的的核核及及果柄果柄，篩去，篩去碎屑碎屑。 2. 炒炒山楂山楂凈山楂置預(yù)熱炒制容器，用凈山楂置預(yù)熱炒制容器，用中火中火加熱，炒至顏加熱，炒至顏色色加深加深，取出晾涼，篩去，取出晾涼，篩去碎屑碎屑。 3. 焦焦山楂山楂凈山楂置預(yù)熱炒制容器，用凈山楂置預(yù)熱炒制容器，用中火中火加熱，炒至加熱

32、，炒至外表外表焦褐色焦褐色，內(nèi)部，內(nèi)部焦黃色焦黃色，取出晾涼，篩去，取出晾涼，篩去碎屑碎屑。 4. 山楂山楂炭炭?jī)羯介妙A(yù)熱炒制容器，用凈山楂置預(yù)熱炒制容器，用武火武火加熱，炒至表加熱，炒至表面面焦黑色焦黑色，內(nèi)部，內(nèi)部焦褐色焦褐色，取出晾涼，篩去，取出晾涼，篩去碎屑碎屑。焦焦 山山 楂楂【炮制作用】 生山楂生山楂長(zhǎng)于長(zhǎng)于活血化瘀活血化瘀，常用于血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，常用于血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，以及高脂血癥、高血壓病、冠心病。心腹刺痛，疝氣疼痛，以及高脂血癥、高血壓病、冠心病。 炒山楂炒山楂不僅酸味減弱，可緩和對(duì)胃的刺激性，善于不僅酸味減弱，可緩和對(duì)胃的刺激性，善于消消食化積食

33、化積。用于脾虛食滯，食欲不振，神倦乏力。用于脾虛食滯，食欲不振，神倦乏力。 焦山楂焦山楂不僅酸味減弱，且增加苦味，長(zhǎng)于不僅酸味減弱，且增加苦味，長(zhǎng)于消食止瀉消食止瀉。用于食積兼脾虛和治療痢疾，用于食積兼脾虛和治療痢疾， 山楂炭山楂炭其性收澀，具有其性收澀，具有止血、止瀉止血、止瀉的功效?？捎糜谖傅墓π??？捎糜谖改c出血或脾虛腹瀉兼食滯者。腸出血或脾虛腹瀉兼食滯者?！九谥蒲芯俊?1對(duì)化學(xué)成分的研究對(duì)化學(xué)成分的研究山楂各炮制品中共檢出山楂各炮制品中共檢出21種微量元素。炒制程度對(duì)種微量元素。炒制程度對(duì)山楂中微量元素含量有一定影響。山楂中微量元素含量有一定影響。2.對(duì)藥理作用的研究對(duì)藥理作用的研究山楂

34、中含有胃蛋白酶激動(dòng)劑山楂中含有胃蛋白酶激動(dòng)劑,能使蛋白酶活性增強(qiáng)能使蛋白酶活性增強(qiáng),此此外還含有淀粉酶外還含有淀粉酶,能增強(qiáng)脂肪酶活性促進(jìn)腸蠕動(dòng)能增強(qiáng)脂肪酶活性促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而有助從而有助于機(jī)械性和化學(xué)性消化于機(jī)械性和化學(xué)性消化,達(dá)到消食開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲的目的。達(dá)到消食開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲的目的。山楂不同炮制品在消化系統(tǒng)方面的作用強(qiáng)度不同。實(shí)驗(yàn)證山楂不同炮制品在消化系統(tǒng)方面的作用強(qiáng)度不同。實(shí)驗(yàn)證明山楂生品和炒制品在促進(jìn)胃蛋白酶的分泌和增強(qiáng)胃腸推明山楂生品和炒制品在促進(jìn)胃蛋白酶的分泌和增強(qiáng)胃腸推進(jìn)功能方面優(yōu)于焦品和炭品。通過(guò)對(duì)山楂不同炮制溫度烘進(jìn)功能方面優(yōu)于焦品和炭品。通過(guò)對(duì)山楂不同炮制溫度烘制品的胃腸

35、推進(jìn)作用進(jìn)行比較制品的胃腸推進(jìn)作用進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)除發(fā)現(xiàn)除240(高溫高溫)烘制品烘制品外外,其他的烘制品均有胃腸推進(jìn)作用其他的烘制品均有胃腸推進(jìn)作用,且以生山楂的推進(jìn)程且以生山楂的推進(jìn)程度最大。烘制溫度越高度最大。烘制溫度越高,胃腸推進(jìn)作用越弱胃腸推進(jìn)作用越弱,至至240時(shí)時(shí),推推進(jìn)作用不明顯。進(jìn)作用不明顯。 梔梔 子子 處方用名處方用名 梔子、山梔、黃梔子、山梔、黃梔子、炒梔子、焦梔子、梔子、炒梔子、焦梔子、梔子炭。梔子炭。 來(lái)源來(lái)源 本品為茜草科植物梔本品為茜草科植物梔子子Gardenia jasminoides Ellis 的干燥的干燥成熟果實(shí)成熟果實(shí)。 歷史沿革歷史沿革 炒炭、燒末、甘

36、炒炭、燒末、甘草水制、炙法等，現(xiàn)行主草水制、炙法等，現(xiàn)行主要有炒黃、炒焦、炒炭等要有炒黃、炒焦、炒炭等炮制方法。炮制方法。 【炮制方法】 1. 梔子梔子取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，碾碎碾碎。 2. 炒炒梔子梔子梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用文火文火加熱，炒加熱，炒至至深黃色深黃色，取出晾涼。，取出晾涼。 3.焦焦梔子梔子取梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用取梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用中火中火加熱，加熱，炒至炒至焦褐色焦褐色，取出晾涼。，取出晾涼。 4.梔子梔子炭炭取梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用取梔子碎塊，置炒制容器內(nèi)，用武火武火加熱，加熱，炒至炒至黑褐色黑褐色，噴淋少許清

37、水，噴淋少許清水熄滅火星，熄滅火星，取出晾涼。取出晾涼。 梔子 焦梔子【炮制作用】 生品生品苦寒苦寒之性甚強(qiáng)，長(zhǎng)于之性甚強(qiáng)，長(zhǎng)于瀉火利濕瀉火利濕，涼血解涼血解毒毒。但易傷中氣，且對(duì)胃有刺激性，脾胃較弱者。但易傷中氣，且對(duì)胃有刺激性，脾胃較弱者服后易吐。常用于溫病高熱，濕熱黃疸，濕熱淋服后易吐。常用于溫病高熱，濕熱黃疸，濕熱淋癥等。癥等。 炒制炒制清熱除煩清熱除煩，緩和苦寒之性。炒梔子比焦，緩和苦寒之性。炒梔子比焦梔子苦寒之性略強(qiáng)。常用于熱郁心煩，肝熱目赤。梔子苦寒之性略強(qiáng)。常用于熱郁心煩，肝熱目赤。 梔子梔子炭炭善于善于涼血止血涼血止血，多用于吐血、咯血、，多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、

38、崩漏下血等?？妊?、衄血、尿血、崩漏下血等?！九谥蒲芯俊?梔子清炒、姜炙后梔子清炒、姜炙后,梔子苷的含量變化梔子苷的含量變化不大不大,炒焦后梔子苷含量有所下降炒焦后梔子苷含量有所下降,炒炭后梔炒炭后梔子苷含量下降明顯。證明炒制過(guò)程中溫度子苷含量下降明顯。證明炒制過(guò)程中溫度升高升高,梔子苷梔子苷(熔點(diǎn)為熔點(diǎn)為163164)受到破壞。受到破壞。 檳檳 榔榔 處方用名處方用名 檳榔、大白、焦檳榔、大白、焦檳榔、檳榔炭。檳榔、檳榔炭。 來(lái)源來(lái)源 本品為棕櫚科植物檳本品為棕櫚科植物檳榔榔Areca Catechu L.的干燥的干燥成成熟種子熟種子。 歷史沿革歷史沿革 炒、炮、燒炭存炒、炮、燒炭存性、面裹煨

39、、現(xiàn)行主要有性、面裹煨、現(xiàn)行主要有炒黃、炒焦等炮制方法。炒黃、炒焦等炮制方法?！九谥品椒ā?1.檳榔檳榔原藥材，除去原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，用水，用水浸泡浸泡35天天，撈，撈出，置容器內(nèi)，經(jīng)常淋水，出，置容器內(nèi)，經(jīng)常淋水，潤(rùn)潤(rùn)透，切透，切薄片薄片，干燥，干燥，篩去篩去碎屑碎屑。 2.炒檳榔炒檳榔取檳榔取檳榔片片，置炒制容器內(nèi)，用，置炒制容器內(nèi)，用文火文火加加熱，炒至熱，炒至微黃色微黃色，取出晾涼，篩去，取出晾涼，篩去碎屑碎屑。 3.焦檳榔焦檳榔 取檳榔取檳榔片片，置炒制容器內(nèi)，用，置炒制容器內(nèi)，用中火中火加加熱，炒至熱，炒至焦黃色焦黃色，取出晾涼，篩去，取出晾涼，篩去碎屑碎屑?！九谥谱饔谩?生品

40、生品力峻力峻，以殺蟲(chóng)、降氣、行水消腫、截瘧力勝。以殺蟲(chóng)、降氣、行水消腫、截瘧力勝。常用常用于治絳蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)及水腫、腳氣、瘧疾。如治蟲(chóng)積于治絳蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)及水腫、腳氣、瘧疾。如治蟲(chóng)積腹痛，大便秘結(jié)的萬(wàn)應(yīng)丸；或用于瘧疾的截虐七寶飲。腹痛，大便秘結(jié)的萬(wàn)應(yīng)丸；或用于瘧疾的截虐七寶飲。 炒制炒制長(zhǎng)于長(zhǎng)于消食導(dǎo)滯消食導(dǎo)滯，用于食積不消，痢疾里急后重。炒，用于食積不消，痢疾里急后重。炒檳榔和焦檳榔功用相似，作用強(qiáng)弱不同。如用于飲食停滯、檳榔和焦檳榔功用相似，作用強(qiáng)弱不同。如用于飲食停滯、腹腫脹痛的開(kāi)胸順氣丸。腹腫脹痛的開(kāi)胸順氣丸。 炮制作用：炮制作用：（1）緩和緩和藥性，免傷正氣；藥性，免傷正氣；

41、（2）減少副作用減少副作用?！九谥蒲芯俊?炮制方法對(duì)成分的影響：炮制方法對(duì)成分的影響：1.浸泡浸泡生物堿損失大，且換水損失更多。生物堿損失大，且換水損失更多。2.加熱加熱加熱時(shí)間長(zhǎng)，檳榔堿含量降低，烘干與陰加熱時(shí)間長(zhǎng)，檳榔堿含量降低，烘干與陰干含量接近，曝干損失較大。干含量接近，曝干損失較大。 炮制工藝研究：炮制工藝研究：用減壓蒸汽燜潤(rùn)法、蒸法炮用減壓蒸汽燜潤(rùn)法、蒸法炮制檳榔均比傳統(tǒng)方法好。制檳榔均比傳統(tǒng)方法好。 第三節(jié)炒第三節(jié)炒 炭炭 1.炒炭炒炭：將凈選或切制后的藥物，置預(yù)熱炒制容：將凈選或切制后的藥物，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用器內(nèi)，用武火或中火武火或中火加熱，炒至藥物表面加熱，炒至藥物表面焦

42、黑色焦黑色，內(nèi)部呈內(nèi)部呈棕黃色或棕褐色棕黃色或棕褐色的炮制方法。的炮制方法。 2.目的目的： （1）增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用，如槐花、大薊等；）增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用，如槐花、大薊等； （2）緩和藥性，降低毒副作用，如山楂、烏梅等。）緩和藥性，降低毒副作用，如山楂、烏梅等。3.注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) （1）炒炭存性炒炭存性，防，防太過(guò)太過(guò)或或不及不及； （2）根據(jù)藥物質(zhì)地、大小、決定所用火力或火候。）根據(jù)藥物質(zhì)地、大小、決定所用火力或火候。 （3）炒炭過(guò)程中及時(shí)噴酒清水熄滅火星，防止復(fù)）炒炭過(guò)程中及時(shí)噴酒清水熄滅火星，防止復(fù)燃。燃。 中藥制炭，已有兩千多年的歷史，早在五十二病方中就有“止血出者，燔（燒）發(fā)安其

43、病”的記載，漢朝張仲景在金匱要略方論中，記載了“枳實(shí)、王不留行、桑根皮燒灰存性，勿令灰過(guò)”標(biāo)志著炒炭存性理論的形成。到金元時(shí)期，炭藥品已十分豐富，葛可久在十藥神書(shū)中用十灰散治療肺病吐血，影響很大，使金元醫(yī)家開(kāi)始總結(jié)炭藥與止血之間的關(guān)系。根據(jù)當(dāng)時(shí)盛行的五行生克規(guī)律，認(rèn)為紅屬火、黑屬水、水能克火，從而產(chǎn)生了“紅見(jiàn)黑則止”的炭藥止血理論，不難看出，炭藥止血理論是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，因而具有科學(xué)性。同時(shí)，我們應(yīng)該看到，由于歷史條件的限制，古人只能運(yùn)用五行生克的樸素唯物主義的觀點(diǎn)來(lái)認(rèn)識(shí)炭藥的作用，因而不可避免的帶有片面性。為弄清炭藥止血理論的現(xiàn)代科學(xué)依據(jù)，使之更好的指導(dǎo)臨床實(shí)踐。應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代化學(xué)，藥理學(xué)研究成

44、果，對(duì)”紅見(jiàn)黑則止”理論作一初步探討。炒炭存性 炒炭要求存性。炒炭要求存性?！按嫘源嫘浴笔侵赋刺克幬镏荒苁侵赋刺克幬镏荒懿糠痔炕?，更不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味；花、葉、草等炒炭后仍存藥物的固有氣味；花、葉、草等炒炭后仍可清晰辨別藥物原形，如槐花、菊花、側(cè)柏可清晰辨別藥物原形，如槐花、菊花、側(cè)柏葉、荊芥之類(lèi)。葉、荊芥之類(lèi)。十灰散十灰散 【組成組成】大薊、小薊、荷葉、側(cè)柏葉、白茅根、大薊、小薊、荷葉、側(cè)柏葉、白茅根、茜草、梔子、大黃、牡丹皮、棕櫚皮各等分。茜草、梔子、大黃、牡丹皮、棕櫚皮各等分。 【主治主治】血熱妄行之嘔血、咯血等。血熱妄行之嘔

45、血、咯血等。 【正文正文】 用法：各藥燒炭存性，研為細(xì)末，藕汁或蘿卜用法：各藥燒炭存性，研為細(xì)末，藕汁或蘿卜汁磨京墨適量，調(diào)服汁磨京墨適量，調(diào)服9克；也可外敷治外傷出血；克；也可外敷治外傷出血；也可水煎服，用量按原方比例酌定。也可水煎服，用量按原方比例酌定。 功用：涼血、止血。功用：涼血、止血。 方解：方中大薊、小薊、荷葉、茜草、白茅根、方解：方中大薊、小薊、荷葉、茜草、白茅根、側(cè)柏葉涼血止血；棕櫚皮收澀止血；梔子清肝瀉側(cè)柏葉涼血止血；棕櫚皮收澀止血；梔子清肝瀉火，大黃導(dǎo)熱下行以治病因；丹皮配大黃涼血祛火，大黃導(dǎo)熱下行以治病因；丹皮配大黃涼血祛瘀，使血止而不留瘀。本方炒炭存性用，可加強(qiáng)瘀，使血

46、止而不留瘀。本方炒炭存性用，可加強(qiáng)收澀止血作用；用藕汁或蘿卜汁京墨調(diào)服，意在收澀止血作用；用藕汁或蘿卜汁京墨調(diào)服，意在增加清熱止血作用。綜觀全方。以涼血止血為主，增加清熱止血作用。綜觀全方。以涼血止血為主，兼有清降及祛瘀作用。兼有清降及祛瘀作用。 臨床應(yīng)用：臨床應(yīng)用： 1本方以治標(biāo)為主，是臨時(shí)止血之方。血止本方以治標(biāo)為主，是臨時(shí)止血之方。血止之后，當(dāng)審因圖本。虛寒證出血忌用。之后，當(dāng)審因圖本。虛寒證出血忌用。 2對(duì)熱邪較盛的出血，藥物生用水煎服，此對(duì)熱邪較盛的出血，藥物生用水煎服，此時(shí)大黃、梔子當(dāng)作主藥。時(shí)大黃、梔子當(dāng)作主藥。 蒲蒲 黃黃 處方用名處方用名 蒲黃、生蒲黃、蒲黃、生蒲黃、炒蒲黃、

47、蒲黃炭。炒蒲黃、蒲黃炭。 來(lái)源來(lái)源 本品為香蒲科植物本品為香蒲科植物水燭香蒲水燭香蒲Typha angustifolia L.、東方香蒲、東方香蒲Ttpha orientalis Presl或同或同屬植物的屬植物的干燥花粉干燥花粉。 歷史沿革歷史沿革 蒸、焙法、炒蒸、焙法、炒黃、紙包炒等?，F(xiàn)行主要黃、紙包炒等?，F(xiàn)行主要有炒炭等炮制方法。有炒炭等炮制方法。 【炮制方法】 1. 蒲黃蒲黃原藥材，原藥材，揉碎揉碎結(jié)塊，除去結(jié)塊，除去花絲花絲及及雜質(zhì)雜質(zhì)。 （注意本品的質(zhì)量）（注意本品的質(zhì)量） 2.蒲黃炭蒲黃炭?jī)羝腰S，凈蒲黃， 預(yù)熱炒制容器，用預(yù)熱炒制容器，用中火中火加加熱，炒至熱，炒至棕褐色棕褐色，

48、噴淋少許清水，噴淋少許清水，滅盡火星滅盡火星，取，取出晾干。出晾干。 炮制注意火力與復(fù)燃。炮制注意火力與復(fù)燃。 蒲黃 蒲黃炭【炮制作用】 生品生品性性滑滑，以，以行血化瘀行血化瘀，利尿通淋利尿通淋力勝。多力勝。多用于瘀血阻滯的心腹疼痛，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛，跌用于瘀血阻滯的心腹疼痛，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛，跌撲損傷，血淋澀痛。撲損傷，血淋澀痛。 炒炭炒炭性性澀澀，能，能增強(qiáng)止血增強(qiáng)止血作用。常用于咯血、作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外傷出血。吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外傷出血。 荊荊 芥芥 處方用名處方用名 荊芥、荊芥炭荊芥、荊芥炭 來(lái)源來(lái)源 本品為唇形科植物本品為唇形科植物荊芥荊芥S

49、chizonepeta tenuifolia Briq. 的干燥的干燥地地上部分上部分。 歷史沿革歷史沿革 焙、燒灰、策焙、燒灰、策炒、炒黑、醋制、童便制炒、炒黑、醋制、童便制等，現(xiàn)行主要有炒炭、炒等，現(xiàn)行主要有炒炭、炒黃等炮制方法。黃等炮制方法。 【炮制方法】 1.荊芥荊芥原藥材，除去原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，搶水洗凈搶水洗凈，稍，稍潤(rùn)潤(rùn)，切斷，干燥，篩去切斷，干燥，篩去碎屑碎屑。 2. 炒荊芥炒荊芥凈荊芥凈荊芥段段，預(yù)熱炒制容器，用，預(yù)熱炒制容器，用文火文火加熱，炒至加熱，炒至微黃色微黃色，取出，放涼。，取出，放涼。 3.荊芥炭荊芥炭?jī)羟G芥段，預(yù)熱炒制容器，用凈荊芥段，預(yù)熱炒制容器，用武火武火

50、加熱，炒至加熱，炒至黑褐色黑褐色，內(nèi)部，內(nèi)部焦褐色焦褐色時(shí)，淋少量清水，時(shí)，淋少量清水，滅盡火星滅盡火星，取出，晾干，涼透。，取出，晾干，涼透。 【炮制作用】 生品生品解表散風(fēng)解表散風(fēng)的功能，多用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)的功能，多用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，咽喉不利，瘡瘍初起等。如銀翹散。疹，咽喉不利，瘡瘍初起等。如銀翹散。 炒荊芥炒荊芥祛風(fēng)理血祛風(fēng)理血的作用，可用于婦人產(chǎn)后血暈。華佗的作用，可用于婦人產(chǎn)后血暈。華佗愈風(fēng)散。愈風(fēng)散。 炒炭炒炭辛散作用極弱，具有辛散作用極弱，具有止血止血作用。常用于便血、崩作用。常用于便血、崩漏等。黑蒲黃散。漏等。黑蒲黃散?！九谥蒲芯俊?成分成分：主要為揮發(fā)油，炒炭后含量顯著降低，成：主