專業(yè)設(shè)計(jì),,連鎖酒店

1、連鎖酒店的市場調(diào)研和分析作者：趙靜怡、曾真、李婷婷、王喆、湯婧輔導(dǎo)老師：崔瑩一、市場營銷環(huán)境調(diào)研1、政治法律環(huán)境調(diào)查隨著社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步，人們相互之間的交流越愛越頻繁，城市的人口流動量就越來越大，中國本身又是一個(gè)人口密度相當(dāng)大的國家，因此一個(gè)行業(yè)住宿業(yè)便不斷攀升。如今的社會，競爭越來越激烈，市場細(xì)分越來越明顯，住宿行業(yè)跟從前也有了許多不一樣的地方，比如說連鎖酒店，就是最大的不一樣。從經(jīng)營及發(fā)展的角度來說，連鎖酒店式酒店發(fā)展壯大進(jìn)而打造自身品牌的途徑之一，然而酒店的連鎖經(jīng)營必然要符合法律規(guī)定。以下為我們組對酒店行業(yè)法律方面的調(diào)查：（1）連鎖酒店的定義是指在流通領(lǐng)域 和服務(wù)行業(yè)中，某一企業(yè)或企

2、業(yè)集團(tuán)把若干單店以統(tǒng)一的店名、標(biāo)志、經(jīng)營方式、管理手段組織起來，以金字塔形態(tài)或者合同約定組織企業(yè)的規(guī)模 經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的方式或經(jīng)營模式。就現(xiàn)在而言，連鎖經(jīng)營從基本上分為三大模式，即直營連鎖、自愿連鎖以及加盟連鎖。 （2）酒店業(yè)相關(guān)稅收政策住宿屬于“服務(wù)業(yè)”，是酒店的主營業(yè)務(wù)，屬于營業(yè)稅的征稅范圍，營業(yè)稅稅率為5%。根據(jù)國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)<營業(yè)稅稅目注釋（試行稿）>的通知（國稅發(fā)1993149號）規(guī)定：旅店業(yè)，是指提供住宿服務(wù)的業(yè)務(wù)。酒店在提供住宿的同時(shí)，為方便旅客、擴(kuò)大經(jīng)營，零售煙、酒、日用品等，或者單獨(dú)設(shè)立門市部對外銷售食品等貨物。零售貨物屬于增值稅的征稅范圍，酒店以服

3、務(wù)業(yè)為主營業(yè)務(wù)，究竟繳納增值稅還是營業(yè)稅，應(yīng)根據(jù)其經(jīng)營行為，判斷是混合銷售還是兼營行為。（3）連鎖酒店的相關(guān)法律法規(guī) 直營連鎖主要是受到公司法及其司法解釋的規(guī)制；而加盟連鎖也就是特許經(jīng)營在我國的商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例（國務(wù)院第485號令，2007年5月1日起施行，以下簡稱“特許條例”）和商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法（商務(wù)部第25號令，2005年2月1日施行，以下簡稱“特許辦法”）也有明文的規(guī)定，當(dāng)然也受到合同法及其司法解釋的約束中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范 由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 2002 年 4 月 5 日頒布，2002年5月1日起正式實(shí)施， 標(biāo)志著我國酒店賓館業(yè)發(fā)展正在走向自律。該規(guī)范內(nèi)容涉及客人預(yù)訂、登記、

4、入住、飯店收費(fèi)、保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全、顧客貴重物品的保護(hù)、顧客一般物品 的保護(hù)、洗衣服務(wù)、停車場管理等九大方面。對一些最易發(fā)生糾紛的問題，如客 人入住時(shí)間與收費(fèi)的界定問題、吃飯時(shí)的開瓶費(fèi)和自帶酒水問題等都有相關(guān)規(guī)定。規(guī)范還明確了對會員飯店違反規(guī)范的處理辦法，根據(jù)情節(jié)的輕重，協(xié)會將分別給予會員飯店通報(bào)批評、公開批評和除名的處理。關(guān)于旅游涉外飯店加收服務(wù)費(fèi)的若干規(guī)定 國家旅游局、財(cái)政部、國家物價(jià)局、國家稅務(wù)局于 1989 年 3 月 30 日發(fā)布， 1990 年 1 月 1 日起試行。主要內(nèi)容有加收服務(wù)費(fèi)的項(xiàng)目及對象、加收服務(wù)費(fèi)的條件和審批權(quán)限、加收服務(wù)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)及辦法、服務(wù)費(fèi)的分配和使用、加強(qiáng)對

5、加收服務(wù)費(fèi)的管理等，外商投資飯店如何繳納對外宣傳推廣費(fèi)的問題另定。其他非國營旅游涉外飯店如加收服務(wù)費(fèi)，也要按該規(guī)定執(zhí)行。 飯店管理公司管理暫行辦法國家旅游局于1993年7月20日發(fā)布；關(guān)于加強(qiáng)旅游涉外飯店安全管理嚴(yán)防惡性案件發(fā)生的通知 國家旅游局、公安部于 1993 年 8 月 30 日頒布并實(shí)施；國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加快旅游業(yè)發(fā)展的通知 中華人民共和國國務(wù)院于 2001 年 4 月 11 日發(fā)布，該通知主要涉及旅游 業(yè)的發(fā)展、旅游交通配套條件等；關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)企業(yè)環(huán)境管理的通知 國家環(huán)境保護(hù)局、國家工商行政管理局于 1995 年 2 月 21 日發(fā)布；旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 由中華人民共和國衛(wèi)生部

6、提出， 主題內(nèi)容與適用范圍為規(guī)定了各類旅店客房 的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標(biāo)準(zhǔn)值及其衛(wèi)生要求。旅館業(yè)治安管理辦法 1987 年 9 月 23 日國務(wù)院批準(zhǔn)，1987 年 11 月 10 公安部發(fā)布，主要內(nèi)容為經(jīng) 營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀(jì)等活動。中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第四次會議于 1993 年 10 月 31 日通過，自 1994 年 1 月 1 日起施行。2科技和經(jīng)濟(jì)情況調(diào)查和連鎖酒店行業(yè)上的競爭分析 2011年上半年國民經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長。上半年，面對復(fù)雜多變的國際形勢和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行

7、出現(xiàn)的新情況新問題，黨中央、國務(wù)院堅(jiān)持實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，不斷加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好，繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控預(yù)期方向發(fā)展。初步測算，上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值204459億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長9.6%；其中，一季度增長9.7%，二季度增長9.5%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值15700億元，增長3.2%；第二產(chǎn)業(yè)增加值102178億元，增長11.0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值86581億元，增長9.2%。從環(huán)比看，二季度國內(nèi)生產(chǎn)總值增長2.2%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體穩(wěn)定，夏糧生產(chǎn)獲得豐收；工業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)增長；固定資產(chǎn)投資保持較快增長，房地產(chǎn)投資增速較快；市場銷售穩(wěn)定增長，汽車、房地產(chǎn)相關(guān)商品銷

8、售放緩；城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)定增長，農(nóng)村居民收入增長較快。 當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的國內(nèi)外環(huán)境依然十分復(fù)雜，不穩(wěn)定，不確定因素較多。下階段要堅(jiān)持宏觀經(jīng)濟(jì)政策取向不動搖，繼續(xù)保持政策的連續(xù)性、穩(wěn)定性，繼續(xù)把穩(wěn)定物價(jià)總水平放在宏觀調(diào)控的首要位置，增強(qiáng)政策的針對性、靈活性、有效性，進(jìn)一步處理好保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和管理通脹預(yù)期的關(guān)系，加大改革創(chuàng)新力度，加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展，所以我國國民經(jīng)濟(jì)也保持平穩(wěn)較快增長。重慶統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示：今年上半年以來，我市經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展勢頭，居民收入也取得穩(wěn)定增長，上半年我市城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入達(dá)10383元，同比增長14.3

9、%。就現(xiàn)有的收入水平和消費(fèi)預(yù)期來看，我市居民消費(fèi)較為理性，對未來消費(fèi)支出預(yù)期穩(wěn)中有升，排除因物價(jià)上漲等引起的食品類消費(fèi)的必須增加外，市民在未來一年內(nèi)，最有可能增加的支出就是教育方面;隨著收入的提高，城市居民更注重享受性消費(fèi)，汽車、旅游、養(yǎng)生等逐漸成為家庭消費(fèi)熱點(diǎn)，受到越來越多家庭的青睞。經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將帶動科技發(fā)展，在2009-2011年期間，很多企業(yè)采用新技術(shù)用于生產(chǎn)和研發(fā)等方面基本情況，重點(diǎn)反映企業(yè)已經(jīng)采用的關(guān)鍵核心技術(shù)名稱、技術(shù)水平、關(guān)鍵核心技術(shù)對企業(yè)和對行業(yè)發(fā)展示范作用、取得的成效、核心競爭力提升、所獲獎項(xiàng)榮譽(yù)、專利、軟件著作權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)情況、產(chǎn)學(xué)研合作等方面情況。科技對于國家，或是社會，

10、或是小到針對企業(yè)，都是非常重要的。對于企業(yè)而言，市場是動態(tài)的，科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的。因此，作為市場主體的工商企業(yè)要開展好自身的營銷活動，滿足目標(biāo)市場的需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，必須認(rèn)識市場，認(rèn)識科技進(jìn)步所產(chǎn)生的影響，從而制定正確的市場。關(guān)于重慶能源的供應(yīng)情況，今年1-8月，全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)在能源供應(yīng)和信貸形勢趨緊等制約因素下繼續(xù)保持了良好的運(yùn)行態(tài)勢，生產(chǎn)平穩(wěn)較快增長，產(chǎn)銷基本平衡，為完成全年目標(biāo)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著全國宏觀經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)增長，重慶正在向成為西部重要增長極的目標(biāo)快速前進(jìn)，能源消耗增加較快。2010年全市統(tǒng)調(diào)電網(wǎng)最高負(fù)荷創(chuàng)歷史新高達(dá)到1025萬千瓦，同比增長15.7%。3、重慶市人口情況

11、調(diào)查：根據(jù)國務(wù)院的決定，我國以2010年11月1日零時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)進(jìn)行了第六次全國人口普查。全市常住人口全市常住人口為2884.62萬人，與上年相比，增加25.62萬人，增長0.90%。常住人口繼續(xù)保持增長態(tài)勢。分一圈兩翼看，一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈常住人口為1764.49萬人，占全市常住人口的61.17%；渝東北翼常住人口為836.54萬人，占全市常住人口的29.00%；渝東南翼常住人口為283.59萬人，占全市常住人口的9.83%（各區(qū)縣常住人口分布見附表）。家庭戶人口全市常住人口中共有家庭戶974.49萬戶，家庭戶人口為2696.64萬人，平均每個(gè)家庭戶的人口為2.77人。性別構(gòu)成全市常住人口中，男性

12、為1459.59萬人，占總?cè)丝诘?0.60%；女性為1425.03萬人，占總?cè)丝诘?9.40%?？?cè)丝谛詣e比（以女性為100，男性對女性的比例）為102.43。年齡構(gòu)成全市常住人口中，0-14歲的人口為489.80萬人，占總?cè)丝诘?6.98%；15-64歲的人口為2061.41萬人，占總?cè)丝诘?1.46%；65歲及以上的人口為333.41萬人，占總?cè)丝诘?1.56%。各種受教育程度人口全市常住人口中，具有大學(xué)（指大專以上）程度的249.30萬人；具有高中（含中專）程度的381.14萬人；具有初中程度的951.41萬人；具有小學(xué)程度的974.71萬人（以上各種受教育程度的人包括各類學(xué)校的畢業(yè)生、

13、肄業(yè)生和在校生）。每10萬人中具有大學(xué)程度的為8643人；具有高中程度的為13213人；具有初中程度的為32982人；具有小學(xué)程度的為33790人。文盲人口（15歲及以上不識字的人）為123.90萬人，文盲率為4.30%。.本公報(bào)數(shù)據(jù)均為初步匯總數(shù)。.全市常住人口，是普查登記的2010年11月1日零時(shí)的常住人口。常住人口包括，居住在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，戶口在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道或戶口待定的人；居住在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，離開戶口所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道半年以上的人；戶口在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，外出不滿半年或在境外工作學(xué)習(xí)的人。.文盲率是指15歲及以上不識字人口占總?cè)丝诘谋戎亍Ｖ貞c市2010年第六次全國人口普查分區(qū)縣常住人口，以下是涉及到連鎖

14、酒店的主要地區(qū)常住人口及其比重：地區(qū)別 常住人口 比重重慶市合計(jì) 2884.62 100.00一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈 1764.49 61.17地區(qū)別 常住人口 比重重慶市合計(jì) 2884.62 100.00一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈 1764.49 61.17渝中區(qū) 63.01 2.18大渡口區(qū) 30.10 1.04江北區(qū) 73.80 2.56沙坪壩區(qū) 100.00 3.47九龍坡區(qū) 108.44 3.76南岸區(qū) 75.96 2.63北碚區(qū) 68.04 2.36渝北區(qū) 134.54 4.66巴南區(qū) 91.87 3.19購買階段特點(diǎn)： 第一類：0-19歲：處于靠父母給養(yǎng)的消費(fèi)，是一種隨從消費(fèi)，主要跟從父母消費(fèi)。第一類：

15、1927：處于未婚或者未生育狀態(tài)的年輕人的消費(fèi)，是一種本位消費(fèi)，即自己為自己的消費(fèi) 第二類：2855：處于結(jié)婚后生活中的家庭消費(fèi)，其消費(fèi)考慮到子女、老人和自己，是一種多方面的消費(fèi)。 第三類：56歲以上：一種處于被贍養(yǎng)階段的消費(fèi)。影響購買因素 ： 交通便利性，離市中心遠(yuǎn)近，價(jià)格因素，店里環(huán)境（硬件設(shè)施，軟件設(shè)施），安全性，性價(jià)比，品牌知名度，消費(fèi)習(xí)慣影響因素由高低臨時(shí)落腳點(diǎn)型：距離價(jià)格店面環(huán)境交通辦公商務(wù)：距離環(huán)境價(jià)格交通旅游：環(huán)境價(jià)格交通距離其他：店面環(huán)境價(jià)格交通距離根據(jù)重慶市人口分布，消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，購買影響因素等造成的影響，連鎖酒店一般分布在重慶市主城區(qū)，距離經(jīng)濟(jì)圈近，交通便利等特點(diǎn). 4

16、文化教育情況調(diào)查由于重慶地域閉塞，道路坎坷，氣候濕熱，巴渝人在衣食住行娛樂等生活方式與習(xí)俗上，又帶有自己十分獨(dú)特的色彩，爽直中帶幾分魯莽，熱情中帶幾分狡黠，幽默中帶幾分土俗，認(rèn)真中帶幾分滑稽，閑逸中帶幾分急躁，寬容中帶幾分排外。重慶是一個(gè)快節(jié)奏的城市，往往出差人數(shù)較多而且消費(fèi)在全國來說算是中等水平所以調(diào)查人群的教育背景一般都是一般商務(wù)人士(一般商務(wù)人士大多來說都可能是擁有資金不是很多的人，要不在創(chuàng)業(yè)要不在一個(gè)不大的公司出來洽談業(yè)務(wù)的所以會以中端消費(fèi)為基礎(chǔ))，工薪階層（工薪階層很多都是中等階級的人，高端酒店住起來覺得貴了，而低端又覺得很多服務(wù)不夠，比如干凈度或者舒適度不如他們的意，所以經(jīng)濟(jì)型酒店

17、適合他們），普通自費(fèi)旅游者（這一類人群很多都是經(jīng)常出去旅游或者喜歡旅游的人，他們經(jīng)常出去旅游所以喜歡并且習(xí)慣那些干凈舒適而價(jià)格又不高的酒店，所以經(jīng)濟(jì)型酒店是他們的首選）和學(xué)生群體（這一類人群來說，他們沒有收入，所以一切還是以節(jié)約為本，而當(dāng)今社會，這些孩子也不是什么可以吃苦的，住宿也不是很差的可以接受的，所以他們選擇了不貴又干凈的酒店），他們大都是可利用資金有限的，文化背景大都是大學(xué)生及其以下的。而重慶的經(jīng)濟(jì)型酒店的核心價(jià)值是住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，取出了其他非必須的服務(wù)，大幅度的消減了成本，一般只提供住宿。然而與一般社會旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，突出清潔衛(wèi)生

18、，舒適方便價(jià)格適中來抓住顧客。經(jīng)濟(jì)型酒店也有“風(fēng)格”和“通俗”之分。經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)格型更具文化性，追求某種藝術(shù)效果和主題內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)人性化環(huán)境，利于銷售。通俗型比較簡單、廉價(jià)，對位置要求極為苛刻，經(jīng)營不易。經(jīng)濟(jì)型酒店也分為“城市風(fēng)格”、“度假風(fēng)格”、“大陸風(fēng)格”：不同的規(guī)律、不同的定位、不同的效果。但重慶的大多都為城市風(fēng)格而且大都是非“時(shí)髦”的，而比較通俗的酒店則必須不斷用設(shè)計(jì)注入大量的文化血液以維持風(fēng)格的生命。5.重慶的氣候 。 重慶位于北半球副熱帶內(nèi)陸地區(qū)，其氣候特征恰如幾句俗諺：春早氣溫不穩(wěn)定，夏長酷熱多伏旱，秋涼綿綿陰雨天，冬暖少雪云霧多。重慶年平均氣溫為18。1月份氣溫最低，月平均氣溫為

19、7，最低極限氣溫為零下3.8。7月至8月份氣溫最高，多在2738之間，最高極限氣溫可達(dá)43.8。因此，重慶與武漢、南京并稱長江流域三大“火爐”。 重慶雨季集中在夏秋，年降雨量為10001100毫升。尤以夜雨為多，別有一番情趣，歷代詩人常以“巴山夜雨”為題吟詩填詞。重慶亦有“霧都”之稱。每年秋末至春初多霧，年均霧日為68天。每逢霧日，滿城云纏霧繞，大街小巷縹緲迷離，恍若仙境。重慶還是中國日照最少城市之一，年均日照時(shí)1259.5小時(shí)。7月至8月份略高，月均日照時(shí)230小時(shí)。其他月份在150小時(shí)以下。重慶三面環(huán)山，溝壑縱橫，因此風(fēng)速較小。但在夏季雷陣雨天氣時(shí)，又一反常態(tài)，常常伴有大風(fēng)，風(fēng)速每秒可達(dá)1

20、027米。 重慶位于長江流域上游，屬“夏熱冬冷”地區(qū)。重慶地處四川盆地，兩江交匯之處，氣候與其他城市明顯不同。冬季日照嚴(yán)重不足，屬國內(nèi)日照最少的地區(qū)（在世界上也屬于日照最少的地區(qū)）。并且日照時(shí)間都集中在夏季里，冬季幾乎無日照。夏季酷暑，冬季濕寒。重慶的住宅也沒有保溫、節(jié)能要求。隨著生活水平的發(fā)展，改善生活條件已成為我們的最大需求。我們已不再能忍受“酷暑”和“濕寒”，希望通過相應(yīng)的設(shè)備來改善解決冬季采暖、夏季制冷的問題。近年來，空調(diào)的普及率已非常高，人們普遍認(rèn)為冷暖空調(diào)可同時(shí)解決制冷和制熱的問題。可這種認(rèn)識是片面的，空調(diào)的工作原理決定了用空調(diào)制冷是非常適合的，但空調(diào)制熱時(shí)熱效率低、能耗高，并且使

21、用起來也很不舒適。這也就是為什么無論國內(nèi)、國外，無論空調(diào)的普及率多高，空調(diào)始終不能取代“暖氣”，成為一種采暖設(shè)備。在北方城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，空調(diào)和“暖氣”是作為不同季節(jié)使用的家居設(shè)備來應(yīng)用的。二、市場需求調(diào)研由于近年來自助旅游和中低端商務(wù)市場需求增長迅速，需要區(qū)別于高星級酒店的服務(wù)，而傳統(tǒng)的低星級酒店服務(wù)對這些新增需求存在錯位，一些酒店的配套服務(wù)顯得性價(jià)比很低，所以就產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，這些酒店刪除了那些沒有必要的服務(wù)，減少了成本，降低了價(jià)格，以居住舒適為主要，所以得到了很多中端消費(fèi)者的認(rèn)同。經(jīng)濟(jì)型酒店主要是靠低成本運(yùn)作來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型優(yōu)勢，其連鎖和品牌是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)要件，連鎖使企業(yè)

22、實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的運(yùn)作，通過統(tǒng)一采購統(tǒng)一訂房降低成本提升出租率。品牌提高知名度，增加客源，提高競爭力。而酒店地段一般選擇交通方便的地方。經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)消費(fèi)市場一般為中檔層次的消費(fèi)者，就重慶來說，所以經(jīng)濟(jì)型酒店如今是市場需求旺盛，每天空余的房間較少，供需大都平衡。經(jīng)濟(jì)酒店分布很多位于商圈和學(xué)校、旅游景點(diǎn)附近，都是位于交通，人流量較大的地方。一方面經(jīng)濟(jì)型酒店是現(xiàn)在的流行很多人選擇入住它，另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)的大眾旅游業(yè)的興起中國經(jīng)濟(jì)型酒店的需求量更大，在旅游業(yè)成熟的重慶的建設(shè)會逐步加快。但是現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店市場細(xì)分不完全，產(chǎn)品層次不清晰。審視國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，完善的客源市場、準(zhǔn)確的市

23、場定位和合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是酒店經(jīng)營和發(fā)展的根本保證。國外的經(jīng)濟(jì)酒店發(fā)展比較完善，通常分為三種檔次：有限服務(wù)酒店和經(jīng)濟(jì)酒店以及廉價(jià)酒店，有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中算是高檔次，經(jīng)濟(jì)酒店是中檔次，廉價(jià)酒店就是屬于低檔次了。三種層次的價(jià)格差距較大，其硬件設(shè)施的差別也大。而國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店盡管已經(jīng)開始向多元化方向發(fā)展，但是由于國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)還處于起步階段，目前這種細(xì)分工作還做得不夠細(xì)，目標(biāo)市場也不夠明確，針對目標(biāo)市場的細(xì)分工作也不夠細(xì)致和完全，導(dǎo)致產(chǎn)品設(shè)計(jì)沒有層次，缺乏針對不同的細(xì)分市場需求的產(chǎn)品和服務(wù)。我市的經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭情況：由于看到了經(jīng)濟(jì)型酒店的大好前途，為了更多的從這塊蛋糕中獲得更多的市場份額，獲取

24、更多的利益，每個(gè)品牌都開始瘋狂地?cái)U(kuò)張，而這種擴(kuò)張卻需要大量的資金，如果資金不能到位，就會出現(xiàn)資金鏈的斷裂，資金鏈一旦出現(xiàn)問題就會影響在建工程和企業(yè)未來的發(fā)展計(jì)劃的。而且由于企業(yè)的快速擴(kuò)張，導(dǎo)致酒店物業(yè)的成本快速上升，影響酒店目前以及以后的發(fā)展，但有收到利益的驅(qū)使，使各個(gè)品牌都不斷的擴(kuò)張。又由于同質(zhì)競爭激烈，特色、差異不明顯。中國最開始的經(jīng)濟(jì)型酒店是以西方國家的經(jīng)濟(jì)型酒店為模板發(fā)展起來的，都是先投資一家酒店，經(jīng)營成功后就開始復(fù)制模式向全國擴(kuò)張，從而導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的同質(zhì)競爭問題。然而他們的定位卻是大同小異，很少有細(xì)致的市場劃分，經(jīng)營缺少特色，不能給客人留下深刻的印象，使顧客區(qū)分品牌的差異，培養(yǎng)品牌

25、忠誠度，更不能為這個(gè)品牌宣傳了。還有就是價(jià)格戰(zhàn)了，眾所周知，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，從競爭開始，價(jià)格戰(zhàn)就開始了，“經(jīng)濟(jì)”并不是一位的低價(jià)，不是越低越好，而是合理性，針對那些高價(jià)位的來說它是低價(jià)，針對那些廉價(jià)的來說它也不太貴，是高地性價(jià)比，是讓人覺得劃算，只有讓客人覺得劃算了，性價(jià)比才可以高，它才是經(jīng)濟(jì)型酒店，所以合理定價(jià)也是種競爭。經(jīng)濟(jì)酒店分為直營和加盟，所以有不同的經(jīng)營策略。直營和加盟都是各有利弊，單家的直營店的利潤率比加盟的高出很多，同時(shí)直營的酒店對管理和品牌質(zhì)量的控制要容易一些。不過直營的店比加盟的店要慢的多，沒有加盟那么來勢兇猛，選擇了直營就相當(dāng)于放棄了很多市場份額，而且直營的店很依賴于良

26、好的市場狀況和市場需求，一旦市場出了問題，直營店的風(fēng)險(xiǎn)就會大大加大。而加盟雖然利潤不如直營，但是勝在規(guī)模大，加盟需要的成本低，所以進(jìn)入的門檻也低，所以發(fā)展起來十分的快。所以在這方面也存在競爭。經(jīng)濟(jì)型酒店勝在規(guī)模大，價(jià)格便宜，舒適。但是這個(gè)行業(yè)十分的混亂，因?yàn)檫M(jìn)入門檻低，所以各行各業(yè)都要插一腳，市場秩序很不穩(wěn)定。三、消費(fèi)者調(diào)研連鎖酒店隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們活動交流的越來越頻繁，呈現(xiàn)一片繁花似錦的景象，下面是我們組對消費(fèi)者的分析：（一）性別、人數(shù)1、單人住宿：男性消費(fèi)者占總體的73%，女性消費(fèi)者占總體的27%。已婚的占46%，未婚的占52%。2、雙人住宿：兩名為男性消費(fèi)者占總體10%，兩名為女性

27、消費(fèi)者占總體6%，兩名為一男一女消費(fèi)者占總體的84%。3、單人住宿占總住宿人數(shù)的25%,雙人住宿占總住宿人數(shù)的75%（二）年齡、婚姻狀況消費(fèi)者的年齡呈現(xiàn)由青少年到老年的是拋物線的形狀：青少年（20歲以下）占14%，幾乎上是未婚，已婚僅占5%；青年（20歲28）占52%，已婚的消費(fèi)者占52%，中年（2850）占32%，已婚的消費(fèi)者占89%，老年（50歲以上）占2%，已婚的消費(fèi)者占99%由此可見，住宿業(yè)呈現(xiàn)出年輕化的形式，并且據(jù)調(diào)查，無論是哪個(gè)年齡段開房的人，大多都是一男一女消費(fèi)者一起的，說明了社會的多元化，開放化。（三）職業(yè)青少年群體學(xué)生占數(shù)量最多，公司職員其次占33%，個(gè)體經(jīng)營者僅占5%，公務(wù)

28、員占2%，青年中公司職員最多占35%，個(gè)體經(jīng)營者占29%，公務(wù)員占25%，學(xué)生占11%；中年個(gè)體經(jīng)營最多占38%，公司職員占35%，公務(wù)員占24%，學(xué)生占3%；老年：基本上以公務(wù)員，個(gè)體經(jīng)營者為主，大多無職業(yè)。 總體來說：個(gè)體經(jīng)營者和公司職員是消費(fèi)者中數(shù)量最多的兩個(gè)職業(yè)群體，前者占35%，后者占31%，公務(wù)員占21%，學(xué)生占13%（四）工作地來自重慶市以外的消費(fèi)者占45%，市內(nèi)消費(fèi)者占55%，呈現(xiàn)社會的發(fā)展越來越快，各個(gè)地方的交流越來越頻繁。外地消費(fèi)者幾乎來自全國各地，比較集中的來自重慶周邊地區(qū)： 成都(占總體4.9%)、貴州(4.7%)、湖南 (3.3%)、湖北(2.8%)。外地消費(fèi)者中男性

29、比例為61%，高于重慶消費(fèi)者中49%的男性比例。公司職員及個(gè)體經(jīng)營者在不同工作地的群體中仍最高，外地消費(fèi)者中占26%，重慶消費(fèi)者中占35%;而公務(wù)員在外地消費(fèi)者中名列第二，占16%，無論在比例和數(shù)量上都遠(yuǎn)超過重慶消費(fèi)者（五）月收入從我們的調(diào)查中，選擇入住連鎖酒店的，除學(xué)生以外，都是有收入的群體。不同年齡段消費(fèi)者的月收入差異顯著，青少年的月收入平均最低，為980元，主要因?yàn)闊o收入群體中的90%是他們；青年的月收入平均為3000左右，主要因?yàn)檫@個(gè)年齡階段的都是公司職員，工資不算高。中年人最高，平均為5600；老年人以接近總平均水平2500元居第三位。男性消費(fèi)者以3520的平均水平顯著的高于女性消費(fèi)

30、者的2300元。本地消費(fèi)者的平均水平要低于外地消費(fèi)者的平均水平，其原因是因?yàn)?，外地消費(fèi)者是因?yàn)槌霾?、旅游、?jīng)商等原因來到重慶，他們基本上都是有收入且收入水平較高的群體。（六）購買動機(jī)1、方便型動機(jī)：有的消費(fèi)者認(rèn)為一個(gè)人住房子懶得打掃房間，所以選擇住酒店，方便快捷。需要什么都有，除了交房費(fèi)，其他什么費(fèi)用都無需自己去繳納。2、表現(xiàn)動機(jī)：有的消費(fèi)者認(rèn)為住酒店可以顯得自己很有錢，更別提天天住酒店所需的費(fèi)用了。通過這種方式來滿足其表現(xiàn)自我的目的。 3、低價(jià)動機(jī)：相對于星級酒店來說，連鎖酒店雖然沒有星級，但是所提供的服務(wù)，使用價(jià)值、功能都是相似的，所以消費(fèi)者會盡量選擇價(jià)格較低較為合適的連鎖酒店。4、習(xí)慣動

31、機(jī)：因?yàn)檫B鎖酒店是全國，甚至全球性的快捷酒店。所以市場范圍相對于星級酒店的范圍大，并且價(jià)格更適合大部分人，所以連鎖酒店讓消費(fèi)者更容易接觸到，在長期的時(shí)間累積下，便形成了一種消費(fèi)習(xí)慣。（七）購買行為費(fèi)用支出：150元；購買次數(shù)：每月入住14次（八）購買時(shí)間過去，當(dāng)前，未來都會入住連鎖酒店，大部分會選擇在晚上入住。（九）影響消費(fèi)者購買決策的因素1、社會因素：每當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日放假時(shí)，人們就有時(shí)間相互溝通、走動，會引起酒店入住率增長；家庭類型：單身家庭入住酒店率最高；家庭收入：中等家庭以占總體的78%入住連鎖酒店率居最高，其次為高收入家庭占17%，低收入家庭占5%。2、商品因素：商品價(jià)格：星級酒店最高，連

32、鎖酒店居中，招待所及小旅館最后；商品功能：安全、衛(wèi)生、舒適、方便；商品生命周期：連鎖酒店處于成熟期，占市場份額較大，知名度較高，其合理的價(jià)位已得到了大眾消費(fèi)者的認(rèn)可。（十）購買因素出差、聚會、方便（十一）消費(fèi)者需求變化的趨勢由圖可見，五月，十月都會出現(xiàn)一次高峰，據(jù)調(diào)查其原因是五一假和國慶假的原因，人們通常會選擇這個(gè)假期出去度假，所以引起入住量的增長。六月到九月的入住量，明顯高于十一月到一月，據(jù)調(diào)查是因?yàn)槿藗冊谙募净顒颖榷绢l繁。四 市場營銷組合調(diào)研1.產(chǎn)品調(diào)研 經(jīng)濟(jì)型酒店(Budget Hotel)是相對于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店(Full Service Hotel)而存在的一種酒店業(yè)態(tài)，國外對經(jīng)濟(jì)

33、型酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合國內(nèi)特點(diǎn)，我們認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店可以定義為：以大眾型觀光旅行者和中小商務(wù)旅行者為主要服務(wù)對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，以加盟或特許經(jīng)營等經(jīng)營模式為主，價(jià)格低廉（一般在300元人民幣以下），服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。 （1）發(fā)展歷程經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)時(shí)期:萌芽與發(fā)展初期、蓬勃發(fā)展時(shí)期、品牌調(diào)整時(shí)期、重新發(fā)展時(shí)期。有觀點(diǎn)認(rèn)為，在發(fā)達(dá)國家，經(jīng)濟(jì)型連鎖旅館與高檔星級酒店的比例一般為73。 萌芽與發(fā)展初期 30年代末到50年代末 汽車旅館出現(xiàn)與發(fā)展 大眾消費(fèi)及公路網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的產(chǎn)物 蓬勃發(fā)展時(shí)期 60年代初到80年代末 產(chǎn)品層次豐富多元，數(shù)量增加，單

34、體酒店快速發(fā)展 出現(xiàn)單體酒店的整合與并購，連鎖經(jīng)營取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營，80年代末，經(jīng)濟(jì)型酒店成為歐美國家成熟的酒店業(yè)態(tài) 品牌調(diào)整時(shí)期 80年代末到90年代末 軟產(chǎn)品發(fā)展期：品牌建設(shè)、質(zhì)量管理、市場細(xì)分、產(chǎn)品多元化 進(jìn)入了市場成熟期,大規(guī)模增長和高速發(fā)展的動力逐漸減弱，酒店集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略和投資政策促使酒店集團(tuán)更加傾向于通過資本運(yùn)作來購買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌,而不是自創(chuàng)品牌 重新發(fā)展時(shí)期 21世紀(jì)以后 品牌擴(kuò)張 進(jìn)入新一輪快速發(fā)展期，主要以東南業(yè)和中國等發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌發(fā)展為主。世界著名品牌陸續(xù)進(jìn)入，如雅高集團(tuán)的宜必思、方程式1、天天客棧等都紛紛瞄準(zhǔn)亞洲市場。亞洲本土品牌也開始發(fā)

35、展，如中國的錦江之星和如家快捷等。 （2）分類就世界范圍來看，經(jīng)濟(jì)型酒店可以劃分為三種類型：城市商務(wù)型酒店，青年旅舍，汽車旅館。 （3）特征  經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店作為一種新興業(yè)態(tài)，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會生活的產(chǎn)物，它區(qū)別于面對社會上流階層的全服務(wù)酒店，是滿足普通旅行客人和商務(wù)客人住宿需求的產(chǎn)品設(shè)施。它的基本特征包括： 1、產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，去除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。一般來說，經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，會議、休閑娛樂等功能則盡可能壓縮或免去，僅一些有限服務(wù)酒店提供簡單的餐飲、健身和會議

36、設(shè)施。 2、高性價(jià)比。與一般社會旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)，同時(shí)價(jià)格適中。相對于高檔飯店動輒上千元的房價(jià)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。 3、消費(fèi)群體大眾化。經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費(fèi)旅客群體為主要目標(biāo)市場。 4、加盟或特許經(jīng)營等連鎖經(jīng)營形式為主。經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式，以達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高品牌價(jià)值。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個(gè)明顯特征。 5、選

37、址注重交通便捷、商務(wù)、旅游或居住氛圍成熟。該類酒店通常有以下選址特征：一是交通樞紐或交通干線站點(diǎn)附近，包括地鐵、輕軌、公交站點(diǎn)等，步行距離通常不超過10分鐘；二是商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、寫字樓集中的區(qū)域附近，或者知名旅游景點(diǎn)附近；三是大型居住社區(qū)或知名樓盤或附近步行距離通常不超過10分鐘。 （4）重慶經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展 【發(fā)展歷程】 2005年3月，重慶“小天鵝”集團(tuán)旗下連鎖酒店“天鵝之星”正式開業(yè)，標(biāo)志著重慶本土品牌經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展拉開序幕。之后，全國知名經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭“如家”、“錦江之星”、“七天”等也相繼落戶重慶?？傮w而言，重慶經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)正處于高速發(fā)展階段。 【加盟】 目前，國內(nèi)比較常見的加盟經(jīng)濟(jì)

38、型酒店的方式有兩種:一是長期租賃房產(chǎn)，并對其進(jìn)行改造從而達(dá)到加盟品牌的統(tǒng)一要求；二是按照要求，在空地上新建可以加盟品牌的物業(yè)。加盟店的規(guī)模、投資額度及管理費(fèi)用都有相應(yīng)要求，單店房間數(shù)量通常在100-150個(gè)左右，前期投資額不低于300萬元，通常以營業(yè)收入的3作為管理費(fèi)（參見附表品牌經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店加盟條件）。 重慶經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店現(xiàn)狀 【調(diào)研說明】 調(diào)查目的：掌握經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店布局、產(chǎn)品特征及發(fā)展趨勢，為相關(guān)企業(yè)提供參考數(shù)據(jù)。 調(diào)查對象：主城九區(qū)范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店（賓館）。 調(diào)查時(shí)間：2011年11月 調(diào)查方法：抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查 抽樣標(biāo)準(zhǔn)：以連鎖經(jīng)營為模式的經(jīng)濟(jì)型酒店（賓館），包括全球、全國

39、性及重慶本地品牌，不包括一般賓館、酒店、飯店、招待所。 抽樣樣本：20個(gè) 有效樣本：9個(gè) 重慶在營經(jīng)濟(jì)型連鎖酒有：如家快捷，七天快捷，漢庭快捷，洛克快捷，似家心怡，天鵝之星，臨江客棧 。1品牌特征 重慶經(jīng)濟(jì)型酒店屬于發(fā)展階段，國際型連鎖品牌眾多；國內(nèi)品牌有錦江之星和如家快捷，七天，漢庭快捷等各家分店眾多，以市場競爭為主；本地品牌處于發(fā)展階段，七天，如家，漢庭等條件較成熟，在硬件和服務(wù)上較好。 (1)選址特征 具有便捷交通的商務(wù)、貿(mào)易、居住區(qū)成為重慶經(jīng)濟(jì)型酒店主要選址地，由于重慶主城各區(qū)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，渝中區(qū)，為江北和九龍坡區(qū)，沙坪壩、南岸區(qū)等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店都發(fā)展迅速眾多。 重慶在營經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店

40、分布示意 成熟商務(wù)區(qū)為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店首選。 從重慶目前在營經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的分布狀況來看，傳統(tǒng)金融、行政中心及CBD核心的渝中區(qū)為選址首選，擁有經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量比例達(dá)56%，其中如家快捷、錦江之星等全國性品牌都集中在渝中區(qū)，分別依托成熟行政中心和汽車貿(mào)易產(chǎn)業(yè)的配套需求。金地126、澤彬等本地經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店則選擇江北、九龍坡區(qū)等商務(wù)氛圍較為成熟的區(qū)域設(shè)點(diǎn)，避免競爭同時(shí)成本得以控制。房地產(chǎn)開發(fā)熱點(diǎn)區(qū)域南岸區(qū)和傳統(tǒng)老城區(qū)沙坪壩區(qū)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店則相對缺乏。 注重成本相對較低、但交通便捷的商圈邊緣。 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店重在“經(jīng)濟(jì)”兩字，78%選擇在商圈外設(shè)點(diǎn)，以節(jié)約成本，同時(shí)交通便捷、配套等設(shè)施相對齊全。全

41、國連鎖酒店如家快捷、錦江之星選擇在距離解放碑商圈車程不超過10分鐘，商務(wù)人流量較大的上清寺及鵝嶺地區(qū)。本地連鎖酒店天鵝之星因位于次級商圈江北區(qū)觀音橋商圈內(nèi)，成本較高致使房價(jià)高于其它品牌連鎖酒店。 大型居住社區(qū)成為經(jīng)濟(jì)型酒店選址的熱點(diǎn)區(qū)域。 目前重慶大型居住社區(qū)發(fā)展相當(dāng)迅速，已經(jīng)形成了龍溪鎮(zhèn)、加州居住區(qū)、五黃大社區(qū)、直港大道居住區(qū)，居住社區(qū)及商業(yè)配套的發(fā)展同樣帶來大量的流動人口，為經(jīng)濟(jì)型酒店提供了商機(jī)，本地品牌金地126的選址特征就是這種類型，設(shè)點(diǎn)于龍溪鎮(zhèn)和加州花園附近，客房入住率達(dá)到80%，可見居住社區(qū)與經(jīng)濟(jì)型酒店的相關(guān)性是較高的。 (2)規(guī)模特征 重慶市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店無論從數(shù)量還是規(guī)模來看，

42、遠(yuǎn)小于東部發(fā)達(dá)地區(qū)，全國連鎖性經(jīng)濟(jì)酒店目前只有兩家進(jìn)入重慶，本地品牌數(shù)量也較少，除金地126和澤彬招待所具有2家以上分店外，其它品牌如天鵝之星、臨江客棧等均只有一家。從房間數(shù)量而言，除錦江之星和天鵝之星房間數(shù)達(dá)到100余套，其它均為3060套，規(guī)模較小。但從經(jīng)濟(jì)型酒店的戶型面積而言，面積較適中，同國際品牌酒店模式較為接近。 全國性品牌連鎖酒店采取整棟經(jīng)營，集中統(tǒng)一管理。 從樓層狀況而言，全國連鎖酒店錦江之星和如家快捷，七天規(guī)模相對較大的兩家，兩者均采取整棟經(jīng)營模式，錦江之星共為8層，1層為停車庫，2層為餐廳，4層為大堂和休閑廳，其余樓層為均房間。如家快捷酒店共7層，除3層為餐廳外，其余均為房間

43、。從外來看形成一個(gè)整體，給入住者較強(qiáng)信心保障。 在本地經(jīng)濟(jì)型酒店中，均采取與其它企業(yè)共用一棟樓的形式，如天鵝之星位于百業(yè)興大廈4-7層，下面為金融機(jī)構(gòu)，金地126酒店位于餐飲一條街上，而臨江客棧和澤彬招待所規(guī)模較小，僅23層。 有知名星級品牌為背景的經(jīng)濟(jì)型酒店單店房間數(shù)均在100間以上，其它品牌房間數(shù)不超過65間。 以房間數(shù)據(jù)而言，重慶市處于經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展初期，本地品牌除小天鵝集團(tuán)旗下的天鵝之星房間數(shù)為100余套，其它本地經(jīng)濟(jì)型酒店的房間數(shù)量均小于60套，規(guī)模偏小。全國性連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店錦江之星100余套，如家快捷60余套規(guī)模較大，體現(xiàn)出了其自身的實(shí)力，展現(xiàn)出了自身品牌。 國內(nèi)品牌標(biāo)準(zhǔn)間套內(nèi)面積

44、集中在30-40平方米，舒適度相對較高。 在抽樣調(diào)查的樣本中，澤彬招待所的單間為1020平方米，其它樣本單間為2030平方米。標(biāo)間的面積區(qū)間集中在3040平方米，像天鵝之星，如家等還開出了情侶套房、家庭套房、商務(wù)套房等多功能的客房，以此來滿足各種消費(fèi)者的需要。 經(jīng)濟(jì)型酒店越來越注重其消費(fèi)者居住的舒適性，大多數(shù)房間面積與星級酒店大致一樣，使其更加舒適，從而提高了自身的競爭能力。多種功能套房的推出，不僅提高了自身產(chǎn)品的檔次，還擴(kuò)大了其目標(biāo)客戶群。 普通標(biāo)間價(jià)格集中在100-160元/天，價(jià)格有較大發(fā)展空間。 (3)市場總體擴(kuò)容，主城區(qū)域競爭格局?jǐn)U散。 目前經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店主要集中在渝中區(qū)，江北區(qū)，南

45、岸區(qū)，沙坪壩區(qū)在產(chǎn)業(yè)趨好的情況下，各品牌連鎖酒店均有增加分店的趨勢，形成遍地開花、競爭格局?jǐn)U散的局面。 具有流動人群的產(chǎn)業(yè)能夠?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店帶來商機(jī)，商貿(mào)、旅游、教育、會展等產(chǎn)業(yè)均屬于這類產(chǎn)業(yè)，由此可以預(yù)見，具有古鎮(zhèn)旅游、紅色旅游資源和教育產(chǎn)業(yè)資源的沙坪壩，具有綠色旅游資源、會展產(chǎn)業(yè)資源的南岸區(qū)等，都將是未來經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的熱點(diǎn)區(qū)域。隨著重慶逐步發(fā)展成為長江上游經(jīng)濟(jì)中心城市，將吸引和聚集西部及全國的商貿(mào)、旅游人群，經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)依托的產(chǎn)業(yè)資源將更為多元化。 2、產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)的發(fā)展和高性價(jià)比必然對其它酒店業(yè)產(chǎn)生沖擊，尤其是三星級酒店市場受到的影響較大，目前重慶三星級酒店房價(jià)通常為

46、180-220元/天，經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)間房價(jià)集中在100-160元/天，房間內(nèi)部配置逐漸趨向于三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，可替代性特征明顯，可以預(yù)計(jì)今后兩者間的競爭將趨向于體現(xiàn)綜合實(shí)力的品牌化競爭。 從經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)部競爭來看，國際品牌連鎖酒店的入駐，帶來更先進(jìn)的管理和營銷方式，品牌升級和特色化，以及提高性價(jià)比，將是本地品牌立足市場的必要手段。3、分銷渠道及促銷調(diào)研：銷售渠道：中間商：攜程網(wǎng)，藝龍網(wǎng)，同程網(wǎng)，去哪兒網(wǎng)，住哪網(wǎng)等等網(wǎng)站.各大連鎖酒店基本都與攜程、藝龍或其他中小中介有合作，攜程是中國領(lǐng)先的在線旅行服務(wù)公司，提供包括酒店預(yù)訂，機(jī)票預(yù)訂，獨(dú)家預(yù)訂，商旅管理，高鐵代購，以及旅游資訊的全方位旅行服務(wù)，如同

47、的還有遨游網(wǎng)，芒果網(wǎng)，還有一些比較小的中介網(wǎng)站，如驢友站什么的合作的。旅行社:起端和終端的傭金和酒店訂房差價(jià)所得的收益旅游批發(fā)商:擁有重要的銷售網(wǎng)航空公司和其他交通運(yùn)輸公司行業(yè)協(xié)會和預(yù)定系統(tǒng)全球分銷系統(tǒng):是一種計(jì)算機(jī)化的預(yù)定系統(tǒng)，它可以被看做是旅行代理商或酒店集團(tuán)等的銷售目錄?；ヂ?lián)網(wǎng)：中介網(wǎng)站（攜程網(wǎng)，藝龍網(wǎng)，同程網(wǎng)，去哪兒網(wǎng)，住哪網(wǎng)，）和自己酒店的網(wǎng)站。其他：旅游局，旅游協(xié)會，旅游信息中心，各國駐華大使館，進(jìn)出口貿(mào)易公司，大型企業(yè)，各個(gè)城市的大學(xué)院校都為酒店提供或多或少的的客源。發(fā)展方向：現(xiàn)在連鎖酒店都傾向于直營。也在努力發(fā)展直營，都有自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)站內(nèi)發(fā)布各種信息。劣勢：據(jù)悉，各大連鎖酒

48、店基本都與攜程、藝龍或其他中小中介有合作，正因如此，不少酒店都抱怨定價(jià)權(quán)、營銷權(quán)都被中介占據(jù)，但酒店的直銷能力又不夠強(qiáng)。業(yè)界指出，7天若今后若實(shí)現(xiàn)全直銷，會是同業(yè)的一個(gè)榜樣，不過同業(yè)要拷貝也非易事，需要強(qiáng)大的會員和后臺預(yù)訂體系支持。優(yōu)勢： 可以提高住房率，增加競爭優(yōu)勢，吸納更多的消費(fèi)者，提高銷售效率，提高經(jīng)濟(jì)效益，獲取市場信息（中間商活動與銷售市場，能交準(zhǔn)確的掌握顧客的需求及變化，顧客對產(chǎn)品和服務(wù)的意見以及競爭者的動態(tài)，從而給酒店提供有價(jià)值的信息）廣告：因?yàn)楦鶕?jù) 酒店行業(yè)目標(biāo)群體的消費(fèi)特征， 他們很少基本沒有在電視上打廣告，但是在各個(gè)搜索引擎的網(wǎng)站上話費(fèi)錢，在各個(gè)網(wǎng)站打廣告，還通過一些社會服務(wù)

49、打廣告。酒店廣告努力方向：當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙 雜志 ，和公共資料，公共資訊平臺， 電話平臺：如114這類查詢類電話欄目 地區(qū)企業(yè)，協(xié)會，商會 旅行社 政府機(jī)構(gòu)辦公室， 連鎖酒店銷售部 民間組織：驢友群，旅游興趣群等公共關(guān)系：高可信度：新聞報(bào)道或者特寫對讀者比廣告更可靠可信酒店銷售的促銷。 對顧客： 贈劵，優(yōu)惠活動，抽獎活動等。 對中間商：批發(fā)回扣，推廣津貼 銷售競賽等 。旺季的促銷活動：根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)推出相應(yīng)活動。影響：提高了經(jīng)濟(jì)效益,提高酒店知名度，打造企業(yè)良好形象，促進(jìn)顧客的消費(fèi)。淡季的促銷活動：淡季就會推出房價(jià)降低，房價(jià)優(yōu)惠，抽獎等活動刺激消費(fèi)需求。影響：為淡季帶來了客源，也提高了入住率，刺激了消

50、費(fèi)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。 在國家能源保障定位中地位較低，僅靠自力更生保障難度大。我國能源資源和能源需求存在地區(qū)分布不均衡特點(diǎn)，形成了“北煤南運(yùn)、西煤東運(yùn)”、“西電東送”和“西氣東輸”的能源配置格局。長期以來重慶被國家定位為“自給自足”地區(qū)，缺乏國家層面的保障機(jī)制。國內(nèi)各能源輸入大省之間圍繞能源資源的競爭加劇，優(yōu)質(zhì)能源資源被優(yōu)先配置給沿海發(fā)達(dá)省市。重慶市在全國能源戰(zhàn)略中既不是重要的能源生產(chǎn)基地，也不是重點(diǎn)能源保障市場，處于邊緣地位。要突破國家現(xiàn)有能源資源配置格局，解決長期存在的能源價(jià)格洼地、能源市場配置機(jī)制以及經(jīng)濟(jì)承受能力等矛盾，僅靠重慶自身能力十分困難。為保障重慶市經(jīng)濟(jì)社會又快又好發(fā)展，實(shí)現(xiàn)胡錦濤

51、總書記對重慶發(fā)展導(dǎo)航定位的“314”總體部署，加快“五個(gè)重慶”和長江上游經(jīng)濟(jì)中心建設(shè)，重慶能源發(fā)展將統(tǒng)籌加強(qiáng)自身建設(shè)和擴(kuò)大開放，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，挖掘本地資源潛力，提高開發(fā)利用水平，加強(qiáng)區(qū)域能源合作，建立以電力為核心，煤為基礎(chǔ)，天然氣為補(bǔ)充的可靠、經(jīng)濟(jì)、清潔、低碳的多元化重慶能源保障體系，走出一條高效節(jié)能、內(nèi)涵發(fā)展與外延擴(kuò)張相結(jié)合的發(fā)展道路，支撐全市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。 在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代，更多人喜愛享受出外旅游，對于重慶連鎖酒店的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)環(huán)境和國情對其影響也是頗深的，對產(chǎn)品需求量越大的行業(yè)，競爭性也就越強(qiáng)。重慶連鎖酒店有很多，例如7天連鎖酒店，漢庭酒店連鎖等，都是全國性的連鎖酒店，服務(wù)水平和價(jià)格在住宿行業(yè)中屬于中等。對于重慶連鎖酒店行業(yè)的競爭分析，我們也進(jìn)行了調(diào)研。連鎖酒店的競爭對手有：小型招待所，家庭賓館，個(gè)體酒店，星級酒店等。不同星級的價(jià)格及服務(wù)也有很大的區(qū)別。 連鎖酒店比起傳統(tǒng)的單個(gè)賓館和普通私營酒店來講差異性不大，其產(chǎn)品和服務(wù)沒有特別之處，有的區(qū)別只是連鎖酒店和一般的賓館酒店相比增加了店面數(shù)，通常全國性的連鎖酒店的品牌知名度都較高，運(yùn)營成本較低，收益率較高。另外有些有相關(guān)聯(lián)系的品牌之間，有的區(qū)別也只是房間價(jià)格的區(qū)別和硬件設(shè)施的區(qū)別。而普通賓館酒店的服務(wù)都沒有自己的特點(diǎn)，也沒有品牌，僅是簡單的為顧客提供住宿服務(wù)。酒店行業(yè)現(xiàn)在是一個(gè)供大于求的行業(yè)，怎么樣才能打