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文檔簡介
1、店值班職責(zé)店值班職責(zé)河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司目標(biāo):目標(biāo):v 明確我們在值班之日所執(zhí)行明確我們在值班之日所執(zhí)行 的值班的值班 職務(wù)職責(zé)職務(wù)職責(zé)v 保證賣場的正常運(yùn)作保證賣場的正常運(yùn)作v 確保對顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)確保對顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)店值班的好處:店值班的好處:v 培養(yǎng)儲備培養(yǎng)儲備v幫助店長擠出時間幫助店長擠出時間v豐富了解各部門流程豐富了解各部門流程店值班的作用:店值班的作用:v 將店長日常營運(yùn)管理中次重要緊急的事情交由店值班代為將店長日常營運(yùn)管理中次重要緊急的事情交由店值班代為處理處理,使店長將主要精力放在處理重要緊急的事情上使店長將主要精力放在處理重要緊急的事情上,有效提有
2、效提升管理運(yùn)營效率升管理運(yùn)營效率,確保經(jīng)營思路的執(zhí)行與落實(shí)確保經(jīng)營思路的執(zhí)行與落實(shí).v充分授權(quán)充分授權(quán),給店內(nèi)不同部門的管理層接觸門店的機(jī)會給店內(nèi)不同部門的管理層接觸門店的機(jī)會,以增強(qiáng)以增強(qiáng)員工的責(zé)任意識員工的責(zé)任意識,為企業(yè)的未來儲備具有全面綜合業(yè)務(wù)為企業(yè)的未來儲備具有全面綜合業(yè)務(wù).素質(zhì)素質(zhì)的管理干部的管理干部.門店?duì)I運(yùn)管理的有效手段門店?duì)I運(yùn)管理的有效手段!店值班的特點(diǎn):店值班的特點(diǎn):v 店值班是現(xiàn)有的管理人員輪流排班以達(dá)成商場的正店值班是現(xiàn)有的管理人員輪流排班以達(dá)成商場的正常營運(yùn)常營運(yùn).v值班時值班時,這和自身的崗位職責(zé)是不同的這和自身的崗位職責(zé)是不同的,除崗位職責(zé)除崗位職責(zé)外外,需要履行
3、值班中所有的責(zé)任并完成所有的檢查要點(diǎn)需要履行值班中所有的責(zé)任并完成所有的檢查要點(diǎn)! 值班是一個了解整個店的值班是一個了解整個店的 好機(jī)會!好機(jī)會! 值班人員必須具有隨時投入工作值班人員必須具有隨時投入工作 的責(zé)任心!的責(zé)任心! 值班人員代表了店長,所以,當(dāng)值班人員代表了店長,所以,當(dāng) 你做決定時務(wù)必慎重!你做決定時務(wù)必慎重!記?。河涀。籂I業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后關(guān)店后關(guān)店后營業(yè)開始前營業(yè)開始前 7:50am 開店前開店前店值班職責(zé):店值班職責(zé):營業(yè)開始前營業(yè)開始前 7:50am 開店前開店前店值班職責(zé):店值班職責(zé): 檢查當(dāng)日值班各部主管出勤情況
4、檢查商品狀態(tài) 店內(nèi)是否干凈整潔,各通道是否通暢 檢查設(shè)備準(zhǔn)備情況 檢查收貨區(qū)和垃圾房檢查休息室是否有員工滯留 人員到位,迎接顧客檢查要點(diǎn):檢查要點(diǎn):營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前 檢查當(dāng)日各部門的出勤情況v 早上最晚早上最晚8:00到店到店v 8:10在賣場中央走在賣場中央走道集合,檢查早班會道集合,檢查早班會 檢查商品狀態(tài)營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v正確的價格標(biāo)簽正確的價格標(biāo)簽 檢查商品狀態(tài)營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v商品清潔整齊商品清潔整齊 檢查商品狀態(tài)營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v商品豐滿充足商品豐滿充足
5、檢查商品狀態(tài)營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v商品展示漂亮商品展示漂亮 檢查商品狀態(tài)營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 促銷商品有吸引力促銷商品有吸引力v有價格牌,書寫正確有價格牌,書寫正確店內(nèi)是否干凈整潔,各通道是否通暢營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 盡早清除雜物盡早清除雜物店內(nèi)是否干凈整潔,各通道是否通暢營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 店面整齊清潔店面整齊清潔 檢查設(shè)備準(zhǔn)備情況營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 燈光及空調(diào)是否按開啟燈光及空調(diào)是否按開啟v各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常 檢查設(shè)備準(zhǔn)備情況
6、營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 手推車,購物籃準(zhǔn)備充足手推車,購物籃準(zhǔn)備充足檢查收貨區(qū)和垃圾房營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 清潔,有序清潔,有序 人員到位,迎接顧客營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 準(zhǔn)備充分,開店迎賓準(zhǔn)備充分,開店迎賓 人員到位,迎接顧客營業(yè)開始前營業(yè)開始前 8:00am 開店前開店前v 姿勢規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)姿勢規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間店值班職責(zé):店值班職責(zé):晨會提出開店前門店存在問題及整改要求 及時處理異常事件或事故 交接班簽退貨 檢查門店?duì)I運(yùn)狀況工作要點(diǎn):工作要點(diǎn):營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行
7、中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間店值班職責(zé):店值班職責(zé): 店堂外觀及安全 保證購物便利 保持店面清潔 退貨及退差價 檢查庫房 處理顧客投訴檢查要點(diǎn):檢查要點(diǎn): 店堂外觀及安全營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 燈光及時開啟燈光及時開啟v 廣場秩序井然廣場秩序井然 保證購物便利營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 收銀線通暢收銀線通暢v 通道通暢通道通暢 保持店面清潔營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 隨時清潔隨時清潔 退貨及退差價營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 確保真實(shí)確保真實(shí) (簽字,原始
8、憑證(簽字,原始憑證) 檢查庫房營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 整齊,有序整齊,有序v消防設(shè)施情況正常消防設(shè)施情況正常 處理顧客投訴營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間v 方法恰當(dāng)方法恰當(dāng) 處理顧客投訴營業(yè)進(jìn)行中營業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間正確的態(tài)度正確的態(tài)度不慍不火不慍不火提問題提問題不同方法不同方法合適的環(huán)境合適的環(huán)境便于交談便于交談有效的傾聽有效的傾聽意譯,復(fù)述,引導(dǎo)意譯,復(fù)述,引導(dǎo)及時的溝通及時的溝通相關(guān)部門,有效方法相關(guān)部門,有效方法運(yùn)用的工具運(yùn)用的工具法律,法規(guī),商品知識法律,法規(guī),商品知識 處理顧客投訴營業(yè)進(jìn)行中營
9、業(yè)進(jìn)行中 開店時間開店時間 關(guān)店時間關(guān)店時間一個顧客的孩子,在店內(nèi)玩耍時,被貨架一個顧客的孩子,在店內(nèi)玩耍時,被貨架碰傷,作為值班店長,你將如何處理?碰傷,作為值班店長,你將如何處理? 一個顧客的孩子在吃冰棒,顧客堅(jiān)持要帶孩子邊一個顧客的孩子在吃冰棒,顧客堅(jiān)持要帶孩子邊吃邊入場。在與防損員的爭執(zhí)中發(fā)生身體碰撞。吃邊入場。在與防損員的爭執(zhí)中發(fā)生身體碰撞。 作為值班店長,你將如何處理?作為值班店長,你將如何處理?案例分析案例分析營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后值班店長職責(zé):值班店長職責(zé): 閉店 客服簽當(dāng)日退貨(防損分隊(duì)長,各部管理員) 客服簽寄包柜客留商品 檢查商品回收歸位情況 檢查生鮮區(qū)立風(fēng)柜及島柜是否封閉檢查生肉柜是否斷電 檢查收貨區(qū)是否關(guān)閉 檢查各值班主管的出勤工作要點(diǎn):工作要點(diǎn):營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后 關(guān)店 v 確保顧客全部離店確保顧客全部離店 檢查當(dāng)日退貨及被竊扣留商品營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后v 按程序返按程序返還部門還部門清理 GO BACK 商品營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后v 及時回收及時回收 檢查收貨區(qū)是否關(guān)閉營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后v 無遺留商品無遺留商品 檢查遺留物品營業(yè)結(jié)束后營業(yè)結(jié)束后 關(guān)店后關(guān)店后v 收銀
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