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文檔簡介

1、 體積小體積小 種類多種類多 繁殖迅速繁殖迅速 適應環(huán)境能力強適應環(huán)境能力強 微生物的已知種數(shù)和估計總種數(shù)微生物的已知種數(shù)和估計總種數(shù)類群類群 已知種數(shù)已知種數(shù)估計總種估計總種數(shù)數(shù)已知種百分數(shù)已知種百分數(shù)()()病毒病毒500050001300001300004 4細菌細菌4760476040000400001212真菌真菌7200072000150000015000005 5微生物的已知種數(shù)和估計總種數(shù)微生物的已知種數(shù)和估計總種數(shù) 酵母菌酵母菌 在潮濕溫暖的地方,很多物品上長在潮濕溫暖的地方,很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落,那就是霉菌。蛛

2、網(wǎng)狀的菌落,那就是霉菌。 霉菌是絲狀真菌的俗稱,霉菌是絲狀真菌的俗稱,意即意即“發(fā)霉的真菌發(fā)霉的真菌”。面 包 上 的 曲 霉面 包 上 的 曲 霉 黃曲霉毒素非常耐熱,只有通過長時間高溫黃曲霉毒素非常耐熱,只有通過長時間高溫(100120)作用,如高壓消毒和煅燒才能使)作用,如高壓消毒和煅燒才能使其大部分失活。其大部分失活。 菌蓋菌蓋菌柄菌柄菌絲菌絲毒毒蠅蠅鵝鵝膏膏 為純天然野生產(chǎn)品,是僅有的幾為純天然野生產(chǎn)品,是僅有的幾種不能人工培植的食用菌之一種不能人工培植的食用菌之一 。竹竹 蓀蓀真菌皇后真菌皇后竹蓀竹蓀 最大最美的竹蓀產(chǎn)于四川長寧竹海之中,其株高最大最美的竹蓀產(chǎn)于四川長寧竹海之中,其

3、株高32厘米,直徑厘米,直徑7厘米,裙長厘米,裙長22厘米,裙圍達厘米,裙圍達55厘米,重厘米,重185克。她頭戴油綠色帽,身著羅紋狀裙,體態(tài)輕盈,克。她頭戴油綠色帽,身著羅紋狀裙,體態(tài)輕盈,亭亭玉立,儼若一尊亭亭玉立,儼若一尊“竹蓀仙子竹蓀仙子”。猴頭猴頭 銀耳銀耳 黑木耳黑木耳靈芝靈芝 冬蟲夏草冬蟲夏草1.細胞內具有真正的細胞核。細胞內具有真正的細胞核。2.能夠產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個能夠產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個體。體。3.體內沒有葉綠素,營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。體內沒有葉綠素,營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。 單個或少單個或少數(shù)細菌細胞生數(shù)細菌細胞生長繁殖后,會長繁殖后,會形成以母細胞形成以母細胞為中心

4、的一堆為中心的一堆肉眼可見、有肉眼可見、有一定形態(tài)構造一定形態(tài)構造的子細胞集團,的子細胞集團,這就是這就是菌落菌落。 表示微生物大小的單位表示微生物大小的單位是微米(是微米(1 1米米10106 6微米)或微米)或納米(納米(1 1米米10109 9納米)。納米)。桿菌的寬度是桿菌的寬度是0.50.5微米,微米,因此因此8080個桿菌個桿菌“肩并肩肩并肩”地排列成橫隊,也只有一地排列成橫隊,也只有一根頭發(fā)絲的寬度。根頭發(fā)絲的寬度。 桿菌的長度約桿菌的長度約2 2微米,微米,故故15001500個桿菌頭尾銜接起個桿菌頭尾銜接起來僅有一顆芝麻長。來僅有一顆芝麻長。 1952年,生物學家年,生物學家

5、赫爾希和蔡赫爾希和蔡斯斯進行了著名的噬菌體感染實驗。進行了著名的噬菌體感染實驗。 HIV是一種具有極強的迅速變異能力的病毒,是一種具有極強的迅速變異能力的病毒,這一特征不僅使人體的免疫系統(tǒng)難以抵御其這一特征不僅使人體的免疫系統(tǒng)難以抵御其侵害,而且給特效治療藥物和預防用疫苗的侵害,而且給特效治療藥物和預防用疫苗的研制帶來困難。研制帶來困難。HIV直接侵犯人體的免疫系統(tǒng),直接侵犯人體的免疫系統(tǒng),破壞人體的細胞免疫和體液免疫。它主要存破壞人體的細胞免疫和體液免疫。它主要存在于感染者和病人的體液(如血液、精液、在于感染者和病人的體液(如血液、精液、陰道分泌物、乳汁等)及多種器官中,它可陰道分泌物、乳汁

6、等)及多種器官中,它可通過含通過含HIV的體液交換或器官移植而傳播。的體液交換或器官移植而傳播。HIV對外界環(huán)境的抵抗力弱,高溫、干燥對外界環(huán)境的抵抗力弱,高溫、干燥和一般常用消毒劑均可殺滅和一般常用消毒劑均可殺滅HIV。牛海綿狀腦?。ㄅ:>d狀腦病(BSE,又稱瘋牛病),又稱瘋牛?。?朊病毒是正常蛋白錯誤折疊后形成的一種異常蛋白質,能朊病毒是正常蛋白錯誤折疊后形成的一種異常蛋白質,能引起致命的腦病如瘋牛病、羊騷癢癥和人類的克雅氏癥等,它引起致命的腦病如瘋牛病、羊騷癢癥和人類的克雅氏癥等,它一直是困擾科學家的一個謎題。一直是困擾科學家的一個謎題。朊病毒(朊病毒(prion,virino)又稱)又稱“普列昂普列昂”或蛋白質侵染因子?;虻鞍踪|侵染因子。 病原微生物又可稱為病原微生物又可稱為病原菌病原菌,是指能,是指能入侵宿主引起感染的微生物,有細菌、真入侵宿主引起感染的微生物,有細菌、真菌、病毒等。菌、病毒等

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