定-細胞的類型和結構

1、擬核擬核細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜纖毛纖毛鞭毛鞭毛核糖體核糖體細胞膜細胞膜細胞核細胞核細胞質細胞質核糖體核糖體（細胞器）（細胞器）原核細胞結構原核細胞結構模式圖模式圖真核細胞結構真核細胞結構模式圖模式圖按照按照結構的復雜程度和進化順序，細胞可分為：結構的復雜程度和進化順序，細胞可分為： 原核細胞、真核細胞原核細胞、真核細胞細胞細胞原核細胞原核細胞真核細胞真核細胞原核生物原核生物如：動物、植物、真菌等如：動物、植物、真菌等如：細菌、藍藻、放線菌、支原體等如：細菌、藍藻、放線菌、支原體等真核生物真核生物構成構成構成構成生命的基本單位生命的基本單位細胞細胞按照結構的復雜程度和進化順序按照結構的復雜程度

2、和進化順序細胞膜的組成成分是什么呢？細胞膜的組成成分是什么呢？對生物膜結構的探索歷程對生物膜結構的探索歷程:實驗：實驗： 1895年，歐文頓曾用年，歐文頓曾用500多種化學物質對植物細胞的多種化學物質對植物細胞的通透性進行上萬次的實驗，通透性進行上萬次的實驗，發(fā)現：細胞膜對不同物質的通透發(fā)現：細胞膜對不同物質的通透性是不同。性是不同。推測：推測：細胞膜由脂質物質組成細胞膜由脂質物質組成 實驗：科學家將膜從哺乳動物的紅細胞中分實驗：科學家將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，然后用離出來，然后用蛋白酶處理蛋白酶處理。（已知蛋白酶能專一性的催化蛋白質的分解）（已知蛋白酶能專一性的催化蛋白質的分解）實驗

3、現象：細胞膜被破壞實驗現象：細胞膜被破壞得出結論得出結論： 推測：推測：細胞膜中含有蛋白質細胞膜中含有蛋白質化學成分：化學成分：磷脂、蛋白質磷脂、蛋白質、糖類、膽固醇等、糖類、膽固醇等 磷脂和蛋白質是怎樣有機結合磷脂和蛋白質是怎樣有機結合構成膜的呢？構成膜的呢？ 磷脂分子有一個磷脂分子有一個親親水性水性的頭部和兩條的頭部和兩條疏疏水性水性的尾部組成，而的尾部組成，而細胞膜內外都是以水細胞膜內外都是以水為主的液體環(huán)境。為主的液體環(huán)境。親水的頭部親水的頭部疏水的尾部疏水的尾部磷脂磷脂 1925 1925年兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞膜中年兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞膜中提取脂質，在空氣提取

4、脂質，在空氣水界面上鋪展成水界面上鋪展成單層分子單層分子，測得，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2 2倍倍。推測：推測：細胞膜由雙層脂質分子組成細胞膜由雙層脂質分子組成 推測：推測： 蛋白質位于細胞膜的什么位置呢？蛋白質位于細胞膜的什么位置呢？ 標本用干冰等標本用干冰等冰凍冰凍。然后將其。然后將其撕裂撕裂，升，升溫后暴露斷裂面。溫后暴露斷裂面。蛋白質覆蓋、鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中。蛋白質覆蓋、鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中。蛋白質在膜中的分布是蛋白質在膜中的分布是不對稱不對稱的的細胞膜的分子結構：細胞膜的分子結構：基本骨架：基本骨架：蛋白質分子蛋白質分子：磷脂

5、雙分子層磷脂雙分子層覆蓋覆蓋在磷脂雙分子層兩側在磷脂雙分子層兩側嵌插或貫穿嵌插或貫穿在磷脂雙分子層中在磷脂雙分子層中糖蛋白：糖蛋白：參與細胞識別、信息傳遞、免疫等參與細胞識別、信息傳遞、免疫等(外側外側)人細胞和鼠細胞為什么能融合人細胞和鼠細胞為什么能融合？綠色熒光綠色熒光標記膜蛋白標記膜蛋白紅色熒光紅色熒光標記膜蛋白標記膜蛋白細胞融合細胞融合人細胞人細胞鼠細胞鼠細胞人鼠雜交細胞人鼠雜交細胞細胞融合初期細胞融合初期3737、40min40min細胞融合細胞融合該實驗反映了細胞膜有什么特點？該實驗反映了細胞膜有什么特點？細胞膜具有一定的流動性（結構特點）細胞膜具有一定的流動性（結構特點）細胞融合

6、劑細胞融合劑實驗證明：構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數是可以實驗證明：構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數是可以運動的。（細胞膜具有一定的流動性）運動的。（細胞膜具有一定的流動性）可以證明細胞膜具有流動性的證據有：可以證明細胞膜具有流動性的證據有： 白細胞吞噬細菌的過程白細胞吞噬細菌的過程; ; 變形蟲的偽足運動現象變形蟲的偽足運動現象; ; 受精時細胞的融合過程受精時細胞的融合過程; ; 動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程；動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程； 胞吞胞吐胞吞胞吐 ； 精子和卵細胞之間的識別和結合精子和卵細胞之間的識別和結合物質交換物質交換保護作用保護作用 細胞通過細胞膜有細胞

7、通過細胞膜有選擇選擇地從周圍環(huán)地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物。（境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物。（選擇選擇透過性膜透過性膜） 細胞膜將細胞與周圍環(huán)境分隔開，維細胞膜將細胞與周圍環(huán)境分隔開，維持了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。持了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。信息交流信息交流 細胞間的信息交流，大多與細胞膜的細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結構和功能相關。結構和功能相關。糖蛋白：識別作用糖蛋白：識別作用小結小結細胞膜細胞膜成分：成分：磷脂、蛋白質磷脂、蛋白質、糖類、膽固醇、糖類、膽固醇結構結構磷脂雙分子層磷脂雙分子層構成基本骨架構成基本骨架蛋白質蛋白質有的覆蓋在兩側，有的嵌插、貫穿有的覆蓋在兩側，有的嵌插

8、、貫穿 糖蛋白糖蛋白分布于膜的外表面分布于膜的外表面結構特點：具有一定的結構特點：具有一定的流動性流動性功能功能保護作用保護作用物質交換物質交換信息交流、細胞識別信息交流、細胞識別選擇透過性選擇透過性細胞壁細胞壁植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有結構成分：纖維素、果膠結構成分：纖維素、果膠功能：支持和保護，維持細胞的正常形態(tài)功能：支持和保護，維持細胞的正常形態(tài)鞏固練習：鞏固練習：（1）細胞膜的結構特點是（）細胞膜的結構特點是（ ）A、構成細胞膜的磷脂分子可以運動、構成細胞膜的磷脂分子可以運動B、構成細胞膜的蛋白質分子可以運動、構成細胞膜的蛋白質分子可以運動C、構成

9、細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子都可以運動、構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子都可以運動D、構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數是可以、構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數是可以運動的運動的（2）當具有蛋白質衣殼的）當具有蛋白質衣殼的SARS病毒侵入人體后，體內病毒侵入人體后，體內的淋巴細胞就能識別這一異物，并產生相應的抗體。的淋巴細胞就能識別這一異物，并產生相應的抗體。淋巴細胞之所以能識別淋巴細胞之所以能識別SARS病毒，是因為其細胞膜病毒，是因為其細胞膜上具有（上具有（ ）A、磷脂、磷脂 B、糖蛋白、糖蛋白 C、蛋白酶、蛋白酶 D、抗原、抗原DB（3） 用高倍鏡觀察酵母菌和乳酸菌，可以用來鑒別兩者用高倍鏡觀察酵母菌和乳酸菌，可以用來鑒別兩者差異的主要結構是（差異的主要結構是（ ） A. 細胞壁細胞壁 B. 細胞膜細胞膜 C. 細胞質細胞質 D. 核膜核膜（4）下列生物中，屬于真核生物的是（）下列生物中，屬于真核生物的是（ ）A. 霉菌霉菌 B. 硝化細菌硝化細菌 C. HIV D. 支原體支原體（5）人體內某些白細胞能進行變形運動，穿出小血管）人體內某些白細胞能進行變形運動，穿出小血管壁，吞噬侵入人體內的病菌，這個過程完全依靠細胞膜壁，吞噬侵入人體內的病菌，這個過程完全依靠細胞膜的（的（ ）A、保護作用、保護作用 B、物質交換、物質交換