采購管理實(shí)務(wù)教材(PPT 53頁)

1、采購管理實(shí)務(wù)主講：余倫臻采購管理實(shí)務(wù)成績評定出勤與課堂表現(xiàn) 30 采購管理實(shí)務(wù)作業(yè)和匯報(bào) 10期末考試成績 60采購管理實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)方式個(gè)人 提問經(jīng)驗(yàn)交流教訓(xùn) (A fail project can make a successful person)分組 （以實(shí)訓(xùn)時(shí)分組為準(zhǔn)，注意成員的均衡）討論模擬案例學(xué)習(xí)【微博段子：為什么都還給老師了？師者，傳道、授業(yè)、解惑也。今之師者，或可授業(yè)，或可解惑，而能傳道者鮮也。師如此，弟子可知。人們在忘掉所學(xué)過的知識(shí)之后，常自嘲道，都還給老師了。是啊，都還給老師了。那是因?yàn)?，老師并沒有教給過你任何你所不能還給他的東西。再重復(fù)一遍，那是因?yàn)?，老師并沒有教給過你任何你所

2、不能還給他的東西。認(rèn)真學(xué)習(xí)成就自我課堂公約手機(jī)關(guān)鈴守時(shí)禁煙提倡互動(dòng)為什么要重視對采購的學(xué)習(xí)？你所了解的采購形式有哪些？帶著問題來學(xué)習(xí)為什么要學(xué)這門課程？1、物流采購專業(yè)人才是我國12種緊缺人才之一序號(hào)緊缺專業(yè)人才序號(hào)緊缺專業(yè)人才1電子信息類6新材料類2生物技術(shù)類7環(huán)境能源類3現(xiàn)代醫(yī)藥類8管理類4汽車類9法律類5物流采購類10營銷類 高素質(zhì)采購人才鳳毛麟角。跨國采購、企業(yè)采購、政府采購這三大需求，已經(jīng)快速催生采購管理隊(duì)伍的成長。 據(jù)廈門日報(bào)的報(bào)道：未來3-5年，我國專業(yè)采購人才需求量約為100-150萬，而目前該領(lǐng)域正規(guī)的國家職業(yè)資格認(rèn)證尚屬空白。 采購行業(yè)現(xiàn)狀2、采購成為撬動(dòng)企業(yè)利潤的白金杠桿

3、 采購成本降低1%，銷售收入就會(huì)增加6%。為什么要學(xué)這門課程？ 從企業(yè)的角度來看，采購人才成為企業(yè)的核心競爭力。企業(yè)對采購人才的需求從普通的采購管理上上升到系統(tǒng)、全面的采購與供應(yīng)鏈管理高級人才的需求上。采購員 助理采購師采購師 高級采購師 采購道德采購是一項(xiàng)對人員素質(zhì)要求最高的職業(yè) 從個(gè)人成長的角度看，學(xué)好采購管理有利于自己掌握全面系統(tǒng)的采購知識(shí)，從而為以后工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 某招聘網(wǎng)提供的今年第一季度薪酬報(bào)告顯示，國內(nèi)采購人員每月平均薪資在5800元左右。外企人才交流機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前在大城市的職業(yè)采購經(jīng)理的平均月薪都在15000元以上，在外企工作的職業(yè)采購經(jīng)理年薪在3080萬。 本章

4、主要內(nèi)容一、基本概念二、采購的內(nèi)容和目標(biāo)三、采購的發(fā)展趨勢第一章 采購管理概述全球采購理念全球采購目前遵循OSTP的采購理念O代表質(zhì)量；S代表服務(wù)；T代表技術(shù)；P代表價(jià)格。首先，取得TS16949認(rèn)證其次，企業(yè)滿足全球采購的服務(wù)要求。再次技術(shù)，同步開發(fā)的技術(shù)。最后價(jià)格，產(chǎn)品價(jià)格、物流價(jià)格、國際慣例報(bào)價(jià)第一章 采購管理概述全球采購理念TS16949認(rèn)證國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于2002年3月公布了一項(xiàng)行業(yè)性的質(zhì)量體系要求，它的全名是“質(zhì)量管理體系汽車行業(yè)生產(chǎn)件與相關(guān)服務(wù)件的組織實(shí)施ISO9001：2008的特殊要求”，英文為ISO/TS16949。ISO/TS16949特別注重廠家的完成品及實(shí)現(xiàn)

5、這個(gè)完成品的質(zhì)量系統(tǒng)能力。它認(rèn)為這是整個(gè)制造過程活動(dòng)的基礎(chǔ)。另一個(gè)特點(diǎn)是，它特別注重一個(gè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量管理系統(tǒng)的有效性。第一章 采購管理概述第一章 采購管理概述TS16949認(rèn)證第一節(jié) 采購與采購管理的概念 1、“采”和“購”字面的含義“采”：摘取、挖取、選取、收集“購”：貨幣轉(zhuǎn)化為商品的交易過程 選擇是采購的本質(zhì)屬性第一節(jié) 采購與采購管理的概念 廣義：從環(huán)境獲取所需的有形或無形物質(zhì)，這種行為稱之為采購。（不必花錢的采購方式：租賃、借貸、交換、征收）以不同方式通過努力從系統(tǒng)外部獲得貨物、土建工程和服務(wù)的整個(gè)采辦過程。第一節(jié) 采購與采購管理的概念 采購的定義狹義定義 商品采購，是指各企事業(yè)單位及個(gè)人

6、，為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測、決擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。第一節(jié) 采購與采購管理的概念 2、采購的主體與客體:采購的主體：政府事業(yè)單位企業(yè)個(gè)人消費(fèi)者 采購的客體： 有形商品：生產(chǎn)資料與生活資料 無形商品：軟件、技術(shù)、服務(wù) 項(xiàng) 目：土建工程等第一節(jié) 采購與采購管理的概念 二、采購的類型政府采購和企業(yè)采購戰(zhàn)略采購和日常采購 物品采購、工程采購和服務(wù)采購第一節(jié) 采購與采購管理的概念 三、采購管理保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的一系列活動(dòng)的總稱。 第一節(jié) 采購與采購管理的概念 采購管理的職能 (1) 采購決策 (2）采購計(jì)

7、劃 (3) 采購組織 (4) 采購控制第一節(jié) 采購與采購管理的概念 四、采購的作用 (1)物料采購和組織貨源是工商企業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ)，它對于保證生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的連續(xù)性具有決定性的作用。 (2)采購成本是產(chǎn)品成本的主要構(gòu)成之一，是決定產(chǎn)品價(jià)格水平和競爭力的主要因素之一。 (3) 采購活動(dòng)對提高企業(yè)質(zhì)量水平、降低不良品率具有重要意義。第一節(jié) 采購與采購管理的概念 四、采購的作用 (4) 做好采購工作對于減少資金占用、提高設(shè)施和場地的利用率具有十分顯著的意義。 (5)采購活動(dòng)與企業(yè)外界的聯(lián)系十分緊密，它對于促進(jìn)企業(yè)的開放性具有戰(zhàn)略意義。第一節(jié) 采購與采購管理的概念 四、采購的作用（概括） 采購管理的作

8、用利潤杠桿作用資產(chǎn)收益作用信息源作用營運(yùn)效率作用對企業(yè)競爭優(yōu)勢作用采購與采購管理采購管理采購聯(lián)系采購屬于采購管理的對象之一，采購管理又可以直接管到具體的采購業(yè)務(wù)的每一環(huán)節(jié)，每一個(gè)采購員 區(qū)別是管理活動(dòng)面向整個(gè)企業(yè)一般由高級管理人員承擔(dān)可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源 是作業(yè)活動(dòng)指具體的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)一般由采購員承擔(dān)只能調(diào)動(dòng)采購部分經(jīng)理分配有限資源 第一節(jié) 采購與采購管理的概念 五、采購的原則 及時(shí)性原則1 準(zhǔn)確性原則 2 安全性原則3第一節(jié) 采購與采購管理的概念 五、采購的原則與 經(jīng)濟(jì)性原則4與 開放性原則5與 管理性原則6第一節(jié) 采購與采購管理的概念 六、采購的基本特征采購的基本特征采購是從資源市場獲取

9、資源的過程 采購是一個(gè)信息流、商流和物流相結(jié)合的過程 采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 第二節(jié) 采購的內(nèi)容和目標(biāo)采購活動(dòng)的內(nèi)容：（1)根據(jù)銷售計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃的安排，協(xié)調(diào)采購與生產(chǎn)和銷售的關(guān)系，加強(qiáng)采購部門與生產(chǎn)和銷售部門的溝通，詳細(xì)了解生產(chǎn)和銷售等部門對采購的具體要求。(2)分析外部供應(yīng)市場的狀況，掌握各類物料的供應(yīng)渠道、價(jià)格變化、交易條件以及供求關(guān)系，就采購方式、采購批量、采購價(jià)格等做出決策，編制詳細(xì)的采購計(jì)劃。（3)做好采購管理的基礎(chǔ)工作，制定各類采購定額和標(biāo)準(zhǔn)，明確職責(zé)分工和權(quán)限，編制采購業(yè)務(wù)流程和工作手冊，提出主要的考核指標(biāo)，建立采購數(shù)據(jù)庫和采購信息系統(tǒng)。第二節(jié) 采購的內(nèi)容和目標(biāo)采購活動(dòng)的內(nèi)容： (

10、4)按照采購計(jì)劃決定的采購方式，實(shí)施具體的招標(biāo)、接洽、談判等工作。根據(jù)企業(yè)的目的不同決定與供應(yīng)商之間的關(guān)系，重點(diǎn)培養(yǎng)穩(wěn)定的供貨渠道，與主要供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，培育有效的供應(yīng)鏈。(5)簽訂訂貨或采購合同，加強(qiáng)合同管理，催促供應(yīng)商及時(shí)交貨，組織好物料的運(yùn)輸搬運(yùn)驗(yàn)收分包等具體的物流作業(yè)工作。(6)做好結(jié)算和信息反饋工作，根據(jù)交易關(guān)系的不同區(qū)別結(jié)算方式和政策，將物料供應(yīng)中存在的問題反饋給供應(yīng)商，征求生產(chǎn)部門對采購的改進(jìn)意見。采購管理的內(nèi)容采購管理的內(nèi)容采購管理的主要內(nèi)容采購管理組織需求分析資源市場分析采購計(jì)劃制定采購計(jì)劃實(shí)施采購評估與分析采購監(jiān)控采購基礎(chǔ)工作一般采購管理目標(biāo)合適的供應(yīng)商，滿足企業(yè)生產(chǎn)所

11、需的物料和服務(wù) 適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量，保證企業(yè)利益最大化 適當(dāng)?shù)臄?shù)量，最大限度地降低庫存量 適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，保證供應(yīng)不間斷 適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，獲得有利的采購價(jià)格 采購管理的目標(biāo) 4提高企業(yè)的競爭地位 2使庫存投資和各項(xiàng)費(fèi)用保持最低限度 3保持并提高質(zhì)量1提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)，以便使整個(gè)組織正常地運(yùn)轉(zhuǎn)供應(yīng)鏈條件下采購管理的目標(biāo)供應(yīng)鏈？供應(yīng)鏈條件下采購管理的目標(biāo)顧客完全滿意支持企業(yè)運(yùn)營的需求選擇、發(fā)展合格的供應(yīng)商團(tuán)結(jié)協(xié)作，建立團(tuán)隊(duì)關(guān)系科學(xué)設(shè)置采購流程使之具有更高的效率構(gòu)建實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體目標(biāo)的完整采購戰(zhàn)略第三節(jié) 傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的特點(diǎn)傳統(tǒng)采購管理與現(xiàn)代采購管理采購的趨勢企業(yè)采購技術(shù)和管理方面的

12、問題：（1）信息不能共享。由于組織之間信息私有化、未經(jīng)集成，采購信息沒有實(shí)現(xiàn)有效共享，包括采購方與供應(yīng)方之間、企業(yè)采購部門與相關(guān)部門之間以及管理者與實(shí)施者之間。其后果有哪些？企業(yè)采購技術(shù)和管理方面的問題：（2）采供雙方未建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。這是舊的采購模式造成的，它們以臨時(shí)的或短期的合作機(jī)制為主，造成了競爭多于合作，進(jìn)而導(dǎo)致了采購過程的不確定性。這種不穩(wěn)定的合作關(guān)系的會(huì)給企業(yè)的經(jīng)營帶來哪些影響？企業(yè)采購技術(shù)和管理方面的問題：（3）與預(yù)測和物料需求計(jì)劃結(jié)合不緊即不能有效根據(jù)生產(chǎn)需要組織采購，實(shí)現(xiàn)物料的供應(yīng)計(jì)劃與當(dāng)前需求的平衡，并與企業(yè)的庫存投資和策略相一致。企業(yè)采購技術(shù)和管理方面的問題：4）無法

13、跟蹤采購情況包括請購單處理、采購單處理、詢價(jià)單報(bào)價(jià)單處理；運(yùn)輸處理、收貨處理、質(zhì)量控制等。企業(yè)采購技術(shù)和管理方面的問題：（5）缺乏制約（采購事務(wù)的授權(quán)、簽發(fā)、批準(zhǔn)、執(zhí)行和紀(jì)錄沒有進(jìn)行職務(wù)分類），容易導(dǎo)致暗箱操作。（6）缺乏對供應(yīng)商的評價(jià)和管理?，F(xiàn)代采購指運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的采購技術(shù)和方法，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)信息收集、供應(yīng)商選擇、采購、運(yùn)輸、庫存、使用全過程的信息化、網(wǎng)絡(luò)化，最大限度地滿足生產(chǎn)需要，降低采購物流成本，實(shí)現(xiàn)采購目標(biāo) 現(xiàn)代采購的特點(diǎn)現(xiàn)代采購過程需要信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的參與；現(xiàn)代采購過程需采用科學(xué)的采購技術(shù)和方法，這些技術(shù)和方法包括經(jīng)濟(jì)批量采購, MRP方法,DRP方法、供應(yīng)鏈采購技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)采購技術(shù)等；現(xiàn)代采購的目標(biāo)是在降低采購總成本的基礎(chǔ)上最大限度地滿足生產(chǎn)的需要。一般企業(yè)與世界級企業(yè)的采購活動(dòng)的比較 傳統(tǒng)與現(xiàn)代采購管理思想的比較現(xiàn)代采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別 總 結(jié)經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，使得采購的市場范圍擴(kuò)大了，采購活動(dòng)變得越來越復(fù)雜，這就需要對采購活動(dòng)進(jìn)行專業(yè)化管理；過去認(rèn)為采購是一項(xiàng)業(yè)務(wù)性的工作，是由幾名具體的采購人員完成的；現(xiàn)在認(rèn)為采購是一項(xiàng)戰(zhàn)略性的工作，更應(yīng)該由企業(yè)高層管理者關(guān)注的；企業(yè)中的采購管理的地位應(yīng)等同于戰(zhàn)略管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、營銷管理等方面，并與其他活動(dòng)息息相關(guān)；總 結(jié)除了工業(yè)企業(yè)